Assistant to General Manager -Trainee

Puesto: Jefe de Partida Departamento: Cocina Reporta a: Segundo de Cocina / Jefe de Cocina Ubicación: Aldovea Catering & Eventos – Palacio de Aldovea, Torrejón de Ardoz (Madrid) Descripción general: En Aldovea Catering & Eventos buscamos un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la cocina y alta capacidad de organización, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico especializado en eventos exclusivos. Su misión será liderar una partida específica (caliente, frío, pastelería u otras) asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos en coordinación con el resto de la brigada. Funciones principales: • Organizar y supervisar su partida, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares de la empresa. • Controlar los procesos de producción según el volumen y tipo de evento (bodas, cócteles, cenas de gala, etc.). • Coordinarse con el resto de partidas y con el Jefe de Cocina para asegurar fluidez en el servicio. • Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Gestionar el aprovisionamiento de su partida: control de stock, solicitud de materia prima y aprovechamiento de productos. • Formar, motivar y supervisar a los cocineros y ayudantes a su cargo. • Participar activamente en el montaje, transporte y ejecución in situ de eventos, cuando se requiera. Requisitos: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior, Escuela de Hostelería o similar). • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida en catering, eventos o restauración de alto nivel. • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. • Experiencia en producción a gran escala y trabajo bajo presión. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes espacios y dinámicas de eventos. • Imprescindible carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Horario continuo de martes a sábado de 08:00 a 16:30, salvo necesidades puntuales de los eventos. • Incorporación inmediata a un equipo joven, creativo y profesional. • Ambiente de trabajo dinámico en un entorno privilegiado. • Contrato según convenio, con posibilidad de continuidad y crecimiento. • Condiciones competitivas y jornada adaptada a la naturaleza de los eventos.

Se busca personal de cocina para restaurante italiano en ferrol. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de integrarse en un equipo joven y profesional. Se valorará especialmente experiencia previa en elaboración de pizzas (amasado, horno de leña o piedra, preparación de ingredientes). También se apreciará experiencia general en cocina italiana o mediterránea. Salario según convenio.

Buscamos cocinero italiano con pasión por la gastronomía tradicional y rapidez en el servicio. Somos Desideri, un proyecto joven en crecimiento ubicado en Barcelona, especializado en pasta fresca artesanal para delivery y take-away. Funciones: – Preparación de pasta fresca y salsas caseras. – Montaje de platos y organización en cocina. – Limpieza del área de trabajo. – Apoyo en control de stock y pedidos. Requisitos mínimos: – Mínimo 1 año de experiencia en cocina. – Conocimientos básicos de cocina italiana. – Rapidez, orden y buena actitud en equipo. – Se valora hablar italiano o tener origen italiano. Ofrecemos: – Contrato estable. – Buen ambiente de trabajo. – Oportunidad de crecer con nosotros. – Cocina nueva, bien equipada y central. 📍 Incorporación inmediata. Interesados enviar CV o mensaje directo.

Centro: Colegio Pureza de María Madrid Ubicación: Madrid capital Puesto: Cocinero/a de comedor escolar Fecha de inicio: 1 de septiembre de 2025 Horario: De lunes a viernes, de 7:45 h a 14:00 h (30 horas semanales) Duración: Curso escolar con posibilidad de continuidad Funciones principales Colaboración en la preparación y elaboración de menús diarios para el alumnado siguiendo las pautas nutricionales establecidas. Gestión de proveedores y petición de producto. Colaboración en la recepción y control de mercancías. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinación con el equipo de cocina y comedor. Se ofrece Contrato de trabajo de 30 horas semanales. Horario de mañana compatible con la vida familiar. Incorporación a un centro educativo consolidado.

Estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en restaurante la isla restaurante arabe especializado en cocina mediterránea y cocina de fusion . El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de todo tipo de carnes y pescados, así como habilidades de liderazgo excepcionales y una visión creativa para desarrollar menús innovadores. Responsabilidades:       •     Diseñar y ejecutar menús que ofrezcan experiencias culinarias excepcionales enfocadas en la cocina mediterránea.       •     Especializarse en la preparación y presentación de carnes y pescados de alta calidad.       •     Supervisar y dirigir al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo.       •     Gestionar la calidad y presentación de los platos servidos.       •     Controlar el presupuesto de la cocina y gestionar los costos de alimentos.       •     Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.       •     Colaborar con proveedores para seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad.       •     Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias y de la industria. Ofrecemos:       •     Salario competitivo y beneficios. hay buen salario       •     Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación.       •     Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Si estás listo para llevar nuestra cocina mediterránea al siguiente nivel, envía tu currículum y carta de presentación

Somos una nueva cafetería en Madrid con un enfoque minimalista, centrada en la excelencia de lo simple, el respeto por los procesos y la identidad propia. Buscamos una persona responsable, creativa y con fuerte compromiso con los horarios y los estándares de calidad. Funciones: - Elaboración diaria de productos de pastelería para vitrina: bizcochos, cookies, tartas sencillas, muffins, etc. - Preparación de mise en place y producción anticipada - Control de stock de materias primas e insumos - Aplicación rigurosa de recetas estandarizadas y protocolos de manipulación e higiene - Coordinación con sala para garantizar una buena presentación y rotación del producto Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 a 5 años en obradores de cafetería, pastelería o cocina dulce - Buena presencia, simpatia y actitud profesional - Puntualidad y compromiso en el trabajo - Capacidad de mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y eficiente Se valorará: - Formación en pasteleria, panadería o cocina - Conocimiento básico de control de costes por unidad producida - Creatividad dentro de parámetros definidos - Experiencia previa en cafeterías de especialidad o entornos similares. Tipo de contrato A definir según perfil: media jornada o jornada completa. Contrato temporal con posibilidad real de pasar a indefinido. Se valorará también perfil autónomo/freelance si trabaja en obrador externo Zona Madrid centro

