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GRUPO CHINA CROWN

Diez restaurantes dedicados a la gastronomía asiática: Shanghai Mama, Matcha House, China Crown, Fuk...

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Ofertas de empleo en Hostelería y Turismo

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GreenFood

Chef Ejecutivo/a - GreenFood Barcelona

JORNADA: Indiferente
SALARIO: Más de 36.000

¡GreenFood Barcelona está por abrir sus puertas! Este nuevo restaurante busca redefinir la experiencia gastronómica en la ciudad con un enfoque en la sostenibilidad, la creatividad culinaria y los ingredientes locales. Estamos en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a apasionado/a que lidere nuestra cocina y dé vida a este emocionante proyecto desde el principio. Responsabilidades: Diseñar y ejecutar menús innovadores que celebren productos locales, orgánicos y de temporada. Supervisar y gestionar las operaciones diarias de la cocina, garantizando estándares de calidad excepcionales. Colaborar con el equipo para crear experiencias culinarias inolvidables y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Establecer relaciones con proveedores locales para asegurar la sostenibilidad de los ingredientes utilizados. Gestionar el presupuesto de la cocina y optimizar recursos para maximizar la eficiencia. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. Requisitos: Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la creatividad en un entorno dinámico. Nivel avanzado de español; conocimientos de inglés son un plus. Únete a nosotros para formar parte de este emocionante proyecto y marcar una diferencia en el panorama gastronómico de Barcelona desde sus inicios. ¡Estamos ansiosos por conocerte! Si compartes nuestra visión de transformar la gastronomía en una experiencia ética y memorable, aplica a través del siguiente enlace y ten una conversación con nuestro Asistente de IA: https://bit.ly/3ZHyvAl

Linkers

General Manager

General Manager premium
JORNADA: Completa
SALARIO: Más de 36.000

Estamos en el proceso de apertura de un nuevo restaurante de lujo en el corazón de Madrid y buscamos un General Manager con una fuerte orientación hacia la gestión estratégica, la creación de relaciones y la excelencia en la experiencia del cliente. El restaurante está enfocado a clientes que buscan un entorno acogedor y exclusivo, con una experiencia gastronómica única en un ambiente de lujo, donde puedan expresar sus gustos y disfrutar de cada momento. Responsabilidades: Ser la figura clave en la gestión del restaurante, estableciendo la visión de la marca, liderando equipos y garantizando la calidad del servicio. Generar nuevas oportunidades de negocio y fomentar relaciones sólidas con proveedores, servicios y colaboradores clave del restaurante. Supervisar y tomar decisiones estratégicas en todas las áreas del restaurante (operaciones, finanzas, recursos humanos, marketing). Asegurar que todos los aspectos del restaurante estén alineados con la filosofía de lujo y atención al cliente, ofreciendo una experiencia única a cada comensal. Colaborar estrechamente con el chef ejecutivo, creando sinergias entre el servicio y la cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad. Ser el nexo de comunicación entre los diferentes equipos del restaurante (cocina, sala, administración) para asegurar la fluidez operativa y el cumplimiento de los estándares. Formar y liderar al equipo a través de una gestión eficaz, motivando a todos los empleados y promoviendo un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Analizar resultados financieros y proponer soluciones para optimizar costes y maximizar rentabilidad sin comprometer la calidad. Supervisar la implementación de procedimientos operativos para mantener un ambiente de lujo y de excelencia continua. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de restaurantes de alta gama o lujo, con habilidades demostradas en gestión de equipos amplios y toma de decisiones estratégicas. Perfil orientado a crear relaciones duraderas con proveedores y clientes, y con capacidad para generar nuevas oportunidades de negocio. Habilidad para liderar equipos diversos en distintas áreas (sala, cocina, administración) y asegurar la máxima calidad en cada uno de los servicios. Buen nivel de comunicación, con capacidad para generar una excelente relación de trabajo con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo. Pasión por ofrecer una experiencia de lujo al cliente, con atención al detalle y deseo de cumplir con las expectativas más altas. Capacidad para trabajar bajo presión, mantener una actitud positiva y proactiva y adaptarse a un entorno en constante evolución. Imprescindible nivel alto de inglés y conocimientos de otros idiomas serán valorados positivamente. Condiciones Formación y acompañamiento inicial para asegurar una integración exitosa en la nueva apertura. Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un proyecto de alta gama en pleno desarrollo. Salario competitivo + bonus por objetivos Contrato indefinido. Plaza de aparcamiento Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo de alto nivel y enfocado en la excelencia en el servicio y el lujo.

Linkers

Controller Financiero

Controller Financiero premium
JORNADA: Completa
SALARIO: 30.000-36.000

Nos encontramos en un proceso de expansión de nuestra cadena de restaurantes y buscamos incorporar un Controller Financiero a nuestro equipo. Nuestra empresa tiene establecimientos en varias zonas de Madrid y en otras comunidades, como León, con el objetivo de seguir creciendo, optimizando la gestión financiera y asegurando el control total sobre nuestras operaciones. Responsabilidades: Gestión y supervisión de los controles de pago en los diferentes establecimientos de la empresa. Control de gastos en todas las áreas de operación, asegurando la correcta asignación de recursos y la optimización de los costes. Elaboración y seguimiento de los presupuestos de cuentas a nivel general y específico para cada establecimiento. Análisis y preparación de cuentas de resultados mensuales y anuales, garantizando la rentabilidad de cada unidad de negocio. Gestión de relaciones con entidades bancarias, incluyendo la revisión de cobros, pagos y préstamos. Identificación de áreas de mejora en la gestión financiera de los restaurantes y propuesta de soluciones eficientes. Reportes periódicos a la dirección, con el objetivo de optimizar los procesos financieros de la empresa. Condiciones: Jornada intensiva de oficina de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00h. Bonus por objetivos durante la etapa de apertura de nuevas unidades de negocio. Ordenador de empresa para facilitar el desempeño de las funciones. Incorporación a un proyecto en pleno crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional. Contrato indefinido tras un periodo de prueba de 6 meses. Convenio de oficinas de Madrid. Entorno dinámico y colaborativo, en el que podrás aportar tus ideas y ser parte fundamental del proceso de expansión. Oficina en el centro de Madrid.

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