Ofertas de trabajo en hoteles, restaurantes y ocio nocturno

Estamos en búsqueda de una persona con experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería, que desee asumir el liderazgo completo de un local en funcionamiento y prepararse para liderar su expansión. No buscamos solo un encargado, buscamos un perfil con visión de futuro, capaz de asumir el reto de profesionalizar una unidad operativa y convertirla en el modelo base de nuevos establecimientos. Esta persona será responsable del buen funcionamiento diario del local, pero también formará parte activa del proceso de crecimiento de la empresa: detectando mejoras, formando equipos, participando en la creación de manuales y futuros procesos de estandarización. Buscamos a alguien comprometido, con actitud emprendedora, resolutiva, con vocación de liderazgo y capaz de formarse para dominar todas las áreas del negocio: personal, producto, atención al cliente, control de costes, marketing operativo y más. Esta es una oportunidad real de asumir un proyecto desde dentro, con posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa joven, estable y en expansión. Funciones principales: – Gestión del equipo (horarios, turnos, formación, ambiente) – Supervisión de barra, sala y cocina – Atención y resolución de incidencias con clientes – Control de stock y pedidos a proveedores – Cumplimiento de estándares y procedimientos – Reporte periódico de resultados a dirección – Participación activa en la mejora del modelo y posibles nuevas aperturas ✅ Requisitos mínimos – Experiencia demostrable de al menos 2 años como encargado/a o gerente en hostelería (bar, cervecería, restaurante o cadena). – Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos, hasta las 2-3 am. – Formación Profesional de Grado Superior (FP2) en Hostelería, Turismo, Gestión o similar. – Se valorará formación universitaria en Turismo, ADE, o similares. – Capacidad de liderazgo, carisma y buena gestión de equipos. – Experiencia en control de stock, pedidos y atención al cliente. – Residencia en Madrid o alrededores. – Alta implicación, actitud positiva y motivación para crecer con el proyecto.

Cadena de comida rápida en pleno crecimiento busca un/a Area Manager / Supervisor de Zona para gestionar 9 tiendas en Madrid (5 propias y 4 franquiciadas). El objetivo del puesto es garantizar el funcionamiento eficiente de cada unidad y conseguir que todas las tiendas alcancen sus objetivos de ventas, rentabilidad y calidad operativa. Buscamos un perfil enfocado en resultados, con capacidad para analizar datos, identificar oportunidades de mejora y aplicar soluciones prácticas en el terreno. Será responsable de formar, motivar y corregir equipos poco cualificados, asegurando que cada tienda funcione como un reloj y con la actitud adecuada. Este puesto requiere liderazgo, presencia operativa, mentalidad analítica y visión de futuro. Ofrecemos un entorno dinámico, con libertad de acción, estabilidad y proyección real para liderar nuevas zonas y formar a futuros responsables. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como supervisor/a o responsable de zona en cadenas de hostelería o fast food. Capacidad demostrada para cumplir objetivos de ventas, control de costes y estándares operativos. Experiencia formando y gestionando equipos operativos sin experiencia previa. Disponibilidad para trabajar en campo, incluyendo horarios nocturnos. Conocimientos de gestión básica (cuentas de resultados, ratios, control de mermas). Dominio de herramientas como Excel, Google Sheets, WhatsApp, Trello o TPV. Formación Profesional de Grado Superior o experiencia equivalente.

Buscamos CAMARERO, Ayudante de CAMARERO y SERVICIO DE HAMACA y Limpieza para 2 Chiringuitos en Puerto Banus. Establecimiento abierto todo el año. 8 meses abiertos en horario solo de Mañana ( Aproximadamente 10:00 - 18:00 ) 2 meses abierto en horario ampliado ( Aproximadamente 10:00 - 21:00 ) 2 meses abierto en horario de continuo. ( Aproximadamente 10:00 - 1:00 ) Empresa con mas de 25 años de experiencia en el Sector. Buscamos trabajadores para Temporada y Año completo. Aceptamos cv en centro de trabajo.