Estamos buscando un/a cocinero, que tenga disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ha de tener formación en cocina, experiencia anterior en restaurantes con una cocina a la carta, que tenga ganas de trabajar de manera estable. Se ofrece incorporación a empresa consolidada en la zona. Ofrecemos turno seguido rotativo. Salario interesante Muy buen ambiente de trabajo.

Buscamos Cocineros/as para un Beach Club con una propuesta mediterránea y toques internacionales internacionales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en arroces y productos del mar, acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos a la carta. Requisitos: Experiencia en cocinas que sirvan a más de 150 personas. Buen manejo en la preparación de arroces (secos, melosos y caldosos). Conocimiento en el uso de pescado y marisco fresco. Agilidad para la mise en place y organización de la partida. Experiencia en eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: Jornada completa con turnos partidos y seguidos. Dos días libres seguidos a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el primer día. Cocina bien equipada, producto de calidad y buen ambiente profesional.

Buscamos un Jefe de Cocina que quiera liderar una propuesta gastronómica mediterránea en un resort de playa con recorrido. Este es un proyecto pensado para quienes desean volver a casa e iniciar una etapa profesional con estabilidad, visión de calidad y desarrollo a largo plazo. La propuesta se basa en una cocina de producto, con platos para compartir y elaboraciones individuales, especialmente pescados a la brasa, pensada para un público nacional e internacional que busca una experiencia cuidada en un entorno único. El equipo de cocina ya está formado, con una dinámica estable. Se busca una persona que se sume para aportar organización, estructura y visión de conjunto, integrándose con el equipo. Entre sus funciones estarán: Coordinar al equipo de cocina, distribuyendo funciones y manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo. Supervisar el desarrollo del servicio, asegurando la calidad, los tiempos y la presentación de los platos. Planificar la producción diaria y organizar las tareas en función del volumen previsto y las necesidades del día. Controlar escandallos, fichas técnicas y el cumplimiento de los estándares establecidos. Gestionar pedidos, control de stock y aprovisionamiento junto al equipo de cocina y proveedores habituales. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Buscamos un perfil que cuente con: Experiencia mínima de 3-4 años como Jefe de Cocina en servicios de volumen medio-alto (al menos 150 comensales por servicio). Sólida formación en procesos de cocina, escandallos, fichas técnicas y control de producción. Habilidad para liderar equipos, con una comunicación cercana, clara y orientada al desarrollo conjunto. Experiencia en cocina mediterránea, con dominio de técnicas como pescados a la brasa y elaboraciones de producto. Conocimiento y uso habitual de sistemas de comandas digitales y gestión de cocina por pantallas. Familiaridad con sistemas de compras e inventarios digitales, incluyendo control de stock y rotación. Acostumbrado a trabajar con estándares de calidad y normativas sanitarias (APPCC). Capacidad de organización, planificación y adaptación a ritmos altos manteniendo el orden operativo. Condiciones Incorporación estable a un proyecto con visión de continuidad y desarrollo a medio-largo plazo. Jornada completa, con planificación de horarios adaptada a la operativa del establecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio. Salario competitivo, a definir según experiencia y perfil. Equipo de cocina consolidado, con estructura operativa clara y ambiente profesional. Ubicación en entorno de playa, ideal para perfiles que buscan volver a casa o establecerse en un entorno con calidad de vida. Apoyo en el proceso de incorporación, incluyendo coordinación con dirección, jefe de sala y departamento de compras.

Únase a Hotel Eurosalou como Jefe/a de Cocina y sea parte de un grupo hotelero comprometido con la excelencia y la innovación en el sector de la hostelería. Buscamos un líder culinario apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen nuestros altos estándares de calidad y servicio. Si está preparado/a para enfrentar desafíos con determinación y desea contribuir al desarrollo de experiencias inolvidables para nuestros clientes, le invitamos a formar parte de nuestro dedicado equipo. TAREAS *Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos. *Planificar y desarrollar el menú del restaurante, garantizando una oferta variada y ajustada a las preferencias de los clientes, así como a las tendencias culinarias actuales. *Gestionar la adquisición de ingredientes y suministros de cocina, manteniendo un control eficiente del inventario y asegurando la frescura y calidad de los productos. *Implantar y supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, asegurando un entorno de trabajo seguro y limpio para todo el equipo de cocina. *Fomentar el desarrollo profesional del personal de cocina a través de la capacitación continua, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. REQUISITOS Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en hoteles. Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo multidisciplinarios. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y gestión de productos frescos. Compromiso con la mejora continua y la excelencia en el servicio al cliente. BENEFICIOS Salario competitivo y acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo profesional Únete a nuestro equipo como Jefe/a de cocina en hotel Eurosalou. ¡Aplica ahora y marca la diferencia!

