Ofertas de trabajo en hoteles, restaurantes y ocio nocturno

Importante restaurante ubicado en Cartagena, busca Jefe de Sala cin experiencia en: - liderazgo de camareros y personal de servicio - compras - inventarios - control de presupuestos - servicio al cliente Asignación de pago anual: 30.000 euros con opción adicional de vivienda - organización de eventos - habilidades informáticas

Buscamos cocinero/a para incorporación a plantilla de restaurante de próxima apertura en el centro de la ciudad. Valorable que cuente con experiencia en restaurantes a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Ofrecemos jornada completa , contrato estable (tras superar un pequeño periodo de prueba) Buenas condiciones laborales y salariales.

EXECUTIVE CHEF PARA RESTAURANTE ESPAÑOL FINE DINING EN SINGAPUR

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Se busca camarera/o de pisos para trabajar en hotel, inicialmente para temporada de invierno. Requisitos: - Experiencia anterior en el puesto - Residencia cercana al puesto de trabajo - Buena imagen - Valorable inglés (y otros idiomas) Funciones: - Limpiar y arreglar las habitaciones y zonas comunes que sean asignadas. - Comunicación de incidencias, desperfectos... Se ofrece - Jornada completa. - Contrato para temporada con posibilidad de continuar de manera indefinida. - Salario y condiciones por convenio. - Buen ambiente laboral

Se busca camarero/a para trabajar indistintamente en sala y barra. Se requiere tener experiencia demostrable y contar con flexibilidad horaria. La incorporación está prevista en dos semanas. Se ofrece contrato de jornada completa, salario por encima de convenio más propinas. Trabajo estable. Turno seguido rotativo. Dos días de descanso que son seguidos. Ofrecemos uniforme de trabajo y comida para la familia. Contamos con muy buen ambiente de trabajo y plaza de aparcamiento si se necesitar.

GENERAL MANAGER PARA RESTAURANTE FINE DINING ESPAÑOL EN SINGAPUR

Buscamos un/a General Manager para liderar la operación global de un restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica centrada en la cocina española, con un servicio personalizado y orientado al detalle, adaptado a una clientela internacional exigente. El restaurante cuenta con dos espacios diferenciados: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. El General Manager tendrá como principal misión crear y consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia excepcional en cada visita, optimizando las operaciones diarias y liderando al equipo con una visión clara y orientada a la excelencia en el servicio. Funciones principales: Crear y mantener relaciones sólidas con los clientes, asegurando una experiencia personalizada que invite a repetir la visita y a recomendar el restaurante. Supervisar las operaciones diarias de los dos espacios del restaurante, asegurando la fluidez en el servicio y la coordinación entre los equipos de sala y cocina. Liderar, motivar y formar al personal, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo, eficiente y alineado con los valores del establecimiento. Gestionar presupuestos, controlar costes operativos y maximizar la rentabilidad mediante una correcta planificación de recursos y optimización de procesos. Velar por que cada cliente reciba un servicio impecable garantizando que los estándares de calidad, presentación y atención al detalle se cumplan en cada interacción. Realizar reportes periódicos sobre desempeño operativo, satisfacción del cliente y rentabilidad, proponiendo mejoras continuas. Colaborar en la implementación de acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y fortalecer la presencia del restaurante en el mercado local e internacional. Garantizar que todas las operaciones cumplan con las normativas locales de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos del Puesto: Experiencia mínima de 5 años como General Manager o Director de Restaurante en entornos fine dining con enfoque en servicio personalizado. Trayectoria internacional en la gestión de restaurantes orientados a una clientela internacional. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos multiculturales. Capacidad para crear y mantener relaciones sólidas con los clientes, orientada a la fidelización. Alta orientación al cliente y pasión por ofrecer experiencias memorables. Dominio del inglés, tanto hablado como escrito (se valorarán otros idiomas adicionales). Capacidad analítica para el control presupuestario y optimización de recursos. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: + de 100.000 € brutos anuales Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral. Billete de ida y vuelta a España una vez al año. Asistencia en la gestión administrativa de permisos de trabajo y residencia. Apoyo en la búsqueda de vivienda.

