Ofertas de trabajo en hoteles, restaurantes y ocio nocturno

Buscamos Jefe/a de Cocina para un Proyecto Gastronómico Innovador

Si tienes pasión por la cocina asiática, ganas de innovar y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar un emocionante proyecto en Madrid, con posibilidad de participar en futuras aperturas y desplazamientos a diferentes ciudades de España. Este restaurante forma parte de un grupo de hostelería de prestigio, que ofrece un entorno dinámico, creativo y con grandes oportunidades de desarrollo profesional. ¿A quién buscamos? - Perfil joven y con ambición por aprender y evolucionar en la alta gastronomía. - Formación en escuelas de cocina reconocidas (como Basque Culinary Center u otras similares). - No es imprescindible experiencia previa como jefe/a de cocina, pero sí: - Bases técnicas sólidas. - Experiencia en cocina profesional, preferiblemente en alta cocina o cocina asiática. - Mentalidad innovadora y curiosidad por explorar nuevas tendencias. - Capacidad para trabajar en equipo bajo la tutela del Executive Chef del grupo. - Disponibilidad para viajar o desplazarse en caso de ser necesario. ¿Qué ofrecemos? - Un proyecto con gran proyección y estabilidad dentro de un grupo consolidado. - Alojamiento inicial cubierto para facilitar tu llegada. - Transporte incluido durante los primeros meses si lo necesitas. - Oportunidades de crecimiento, con posibilidad de participar en nuevas aperturas en España. - Bonus por objetivos, según desempeño y resultados. - Condiciones laborales competitivas (sueldo y beneficios a convenir). ¿Te interesa? Si quieres formar parte de esta aventura gastronómica, envía tu CV y una breve carta de presentación a polgarcia[arroba]foodlab.es. ¡Estamos deseando conocerte y cocinar juntos el futuro de la gastronomía!

JEFE/A DE COCINA PARA APERTURA DE RESTAURANTE MEDITERRÁNEO

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

JEFE/A DE COCINA PARA SEDE CORPORATIVA

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en una sede corporativa en Madrid . Con una capacidad media de más de 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (100 comensales). Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, de Lunes a Viernes a partir de las 08:00h. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector. Si te motiva la idea de dirigir un equipo en un entorno financiero con una propuesta gastronómica moderna, saludable y equilibrada, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

VENDEDOR DE CARTONES PARA SALÓN DE JUEGOS

Únete a una empresa líder en el sector del entretenimiento como Vendedor/a de Cartones de Bingo. Buscamos personas dinámicas y profesionales con experiencia en el ámbito del bingo o juegos similares para formar parte de nuestro equipo. Tus funciones incluirán: Venta de cartones de bingo a los participantes, asegurando un servicio ágil y eficiente. Atención al cliente, resolviendo dudas y garantizando una experiencia de compra satisfactoria. Gestión de cobros con precisión y manejo responsable del efectivo. Promoción de ofertas y productos adicionales para enriquecer la experiencia del cliente. Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. Colaboración activa con el equipo para el correcto desarrollo de los eventos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en ventas, preferiblemente en bingo o juegos similares. Capacidad para trabajar en jornadas que requieren movilidad constante y permanecer de pie durante largos periodos. Habilidad para interactuar con el público y concretar ventas de manera efectiva. Actitud proactiva y capacidad para desenvolverse bajo presión. Experiencia en manejo de efectivo y cobro de cuentas. Puntualidad, responsabilidad y compromiso con el trabajo. Ofrecemos: Jornada completa de 40 horas semanales con 2 días consecutivos de descanso. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional en una empresa consolidada. Sueldo competitivo acorde a experiencia y desempeño. Capacitación continua para tu crecimiento profesional. Un ambiente laboral dinámico y positivo.

Funciones y responsabilidades: -Atender a los clientes de manera profesional y cortés, tomando pedidos y ofreciendo recomendaciones sobre el menú y las bebidas. -Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares de calidad del establecimiento. -Mantener una actitud amable y positiva en todo momento para garantizar una experiencia agradable para los clientes. -Preparar y limpiar mesas antes y después de cada servicio, asegurando un ambiente limpio y ordenado. -Colaborar con el equipo de trabajo (cocineros, otros camareros, personal de limpieza) para asegurar el buen funcionamiento del servicio. -Manejar correctamente los pagos y cobrar a los clientes, siguiendo los procedimientos establecidos. -Controlar el stock de productos en la barra o área de servicio y notificar al encargado sobre posibles necesidades de reposición. -Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: -Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferentemente como camarero/a. -Habilidades de comunicación y trato al cliente. -Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. -Actitud proactiva y responsabilidad. -Buena presencia y capacidad para trabajar en equipo. -Se valoran conocimientos de idiomas (especialmente inglés o alemán). -Flexibilidad horaria, disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se ofrece: -Formación continua y desarrollo profesional. -Buen ambiente de trabajo en equipo.

