Cocinero/a de alta gastronomía Hotel 5* GL Barcelona (Eixample)

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: The Four Seasons Hotel Madrid is looking for a Commis Pastry to join our pre-opening team. The Commis Pastry is an essential member of the Food & Beverage team dedicated to providing exceptional quality and service to our guests. The Commis Pastry prepares guests dessert orders from all outlets in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe and sanitary work environment. What you will do: Prepare pastry items according to guest orders of consistent quality following recipe cards, as well as production, portion, and presentation standards; complete mis en place and set-up station for breakfast, lunch, and/or dinner service. Operate, maintain and properly clean kitchen equipment, including, food processor, mixer, oven. Maintain a clean and efficient station. Manage and prioritize tasks by shift with the help of the Pastry Cook. What you bring: Our ideal Commis Pastry candidate have excellents teamwork skills. Attention to detail and the ability to multi task are required. It is also required minimum of culinary experience, basic knowledge of kitchen tools and culinary operations. Proficient knife skills are also required. Position also requires continuous standing for up to 8 hrs per shift and the ability to lift up to 30Kg. Applicants also are needed to have a flexible schedule and the ability to work all shifts, weekends and holidays. Fluency in reading, writing, and spoken English is preferred and Spanish is required. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.”

¿Cuál será tu misión? Como Steward , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante). Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores. ¿Qué buscamos? No se requiere experiencia previa. Título de bachillerato. Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés. Flexible y fiable. Orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Se busca cociner@ para restaurante italiano, que tenga experiencia, sepa saltear platos .

Restaurante consolidado en Madrid busca cocinero/a con experiencia, para incorporarse de forma inmediata. Buscamos un perfil con conocimientos en cocina mediterránea y americana, que sepa desenvolverse con soltura en un servicio dinámico y con volumen. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. • Conocimientos de cocina mediterránea y americana (burgers, carnes, costillas, etc.). • Capacidad para gestionar su partida y coordinar con el equipo. • Persona responsable, proactiva y con ganas de crecer en la empresa. • Limpieza, organización y compromiso. • Disponibilidad inmediata. Se ofrece: • Incorporación inmediata. • Estabilidad tras superar el periodo de prueba. • Buen ambiente de trabajo. • Condiciones económicas según experiencia y valía. Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo con proyección, envíanos tu CV actualizado.

🍽️ Oferta de Empleo: Cocinero/a – Casa da Collona (A Coruña) 📍 Ubicación: Calle Antonio Viñes, 5 – Os Mallos, A Coruña ⏰ Tipo de jornada: Completa, con horario partido (mediodía y tarde) 💼 Contrato: Inicial en periodo de prueba + contrato indefinido por convenio de hostelería 💶 Salario: Bruto anual: entre 16.000 € y 18.000 € Neto mensual aproximado en 12 pagas: 1.190 € – 1.350 €, según experiencia y circunstancias personales 👨‍🍳 Tu papel en el equipo Preparar y elaborar platos tradicionales con un toque moderno y creativo, siguiendo las recetas y estándares de Casa da Collona. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Contribuir al desarrollo y mejora continua de la oferta gastronómica del local. 🎯 Buscamos a alguien que… Tenga experiencia previa en cocina tradicional y moderna, preferiblemente en entornos similares. Sea responsable, organizado/a y capaz de trabajar bajo presión. Tenga actitud positiva y sea un buen/a compañero/a de equipo. 🌟 Qué ofrecemos Estabilidad laboral en un restaurante consolidado en el barrio de Os Mallos. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Salario competitivo acorde con la experiencia y el mercado. 📝 Cómo inscribirse Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu candidatura a través de esta plataforma. Nos pondremos en contacto contigo para continuar el proceso.

🧑‍🍳Se busca cocinero/a 📍 Cerdanyola del Vallès (Barcelona) Brasería especializada en cocina occidental busca cocinero/a con experiencia en carnes a la brasa, platos clásicos y salsas. ✅ Requisitos: - Experiencia en cocina occidental y parrilla - Persona responsable, limpia y con ganas de trabajar - Trabajo en equipo 📞 WhatsApp: 655555118 📧 Enviar CV : xuedancristina@gmail.com

Se necesita Cocinero/a con experiencia para colectividades en horario de lunes a viernes en jornada intensiva de mañana.

