F&B Trainee

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUÉSPEDES • Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente. • Desbarase del servicio y limpieza del puesto. • Preparación del siguiente servicio. • Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).

<p>• Estudiante de Hostelería, Turismo o similar. • Formación en APPCC valorable. • Nivel alto de inglés. Castellano y otros idiomas son un plus. • Experiencia previa de prácticas en el mismo departamento valorable.</p>
Tus aptitudes:

• Estudiante de Hostelería, Turismo o similar. • Formación en APPCC valorable. • Nivel alto de inglés. Castellano y otros idiomas son un plus. • Experiencia previa de prácticas en el mismo departamento valorable.

Almanac Barcelona18322025-09-16T00:00:002025-10-17T00:00:00Hostelería y turismo

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JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Responsabilidades principales: Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales. Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos. Capacidad para liderar y motivar equipos diversos. Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle. Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro. Contrato indefinido previo periodo de prueba Equipo consolidado y en crecimiento. Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo acorde a la experiencia.

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