Ofertas de trabajo en hoteles, restaurantes y ocio nocturno

Se necesita personal de barra y sala: - Experiencia demostrable - Buena presencia - Buen manejo de las situaciones de estrés y de alto volumen de trabajo - Valorable inglés y otros idiomas - Alta capacidad de aprendizaje y adaptación - Seriedad, implicación en el trabajo - Con disponibilidad para incorporación en dos semanas. Se realizará formación antes de la apertura.

Requisitos: Se valorará experiencia previa en el sector de la restauración y cocina. Educación Secundaria Obligatoria Actitud proactiva y habilidades para trabajar en equipo Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle. Condiciones: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos según las necesidades del restaurante. Buen ambiente de trabajo. Formación continua. Obligaciones: Gestión de inventario, revisar y organizar los productos en despensa y refrigeración, asegurando que todo esté en orden y reportando faltantes Apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes y platos. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Apoyo en el servicio, ayudar en el montaje de platos y en la presentación final de los mismos antes de ser enviados al comedor.

Estamos buscando cocinero/a especializado en la elaboración de diferentes tipos de arroces y que tenga experiencia en todas las partidas. Se requiere: - Experiencia en cocina tradicional, de mercado - Experiencia en elaboración de arroces - Valorable formación en cocina - Persona ordenada y responsable - Capacidad para trabajar en equipo - Conocimiento de normativa APPCC Funciones: - Organización, preparación y elaboración de los platos asignados - Mantener la limpieza y el orden en las áreas utilizadas - Colaborar en la actividad diaria de la cocina Ofrecemos: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Turnos mixtos - Dos días de descanso seguidos - Salario y condiciones por encima de convenio (se tratará con el candidato) - Plaza de aparcamiento

Buscamos camarero/a para incorporación como apoyo extra en restaurante/cafetería. Imprescindible contar con algo de experiencia en el puesto. Valorable nivel medio de inglés. Habilidades sociales. Se ofrece jornada parcial, con posibilidad de ir aumentando la jornada. Salario y propinas interesantes. Buen ambiente de trabajo en una ubicación inmejorable.

Se busca ayudante de cocina/pastelería para un coffee & bakery. Salario según convenio.

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE ITALIANO EN NERJA

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

JEFE/A DE COCINA PARA TEMPORADA EN MENORCA

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

Estamos buscando un/a **Sushi Man/Woman** apasionado/a por la cocina japonesa, con experiencia en la preparación de sushi y técnicas tradicionales, pero con ganas de innovar y fusionar sabores internacionales. Si tienes creatividad, atención al detalle y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! **Requisitos:** - Experiencia previa como sushiman/sushiwoman en restaurantes Japones - Dominio de técnicas de corte, manipulación de pescado y preparación de sushi. - Conocimiento de ingredientes japoneses y su combinación con estilos de cocina internacional. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Atención a la presentación de los platos y estándares de calidad. **Funciones principales:** - Elaboración de sushi y otros platos japoneses con un toque fusión. - Supervisar la calidad y frescura de los ingredientes. - Innovar en la carta junto con el equipo de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Ofrecemos:** - Contrato estable con posibilidad de crecimiento. - Entorno de trabajo creativo y multicultural. - Participación en la creación de un concepto único de gastronomía. - Salario competitivo según experiencia. Si sientes que eres la persona ideal para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, contactanos. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de esta experiencia gastronómica única!

BISTRO, PANADERÍA, PASTELERÍA. en el centro de Navalcarnero Buscamos Camarera/ Ayudante de cocina. Incorporación inmediata. Turnos en función de las necesidades de la empresa. llamar al 639 187 230 WhatsApp 639 187 230

GERENTE PARA PIZZERÍA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en pizzas. El puesto está disponible para la zona suroeste de Madrid (cerca de Móstoles El Soto). El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos multidisciplinarios de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 10 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos, INCLUYENDO 1 FIN DE SEMANA AL MES LIBRE. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

JEFE/A DE COCINA PARA MARISQUERÍA

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.

VENDEDOR/A DE CARTONES PARA SALA DE BINGO

Estamos en la búsqueda de vendedor/a de cartones con previa experiencia y incorporación inmediata. Su misión será controlar la venta de cartones de manera ordenada y metódica. Funciones Principales: Captar y gestionar clientes nuevos, asegurando la satisfacción y fidelización. Realizar ventas directas de cartones, adaptándose a las necesidades del cliente. Negociar precios y condiciones comerciales, manteniendo márgenes de beneficio. Seguir el proceso de venta desde el primer contacto hasta el cierre. Cumplir con los objetivos de ventas y reportar resultados a la gerencia. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año trabajando en salas de bingo. Experiencia en punto de cobro. Habituado a tratar con clientela exigente. Valorable conocimiento sobre leyes de juego. Ofrecemos: Incorporación inmediata y formación continua a cargo de la empresa para garantizar tu éxito en el puesto. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos rotativos hasta las 3-4AM. Salario fijo + propinas competitivas. Vacaciones y festivos disfrutados o pagados dentro del mismo año, según tus preferencias y necesidades.