📢 ¡Buscamos Cocinero con Experiencia! 📍 Restaurante Boria – Paseo Marítimo de Torremolinos, Playamar En Boria, restaurante ubicado frente al mar en Playamar, buscamos incorporar un cocinero con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina. 🧑‍🍳 Requisitos: Experiencia previa demostrable. Compromiso, limpieza y ganas de trabajar en equipo. Disponibilidad para turnos rotativos y seguidos. Imprescindible permiso de trabajo 💼 Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales. Sueldo según convenio: 1500–1600 € aprox. Dos días de descanso a la semana. Turnos rotativos y turnos seguidos. Propinas aparte. Buen ambiente de trabajo en un restaurante con ritmo y buena reputación. 📩 Interesados enviar CV al email. ¡Te esperamos en el equipo Boria!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? * Inicio mediados de Julio Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Se busca Private Chef para familia internacional en Pedralbes Familia internacional de 4 miembros, residente en Pedralbes (Barcelona) , busca incorporar a su hogar un Private Chef con los siguientes requisitos: Profesional con sólida experiencia en cocina privada. Absoluta discreción y confidencialidad. Capacidad para elaborar menús variados, equilibrados y adaptados a gustos internacionales. Imprescindible aportar referencias verificables. Fluidez en ingles. Condiciones: Oferta por un mes de duración . Jornada de 4 horas diarias , todos los días. Ambiente familiar, estable y respetuoso. Contrato y condiciones a convenir según experiencia. Interesados enviar CV actualizado y referencias al correo giulia@carolinamarti.com

Puesto: Jefe de Partida Departamento: Cocina Reporta a: Segundo de Cocina / Jefe de Cocina Ubicación: Aldovea Catering & Eventos – Palacio de Aldovea, Torrejón de Ardoz (Madrid) Descripción general: En Aldovea Catering & Eventos buscamos un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la cocina y alta capacidad de organización, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico especializado en eventos exclusivos. Su misión será liderar una partida específica (caliente, frío, pastelería u otras) asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos en coordinación con el resto de la brigada. Funciones principales: • Organizar y supervisar su partida, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares de la empresa. • Controlar los procesos de producción según el volumen y tipo de evento (bodas, cócteles, cenas de gala, etc.). • Coordinarse con el resto de partidas y con el Jefe de Cocina para asegurar fluidez en el servicio. • Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Gestionar el aprovisionamiento de su partida: control de stock, solicitud de materia prima y aprovechamiento de productos. • Formar, motivar y supervisar a los cocineros y ayudantes a su cargo. • Participar activamente en el montaje, transporte y ejecución in situ de eventos, cuando se requiera. Requisitos: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior, Escuela de Hostelería o similar). • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida en catering, eventos o restauración de alto nivel. • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. • Experiencia en producción a gran escala y trabajo bajo presión. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes espacios y dinámicas de eventos. • Imprescindible carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Horario continuo de martes a sábado de 08:00 a 16:30, salvo necesidades puntuales de los eventos. • Incorporación inmediata a un equipo joven, creativo y profesional. • Ambiente de trabajo dinámico en un entorno privilegiado. • Contrato según convenio, con posibilidad de continuidad y crecimiento. • Condiciones competitivas y jornada adaptada a la naturaleza de los eventos.

POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1-year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world's top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the "Gold Standards" of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you

Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, serás responsable de asegurar que la cocina del punto de venta asignado funcione de manera efectiva para producir el producto de más alta calidad para nuestros clientes más exigentes. Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros. Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel. Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento. Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios. Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo. Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación. Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones.

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de un establecimiento hotelero renovado en Torrevieja (Alicante) como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Se busca personal de cocina para restaurante italiano en ferrol. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de integrarse en un equipo joven y profesional. Se valorará especialmente experiencia previa en elaboración de pizzas (amasado, horno de leña o piedra, preparación de ingredientes). También se apreciará experiencia general en cocina italiana o mediterránea. Salario según convenio.

Buscamos cocinero italiano con pasión por la gastronomía tradicional y rapidez en el servicio. Somos Desideri, un proyecto joven en crecimiento ubicado en Barcelona, especializado en pasta fresca artesanal para delivery y take-away. Funciones: – Preparación de pasta fresca y salsas caseras. – Montaje de platos y organización en cocina. – Limpieza del área de trabajo. – Apoyo en control de stock y pedidos. Requisitos mínimos: – Mínimo 1 año de experiencia en cocina. – Conocimientos básicos de cocina italiana. – Rapidez, orden y buena actitud en equipo. – Se valora hablar italiano o tener origen italiano. Ofrecemos: – Contrato estable. – Buen ambiente de trabajo. – Oportunidad de crecer con nosotros. – Cocina nueva, bien equipada y central. 📍 Incorporación inmediata. Interesados enviar CV o mensaje directo.

