347 Ofertas de trabajo de co

Cocinero

Se busca cocinero o chef y con experiencia y seriedad

Buscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosa para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón. Funciones: • Sustituir y apoyar al executive chef en la organización y dirección del servicio. • Motivar apoyar y apasionar al resto del equipo. • Coordinar partidas y supervisar la ejecución en el desarrollo de su trabajo. • Orientación a la calidad y la excelencia en el control de producto, emplatado y tiempos de servicio. • Elaborar fichas técnicas y estandarizar recetas. • Controlar a la perfección costes, mermas e inventarios; colaborar en compras y control de stock, realizar propuestas de optimización de costes y de mermas. • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, alérgenos y APPCC. • Formación y evaluación del personal de cocina; mantenimiento de equipos. Requisitos: • Formación en cocina, títulos de Ciclo de grado medio o superior de Formativo profesional en hostelería y turismo o experiencia demostrable equivalente. • Mínimo 1-2 años de experiencia como segundo de cocina o 2-3 como jefe de partida y 5 en cocina profesional. • Conocimientos en control de costes, gestión de compras y normativa de seguridad alimentaria APPCC. • Carné de manipulador de alimentos vigente. Formación en PRL valorable. • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Disponibilidad para turnos y fines de semana. • Capacidad de liderazgo, organización, trabajo bajo presión y orientación a la calidad y la excelencia.

Ayudante Camarero/a

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE CAMAREROS/AS para nuestros hoteles del centro de Barcelona. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Realizar un servicio de calidad a los clientes. • Preparar áreas de trabajo para el servicio. • Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Limpiar y remontar para el siguiente servicio. • Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Residir en la provincia del puesto vacante. • Inglés nivel avanzado. SE OFRECE • Contrato de 40h semanales con turnos rotativos. • Salario competitivo. • Crecimiento profesional. • Incorporación en febrero 2026

Plonge

En el Mercer Hotel Madrid 5*GL, precisamos incorporar personal para hacer cargo de la limpieza de cocina (plonge). Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. Funciones: Higiene del Menaje y Utensilios Lavado de vajilla: Limpieza de platos, cubiertos, cristalería y fuentes utilizados por los clientes, ya sea de forma manual o mediante el uso de lavavajillas industriales. Limpieza de baterías de cocina: Lavado intensivo de ollas, sartenes, bandejas de horno y herramientas de corte utilizadas por los cocineros durante el servicio. Secado y pulido: Asegurar que todo el material esté perfectamente seco y sin marcas de agua antes de volver a su lugar de almacenamiento. Mantenimiento y Orden del Área Organización del material: Clasificar y devolver cada utensilio a su sección correspondiente (partidas de cocina o sala) para que el servicio no se detenga. Limpieza de maquinaria: Realizar el mantenimiento diario de las máquinas de lavado (limpieza de filtros, vaciado de cubas y reposición de abrillantador y detergente). Gestión de residuos: Vaciar, limpiar y desinfectar los cubos de basura, separando correctamente los residuos según la normativa de reciclaje vigente. Limpieza de Instalaciones Zonas comunes: Limpiar suelos, paredes, campanas extractoras y encimeras de la cocina al finalizar los turnos. Cámaras y almacenes: Apoyar en la limpieza y orden de las cámaras de refrigeración y estanterías de almacenamiento. Apoyo Puntual a Cocina Colaboración básica: En momentos de alta demanda o baja carga en el plonge, pueden ayudar en tareas sencillas como pelar patatas o hortalizas, siempre bajo supervisión.

