Jefe de cocina

Job Description We offer an internship that encompasses two fundamental aspects of this business: hands-on experience and management. In the first part of the internship, the first month, the student will be in the main kitchen of the hotel, where they will be part of various processes and sales points carried out from this kitchen. These include: Production Kitchen – Butchering and portioning meats and fish, preparing bases, pasteurizing stocks, sauces, preserves, and packaging. Banquet Service and Plating – Plating and regenerating group menus, serving coffee breaks and contracted breakfasts. Pastry and Bakery – Preparing desserts, making pastries, bread, and specialties for all hotel restaurants, providing breakfast service in the hotel buffet, show cooking, and creating signature juices. During the second part, the second month of the internship, the student will be part of the team at Lora, a Levantine cuisine restaurant with a Mediterranean soul. The student will rotate through the different sections of the restaurant, which include: Cold Kitchen – Preparing mezzes and starters, recipe bases for finishing in the hot section, marinating, and making stocks. Grill and Oven Kitchen – Facing the customer, preparing "flatbreads" or Arabic bread. We grill marinated meats on skewers and expertly roast the finest fresh fish. Sweet Kitchen – Arabic specialties complement a Mediterranean offer, which will be guided by a renowned pastry chef. In the third part of the internship, the last month, the student will be trained in the more technical side of the kitchen, where our Executive Chef and Kitchen Coordinator will instruct them in: Costing and Technical Sheets of Dishes: Profitability ratios and cost vs. profitability. Inventory Control and Valuation: Minimum stocks, par stock, and an introduction to our purchasing and ordering system, both internal and external. HACCP Protocols: Completing self-control sheets according to current legislation. Qualifications Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high-level attention to detail. Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests, and colleagues alike. You make a positive impact. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way.

KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella. En Kimpton podrás: Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes. Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua. Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas. Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es. ¿De qué trata el trabajo? Como cara amable del restaurante de nuestro hotel, también serás un anfitrión servicial, un experto local y un orgulloso embajador de la marca. Tanto si preparas las bebidas exactamente como quieren nuestros huéspedes como si les sirves deliciosa comida, te dedicarás a crear experiencias relajantes y memorables. Tu día a día * Dar una cálida bienvenida a todo el mundo y establecer el tono de la experiencia de cada comensal. * Describa a los clientes la selección de bebidas y platos del menú ofreciendo descripciones interesantes y vívidas del origen, el sabor y los métodos de preparación de cada plato. * Prepare su establecimiento: abastézcase de todos los suministros que vaya a necesitar y gestione su inventario. * Asegúrese de que los alimentos y las bebidas estén bien surtidos. * Garantizar la limpieza general y el mantenimiento de la zona de trabajo. * Prepárate para realizar otras tareas ad hoc cuando tus compañeros necesiten tu ayuda, como atender otros puntos de venta, como el servicio de habitaciones, el bar o la terraza. * Colabora con tus compañeros de restaurante y cocina para ofrecer un servicio de comidas sin fisuras. * Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. * Informar y hacer un seguimiento del mantenimiento y las reparaciones, así como de la limpieza del bar. * Cerrar correctamente y con precisión los cheques de los clientes; procesar los pagos en efectivo y con tarjeta de crédito; liquidar correctamente los cheques anulados o los artículos de cortesía. * Supervisar la zona de la piscina para asegurarse de que todos los clientes siguen las normas establecidas y no hay ningún problema. ¿Qué esperamos de ti? * Experiencia de más de 2 años trabajando en hoteles/restaurantes. * Licenciatura en hostelería o campo relacionado. * Hablar español e inglés con fluidez, idiomas adicionales serán altamente valorados. * Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, trabajador en equipo y con pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. * Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. * Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. * Comidas durante el turno. * Descuento en el seguro médico privado. * Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión

Buscamos Camarero/a para trabajar en cafetería/bar ubicada en el centro de la ciudad Horario: Turno de mañanas (de lunes a viernes / fines de semana rotativos) Incorporación: Inmediata Funciones: Atención al cliente en barra y mesas. Preparación de cafés, bebidas y desayunos. Cobro y gestión de caja. Mantenimiento de la limpieza y orden del local. Apoyo en tareas generales de la cafetería. Requisitos: Experiencia previa como camarera (mínimo 6 meses). Buena presencia y trato amable con el cliente. Agilidad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en turno de mañana (incluyendo fines de semana si es necesario). Contar con la documentación en regla para formalizar contrato de trabajo Se ofrece: Contrato estable con jornada de mañana. Buen ambiente de trabajo en una cafetería céntrica y con clientela habitual. Condiciones por encima de convenio, con posibilidad de mejora según valía. Incorporación inmediata.