Centro: Colegio Pureza de María Madrid Ubicación: Madrid capital Puesto: Cocinero/a de comedor escolar Fecha de inicio: 1 de septiembre de 2025 Horario: De lunes a viernes, de 7:45 h a 14:00 h (30 horas semanales) Duración: Curso escolar con posibilidad de continuidad Funciones principales Colaboración en la preparación y elaboración de menús diarios para el alumnado siguiendo las pautas nutricionales establecidas. Gestión de proveedores y petición de producto. Colaboración en la recepción y control de mercancías. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinación con el equipo de cocina y comedor. Se ofrece Contrato de trabajo de 30 horas semanales. Horario de mañana compatible con la vida familiar. Incorporación a un centro educativo consolidado.

Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina creativo/a, con mirada moderna y capacidad para liderar desde el sabor, la organización y la inspiración diaria. Estamos lanzando un nuevo concepto gastronómico en Madrid, pensado para un público urbano, activo y consciente, que busca disfrutar de una cocina sabrosa, saludable y actual. Platos para compartir, ingredientes de temporada y una experiencia diseñada con ritmo y coherencia. Funciones principales a desempeñar: Planificar y supervisar la producción diaria en los distintos puntos de cocina, asegurando la calidad, el ritmo y la coherencia del servicio. Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y fomentando un entorno de trabajo ágil, organizado y motivador. Diseñar y actualizar el menú junto al equipo, incorporando producto de temporada, técnicas actuales y propuestas creativas para compartir. Gestionar el stock, pedidos y escandallos, optimizando recursos y asegurando el cumplimiento de estándares de higiene y control de costes. Requisitos clave: Experiencia en cocinas dinámicas con una media de 200 comensales por servicio y estructura de varios puntos de preparación. Dominio de técnicas actuales asociadas a cocina saludable y de fusión, con sensibilidad por el producto fresco y de temporada. Aportación creativa al diseño y evolución del menú, alineada con tendencias contemporáneas y enfoque de platos para compartir. Manejo de herramientas digitales de gestión de cocina, APPCC y procesos orientados a la eficiencia, sostenibilidad y bienestar del equipo. Condiciones: La posibilidad de liderar un proyecto con identidad propia, aportando tu visión y dejando huella en su evolución. Jornada intensiva centrada en el servicio de mediodía, ideal para compaginar con tu vida personal. Un entorno en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y participación activa en la propuesta gastronómica. Un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea, que apuesta por una cocina actual y con propósito.

Restaurante con sólida trayectoria, especializado en cocina del norte, ubicado en la zona de Embajadores, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida. La persona seleccionada será responsable de gestionar su partida de forma autónoma, garantizando la calidad y el correcto funcionamiento de la misma. REQUISITOS: Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe/a de Partida. Amplios conocimientos en la elaboración de arroces en sus diferentes variedades (secos, melosos y caldosos), así como en el manejo de producto marino fresco. Experiencia en la organización y control de una mise en place ordenada. Experiencia en la realización de pedidos de su partida. CONDICIONES: Incorporación inmediata a un proyecto estable. Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días de descanso semanal. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

Se busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina extremeña y profundo conocimiento del producto local, para liderar un proyecto de largo recorrido con identidad propia y arraigo en la región. El espacio cuenta con varios puntos de servicio activos y un equipo de aproximadamente 20 personas. El reto será asumir la gestión operativa diaria de cocina, marcar el rumbo del equipo y construir una propuesta gastronómica sólida, basada en la cercanía del producto, la temporalidad y la tradición culinaria de la zona. Funciones principales: Coordinación integral del servicio diario en los distintos puntos del espacio: eventos corporativos y sociales, brunch, desayunos y servicios regulares. Elaboración de menús y propuestas gastronómicas alineadas con los productos de la zona y el recetario regional. Gestión del equipo de cocina, compuesto por segundo/a, jefes/as de partida, cocineros/as y personal de office. Supervisión de escandallos, control de costes y optimización de recursos. Gestión de procesos digitales (stock, planificación, comandas) mediante plataformas. Participación activa en la mejora y evolución de la propuesta gastronómica del espacio. Requisitos: Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas, incluyendo personal extra. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. Condiciones: Contrato indefinido con jornada completa Incorporación inmediata al proyecto. Propuesta estable, con recorrido y posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Retribución fija competitiva, con posibilidad de complemento variable ligado a resultados. Alojamiento facilitado durante el primer mes para personas que se trasladen desde fuera, con el objetivo de apoyar su proceso de instalación en la zona.