se precisa jefe de cocina cualificado, implicado y ordenado, incorporación inmediata

Puesto: Ayudante de Cocina Ubicación: Almuñécar (Granada) Tipo de contrato: Temporada de verano con posibilidad de continuidad anual Jornada: Completa / Turnos intensivos rotativos Incorporación: Inmediata Funciones: Apoyo en la preparación de platos según las indicaciones del chef. Limpieza y organización del área de trabajo, utensilios y cocina. Recepción y almacenamiento de mercancía. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración en la elaboración de menús y sugerencias. Requisitos: Experiencia previa en cocina o formación relacionada (se valorará). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender. Disponibilidad horaria (incluyendo fines de semana y festivos). Se ofrece: Contrato para la temporada de verano con posibilidad de incorporación estable todo el año. Buen ambiente de trabajo en un entorno profesional. Formación interna y posibilidad de crecimiento dentro del restaurante. Salario interesante según experiencia. Buen ambiente de trabajo.

Sobre Pastelería Turull En Pastelería Turull llevamos generaciones endulzando la vida de nuestros clientes con pasión, técnica y producto de calidad. Desde nuestro obrador ubicado en la Carretera de Rellinars de Terrassa, elaboramos piezas de pastelería artesanal que combinan tradición e innovación, para quienes valoran el buen gusto y la excelencia. La Posición Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Oficial de Pastelería de 1ª o 2ª para el obrador. Una persona con experiencia, gusto por el detalle y ganas de formar parte de una pastelería con alma familiar, compromiso con la calidad y proyección en el sector. Responsabilidades • Elaboración de pastelería tradicional y moderna: masas, cremas, tartas, bollería y semifríos. • Montaje y acabado de productos tanto dulces como salados, según estándares del obrador. • Organización y limpieza del espacio de trabajo, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Preparación de pedidos y apoyo en momentos de alta producción (campañas, fines de semana, festivos). • Colaboración estrecha con el resto del equipo para asegurar eficiencia y calidad en cada jornada. • Recepción y control de materias primas. • Propuesta de ideas nuevas y participación en la mejora continua de los procesos de producción. Requisitos • Formación en pastelería o panadería (valorable título de FP o certificado profesional). • Experiencia mínima de 2 años en obradores o pastelerías como oficial de 1ª o 2ª. • Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad. • Actitud positiva, gusto por el trabajo bien hecho y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o fines de semana, según necesidades del obrador. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo consolidado en una empresa con nombre propio en Terrassa. • Contrato estable y remuneración según convenio y experiencia aportada. • Buen ambiente de trabajo en un entorno profesional y cercano. • Posibilidad de desarrollo dentro del obrador para quienes deseen crecer en el oficio. ¿Te apasiona la pastelería y quieres formar parte de una casa con historia? ¡Te estamos esperando en Turull!

Puesto con alojamiento compartido + comida | Incorporación inmediata | 2.100 € NETOS/mes Importante empresa del sector busca cocineros o jefes de partida para reforzar sus equipos durante la temporada de verano en la costa. 👉 Restaurante 1: cocina mediterránea, ritmo en turnos partidos y continuos 👉 Restaurante 2: cocina 100 % tradicional, ritmo en turno partido ✅ Lo que te ofrecemos: Salario de 2.100 € netos/mes Alojamiento incluido en habitación compartida Comidas cubiertas durante el turno Reembolso del billete de ida hasta un importe determinado Ambiente profesional, buena organización y estabilidad 🔍 Perfil que buscamos: Experiencia previa como cocinero o jefe de partida Capacidad para adaptarse rápidamente y trabajar bajo presión Disponibilidad inmediata hasta finales de agosto (posibilidad de continuidad) Movilidad geográfica indispensable