Se busca camarero/a para incorporación en hotel durante la temporada de verano. Funciones principales: - Atención y servicio al cliente en el restaurante, cafetería y/o eventos del hotel. - Preparación y montaje de mesas. - Servicio de desayunos, comidas y cenas. - Control y reposición de productos. - Mantener la limpieza y el orden en su puesto de trabajo. - Garantizar una experiencia positiva al cliente. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares (valorada pero no indispensable). - Buena presencia y habilidades comunicativas. - Actitud proactiva y orientada al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad horaria (incluidos fines de semana y festivos). Se ofrece: - Contrato laboral con alta en la Seguridad Social. - Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro del hotel. - Formación continua a cargo de la empresa. - Condiciones salariales y laborales según convenio.

Buscamos cocinero/a para nuestro hotel 4* en Estepona. ¿De qué serás responsable? - Colocación y ordenación del material. - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental ¿Qué buscamos?: - Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*. - Valorable formación en Hostelería. - Nivel intermedio de inglés.

¿Te apasiona el mundo de los Hoteles? En Hilton Barcelona buscamos un/a estudiante para realizar prácticas en el equipo de Eventos. El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad, es un hotel de negocios y eventos que cuenta con 290 habitaciones. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton. ¿Qué funciones podrías desempeñar? Calificar los segmentos CMTG/ CONV/SMRF Rendimiento de todas las solicitudes de propuesta recibidas Comprobar la disponiblidad en los sistemas Delphi y ONQ Enviar propuestas Programa site Inspections Contratos de emission Seguimiento de reservas tentativas/ definitivas: firma del contrato, depósitos, emisión de facturas pro gorma, lista de habitaciones, detalles de eventos, etc. Cambiar el estado de rendimiento definitivo Asistir a reuniones del Departamento Emitir puntos Hilton Honors al organizados del evento ¿Qué perfil estamos buscando? Nivel de inglés muy elevado Orientación al cliente y al logro. Estudiante con posibilidad de realizar prácticas durante 6 meses Empleo presencial Perfil con buena comunicación tanto oral como escrita Compromiso y ética de trabajo, así como actitud positiva. Nivel avanzado de Excel y ofimática Valorable experiencia en prácticas en el sector hotelero Valores: inclusión, trabajo en equipo, logro y liderazgo además de ser adaptable ante cualquier cambio y/o situación. ¿Qué ofrecemos? Dar a los estudiantes la oportunidad de aprender en un puesto de trabajo basado en los estándares de nuestra marca Ser capaz de poner en práctica los conocimientos que el estudiante ha aprendido durante sus estudios Obtener experiencia profesional en la industria Hotelera en un entorno internacional Formar a estudiantes para que, en un futuro, se acaben convirtiendo en empleados/as de la compañía Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. Descuentos en la marca Occitane. Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University. En HILTON BARCELONA creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Además, en HILTON BARCELONA formamos parte el mundo Biosphere (diseñado para ayudar a que entidades cumplan con los requisitos internacionales de sostenibilidad) y trabajamos día a día para ser una empresa sostenible realizando prácticas que cumplan los referidos requisitos. Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted.

📝 Descripción del puesto: En Verbano, restaurante ubicado en Playa de Palma, buscamos runners / ayudantes de camarero para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada de verano. La función principal del runner es apoyar al equipo de camareros en el servicio: llevar bebidas y platos a las mesas, ayudar a recoger, mantener el orden de la sala y asegurar una experiencia positiva para nuestros clientes. Se trabaja en un entorno dinámico y turístico, donde la coordinación, rapidez y actitud positiva son esenciales. Ofrecemos: • Contrato legal según disponibilidad (mínimo 3 días/semana) • Turnos de tarde-noche (18:00–24:00, 19:00–24:00, 20:00–24:00) • Comida del equipo incluida • Ambiente joven, profesional y cercano • Posibilidad de aprender y crecer dentro del equipo ⸻ ✅ Requisitos mínimos: • Documentación en regla para poder hacer contrato • Mínimo 2 años de experiencia en hostelería • Nivel básico de inglés o alemán (trabajamos principalmente con turistas) • Buen nivel de energía, responsabilidad y compromiso • Disponibilidad para trabajar de 3 a 5 días por semana • Capacidad para integrarse en un equipo joven, ágil y enfocado en el buen servicio