Buscamos Cocinero, Ayudante de Cocina y Servicios de Office y Limpieza para 2 Chiringuitos en Puerto Banus. Establecimiento abierto todo el año. 8 meses abiertos en horario solo de Mañana ( Aproximadamente 10:00 - 18:00 ) 2 meses abierto en horario ampliado ( Aproximadamente 10:00 - 21:00 ) 2 meses abierto en horario de continuo. ( Aproximadamente 10:00 - 1:00 ) Empresa con mas de 25 años de experiencia en el Sector. Buscamos trabajadores para Temporada y Año completo. Aceptamos cv en centro de trabajo.

Maitre para zona Madrid.

En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, 5 años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Las funciones del puesto son: · Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. · Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. · Organización del equipo de trabajo en sala. · Planificación de las jornadas laborales. · Venta o asesoramiento de productos y servicios. · Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. · Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. · Control de stock. · Control y gestión de pedidos · Elaboración de inventarios mensuales · Reporte de ventas y márgenes comerciales · Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario · Enseñar y capacitar a nuevos empleados · Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: · Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. · Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. · Contrato indefinido. · Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Por favor, envía tu currículum solo si tienes los requisitos que solicitamos. ¡Gracias!

Camarero/a con experiencia zona Madrid

Grupo China Crown busca camarero con experiencia para nuestros restaurantes en zona Madrid. Las funciones del puesto son: · Cumplir con las normas, reglas y estándares de calidad establecidas. · Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. · Atender las posibles quejas por parte de los clientes. · Preparar determinados platos a la vista de los clientes. · Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. · Asegurarse del montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería...) · Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. · Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. Se ofrece: · Contrato de 40h . Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. · Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Requisitos: · Residencia: Provincia vacante · Formación previa y experiencia demostrable · Limpieza e higiene en el puesto de trabajo

Bar la Terraza situado en el castizo barrio de La Latina. Lleva abierto desde 1968, hace ya más de 50 años dónde multitud de historias y personajes han pasado por este rincón madrileño donde confluyen, desde las calles colindantes multitud de gentes cómo antiguamente lo era una zona de artesanos y comercio. Buscamos camarero para atención en barra y terraza. FUNCIONES: Desempeño de tareas asociadas al puesto tales como: - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. - Preparar las áreas de trabajo para el servicio. - Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. - Elaborar para consumo viandas sencillas. - Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. - Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de la terraza. - Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. - Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. - Podrá atender reclamaciones de clientes. - Facturación y cobro al cliente. - Imprescindible el manejo de bandeja. - Se valorará positivamente conocimientos de inglés nivel B2. OFRECEMOS: - Nos comprometemos a ofrecer un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde podrás desarrollar tus habilidades - Un puesto de trabajo estable con horario completo y contrato indefinido. - Jornada laboral de 40 horas semanales según convenio.

El puesto es para llevar la sala junto con dos camarrros, nuestro restaurante tiene 50 comensales, Necesitamos una persona dinámica con buena educación, actitud positiva, versátil con capacidad de aprendizaje y adaptación. Se valorara tener conocimientos en el mundo del vino

Restaurante gastronómico en el corazón de Barcelona busca incorporar sumiller profesional para reforzar su equipo de sala. Funciones: - Gestión de la bodega y control de stock - Asesoramiento personalizado a los clientes - Coordinación con cocina para maridajes - Formación al equipo sobre vinos y bebidas Requisitos: - Formación como sumiller (WSET, CETT o similar) - Conocimiento amplio en vinos nacionales e internacionales - Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de nivel - Buena presencia, don de gentes y vocación por el servicio Se ofrece: - Estabilidad laboral en restaurante de prestigio - Ambiente de trabajo profesional y motivador - Posibilidad de desarrollo y participación en catas y eventos - Buenas condiciones laborales y económicas

Restaurante en San Sebastián de los Reyes busca camarero/a con experiencia para incorporación inmediata. Jornada completa, buen ambiente de trabajo y buenas condiciones económicas y salariales. Requisitos: Experiencia en sala y terraza Buena actitud y trato al cliente Disponibilidad horaria Papeles en regla Dominio del idiomas