Buscamos office para incorporación a restaurante. 1.- requisitos: Responsable, puntual y con buena actitud. Con experiencia previa en tareas de limpieza en cocina (valorable, no excluyente). Que sepa trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Con ganas de aprender y crecer dentro del sector. Documentación en regla. 2.- funciones: Limpieza de utensilios, vajilla y maquinaria de cocina. Apoyo general al equipo de cocina en tareas básicas. Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo. 3.- ofrecemos: Incorporación a un restaurante consolidado en Zaragoza. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Posibilidades de crecimiento. Salario por encima de convenio de hostelería.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role Four Seasons Hotel Madrid is looking for a Hotel Assistant Manager for our team. Candidates with a passion for excellence, proven leadership experience are invited to apply. Oversees the Front Desk operations and acts as the manager on duty in the hotel when senior managers are not available. Directs staff that performs the following duties and will also perform these duties on own: welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Responds to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. This position reports to the Front Office Manager, as well to the Front Desk Manager. What you will do Manages the staff at the Front Desk. Interviews, trains and schedules the staff. Conducts Performance Evaluations and disciplines staff when needed. Coordinates arrivals, departures and billing requirements with Sales and Catering Department. Blocks rooms for arrivals and ensures any discrepancies are resolved. Reviews daily arrivals to ensure proper handling of Special Attention Guests, Return Guests, and Groups. Trains, develops and manages the performance of direct subordinates to ensure the efficient running of front office operations. Maximizes hotel revenue by controlling room inventory, group blocking, packages, up selling and reinforcing the late charge policy to maximize REVPAR. Assures that all financial and credit procedures are followed. Follows up on credit problems with Front Office Manager and/or Credit Manager. Reviews all paid-outs, rebates, Petty Cash disbursements and Direct Billings. Checks cashiers’ work at end of shift to ensure all transactions are reconciled with proper approvals and endorsements. Takes action in all matters related to the safety, security, satisfaction and well-being of hotel guests and employees when senior managers are not available. Responds swiftly and effectively in any hotel emergency or safety situation. Resolves customer complaints from all areas of the hotel, handling all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; assists customers in all inquiries in connection with hotel services, hours of operations, key hotel personnel, in-house events, directions, etc. Responds to all guest requests in an accurate and timely manner. Interaction with guest will be in person and by phone. Checks guest in and out in an efficient and friendly manner, using guest name whenever possible. Assures that guest is assigned type of room requested and the correct rate is charged. Arranges for luggage to be delivered to guest room. Issues correct keys to the guest. Checks out guest at end of stay. Ascertains guest satisfaction, collects keys, posts late charges and presents bill to guest. Settles bill accurately through credit card or cash transaction. Utilizes a variety of computer systems to check guests in and out, runs daily reports, selects and block rooms for arriving guests. Complies with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in Employee Handbook. Works harmoniously and professionally with co-workers, supervisors and GSAs. Can answer guest calls and direct them appropriately in the absence of a Communications Operator. Performs any other duties as assigned to him/her by management and is also able to work in all shifts including night shift. Assists with responsibilities and duties in the absence of or due to heavy volume in the areas of the Concierge, Bell Staff, Guest Relations and lobby coverage. Works closely with Bell Staff to ensure smooth handling of guest luggage, deliveries and special requests. Works closely with Housekeeping team to ensure smooth handling of room allocation, balance inventory and room is met with guest’s preference and ready for check in upon arrival. Works closely with Engineering to ensure for the completion of any guest’s related maintenance issues are resolved and control room preventive maintenance program. What you bring Our ideal Hotel Assistant Manager have a firm knowledge of hotel operations and must at least 1 year of experience as Assistant Manager in Rooms Division. Candidates must speak read and write Spanish as well as being fluent in English. Must have the right to work in Spain . What we offer • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. • Excellent Training and Development opportunities. • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resorts. • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. • Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours • This is a full-time position. • This role operates on a rotating shift basis, covering morning, evening, and night shifts throughout the week, including weekends.

Nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única que fusiona creatividad, técnica y el uso de ingredientes de primera calidad. Ubicados en la zona sur de Madrid, nuestro restaurante es un referente en la alta cocina. Buscamos un Chef Ejecutivo apasionado y visionario que lidere nuestra cocina y contribuya a consolidar nuestra excelencia culinaria. Responsabilidades Principales Liderazgo en la Cocina: Dirigir y supervisar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la perfección. Creación de Menús: Diseñar menús innovadores y de temporada que combinen tendencias actuales con la esencia única del restaurante. Gestión Operativa: Supervisar el inventario, controlar costos y garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria. Desarrollo del Equipo: Capacitar y motivar al personal de cocina, impulsando su crecimiento profesional y manteniendo estándares elevados. Colaboración: Trabajar en conjunto con el equipo de sala y otros departamentos para asegurar una experiencia impecable para los clientes. Requisitos del Candidato Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en restaurantes de media/alta gama. Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas y conocimiento profundo de ingredientes gourmet. Creatividad: Capacidad para innovar y crear platos que sorprendan tanto en sabor como en presentación. Liderazgo: Experiencia probada en la gestión de equipos, con habilidades para inspirar y desarrollar talento. Atención al Detalle: Compromiso con la calidad en cada aspecto, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado. Resistencia: Capacidad para desempeñarse bajo presión en un entorno exigente y dinámico. Comunicación: Excelentes habilidades para interactuar con el equipo, proveedores y otros departamentos. Ofrecemos Salario Atractivo: Remuneración competitiva, ajustada a la experiencia y habilidades del candidato. Crecimiento Profesional: Oportunidades de desarrollo en un entorno que fomenta la creatividad y la excelencia. Ambiente de Trabajo: Un equipo apasionado y comprometido con la alta cocina. Si eres un chef apasionado por la alta gastronomía y deseas formar parte de nuestro equipo, contacta con nosotros, nos gustaría escucharte.

Restaurante mediterráneo con toques internacionales, ubicado en primera línea de playa en la zona de Burriana, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Funciones principales: Diseñar y actualizar el menú con platos mediterráneos. Controlar el stock y comprar ingredientes de calidad. Supervisar y entrenar al equipo de cocina. Gestionar costes y presupuesto de cocina. Asegurar la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Requisitos mínimos: Experiencia comprobable en posición similar, preferentemente en cocina mediterránea. Habilidad para liderar un equipo de más de 10 personas. Capacidad creativa para desarrollar platos dentro del concepto mediterráneo, con visión de escandallo y rentabilidad. Sólida gestión de inventarios, pedidos y control de costes, Experiencia en herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa con 40 horas semanales y dos días de descanso. Salario: + de 40K brutos/año + incentivos.

