Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.
MISIÓN DEL PUESTO:
· Ofrecer un servicio excepcional, interactuando con los clientes de forma proactiva, respondiendo a preguntas, realizando recomendaciones y transmitiendo conocimiento sobre nuestra carta de bebidas y cocteles.
· Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo las recetas y estándares establecidos, cuidando siempre la presentación y la calidad.
· Detectar y anticipar las necesidades de los clientes para garantizar su comodidad y satisfacción en todo momento.
· Mantener un conocimiento profundo de todos los productos y promociones disponibles en el bar.
· Asegurar el correcto funcionamiento de la barra, manteniendo el área limpia, organizada y bien abastecida.
· Gestionar y controlar el stock de bebidas y materiales, asegurando un correcto registro de ventas y operaciones en el sistema.
· Colaborar estrechamente con el resto del equipo de F&B para garantizar un servicio fluido y eficiente.
· Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
· Participar en formaciones, reuniones y sesiones de cata para mejorar continuamente la experiencia del cliente y el conocimiento del producto.
¿Qué ofrecemos?
· Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas, rooftops de alta gama o restaurantes gastronómicos.
· Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería (deseable).
· Dominio de español e inglés (nivel avanzado); se valorará un tercer idioma, especialmente francés.
· Pasión por la coctelería y vocación de servicio.
· Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en entornos de alta demanda.
· Habilidades organizativas y atención al detalle.
· Excelente comunicación y actitud proactiva.
· Espíritu de trabajo en equipo y orientación a la satisfacción del cliente.
Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.
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