Beca Recepción (pre contrato) / NH Alcorcón

En el NH Alcorcón, buscamos un practicante que quiera iniciar su experiencia laboral en este mundo, ofrecemos un convenio de practicas (remunerado) de marzo a mayo y una vez la persona aprenda todo lo necesario ofrecemos contrato temporal para cubrir vacaciones. Las principales funciones serán: • Atender e informar a la clientela sobre las características del hotel y sus diferentes servicios, así como en la realización de pequeños encargos. • Realizar las reservas de la clientela, en función de la política comercial de la cadena y de la disponibilidad y características de las habitaciones, vía telefónica o presencial. • Analizar las incidencias de turnos anteriores, relativas a “check in”, instalaciones del hotel, posibles quejas y/o requerimientos de la clientela. • Verificar el número de habitaciones libres del hotel, cruzando la información de los sistemas de gestión con la documentación disponible relativa a reservas. • Realizar el “check-in” de los clientes/as en el hotel, solicitando la información necesaria en cada caso. • Supervisar los cargos realizados en las cuentas de los clientes/as relativos a alojamiento, consumiciones, teléfono, y servicios del hotel, controlando los saldos excedidos. • Realizar el proceso de “check-out” del cliente/a del hotel, solicitando al mismo la información necesaria en cada caso para ejecutar dicho proceso. • Coordinar la información relativa a la entrada de la clientela habitual en el hotel, entre los distintos departamento implicados. Requisitos: * Formación Académica: - Cursando Diplomatura en Turismo, Grado en Hosteleria y Turismo, o formación similar. * Conocimientos Específicos: - Nivel alto de inglés (hablado y escrito). Se valorará otros idiomas. - Conocimientos a nivel usuario del paquete Microsoft Office. * Perfil Requerido: Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). *Condiciones: - Ayuda económica al estudio Se ofrece: Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

Segundo de cocina

Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.

Ayudante de Cocina / Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Sobre el puesto Four Seasons Hotel Madrid está buscando un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. El/la Ayudante de cocina es un/a miembro esencial del equipo de Comidas & Bebidas, dedicado/a a proporcionar un servicio excepcional y de calidad suprema a nuestros/as huéspedes. El/la Commis ayuda a preparar el desayuno, comida y/o cena de los/as clientes en concordancia con los estándares de producción y calidad, manteniendo asimismo un entorno de trabajo limpio y seguro. Lo que harás Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del/la cliente. Operar, mantener y limpiar de manera apropiada el equipamiento de cocina, incluidos la picadora, el mezclador y/o horno. Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado. Tener sólidos conocimientos de los códigos de sanidad y un entendimiento completo de todos los tipos de cortes. Contribuir a la trazabilidad de los recipientes de comida. Gestionar y priorizar tareas. Lo que aportas Nuestro/a Ayudante de cocina tiene excelentes dotes de trabajo en equipo. La orientación al detalle y la habilidad multitarea son requisitos indispensables. La posición de Commis requiere operar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipamiento de cocina. Es necesario que los/as candidatos/as dispongan de un título de Formación Profesional relacionado con restauración. Experiencia en cocina de al menos 1 año es imprescindible. Se debe tener un conocimiento básico en útiles de cocina y sistemas de cocina. Se valorará muy positivamente hablar inglés. Los/as candidatos/as deben tener un horario flexible con la posibilidad de trabajar tanto festivos como fines de semana. Para esta posición se requiere permiso de trabajo y tener fluidez en español en el momento de aplicar. Qué ofrecemos: Salario competitivo y un paquete integral de beneficios. Excelentes oportunidades de formación y desarrollo. Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons. Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel. Manutención incluida durante la jornada laboral. 50 días naturales de vacaciones al año. Día de cumpleaños libre. Seguro médico privado gratuito para el empleado. Horario y jornada laboral: Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana). El horario de trabajo será en horarios rotativos (mañana o tarde) y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.

Recepcionista para Sercotel Gran Hotel Conde Duque (Madrid)

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional en el área de recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo en la posición de Recepcionista para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Gran Hotel Conde Duque, donde tus principales funciones serán: - Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel. - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca. - Controlar las entradas y salidas del hotel. - Gestionar las nuevas reservas. - Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente. - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo. - Realizar el cuadre de caja. - Atención telefónica. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Haber cursado Grado en Turismo o estudios similares. - Experiencia mínima de 3 años como Recepcionista. - Imprescindible nivel avanzado de inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas). - Conocimientos de PMS Gestión Hotelera (valorable dominio de Opera). - Conocimientos de otros PMS de Gestión Hotelera. - Conocimientos medios/avanzados de las herramientas del Paquete de Office Word y Excel. - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. - Persona con iniciativa, dinámica, polivalente y con muchas ganas de aprender. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad a jornada completa para la posición de Recepcionista (40hs/semana). - Turnos rotativos de mañana, tarde y noche. - Salario según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Bartender