MÉRIDA! 🍽 ¿Tienes pasión por la cocina o el trato con el cliente? Grupo empresarial líder en el sector de la hostelería en Mérida está en proceso de expansión y busca incorporar talento a su equipo. 🔎 Puestos disponibles: • Camareros/as: con experiencia en sala y atención al cliente. • Cocineros/as: dominio de cocina tradicional y moderna. • Pinches de cocina: apoyo en la elaboración y preparación de platos. 🎯 ¿Qué buscamos? • Personas con actitud positiva, compromiso y ganas de trabajar. • Experiencia previa (valorable, pero no imprescindible en algunos puestos). • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✅ Ofrecemos: • Contrato estable según valía. • Buen ambiente laboral en un grupo consolidado. • Oportunidades de desarrollo profesional. • Incorporación inmediata. 📍 Zona: Mérida (Badajoz)

Se busca Jefe/a de Cocina 📍 Ubicación: Dólar 🕞 Horario: de 8:00 a 16:00 💶 Sueldo: a convenir según experiencia Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia, responsable y con capacidad de liderazgo. La persona seleccionada se encargará de gestionar la cocina en todos sus aspectos, incluyendo: Organización y supervisión del equipo de cocina Control de stock y pedidos Mantenimiento de la limpieza y normativa sanitaria Control de costes y escandallos Coordinación con sala y adaptación al ritmo del servicio Participación activa en la elaboración de platos Se valorará experiencia previa en puestos similares, iniciativa, compromiso y pasión por la cocina.

Empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, precisa personal para uno de sus restaurantes en A Coruña. Ayudante de cocina para servicio de mediodía y noche. Salario por convenio, contratación de 20h horas semanales. Se busca persona con posibilidad de trabajar en turnos partidos de comidas y cenas y con posibilidad de cubrir turnos de lunes a domingo. La libranza semanal mínima es de 2 días consecutivos. ** Responsabilidades: Atender y servir los pedidos a los clientes Preparar deliciosos platos siguiendo nuestros altos estándares de calidad Ofrecer un servicio excelente a nuestros clientes Mantener en condiciones óptimas el lugar de trabajo ** ¿Qué buscamos?: Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la atención al cliente. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Valorable experiencia en el sector. Compromiso y responsabilidad Motivación por crecer dentro de nuestra marca Disponibilidad horaria Energía positiva Orientación al cliente Ganas de aprender ** ¿Qué te ofrecemos?: Recibir una formación continua y especializada. Buen ambiente de trabajo Poder moverte a otras ciudades. Hacer carrera dentro de la marca. En Norfood, somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y contamos con un plan de igualdad que articula todas nuestras acciones en este campo. Apostamos por la igualdad en el empleo y nos gustaría contribuir al talento diverso. Si eres una persona con iniciativa, te gusta el trabajo en equipo y compartes nuestros valores, desarrolla tu carrera profesional con nosotros. ¡Preséntate a esta posición!

Daily Create at least one personal connection per day (adoption) - Contact the guest before arrival - Prepare amenity based on preferences - Put alert to meet the guest upon check in - Rooming - Follow up calls during the stay - Meet the guest upon check out Create at least one wow story per day - Adoption wow story after getting to know the guest Spend 2 hours around the hotel - Lateral service in peak hours - Engage with guests Wow check out project - After pre arrival insert all the guests in the excel document - Review the departure for the following day and make sure they had an outstanding experience 1 audit de LQA per day - Audit a different venue/department everyday using the LQA app Room calendar - Update arrivals, departures and occupancy on the calendar - Make sure all employees have the correct profile (starting and end date, employee number) Monthly Help with orientation Role-plays Support with projects

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina ( siempre bajo supervisión). Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel. Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria Distribución, organización y limpieza de la cocina. Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina. El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo. Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.

Se busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina extremeña y profundo conocimiento del producto local, para liderar un proyecto de largo recorrido con identidad propia y arraigo en la región. El Hotel cuenta con varios puntos de servicio activos y un equipo de aproximadamente 20 personas. El reto será asumir la gestión operativa diaria de cocina, marcar el rumbo del equipo y construir una propuesta gastronómica sólida, basada en la cercanía del producto, la temporalidad y la tradición culinaria de la zona. Funciones principales: Coordinación integral del servicio diario en los distintos puntos del espacio: eventos corporativos y sociales, brunch, desayunos y servicios regulares. Elaboración de menús y propuestas gastronómicas alineadas con los productos de la zona y el recetario regional. Gestión del equipo de cocina, compuesto por segundo/a, jefes/as de partida, cocineros/as y personal de office. Supervisión de escandallos, control de costes y optimización de recursos. Gestión de procesos digitales (stock, planificación, comandas) mediante plataformas. Participación activa en la mejora y evolución de la propuesta gastronómica del espacio. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas, incluyendo personal extra. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. Condiciones: Contrato indefinido con jornada completa Incorporación inmediata al proyecto. Propuesta estable, con recorrido y posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Retribución fija competitiva, con posibilidad de complemento variable ligado a resultados. Alojamiento facilitado durante el primer mes para personas que se trasladen desde fuera, con el objetivo de apoyar su proceso de instalación en la zona.