Se busca cocinero/a de producción con disponibilidad de incorporación inmediata. Requisitos: - Experiencia previa en cocina central o de producción (demostrable) - Conocimiento normativa appcc - Valorable disponer de vehículo propio Funciones: - Preparación y elaboración de la partida correspondiente - Realización de inventarios - Control de stock - Recepción y almacenamiento de mercancías - Mantenimiento y limpieza de las instalaciones Se ofrece: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Turnos seguido rotativo por semanas - Jornada completa - Salario y condiciones laborales según convenio - Buen ambiente de trabajo

Buscamos camarero/a de sala con experiencia en restaurantes con un servicio cuidado a la carta. Valorable nivel medio de inglés. Valorable formación en hostelería y conocimientos complementarios (vinos, cafés, gastronomía, pinceado, trinchado...) Orientado a la satisfacción del cliente y a la venta inducida Seriedad y responsabilidad en el trabajo Buena imagen La persona seleccionada se encargará de la atención a los clientes, servicio de alimentos y bebidas, puesta a punto de la sala. Se ofrece jornada completa, turno partido, dos días libres a la semana. Interesante condiciones económicas y salariales (a comentar directamente con el candidato) Muy buen ambiente de trabajo.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando personas para unirse a nuestro equipo como Camarero/a en el Centro de Madrid. En este rol, tendrás la responsabilidad de atender a nuestros clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y asegurarte de que cada visita sea inolvidable. Para tener éxito en esta posición, necesitarás al menos 1 año de experiencia previa en roles similares, así como una actitud proactiva y habilidades interpersonales excepcionales. Ofrecemos un contrato indefinido con horarios de trabajo que va de jornada diaria a nocturna no pierdas la oportunidad de formar parte de un equipo en crecimiento.

SEGUNDO/A DE COCINA PARA EVENTOS TORREJÓN DE ARDOZ

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de catering, para supervisar y coordinar la producción, garantizar la correcta ejecución de los servicios y asegurar los estándares de calidad y presentación en cada elaboración. Será junto al Jefe de Cocina, el/la responsable de dirigir la coordinación de eventos, ofreciendo una propuesta gastronómica mediterránea que refleje excelencia y cuidado en cada detalle. Funciones principales Supervisar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio en los diferentes establecimientos del catering. Elaborar la producción de los diferentes eventos, ayudando al Jefe de Cocina para asegurar la correcta planificación y ejecución de cada servicio. Asegurar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para garantizar un servicio óptimo. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes aperitivos, platos y postres. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Segundo de cocina en organización y gestión de cocina, tanto en producción como en servicio. Experiencia específica en elaboración de producciones de eventos en catering. Conocimiento y experiencia en sistemas APPCC. Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos. Habilidades organizativas y atención al detalle. Domino en el uso de horno convección, carros calientes, envasados al vacío. Condiciones Contrato indefinido con un período de prueba de 6 meses. Salario bruto anual: 30.000 € brutos/anuales. Tipo de Jornada: Completa con 2 días libres consecutivos. Horario de verano: Martes a viernes de 08:00h a 16:30h, sábados jornada intensiva + horas extras. Horario de invierno: Lunes a viernes de 08:00h a 16:30h. Entorno de trabajo estable y colaborativo. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

SUMILLER PARA RESTAURANTE

Entorno local único, con una identidad gastronómica marcada por la excelencia y la autenticidad buscamos incorporar al equipo un/a Sumiller apasionado/a por el mundo del vino y los maridajes, con visión para liderar y desarrollar la propuesta enológica de un restaurante gastronómico de prestigio. La persona seleccionada será responsable de gestionar la bodega, diseñar experiencias de maridaje únicas y formar al equipo de sala en la cultura del vino. Responsabilidades Gestión integral de la bodega, selección y adquisición de referencias. Asesoramiento a clientes guiando experiencias enológicas personalizadas. Formación continua al equipo de sala sobre vinos y maridajes. Control de stock, inventarios y conservación óptima de los vinos. Colaboración estrecha con el equipo de cocina para crear maridajes excepcionales. Organización de eventos y catas temáticas. Requisitos Formación específica en Sumillería. Experiencia previa en restaurantes gastronómicos o alta cocina. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales. Habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Pasión por la innovación y el desarrollo profesional. Condiciones Incorporación a un proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional. Entorno de trabajo inspirador en un enclave único. Formación continua y acceso a eventos especializados. Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Posibilidad de vivienda para personas solas o ayuda en la búsqueda para aquellos que se deban trasladar con familia

Se requiere barista para trabajar en hotel. Funciones: Atención al cliente en barra Manejo de máquina de café. Latteart y coctelería Limpieza y mantenimiento del espacio utilizado Se requiere: Experiencia previa en barra y sala. Manejo de bandeja Buen trato con el cliente. Inglés nivel medio Buena imagen Habilidades sociales Se ofrece: Jornada completa Posibilidad de trabajar durante todo el año Salario por convenio Hay propinas