Se buscan cocineros para trabajar en un Beach Club en la zona de playa en Torremolinos. Persona responsable y trabajadora. Interesados contactar para una entrevista previa.

El Jefe de Partida será responsable de supervisar y coordinar una sección específica de la cocina, asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos. Deberá gestionar el equipo a su cargo, optimizar el uso de materias primas y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajará en colaboración con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del área y contribuir al desarrollo de menús que cumplan con la identidad y calidad del Hotel Alàbriga & Home Suites.

As a pastry sous chef in luxury hotels and restaurants, your primary responsibility is to assist the executive pastry chef in managing the pastry kitchen, overseeing the production, presentation, and quality of pastry and dessert items. With leadership skills, culinary expertise, and a commitment to excellence, you support the pastry team in executing recipes, maintaining standards, and achieving culinary creativity that enhances the guest experience and upholds the hotel’s reputation for luxury and excellence in hospitality.

El Barman será responsable de preparar, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo los estándares de calidad del hotel. Deberá ofrecer un servicio rápido, amable y profesional, garantizando la satisfacción de los clientes. Será responsable de mantener la barra limpia y ordenada, controlar el stock de bebidas y utensilios, y colaborar en la creación y presentación de cócteles innovadores. Además, deberá cumplir con las normativas de higiene y seguridad, y mantener un ambiente acogedor y agradable para los huéspedes.

SOUS CHEF EJECUTIVO · SOUS CHEF · CHEFS DE PARTIE HOTEL 5 GL – LA ALCAIDESA, CÁDIZ* En un enclave privilegiado frente al mar, nuestro hotel 5 estrellas Gran Lujo en La Alcaidesa (Cádiz) amplía su equipo gastronómico. Buscamos profesionales con pasión, técnica y vocación por la alta cocina para integrarse en un proyecto con ambición internacional. 👨‍🍳 POSICIONES ABIERTAS: • Sous Chef Ejecutivo • Sous Chef • Chefs de Partie ✨ OFRECEMOS: • Incorporación inmediata a un entorno exclusivo y de excelencia. • Cocina creativa con estándares internacionales. • Posibilidad de alojamiento. • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia. • Proyecto gastronómico en expansión y con proyección. ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: • Permiso de trabajo en la Unión Europea. • Dominio fluido del español. • Formación y experiencia previa en alta cocina o establecimientos de lujo. • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. • Profesionalidad, compromiso y sensibilidad por el producto de calidad. 📧 ¿Te interesa formar parte de un equipo apasionado y exigente? Envía tu CV actualizado y carta de presentación a: Iker.gonzalez@fairmont.com Confidencialidad garantizada.

Se precisa cocinero para restaurante en cala blanca de Menorca para temporada de verano 2025. Con opción a vivienda Se requiere: -Experiencia en -PARRILLA -FOGONES -PLANCHA -FREIDORA -Gestión de pedios y productos -Organización de cocina y equipo -Tolerancia de trabajo bajo presión Se valora además un perfil serio, responsable y de fácil cooperación con los compañeros con la idea de repartir y optimizar así el trabajo. Oferta de trabajo con posibilidad de vivienda. Se ofrecen buenas condiciones de trabajo, buen ambiente de trabajo y equipo.

Cerchiamo Chef / Sous Chef per il nostro team colazioni & brunch! Siamo alla ricerca di un* Chef o Sous Chef motivato/a e appassionato/a per entrare a far parte del nostro team dinamico, con focus sulla preparazione della nostra carta colazioni e brunch. 📌 Cosa offriamo: Un ambiente di lavoro giovane e collaborativo Alloggio incluso Un progetto stimolante e in continua evoluzione 📍La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con il nostro team, occupandosi della preparazione dei piatti e dell’impiattamento, contribuendo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica e di qualità. Se hai passione per la cucina e vuoi far parte di un team entusiasta, inviaci il tuo CV e un breve messaggio di presentazione. Ti aspettiamo!

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de AJ GRAN ALACANT como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección general) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida.Jornada COMPLETA Y CONTINUADA, con turnos de 6 a 14 hs o de 16 a 24 hs. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Se requiere un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. realizando tareas sencillas. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en dos semanas. Se requiere formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones.