Para próxima apertura y en uno de los mejores enclaves de playa donde podrás cocinar con vista al mar buscamos conformar el equipo inicial para un gran restaurante con multiespacios. Tu cometido dentro del equipo será elaborar una propuesta de cocina mediterránea con guiños de cocina internacional. Por esa razón si eres buen espetero/a, parrillero/a, cocinero de entrantes y/o postres este proyecto te puede interesar. Además no abrimos por temporada sino durante todo el año, razón por la que se ofrece contrato indefinido. No se trabaja a la antigua, tendrás dos días de descanso y una jornada organizada para equilibrar trabajo y descanso. Estamos en un buen momento para arrancar un proyecto que será innovador desde el comienzo y donde podrás crecer Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación a un proyecto de apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Posibilidades de crecimiento en proyecto joven y en desarrollo.

POR AMPLIACION DE PLANTILLA SE NECESITA AYUDANTE DE COCINA AVANZADO PARA FINALIZAR TEMPORADA DE VERANO 2025

Buscamos a un cocinero o cocinera con ganas de salirse de una cocina de restaurante. Buscamos a gente abierta, con ganas de tener contacto con las personas y mostrar sus mejores dotes de cocinera o cocinero. Este puesto de chef personal y privado es muy enriquecedor y necesita de habilidades para tu propia organización y saber de cocina tradicional básica. Los requisitos que buscamos para este puesto son disponer de transporte propio y ser autónomo o autónoma. Con nosotras, puedes llegar hasta donde tu quieras, no hay límite, puedes trabajar para ganarte un extra o incluso que este sea tu trabajo principal. INSTAGRAM @_cookandgo

En Hotel Rural La Puebla, ubicado en el pintoresco pueblo de Orbaneja del Castillo, buscamos un/a cocinero/a con experiencia para integrarse en nuestro equipo de cocina, cubriendo una plaza por jubilación. La persona seleccionada colaborará en la preparación de comidas y cenas tanto para huéspedes del hotel como para clientes externos, dentro de un entorno familiar y de calidad. Responsabilidades: Elaboración de platos a la carta y menús diarios, en coordinación con el equipo de cocina. Preparación de comidas y cenas según la planificación del servicio. Apoyo en la gestión de inventario, pedidos y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de trabajo, siguiendo normativas de higiene. Contribución en la creación de menús estacionales con producto local. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimiento en cocina tradicional y de producto fresco. Capacidad de trabajo en equipo y buen ambiente laboral. Valorable formación en cocina o restauración. Persona responsable, dinámica y con actitud proactiva. Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Incorporación a finales de octubre. Formar parte de un equipo estable en un entorno rural privilegiado. Posibilidad de acceder a una vivienda de calidad en alquiler a precio asequible. Salario competitivo, acorde a experiencia y capacidades.

Jefe de cocina Nikkei

busco cocinero en la Eliana para bar de cocina mediterránea, tapas, arroces etc

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE en PRRIMITAL (Street Meat). Puesto cárnico dentro del Mercado de San Miguel (Pl. San Miguel s/n, Madrid, Palacio, 28005) *PERFIL PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE, con foco 100% en VENTAS, especial respeto y cuidado del producto Premium. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. *FUNCIONES A DESTACAR Parrilla y plancha, así como la atención al cliente. Gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). Imprescindible FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetado, volúmenes de producción, stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y encargad@. Responsabilidad en seguimiento y ejecución de recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador. Conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto, visual del puesto y obrador, así como el objetivo de conseguir la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs, un salario de 22.000€/brutos y un sistema de incentivos de +6.000€/brutos anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivos asignados al sistema de incentivos son aplicables por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) ticket medio, (iii) reseñas, (iv) mermas, (v) elder. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

¿Tienes experiencia liderando equipos en cocina y te apasiona la gastronomía? ¡Te estamos buscando! En nuestro restaurante de comida americana, buscamos incorporar un/a **encargado/a de cocina** para un puesto de **40 horas semanales** (jornada completa), con **turno rotativo** y **flexibilidad horaria**. **Requisitos:** * Experiencia previa en cocina, preferiblemente como encargado/a o en un rol similar. * Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. * Conocimientos básicos de gestión de cocina (pedidos, control de stock, APPCC, etc.). * Ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. * Disponibilidad inmediata. * **Documentación en regla** para poder trabajar legalmente en España. **Ofrecemos:** * Incorporación a un equipo joven y comprometido. * Posibilidades reales de desarrollo profesional. * Buen ambiente de trabajo. * Contrato estable con condiciones acordes al puesto y la experiencia aportada. Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu currículum! Queremos conocerte.

Buscamos cocinero o cocinera de comida mediterránea

Buscamos un/a Cocinero/a de Partida con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos mínimos Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

Para local de tapeo con música en directo, ubicado en la zona de Príncipe Pío, buscamos un/a Cocinero/a que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente. ¿Qué valoramos de ti? Sólida experiencia en cocina mediterránea y platos para compartir. Dominio del horno Rational y horno de pizzas. Capacidad para gestionar partidas, manteniendo calidad y ritmo en cada pase. Habilidad para controlar stock y optimizar recursos con inteligencia. Espíritu de equipo, actitud positiva y compañerismo dentro de la cocina. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Horarios mixtos adaptados a la operativa del servicio. Tardes de domingo y lunes libres. Ubicación céntrica y bien comunicada en la zona de Príncipe Pío.