Buscamos camarero/a para Taberna A Garboa, una tapería en Vilaboa, Pontevedra en la que ofrecemos tapas de jueves a domingo. ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¿Tienes experiencia como camarero/a y te encanta ofrecer un trato cercano y de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo en la Taberna A Garboa! Somos una tapería situada en Vilaboa, Pontevedra, especializada en ofrecer deliciosas tapas en un ambiente acogedor y familiar. Abrimos de jueves a domingo, y estamos buscando un/a camarero/a dinámico/a y con ganas de trabajar para formar parte de nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el sector de la hostelería (valorada, pero no imprescindible). Actitud positiva, proactiva y responsable. Buen trato al cliente, con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Ofrecemos: Contrato a jornada parcial o completa, según disponibilidad. Horarios flexibles y agradables. Buen ambiente de trabajo. Remuneración competitiva. Si te interesa formar parte de una taberna con encanto y aportar tu energía a nuestro equipo, no dudes en enviarnos tu CV o contactar con nosotros para más información. ¡Te esperamos en Taberna A Garboa!

Desde Highlander buscamos para un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, un/a Maître para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Responsabilidades. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta. Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente. Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC). Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional. Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos. Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo. Formación en Hostelería, Turismo o similar. Dominio de inglés y un tercer idioma, muy valorable. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte! Requisitos mínimos Al menos 3 años de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria. Funciones principales Gestión de la Sala y del Equipo Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones. Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio. Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas. Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional. Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción. Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz. Condiciones Salario: 20400€ brutos anuales. Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio. Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Requisitos mínimos Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes. Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios. Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.

Buscamos cocineros/as con experiencia para cubrir varios puestos con diferentes niveles de responsabilidad: Jefes de partida: Responsables de la gestión y organización de una partida específica de la cocina. Segundos de cocina: Apoyo al jefe de cocina en la elaboración de platos y gestión de la cocina. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo joven y dinámico. - Salario competitivo y acorde a la experiencia. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo agradable y motivador. Mínimo 2 años de experiencia en el puesto solicitado. Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Pasión por la gastronomía y creatividad en la elaboración de platos. Formación en hostelería y/o cocina (valorable). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Buscamos camareros/cocineros en Las Rozas, que vivan en la zona preferentemente, para trabajar en el TGB de CC Heron City (franquicia de hamburguesas) en las posiciones de cocinero y office/camarero. tenemos varias vacantes con diferentes horas a la semana pero necesitamos gente con disponibilidad para trabajar a turnos, días festivos y fines de semana, librando dos días a la semana. queremos gente comprometida y con ganas de aprender, con actitud positiva y que le guste trabajar en equipo. La posición que buscamos es multitarea pues se van rotando los puestos ya que es importante que todo el equipo sepa hacer de todo. Si quieres unirte a nuestro equipo mándanos tu curriculum. A priori buscamos preferentemente gente con al menos un año de experiencia, pero si no lo tienes y tienes muchas ganas de aprender, envíanos tu CV también.

¡Buscamos Jefe de Cocina para Restaurante Mulai! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos en la cocina? En Restaurante Mulai , estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia para unirse a nuestro equipo y llevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. 🔹 Requisitos: ✅ Mínimo 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o puesto similar. ✅ Habilidad para liderar y motivar un equipo de cocina. ✅ Conocimiento en control de costos, fichas técnicas y buenas prácticas de higiene. ✅ Creatividad y pasión por la innovación culinaria. ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y garantizar la calidad en cada plato. Ofrecemos: - Un ambiente dinámico y profesional. - Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante. - Salario competitivo acorde a la experiencia. Si tienes la experiencia y la pasión para liderar nuestra cocina, ¡te queremos en nuestro equipo! Ubicación: C/Pescadería Vieja, 3. Jerez de la Frontera

Qué esperamos de ti: • Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza • Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario • Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales • Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS • Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida • Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos • Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc. • Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo. • Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo • Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario • Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos • Presentarte al supervisor al terminar el turno Beneficios por formar parte del equipo: • Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo. • Programas de reconocimiento. • Programas de bienestar. !Y muchos más!