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    Hospect Slicono nueva oferta hosteleo

    Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección (Hospect) Ubicación: Madrid (Campo de las Naciones / Canillejas) Modalidad: Presencial Descanso: Sábado y domingo Vacaciones: 44 días al año Hospect busca un perfil técnico-administrativo con experiencia demostrable en cocina y compras de F&B. La posición requiere capacidad organizativa elevada, precisión documental y compromiso con el proyecto. No es un puesto de cocina operativa ni un puesto administrativo convencional. Funciones: Elaboración y mantenimiento de escandallos y fichas técnicas. Planificación de pedidos, comparativas y negociación con proveedores. Control documental, bases de datos, listados técnicos y procedimientos. Organización de materiales y coordinación en aperturas. Asistencia directa al director en correo, documentación, agenda y seguimiento. Requisitos obligatorios: Experiencia previa en cocina técnica, producción, colectividades, compras de F&B o similar. Conocimiento sólido de escandallos y producto. Manejo de Excel o Google Sheets. Persona organizada, estructurada y con estabilidad laboral. Perfil comprometido, orientado a procesos y sin mentalidad de “cumplir horas”. Se valorará: Experiencia previa en hoteles, cadenas o cocinas centrales. Capacidad para estructurar documentación técnica. Experiencia en coordinación operativa. Condiciones: Contrato a jornada completa. Sábados y domingos libres. 44 días de vacaciones (agosto y periodo navideño). Salario inicial 24.000–25.000 €, con revisión a 27.000 € según rendimiento. Candidaturas: Enviar CV a: paula@hospect.com Asunto: Técnico/a Gestión de Cocina – Hospect

    Minor Hotels / Southern Europe

    Oficial de Mantenimiento / NH Madrid Ribera del Manazanares

    Oficial de Mantenimiento / NH Madrid Ribera del Manazanares_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Six Senses Ibiza

    Training Manager (Maternity Cover) / Six Senses Ibiza

    Training Manager (Maternity Cover) / Six Senses Ibiza_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    As Training Manager (Maternity Cover), I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I will deliver an exceptional experience for guests and develop hosts to be the very best they can be. In this role, I will assume full responsibility for the efficient operation of the property to provide exceptional products and services within Six Senses brand operating standards and budget. Duties and Responsibilities: Operational Ownership In this role, I will lead our Training and Mission Wellness Department, manage its implementation, and measure its impact. I will ensure strategic alignment of the training department with business goals and continuously evaluate organizational performance to ensure training meets business needs and drives improvement. * Assume full responsibility for the efficient operation of the Training & Mission Wellness Department to provide exceptional learning and development programs within Six Senses brand standards. * Develop, design, implement and continuously improve training programs to meet the property's evolving needs. * Identify training and development needs across all departments through job analysis, performance reviews, and regular consultation with managers. * Manage the delivery of training programs using a variety of methods, including classroom sessions, demonstrations, on-the-job training, meetings, workshops, and conferences, ensuring clarity, engagement, and measurable outcomes. * Plan, organize and coordinate training sessions, including creating training manuals, multimedia aids, and educational materials. * Implement testing and evaluation procedures to measure the effectiveness of in-house training programs. * Maintain and update training records, schedules, and reports for both local and international hotel school trainees. * Provide updated information on relevant external courses and opportunities for host development. * Collaborate with the Corporate Office to ensure training programs meet the expectations of line managers, senior managers, and other stakeholders. * Initiate or organize language courses for hosts as required and evaluate participant performance. * Support scheduling and coordination of events, team-building activities, and internal gatherings to enhance host engagement. * Keep abreast of industry trends, new technologies, and developments in training to ensure programs remain relevant, innovative, and effective. * Conduct orientation sessions and arrange on-the-job training for new hires to ensure smooth integration into the property. * Maintain the highest standards of personal appearance, grooming, hygiene, and compliance with safety, security, fire, emergency, evacuation, and crisis procedures for yourself and all hosts. * Promote a culture of professionalism, positive interaction, and proactive feedback, addressing guest complaints and service recovery as needed. * Evaluate instructor performance and the impact of training programs across all departments. * Ensure effective communication and collaboration between departments to support operational excellence. * Perform any additional duties assigned by the Regional Director of Human Resources - Europe. Qualifications: To execute the position of Training Manager, I have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results. I possess a minimum of a bachelor's degree in education or a related discipline and more than five years' experience in a similar training/operations role. I am passionate about learning and excited about the prospect of leading by example and I have excellent leadership skills. I have a strong ability to communicate information and ideas using deductive reasoning and a fluency of ideas. My ability to think creatively provides guidance in developing, designing, or creating new applications, ideas, partnerships or systems. In terms of talent development, I have an intuitive sense for motivating people, a passion for excellence and a knowledge for learning and development best practices. I am great at identifying the needs of others, developing training programs or classes, and teaching or instructing others. Technical skills include proficient use with computers and software including MS Office - Word, Excel, PowerPoint, Canva and Outlook. I have experience learning through an e-learning platform. I have an excellent command of written and spoken English and Spanish. A valid European work permit is mandatory to be considered for the role. The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities of a Training Manager (Maternity Cover) for Six Senses Ibiza. It is not and does not imply that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent in the position. Six Senses is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment

    Six Senses Ibiza
    Minor Hotels / Southern Europe

    Ejecutivo de Ventas (MICE) / Servicios Centrales (Madrid o Barcelona)