Desde MLC estamos buscando ampliar nuestro equipo de COCINERO/A para nuestro hotel en URNIETA- GUIPÚZCOA, por eso, estamos buscando el mejor talento. En su paso por Urnieta, el viajero encontrará un refugio perfecto: el Hotel MLC San Sebastián. Este hotel, de reciente construcción, ofrece una experiencia única combinando comodidad y sostenibilidad. Rodeado de montañas, las vistas desde el hotel son espectaculares. Si estás buscando nuevos retos profesionales, te gusta el trato con el cliente, ésta es tu oportunidad. Funciones. - Preparación y cocina de los platos que componen nuestra carta. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos. -Experiencia previa de al menos 1 año como cocinero/a en restaurante. -Habilidades avanzadas en preparación de alimentos de cocina tradicional. -Conocimientos sobre higiene de los alimentos, seguridad alimentaria y normativas de la industria. -Residir en Urnieta o alrededor. -Carnet de conducir y coche propio. (Para llegar al lugar de trabajo). ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido. -Salario fijo. -Horarios rotativos, Jornada completa -Plus de festivos.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con 280 hoteles con presencia en 22 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Exe Layos Golf 4* de temporada ubicado en Layos (Toledo). ¿De qué serás responsable? Control de la carta: porciones, mise en place. Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios. Formación, supervisión y motivación. Cumplimiento de normas e higiene. Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc) ¿Qué buscamos? Formación en restauración. Experiencia mínima de 2 años en el puesto. Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About Four Seasons Hotel Madrid: Welcoming, cosmopolitan and vibrant, Madrid is a city to fall in love with and our new Four Seasons Hotel Madrid positions you right in the heart of everything that makes it so dynamic. A historical landmark redefining elegance, sophistication and urban luxury, located in Centro Canalejas Madrid. Four Seasons Hotel Madrid, has to 200 guest rooms including 39 suites, 22 luxury residences, 3 restaurants and bars including an expansive roof terrace, a cutting-edge Spa, stylish function spaces and luxury retail. The Role of Assistant Banquets Manager : We currently have an opportunity for an experienced Assistant Banquets Manager to join our team ! Reporting into the Banquets Manager, you will be responsible for leading the Banquets department operation with passion and creativity; ensuring exceptional service and attention to our guests. Responsibilities will include assisting our Banquets Manager with the development of our Banqueting team, observing and making recommendations for improvement of facilities and equipment where required, being visible in the operation, providing recognition, promoting good public relations and taking care of special requests, and coordinating set up requirements for hotel and off-site functions with dedication to providing an attentive and distinctive experience for our guests. Our Ideal Assistant Banquets Manager candidate will have: Our ideal Assistant Banquets Manager candidate will have a special talent and passion for service and delivering the highest standards ensuring exceptional service and attention to our guests. You should have a wealth of Banquets leadership experience in luxury hotels, a desire to focus on the development of our team, attention to detail, strong interpersonal and relationship building skills, the ability to multi-task with excellent organizational skills, be a team player and have a highly creative flair; bringing your personal touch and energy to all our banquets experiences. You must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.”

Restaurante nuevo en Chiva (Valencia) urb. El Bosque busca jefe/a de cocina Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar el equipo en nuestro nuevo restaurante en Chiva. Proyecto en expansión, con visión a largo plazo, cocina cuidada y producto de temporada. Condiciones laborales: Jornada completa (40 h semanales) Turnos intensivos (no se doblan) De martes a domingo Lunes libre Turno de comidas: de 10:30 a 17:30 – 18:00 Turno de cenas (solo viernes y sábado): de 20:00 a 00:30 Salario competitivo según experiencia y responsabilidad (Inicialmente entre 1.800 € y 2.200 €, con posibilidad de mejora a medio plazo) Perfil que buscamos: Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina con visión de liderazgo Capacidad de organización, limpieza, rapidez y trabajo en equipo Control de escandallos, gestión de compras y de personal Implicación en el proyecto, creatividad y ganas de crecer con nosotros Ofrecemos estabilidad, libertad creativa en cocina y formar parte de un proyecto sólido desde el inicio.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