Estamos buscando un friegaplatos para incorporación a restaurante/bar familiar en Sabadell. Funciones principales: Limpieza de utensilios, vajilla y cocina Apoyo en la organización y limpieza general del espacio de trabajo Apoyo puntual a cocina en tareas sencillas (pelar, cortar, ordenar) Requisitos: Valorable tener experiencia previa en tareas similares Capacidad de trabajo bajo presión y buena actitud Puntualidad, responsabilidad y predisposición al trabajo en equipo Residencia en Sabadell o alrededores Se ofrece: Contrato laboral con alta en Seguridad Social Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral Seriedad en los pagos

JEFE DE SALA HOSPITALITY MANAGER Descripción de la empresa Somos un grupo de restauración dinámico y en expansión, ubicado en el corazón de Madrid, propiedad de un equipo japonés. En agosto, inauguramos nuestro segundo local, que inicialmente reflejaba el concepto de nuestro establecimiento original. Sin embargo, desde entonces, hemos experimentado una transformación significativa tanto en nuestra carta como en el concepto general. A medida que continuamos evolucionando, buscamos un Gerente de Hostelación dedicado y con experiencia para liderar nuestro equipo de comedor. Puesto: Gerente de Hostelación Ubicación: Madrid, España Tipo: Jornada completa Responsabilidades clave: * Liderazgo y desarrollo de equipo: Liderar, capacitar y asesorar al personal de comedor, garantizando estándares de servicio excepcionales y fomentando un ambiente de equipo colaborativo. * Relaciones con los huéspedes: Interactuar con los huéspedes para garantizar que su experiencia gastronómica sea memorable, resolviendo cualquier inquietud con prontitud y profesionalidad. * Gestión operativa: Supervisar las operaciones diarias del comedor, incluyendo la programación del personal, la gestión del inventario, las reservas, la distribución de asientos y la gestión de los cambios de turno. Garantizando siempre el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. * Integración Cultural: Colaborar estrechamente con la gerencia japonesa para comprender y transmitir los matices de la cultura y la gastronomía japonesas tanto al personal como a los huéspedes. * Planificación Estratégica: Asistir en el desarrollo e implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente e impulsar el crecimiento del negocio. Requisitos: * Experiencia: Mínimo de 5 años en un puesto de liderazgo en la industria hotelera, preferiblemente en la gestión de salas o restaurantes. * Dominio de idiomas: Es fundamental la fluidez en inglés y español, ya que nuestro hotel atiende a una clientela diversa e internacional. * Sensibilidad Cultural: Interés genuino por la cultura y la gastronomía japonesas; la experiencia previa en restaurantes japoneses es una ventaja significativa. * Habilidades de Liderazgo: Capacidad demostrada para liderar con el ejemplo, motivar a un equipo y mantener altos estándares de servicio. * Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar eficazmente tanto con el personal como con los huéspedes. * Adaptabilidad: Se siente cómodo trabajando en un entorno dinámico y en constante evolución, con un enfoque flexible ante los desafíos. Información adicional: * Apoyo para la reubicación: Estamos abiertos a considerar candidatos de otras regiones de España o Europa y estamos dispuestos a ayudar con la logística de la reubicación. * Entorno laboral: Nuestro restaurante está ubicado en una vibrante zona turística de Madrid, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y diverso. * Intercambio cultural: Este puesto ofrece una oportunidad única para sumergirse en las tradiciones culinarias japonesas, a la vez que contribuye al crecimiento de un grupo de restauración con visión de futuro. Si te apasiona la hostelería, tienes ganas de aprender y estás listo para contribuir a un equipo que valora la excelencia y la autenticidad cultural, nos encantaría saber de ti. Por favor, envía tu currículum vitae y una carta de presentación detallando tu experiencia e interés en este puesto. Esperamos dar la bienvenida a un nuevo líder a nuestro equipo que comparta nuestro compromiso con un servicio excepcional y una apreciación cultural.