    Ejecutivo de Ventas (MICE) / Servicios Centrales (Madrid o Barcelona)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Buscamos un/a Ejecutivo/a de Ventas especializado/a en el segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions) (que podrá estar ubicado en Madrid o Barcelona) con experiencia demostrable en gestión comercial y manejo de grandes cuentas. Serás responsable de desarrollar y mantener relaciones estratégicas con clientes corporativos, asegurando el cumplimiento de objetivos de ventas y contribuyendo al crecimiento del negocio. ¿Qué tendrás que hacer? - Gestión de cuentas asignadas en su destino. Conocimiento y análisis en profundidad de las cuentas manteniendo actualizada la información. - Contacto permanente con las cuentas de clientes asignadas, actuales y potenciales (visitas, sales blitz acciones comerciles, etc,….) - Presentar los productos y servicios de Minor Hotels Europe & Americas haciendo hincapié en las novedades y necesidades de la cadena. - Realizar propuestas, negociar y cerrar acuerdos comerciales con clientes para Minor Hotels Europe & Americas. - Realizar el seguimiento individualizado a los clientes asignados supervisando el cumplimiento de los objetivos marcados con el fin de identificar posibles desviaciones respecto de los objetivos previstos, y proponer las medidas correctoras oportunas. - Realizar prospecciones de mercado, identificando información de negocio relevante así como nuevas oportunidades comerciales dentro de su área de actuación al objeto de impulsar la actividad comercial de su cartera de clientes y captar nuevas cuentas contribuyendo a la consecución de los objetivos del negocio. - Coordinar con el resto del equipo comercial la información relevante de sus contactos (cartera de clientes asignado y captación), así como la relativa a las oportunidades comerciales detectadas, con el fin de aprovechar las sinergias comerciales que puedan existir dentro del área comercial. - Asistencia a eventos y acciones concretas definidas en plan de acción. - Estudiar, definir y proponer nuevos productos/fórmulas de captación que impulsen el desarrollo del negocio comercial.- Realizar el seguimiento periódico de los indicadores y principales parámetros de las cuentas asignadas, así como elaborar “reportings” periódico. ¿Qué buscamos? - Iniciativa Comercial - Capacidad de Comunicación y Negociación - Planificación / Disciplina de Trabajo - Orientación a Resultados - Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de Minor Hotels Europe & Americas - Toma de decisiones - Nivel alto de inglés ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Nobu Hotel Barcelona

    F&B Trainee / Nobu Hotel Barcelona

    F&B Trainee / Nobu Hotel Barcelona_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Job Summary In this role, the Food and Beverage Trainee will be able to fully experience the various F&B outlets and event operations of Nobu Hotel Barcelona with a hands-on approach. After completing this program, the intern will have learned the operations behind a professional food and beverage department and will be fully immersed in the Nobu culture. Essential Functions: Displays a friendly and professional attitude at all times. Ensures alignment with the Nobu culture and Nobu operational standards. Maintains a good professional appearance complying with hotel’s grooming and uniform standards and behaves in a mature and proficient manner in and out of the workplace. Respects schedules and timeliness while being flexible based on business needs. Monitors and maintains cleanliness and working condition of departmental equipment, supplies and work areas. Learns and follows safety standards and emergency procedures. Promotes positive relations with guests, vendors and employees alike. Always promotes a can-do attitude to any guest requests and recognize that guest service and attention to detail is your top priority. Performs all other duties as directed by management that are consistent with the policies and procedures of the hotel. Other duties: Learn Nobu cuisine (different menus, ingredients for key Nobu dishes, cooking styles, etc) in order to flawlessly explain it to guests as needed. Learn floor plans of each outlet. Learn and execute shift opening and closing procedures. Prepare back and front of house areas for service. Provide service to guests in all aspects of food and beverage, including breakfast, lunch, dinner and events following Nobu standards. Provide a genuine greeting “Good afternoon/evening and welcome to Nobu or Irasshaimase”, and upon departure, thank them providing them with a genuine farewell. Attend and participate in all departmental meetings, training sessions and other information meetings as and when requested to do so.

    Nobu Hotel Barcelona
    Nobu Hotel Barcelona

    Bellman Trainee

    Bellman Trainee_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Job Summary Provide support to the reception and bellboy team in assisting guests, ensuring a smooth arrival and departure experience while gaining practical experience in the area of hospitality and customer service. Essential Functions · Support the Guest Services team in maintaining and improving the quality of the guest experience. · Assist in developing and maintaining a first-class Guest Services environment by working alongside experienced staff. · Learn and become familiar with all hotel services, features, and local attractions to provide accurate information to guests. · Support in resolving guest inquiries or minor complaints under supervision, ensuring guest satisfaction. · Assist in maintaining the cleanliness and organization of assigned work areas. · Learn the correct maintenance and use of hotel equipment, using only authorized tools and resources. · Follow departmental policies and procedures in accordance with hotel standards. · Support in ensuring the lobby area remains attended and welcoming at all times. · Help protect guests’ belongings and hotel property by following security guidelines. · Assist in keeping accurate records of guest room keys issued to bell staff. · Participate in on-the-job learning and training sessions to understand hotel operations and service standards. · Respond to guest requests accurately, promptly, and courteously. · Observe and anticipate guests’ needs, responding proactively under supervision. · Help record relevant information in the daily logbook. · Assist in transporting guest luggage upon arrival, during room changes, and at departure. · Learn to correctly label, store, and retrieve luggage from the storage area. · Observe and assist in explaining hotel fire and safety procedures to guests. · Accompany guests to their rooms, demonstrating how to use their key cards and explaining available services such as laundry. · Remain attentive and professional at the assigned station, maintaining proper posture and presentation. Other Duties: · Support and asisst the Front office team. · Foster positive working relationships with other departments. · Maintain and improve the quality of all public areas.

    Nobu Hotel Barcelona