En Wine Fandango buscamos a una persona con experiencia, don de gentes y ganas de hacer equipo en nuestra cocina, el corazón del restaurante y wine bar en pleno Espolón de Logroño. Funciones a desempeñar: - Elaboraciones de partida de menú - Control y mantenimiento de maquinaria, materiales y utillaje de cocina. - Limpieza de menaje y áreas de cocina. - Recepción de materia prima y albaranes - Registros de APPCC Para ello los requisitos son: tener una experiencia demostrable de al menos 2 años en la hostelería, además de tener capacidad de trabajar en equipo.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About Four Seasons Hotel Madrid: Four Seasons Hotel Madrid, a collection of seven heritage buildings is ideally situated near the business district and close to Madrid’s major tourist attractions. A historical landmark redefining elegance, sophistication and urban luxury, located in Centro Canalejas Madrid. Four Seasons Hotel Madrid is home to 200 guest rooms including 39 suites, 22 luxury residences, four restaurants and bars including an expansive roof terrace, a cutting-edge Spa, stylish function spaces and luxury retail. The Role of Pastry Sous Chef : Four Seasons Hotel Madrid is looking for a pastry sous chef to join our team. Our Pastry Sous Chef should provide leadership and management for the Main Kitchen by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department. The main duties to perform are: Executing the instructions of the Executive Pastry Chef and Executive Chef. Assist in training, development, of employees in the Main Kitchen through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met. Control Main kitchen labor and operating expenses through effective planning, purchasing decisions, policy making, and inventory control while focusing on creative cost control and revenue generation solutions to maximize profit in the department, division and hotel. Ensuring the adherence to the hygiene and safety standards and requirements per the applicable Legislation. Set up control systems which will assure quality and portion consistency and the ability to create proper purchasing specifications as well as monitor and review operating criteria and develop an awareness of the importance of the preparation and quality of the product. Communicate with employees to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Sign all food requisitions and make the proper adjustments. Check on all equipment in the Main Kitchen that has to be fixed and report to the Restaurant Chef and / or the Executive Chef immediately. Check all the kitchen storerooms daily; ensure that food is well rotated on a first in-first out rotation. Assisting in planning and developing menus for the hotel’s outlets. Our Ideal Pastry Sous Chef will have : Our ideal Pastry Sous Chef candidate has excellent interpersonal skills, as well as the ability to provide exceptional service according to standards. This position does require an applicant with a flexible schedule, able to work morning and afternoon shifts, weekends, and holidays. The ability to multi-task is required, as well as the ability to plan, organize, control and direct the work of employees. Must have at least 1 years’ experience as a Pastry Sous Chef in a similar environment. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.”

Estamos buscando un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo de un prestigioso hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de alta gama y será capaz de crear platos excepcionales que deleiten a nuestros huéspedes. Responsabilidades: *Preparar y cocinar platos de alta calidad según los estándares del hotel. *Colaborar con el equipo de cocina para planificar y desarrollar menús innovadores. *Mantener la limpieza y organización de la cocina. *Supervisar y capacitar a los miembros junior del equipo de cocina. *Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ** ¿Te apasiona liderar cocinas, formar equipos y garantizar que cada plato sea una experiencia inolvidable?** Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. ** Puesto: Sous Chef** ¿Qué harás? Apoyarás al chef en la organización y liderazgo del equipo de cocina. Estarás a cargo del equipo cuando el chef no esté presente, asegurando que todo funcione correctamente. Te asegurarás de que los ingredientes estén disponibles y en buen estado, cuidando los pedidos y el inventario. Supervisarás que el equipo siga las normas de higiene y seguridad en todo momento. Acompañarás al equipo en la preparación de los platos, manteniendo siempre la calidad que caracteriza a Osaka. Compartirás tus conocimientos con el equipo para ayudarlos a mejorar en su trabajo diario. ¿Qué buscamos en ti? Formación técnica o profesional en Gastronomía. Más de 2 años de experiencia como Sous Chef o en posiciones similares. Conocimiento en pescados, mariscos y productos de temporada. Buen manejo de tiempos, organización y liderazgo de equipos. Inglés intermedio. ¿Qué te ofrecemos? Ser parte de una marca reconocida internacionalmente y de un equipo multicultural. Vivir una apertura desde cero, con oportunidades reales de crecimiento. Un ambiente que valora el compromiso, el respeto y el trabajo bien hecho. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

En nuestro restaurante, ubicado en la zona de Príncipe Pío, buscamos un/a Cocinero/a que quiera dejar huella en una cocina con alma, creatividad y mucho ritmo. ¿Qué valoramos de ti? Sólida experiencia en cocina mediterránea y platos para compartir. Dominio del horno Rational y horno de pizzas. Capacidad para gestionar partidas, manteniendo calidad y ritmo en cada pase. Habilidad para controlar stock y optimizar recursos con inteligencia. Espíritu de equipo, actitud positiva y compañerismo dentro de la cocina. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Horarios mixtos adaptados a la operativa del servicio. Tardes de domingo y lunes libres. Ubicación céntrica y bien comunicada en la zona de Príncipe Pío.

Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina creativo/a, con mirada moderna y capacidad para liderar desde el sabor, la organización y la inspiración diaria. Estamos lanzando un nuevo concepto gastronómico en Madrid, pensado para un público urbano, activo y consciente, que busca disfrutar de una cocina sabrosa, saludable y actual. Platos para compartir, ingredientes de temporada y una experiencia diseñada con ritmo y coherencia. Funciones principales a desempeñar Planificar y supervisar la producción diaria en los distintos puntos de cocina, asegurando la calidad, el ritmo y la coherencia del servicio. Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y fomentando un entorno de trabajo ágil, organizado y motivador. Diseñar y actualizar el menú junto al equipo, incorporando producto de temporada, técnicas actuales y propuestas creativas para compartir. Gestionar el stock, pedidos y escandallos, optimizando recursos y asegurando el cumplimiento de estándares de higiene y control de costes. Requisitos clave: Experiencia en cocinas dinámicas con una media de 200 comensales por servicio y estructura de varios puntos de preparación. Dominio de técnicas actuales asociadas a cocina saludable y de fusión, con sensibilidad por el producto fresco y de temporada. Aportación creativa al diseño y evolución del menú, alineada con tendencias contemporáneas y enfoque de platos para compartir. Manejo de herramientas digitales de gestión de cocina, APPCC y procesos orientados a la eficiencia, sostenibilidad y bienestar del equipo. Condiciones La posibilidad de liderar un proyecto con identidad propia, aportando tu visión y dejando huella en su evolución. Jornada intensiva centrada en el servicio de mediodía, ideal para compaginar con tu vida personal. Un entorno en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y participación activa en la propuesta gastronómica. Un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea, que apuesta por una cocina actual y con propósito.

¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. * Cumplir con toda la normativa de APPCC. * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamientos de todo el mundo * Programa de reconocimiento de empleados. * Programas formativos. * Manutención los días de trabajo

se busca cociner@ para chiringuito en la playa, es para la temporada de verano, hasta septiembre, se hace contrato a jornada completa, turnos alternos entre mañana y partido

🍔 Se necesita ayudante de cocina – Hamburguesería en La Manga del Mar Menor 🌞 ¡Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona dinámica y con ganas de trabajar este verano! En nuestra hamburguesería ubicada en La Manga del Mar Menor, necesitamos un ayudante de cocina para trabajar en un ambiente joven, rápido y divertido. 🔸 Requisitos: – Valorable experiencia previa en cocina rápida o plancha – Actitud positiva y ganas de aprender – Capacidad para trabajar bajo presión – Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria 🔸 Ofrecemos: – Contrato laboral y alta en la Seguridad Social – Jornada completa o parcial – Buen ambiente de trabajo 📍 Zona: La Manga del Mar Menor (Murcia) ¡Forma parte de nuestro equipo este verano y trabaja junto al mar! 🌊🍟

** ¡Osaka llega a Madrid!** Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ** ¿Sientes pasión por el sushi, te gusta liderar con técnica y transmitir tu conocimiento desde la barra?** Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que llevará el arte de Osaka a una nueva ciudad. Posición: Head Sushi Chef (Head Itamae) ¿Qué harás? Supervisar la presentación de los platos de la barra de sushi, garantizando calidad, estética y cumplimiento de estándares Osaka. Cortar y preparar pescado con técnicas especializadas, asegurando frescura, limpieza y eficiencia en la producción. Liderar al equipo de barra, organizando turnos, asignando tareas y asegurando una operación fluida en cada servicio. Gestionar pedidos, recepción y almacenamiento de pescados y mariscos, cuidando la frescura y controlando los inventarios. Capacitar al equipo, transmitiendo técnica, cultura y estándares de calidad para asegurar una ejecución alineada con la marca. ¿Qué buscamos en ti? Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía. Mínimo 3 años de experiencia liderando barras de sushi o cocina japonesa. Conocimiento avanzado en técnicas de corte, manipulación de pescados y preparación de platos japoneses. Experiencia en gestión de inventarios y BPM. Inglés intermedio.