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Personal Fijo Discontinuo ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Commitment to Quality: • Atender a los line ups de las cocinas de forma rotativa. • Informar sobre cualquier información relevante en cuando a BSA, inspecciones, etc…) • Llevar a cabo mini cápsulas de formación. Transcendents: • Realizar visitas a las cocinas de forma regular para identificar incidencias en las máquinas, herramientas, etc… • Reportar cualquier incidencia a través del sistema Transcenent. • Seguimiento del estatus de los Transcendents y verificar que están resueltos. Revisión de cámaras: • Revisión del buen funcionamiento de las cámaras (si están encendidas y si marcan la temperatura correcta) • Revisión del estado de los productos (fechas de caducidad, organización y almacenamiento correctos, implementación del sistema FIFO) Food Waste: • Asegurar el registro diario del desprecio de comida tanto del bufete de desayuno como de cualquier evento (in house y offsite). • Documentar dichos registros de forma digital y distribuirlos a los Conference. • Buscar de forma constante maneras de mejorar la gestión de residuos en la cocina. • TDB – registrar el desperdicio del Club. HACCP Walkthoughs: • Acompañar a la inspectora de sanidad en sus inspecciones mensuales de las cocinas. • Revisar los informes producidos por la inspectora y completarlos con puntos adicionales además de medidas correctoras y sugerencias a corto y largo plazo. • Distribuir los informes a los chefs correspondientes además del equipo de ingeniería y stewarding en caso necesario. • Hacer seguimiento de forma regular para asegurar la corrección de los puntos destacados por la inspectora. • Revisión semanal del estado de limpieza de las máquinas de hielo y programar su limpieza si no están de acuerdo con los estándares. • Seguimiento de las medidas correctoras con cocina, ingenieria, stewarding, etc HACCPP: • Revisar y asegurar el correcto registro de todos los documentos de sanidad de las cocinas de forma regular. • Recoger al final de mes todos los registros de sanidad A-1, A-2, A-3 y limpieza de todas las cocinas y almacenarlos en la oficina. Reciclaje: • Asegurar el correcto reciclaje de residuos en las cocinas. BSA: • Ser conocedor de los objetivos a cumplir del BSA y mantenerse al día con cualquier cambio. • Realizar inspecciones del manejo y sanidad de alimentos y APPCC en todas las cocinas bajo los estándares de la compañía (BSA) de forma recurrente. Pedidos por Birchstreet • Apoyo constante en la realización de los pedidos de las cocinas. Formaciones: • Llevar actualizado el listado de formaciones de Manipulación de Alimentos y APPCC de los D&C del departamento culinario. • Coordinar con RRHH fechas de dichas formaciones y la asistencia de los cocineros para asegurar que ninguno tenga un certificado expirado. • Mantener el control de almacenamiento de los certificados y distribuir copias a los cocineros. Limpieza periódica de las cámaras frigoríficas/congeladoras: • Mantener informado al equipo de cocina de cuándo son las limpiezas periódicas de la nevera y el congelador. • Asegurarse de que las neveras estén accesibles y vacías, para que el equipo de limpieza pueda trabajar correctamente. • Coordinar con los Sous-Chefs Ejecutivos las fechas de las limpiezas. Recetario: • Crear documentos de las recetas nuevas implementadas por los chefs. • Actualizar Costos de las recetas. • Conocer y actualizar los alérgenos en las fichas técnicas. Albaranes: • Seguimiento cambio de precios de forma mensual. • Mantener base de datos de precios Plating guides: • Estar presente en las degustaciones de nuevos platos/ menús • Cumplimentación del formulario de implementación de menús (BSA) • Fotos de los platos actualizados • Crear y mantener los plating guides actualizados

¿Te apasiona la coctelería refinada, el trato con el cliente y trabajar en un entorno joven y profesional? FINORRI abre sus puertas y busca incorporar a su equipo un/a Barman con ganas de crecer, aportar y brillar detrás de la barra.

¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid Incorporación prevista: enero 2026 Contrato: estable – jornada completa ¿Qué harás? - Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente - Coordinarás equipos, turnos y formación interna - Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos - Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC - Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante - Dominio de la gestión operativa y control de costes - Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente - Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) - Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online - Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs - Disponibilidad para incorporarse en enero 2026 Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way better together. At Ruby, we keep breaking new ground. Hey Sunshine, You're a pro when it comes to planning and behind-the-scenes magic ? You believe that your work should be a place with personality and soul , where new ideas come to life? Then you are the missing olive to our Martini, the missing melody in our music and the heartbeat of our Rubyverse . We are a fast-growing hospitality group with existing hotels and workspaces in some of Europe's most exciting locations and many more projects under construction. We break new ground with our Lean Luxury philosophy , creating a contemporary and affordable form of luxury. As part of our Development Team, you'll be holding the fort in Spain – right where the action happens. Our team is all about growth: scouting new locations, securing exciting properties, and pushing Ruby’s unique brand forward. You’ll play a key role in shaping the future of our portfolio, bringing our Lean Luxury philosophy to new places, and turning bold ideas into real-life hotels with soul. Join us and make it your own story. Trust us, you won't get bored, as you: independently lead acquisition and negotiation processes for hotel projects in Spain and Portugal – from first contact to signed deal analyse potential sites and structures, develop feasibility studies, and shape tailor-made project strategies negotiate term sheets and contracts with property owners, investors, and developers coordinate internal and external stakeholders across all project phases – from design and technical planning to commercial evaluation continuously develop our internal toolbox (contract templates, cost benchmarks, planning standards, etc.) represent Ruby at industry events, drive PR opportunities, and manage key accounts throughout the project lifecycle support strategic decision-making through well-structured reports, presentations, and documentation We've been waiting for you, since you have/are: bring at least 3 years of experience in hotel development, ideally on operator side have a strong track record of independently closing deals and managing multi-stakeholder projects know the Spanish hotel and real estate market inside out – and ideally already have a valuable network there communicate fluently in English and Spanish (German is a plus) have a hands-on mentality, love taking ownership, and navigate complex situations with structure and confidence enjoy working with diverse teams and building long-term partnerships What's in for you? That's how we groove: your style, your smile, your ideas – bring your personality to work. Maybe even with a new tattoo, piercing or hair colour on us? better together – at work, during team events or just because it’s Monday 😉 even work is better at the beach – make the most of your workation days at Ruby no more excuses – we support your sports program LEGEN...wait for it...DARY staff rates - for you and your travel buddy no matter how you get to work – a mobility allowance comes on top take it to the next level – secure yourself some extra cash through talent scouting and semi-annual special payments level up your game – trainings, coaching, and mentoring, you get the chance to grow, just like Ruby does innovation is part of our DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it Where have you been so long? Daily business? That's not the case with us . Whether you have an eye for detail or want to break new ground with your creative and innovative nature, whether you're tech-savvy or more passionate about numbers - there’s a place for you at Ruby. We’re always looking for friendly faces and passionate team players . Not perfect CVs, but great personalities , who’ll help us create hotels and workspaces with character and soul . So, whatever makes you tick, join us and start your Ruby story. Diversity, Equity & Inclusion We believe that... ...you can love whoever you want to ...you should decide for yourself whether and with which pronouns you would like to be addressed ...you can be proud of your heritage and culture ...you don't have to justify your religion or world view ...you are good, just as you are and make our team and Ruby's diversity unique We can't deal with: isms Racism, sexism, heterosexism, antisemitism, and such kind of isms are not tolerated here. If you want to know what to expect, listen to Patrizia's story from our development team in Munich . You can find even more Ruby Stories here: src="https://www.youtube.com/embed/Bh2bbX8qNQw?feature=shared" width="100%" height="350">

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Maitre para uno de nuestros hoteles en Córdoba. ¿De qué serás responsable? Gestión y coordinación operativa del área de restauración, del servicio de restaurante (coordinando al personal de servicio, asegurando que los clientes reciban una atención de calidad y manteniendo el flujo eficiente durante las horas de comida). Seguimiento del cumplimiento de las normativas Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente. Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones. ¿Qué buscamos?: Experiencia mínima de 2 años en el puesto o muchos años como camarero avanzado. Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma. Formación en restauración, turismo o similar. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Breakfast service, Mise en place for the evening service in the gourmet restaurant, evening service in the gourmet restaurant, welcome guests and escort them to their tables, take orders, prepare and serve drinks, support at the poolbar, room service, preparations & service for events/weddings.