Se busca cocinero para, medio Julio y Agosto completo.

RESUMEN El Jefe de Cocina será el máximo responsable de la organización y funcionamiento del área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa definidos por la compañía. Deberá liderar y coordinar al equipo, supervisar los procesos diarios, optimizar recursos y mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos para asegurar una experiencia gastronómica excelente. RESPONSABILIDADES Tareas • Organizar el trabajo diario del equipo de cocina. • Coordinar la producción y ejecución del servicio. • Supervisar el correcto estado y uso de las instalaciones y maquinaria. • Gestionar los pedidos de materia prima y su recepción. • Controlar el inventario y el nivel de stock. • Vigilar las mermas y asegurar la rotación adecuada de productos. • Realizar escandallos y asegurar su cumplimiento. • Contactar y coordinarse con proveedores. • Controlar el cumplimiento de las normativas sanitarias. • Asegurar la limpieza y el orden en cocina. • Garantizar la trazabilidad y etiquetado de los productos. • Mantener una comunicación fluida con sala y dirección. Funciones • Liderar, motivar y supervisar al equipo de cocina. • Optimizar los recursos disponibles para reducir costes sin perder calidad. • Detectar y resolver incidencias en cocina con agilidad. • Proponer mejoras en procesos, tiempos y organización. • Controlar los costes de materia prima y rendimiento por plato. • Asegurar la correcta ejecución de recetas y estándares marcados. • Participar en la definición de nuevos productos o ajustes de carta. • Reportar datos clave de operativa y rendimiento a dirección. CONDICIONES • Contrato indefinido. • Jornada completa (40h/semana). • Incorporación inmediata. • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.

Se requiere un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta, realizando inicialmente tareas sencillas, para ir evolucionando y desarrollándose en la cocina. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en tres semanas. Se requiere formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones.

Buscamos ayudante de cocina para una gastro coctelería.

Se busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina extremeña y profundo conocimiento del producto local, para liderar un proyecto de largo recorrido con identidad propia y arraigo en la región. El Hotel cuenta con varios puntos de servicio activos y un equipo de aproximadamente 20 personas. El reto será asumir la gestión operativa diaria de cocina, marcar el rumbo del equipo y construir una propuesta gastronómica sólida, basada en la cercanía del producto, la temporalidad y la tradición culinaria de la zona. Funciones principales: Coordinación integral del servicio diario en los distintos puntos del espacio: eventos corporativos y sociales, brunch, desayunos y servicios regulares. Elaboración de menús y propuestas gastronómicas alineadas con los productos de la zona y el recetario regional. Gestión del equipo de cocina, compuesto por segundo/a, jefes/as de partida, cocineros/as y personal de office. Supervisión de escandallos, control de costes y optimización de recursos. Gestión de procesos digitales (stock, planificación, comandas) mediante plataformas. Participación activa en la mejora y evolución de la propuesta gastronómica del espacio. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas, incluyendo personal extra. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. Condiciones: Contrato indefinido con jornada completa Incorporación inmediata al proyecto. Propuesta estable, con recorrido y posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Retribución fija competitiva, con posibilidad de complemento variable ligado a resultados. Alojamiento facilitado durante el primer mes para personas que se trasladen desde fuera, con el objetivo de apoyar su proceso de instalación en la zona.

Buscamos ayudante de cocina con experiencia

Sushiman para trabajo en madrid.

Restaurante consolidado en Madrid busca cocinero/a con experiencia, para incorporarse de forma inmediata. Buscamos un perfil con conocimientos en cocina mediterránea y americana, que sepa desenvolverse con soltura en un servicio dinámico y con volumen. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. • Conocimientos de cocina mediterránea y americana (burgers, carnes, costillas, etc.). • Capacidad para gestionar su partida y coordinar con el equipo. • Persona responsable, proactiva y con ganas de crecer en la empresa. • Limpieza, organización y compromiso. • Disponibilidad inmediata. Se ofrece: • Incorporación inmediata. • Estabilidad tras superar el periodo de prueba. • Buen ambiente de trabajo. • Condiciones económicas según experiencia y valía. Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo con proyección, envíanos tu CV actualizado.

🍽️ Oferta de Empleo: Cocinero/a – Casa da Collona (A Coruña) 📍 Ubicación: Calle Antonio Viñes, 5 – Os Mallos, A Coruña ⏰ Tipo de jornada: Completa, con horario partido (mediodía y tarde) 💼 Contrato: Inicial en periodo de prueba + contrato indefinido por convenio de hostelería 💶 Salario: Bruto anual: entre 16.000 € y 18.000 € Neto mensual aproximado en 12 pagas: 1.190 € – 1.350 €, según experiencia y circunstancias personales 👨‍🍳 Tu papel en el equipo Preparar y elaborar platos tradicionales con un toque moderno y creativo, siguiendo las recetas y estándares de Casa da Collona. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Contribuir al desarrollo y mejora continua de la oferta gastronómica del local. 🎯 Buscamos a alguien que… Tenga experiencia previa en cocina tradicional y moderna, preferiblemente en entornos similares. Sea responsable, organizado/a y capaz de trabajar bajo presión. Tenga actitud positiva y sea un buen/a compañero/a de equipo. 🌟 Qué ofrecemos Estabilidad laboral en un restaurante consolidado en el barrio de Os Mallos. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Salario competitivo acorde con la experiencia y el mercado. 📝 Cómo inscribirse Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu candidatura a través de esta plataforma. Nos pondremos en contacto contigo para continuar el proceso.