Cocinero con experiencia (excluyente) Residente legal o con permiso de trabajo Mejoramos tu salario actual Damos alojamiento completo Buena adaptación y compañerismo Proyección de crecimiento en otra apertura gastronómica en la zona en 3 meses

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 270 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a ayudante de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Tres Cantos, Madrid ¿De qué serás responsable? - Auxiliar al camarero en la preparación y en el servicio. - Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio. - Apoyo en la tareas de cierre de los servicios. - Colocación y ordenación del material. - Limpieza y lavado del material de uso utilizado en el servicio. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental ¿Qué buscamos? - Formación en restauración. - Experiencia mínima de 1 año en el puesto. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. La función del/la Chef de Partie de Pastelería: Actualmente tenemos una oportunidad para un/a talentoso/a y creativo/a Chef de Partie de Pastelería que se una a nuestro equipo. Reportando al Chef Pastelero Ejecutivo, serás responsable de supervisar y coordinar la preparación de productos dulces, pasteles, panes, helados, sorbetes, compotas de frutas, chocolates y piezas de exhibición para pedidos de huéspedes y eventos de banquetes, asegurando una calidad constante siguiendo las recetas y los estándares de producción, porciones y presentación. Completarás la mise en place y prepararás las estaciones para el servicio, mantendrás un entorno de trabajo seguro y sanitario, etiquetarás todos los recipientes de alimentos y los rotarás según las políticas, asegurarás que todos los perecederos se mantengan a las temperaturas adecuadas, comprobarás los niveles de inventario, determinarás la preparación necesaria, asistirás en la planificación de acciones para controlar el desperdicio de alimentos, desarrollarás y guiarás al equipo, y garantizarás que nuestros huéspedes reciban los más altos niveles de excelencia en el servicio de manera consistente. Nuestro/a Candidato/a Ideal de Chef de Partie Tendrá: Un talento especial y pasión por asegurar que tú y tu equipo ofrezcan constantemente los más altos estándares culinarios, manteniendo la oferta gastronómica en el centro de la experiencia del huésped. Deberías tener experiencia en pastelería, panadería y supervisión en resorts de lujo, la capacidad de brindar orientación a otros y un toque creativo; aportando tu estilo personal y energía a todas nuestras experiencias de alimentos y bebidas. Al menos 4 años de experiencia en pastelería es necesaria, así como experiencia trabajando en pastelería en hoteles. Debes poseer el derecho legal a trabajar en España y tener fluidez en inglés y español. Por Qué Unirse a Nosotros: Four Seasons Hotels and Resorts puede ofrecer lo que muchos profesionales de la hospitalidad sueñan: la oportunidad de construir una carrera a largo plazo con potencial global y un verdadero sentido de orgullo en un trabajo bien hecho. Buscamos talento que comparta la Regla de Oro: personas que, por naturaleza, creen en tratar a los demás como nos gustaría ser tratados. A medida que Four Seasons trabaja hacia un crecimiento fenomenal en la próxima década, nuestros socios más valiosos siguen siendo nuestro talento, con quienes tenemos una relación sólida basada en la Regla de Oro. Esta relación se materializa en los premios recibidos año tras año por Four Seasons a nivel corporativo, así como por nuestros hoteles, resorts y residencias en todo el mundo, lo que nos convierte en un “empleador de elección” indiscutible.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: The Four Seasons Hotel Madrid is looking for a Commis Pastry to join our pre-opening team. The Commis Pastry is an essential member of the Food & Beverage team dedicated to providing exceptional quality and service to our guests. The Commis Pastry prepares guests dessert orders from all outlets in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe and sanitary work environment. What you will do: Prepare pastry items according to guest orders of consistent quality following recipe cards, as well as production, portion, and presentation standards; complete mis en place and set-up station for breakfast, lunch, and/or dinner service. Operate, maintain and properly clean kitchen equipment, including, food processor, mixer, oven. Maintain a clean and efficient station. Manage and prioritize tasks by shift with the help of the Pastry Cook. What you bring: Our ideal Commis Pastry candidate have excellents teamwork skills. Attention to detail and the ability to multi task are required. It is also required minimum of culinary experience, basic knowledge of kitchen tools and culinary operations. Proficient knife skills are also required. Position also requires continuous standing for up to 8 hrs per shift and the ability to lift up to 30Kg. Applicants also are needed to have a flexible schedule and the ability to work all shifts, weekends and holidays. Fluency in reading, writing, and spoken English is preferred and Spanish is required. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.”

¿Cuál será tu misión? Como Steward , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante). Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores. ¿Qué buscamos? No se requiere experiencia previa. Título de bachillerato. Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés. Flexible y fiable. Orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Se busca cociner@ para restaurante italiano, que tenga experiencia, sepa saltear platos .