About the job Join our vibrant bar team at Parco Ibiza's Pool Bar (open daily from around 10:00–19:30) and support service at El Patio restaurant in the evenings. We're all about creating a relaxed, green oasis vibe with refreshing drinks throughout the day—think fresh smoothies, local wines, coffees, teas, light snacks, and especially our amazing cocktails! As a Bartender, you'll craft and serve high-quality beverages for our international guests relaxing poolside or enjoying sunset drinks, helping make their Ibiza stay unforgettable in our boutique glamping setting. Key Responsibilities Prepare and serve a wide range of drinks, with a strong focus on crafting refreshing and creative cocktails (classics, signatures, and guest requests). Maintain the pool bar and evening restaurant bar areas—stocking, cleaning, and presenting everything to high standards. Engage with guests: recommend drinks, chat about Ibiza vibes, and provide personalized, friendly service. Handle cash/card payments, manage inventory, and ensure responsible alcohol service. Collaborate with the F&B team during peak times, events, or special evenings (e.g., supporting BBQ nights). Contribute ideas for new cocktail creations to keep our menu exciting and seasonal.

Practicas F&B, Recepcion

Oferta de Prácticas de Verano Remuneradas– Hotel 5★ de Lujo en la Costa Brava Hotel de cinco estrellas de gran lujo , ubicado en un entorno privilegiado y de gran belleza en la Costa Brava , busca practicantes de verano para incorporarse a distintos departamentos del hotel. Duración de las prácticas: 🗓️ Entre 3 y 5 meses (temporada de verano) Departamentos disponibles: Food & Beverage (Restaurante / Bar) Recepción Supervisión de apartamentos / Housekeeping Otros departamentos operativos del hotel Ofrecemos: Prácticas formativas en un hotel 5★ de lujo Prácticas remuneradas Entorno profesional, dinámico y multicultural Aprendizaje y acompañamiento por parte de profesionales del sector Alojamiento incluido Excelente oportunidad para desarrollar una carrera en hotelería de alto nivel Perfil buscado: Estudiantes o recién graduados en turismo, hotelería o áreas afines Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al cliente Capacidad de trabajo en equipo Idiomas valorables, especialmente inglés Si querés vivir una experiencia profesional única en un entorno exclusivo durante el verano, ¡esperamos tu candidatura!

Restaurant Hostess

Gestión de reservas: Administra el sistema de reservas (como Covermanager o similares), coordina las solicitudes individuales y de grupos, y optimiza la rotación de las mesas. Bienvenida y acomodo: Recibe a los clientes cordialmente, verifica sus datos y los acompaña a su mesa o al área del bar. Control de tiempos: Informa a los clientes sobre los tiempos de espera precisos y gestiona la lista de espera de manera eficiente. Atención telefónica y administrativa: Atiende llamadas para dudas o reservas y, en algunos casos, apoya en tareas de facturación o gestión de guardarropía. Enlace de comunicación: Actúa como puente entre los clientes y el personal de sala o gerencia para asegurar que cualquier necesidad o queja sea atendida de inmediato.

Ayudante de cocina

En el Mercer Hotel Madrid 5*GL, precisamos incorporar personal de cocina para cubrir la operativa de restaurant. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. Preparación y Mise en Place Gestión de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y porcionar legumbres, hortalizas, carnes y pescados siguiendo técnicas de corte profesionales. Elaboraciones básicas: Preparar salsas, aderezos y fondos básicos bajo la supervisión del Chef de Partie . Montaje preliminar: Preparar los utensilios y estaciones de trabajo antes del servicio para garantizar fluidez. 2. Apoyo durante el Servicio Colaboración activa: Asistir directamente a los cocineros y jefes de partida en el cocinado y acabado de los platos. Emplatado: Participar en el montaje de platos respetando estrictamente las guías estéticas del hotel de lujo. Eventos y banquetes: Apoyar en el montaje, servicio y desmontaje de eventos especiales y catering del hotel.