🧑‍🍳Se busca cocinero/a 📍 Cerdanyola del Vallès (Barcelona) Brasería especializada en cocina occidental busca cocinero/a con experiencia en carnes a la brasa, platos clásicos y salsas. ✅ Requisitos: - Experiencia en cocina occidental y parrilla - Persona responsable, limpia y con ganas de trabajar - Trabajo en equipo 📞 WhatsApp: 655555118 📧 Enviar CV : xuedancristina@gmail.com

Se necesita Cocinero/a con experiencia para colectividades en horario de lunes a viernes en jornada intensiva de mañana.

📢 ¡Buscamos Cocinero con Experiencia! 📍 Restaurante Boria – Paseo Marítimo de Torremolinos, Playamar En Boria, restaurante ubicado frente al mar en Playamar, buscamos incorporar un cocinero con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina. 🧑‍🍳 Requisitos: Experiencia previa demostrable. Compromiso, limpieza y ganas de trabajar en equipo. Disponibilidad para turnos rotativos y seguidos. Imprescindible permiso de trabajo 💼 Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales. Sueldo según convenio: 1500–1600 € aprox. Dos días de descanso a la semana. Turnos rotativos y turnos seguidos. Propinas aparte. Buen ambiente de trabajo en un restaurante con ritmo y buena reputación. 📩 Interesados enviar CV al email. ¡Te esperamos en el equipo Boria!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

Puesto: Jefe de Partida Departamento: Cocina Reporta a: Segundo de Cocina / Jefe de Cocina Ubicación: Aldovea Catering & Eventos – Palacio de Aldovea, Torrejón de Ardoz (Madrid) Descripción general: En Aldovea Catering & Eventos buscamos un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la cocina y alta capacidad de organización, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico especializado en eventos exclusivos. Su misión será liderar una partida específica (caliente, frío, pastelería u otras) asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos en coordinación con el resto de la brigada. Funciones principales: • Organizar y supervisar su partida, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares de la empresa. • Controlar los procesos de producción según el volumen y tipo de evento (bodas, cócteles, cenas de gala, etc.). • Coordinarse con el resto de partidas y con el Jefe de Cocina para asegurar fluidez en el servicio. • Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Gestionar el aprovisionamiento de su partida: control de stock, solicitud de materia prima y aprovechamiento de productos. • Formar, motivar y supervisar a los cocineros y ayudantes a su cargo. • Participar activamente en el montaje, transporte y ejecución in situ de eventos, cuando se requiera. Requisitos: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior, Escuela de Hostelería o similar). • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida en catering, eventos o restauración de alto nivel. • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. • Experiencia en producción a gran escala y trabajo bajo presión. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes espacios y dinámicas de eventos. • Imprescindible carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Horario continuo de martes a sábado de 08:00 a 16:30, salvo necesidades puntuales de los eventos. • Incorporación inmediata a un equipo joven, creativo y profesional. • Ambiente de trabajo dinámico en un entorno privilegiado. • Contrato según convenio, con posibilidad de continuidad y crecimiento. • Condiciones competitivas y jornada adaptada a la naturaleza de los eventos.

Se busca personal de cocina para restaurante italiano en ferrol. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de integrarse en un equipo joven y profesional. Se valorará especialmente experiencia previa en elaboración de pizzas (amasado, horno de leña o piedra, preparación de ingredientes). También se apreciará experiencia general en cocina italiana o mediterránea. Salario según convenio.

Buscamos cocinero italiano con pasión por la gastronomía tradicional y rapidez en el servicio. Somos Desideri, un proyecto joven en crecimiento ubicado en Barcelona, especializado en pasta fresca artesanal para delivery y take-away. Funciones: – Preparación de pasta fresca y salsas caseras. – Montaje de platos y organización en cocina. – Limpieza del área de trabajo. – Apoyo en control de stock y pedidos. Requisitos mínimos: – Mínimo 1 año de experiencia en cocina. – Conocimientos básicos de cocina italiana. – Rapidez, orden y buena actitud en equipo. – Se valora hablar italiano o tener origen italiano. Ofrecemos: – Contrato estable. – Buen ambiente de trabajo. – Oportunidad de crecer con nosotros. – Cocina nueva, bien equipada y central. 📍 Incorporación inmediata. Interesados enviar CV o mensaje directo.

Centro: Colegio Pureza de María Madrid Ubicación: Madrid capital Puesto: Cocinero/a de comedor escolar Fecha de inicio: 1 de septiembre de 2025 Horario: De lunes a viernes, de 7:45 h a 14:00 h (30 horas semanales) Duración: Curso escolar con posibilidad de continuidad Funciones principales Colaboración en la preparación y elaboración de menús diarios para el alumnado siguiendo las pautas nutricionales establecidas. Gestión de proveedores y petición de producto. Colaboración en la recepción y control de mercancías. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinación con el equipo de cocina y comedor. Se ofrece Contrato de trabajo de 30 horas semanales. Horario de mañana compatible con la vida familiar. Incorporación a un centro educativo consolidado.