Para grupos, eventos y banquetes, bajo la supervisión del Responsable de dpto. y Coordinadores: - Cotización Qualify Realización de cotizaciones Pre - reserva Follow up Control release - Contratación Elaboración de contratos Elaboración de proformas Contratación a proveedores (audiovisuales, flores, azafatas...) - Seguimiento final para grupos Desglose de rooming lists Envío de GIS (Group information sheet) con horarios in/out, información VIPS, maleteros, deliveries, special requests, detalle facturación…) - Seguimiento final para eventos y banquetes Envío de órdenes de servicio a todos los departamentos Envío de comunicados internos Elaboración de minutas Elaboración de etiquetas buffet Elaboración de planos de montajes Elaboración de carteles informativos Elaboración listados de comensales Elaboración sitting de banquetes Control dietas especiales / intolerancias - Otros Traducción menús Gestión reservas navideñas: cotización, confirmación, control depósitos, listados, hojas de servicio, facturación. Gestión reservas y órdenes de servicio de eventos internos (formaciones, reuniones..) Estudio de la competencia Desarrollo y diseño de paquetes para el segmento MICE

ECG es el número 1 para el empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros? 5000 oportunidades de empleo al año, marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.), + 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa, 3 millones de clientes bienvenidos cada año. ECG es una experiencia profesional única, que se desarrolla en un entorno multicultural, junto al mar, junto a un lago, en la montaña,... ¡definitivamente hay una manera de reunirnos! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones! ¡Te apasiona tu trabajo y quieres compartir tu experiencia con nuestros clientes! ¡Estamos buscando un Cocinero para el restaurante del camping! Tus funciones incluirán : Preparar entrantes, platos principales y postres; Seguir el pliego de condiciones técnicas del restaurante Mantener el material puesto a disposición de los equipos Envasar las preparaciones y los productos, etiquetarlos (fecha de fabricación, fecha de caducidad) y almacenarlos en la cámara frigorífica o en el almacén, etc. ; Limpiar el puesto de trabajo, los utensilios, los equipos y los almacenes; Garantizar la satisfacción del cliente; Cumplir las normas APPCC; Prestar el servicio diario en el restaurante. Nuestros pequeños extras : Equipos acogedores Un entorno propicio para el desarrollo Alojamiento disponible según disponibilidad Descuentos para ti y tu familia en todos nuestros campings al final de la temporada.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante de slow food y una cuidada selección de vinos. Serás el máximo responsable de coordinar el servicio en sala, gestionar los recursos y guiar al equipo hacia una experiencia única para nuestros clientes. Responsabilidades principales: Liderar y gestionar el equipo de sala, garantizando un servicio fluido, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo de servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas, optimizando la ocupación y garantizando una experiencia óptima para el cliente. Atender y resolver incidencias durante el servicio, proporcionando soluciones rápidas y efectivas. Controlar el stock de bebidas y material de sala, garantizando una gestión eficiente de recursos. Asesorar a los clientes en la selección de vinos argentinos, con especial atención a maridajes que realcen las propuestas a las brasas. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, asegurando una perfecta sincronización entre ambos departamentos. Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de mejora continua. Realizar informes periódicos sobre el desempeño del servicio, analizando resultados y proponiendo mejoras. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene vigentes. Requisitos mínimos Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes de alta calidad. Conocimiento en vinos y habilidad para sugerir maridajes adecuados. Dominio del idioma inglés para interactuar con una clientela internacional. Experiencia con sistemas de gestión de reservas y aplicaciones para la organización de cuadrantes horarios. Dominio de Excel para reportes, control de stock y análisis de costes. Experiencia en servicio de cocina a las brasas y conocimiento de la dinámica de este tipo de propuestas gastronómicas. Capacidad demostrada para liderar equipos de trabajo multidisciplinarios. Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. Capacidad para gestionar inventarios, control de stock y análisis de costes. Persona habituada a trabajar en equipo, con flexibilidad para adaptarse a entornos dinámicos. Condiciones: Ser parte de un proyecto único, con la oportunidad de dejar tu sello personal. Estabilidad laboral con contrato indefinido. Entorno de trabajo inspirador, donde la innovación, la creatividad y el respeto son fundamentales. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con proyección internacional. Participación activa en el desarrollo de la experiencia gastronómica del restaurante. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y responsabilidades. Dos días de descanso consecutivos para garantizar tu bienestar.

Si te apasiona la atención al cliente y estás acostumbrado/a a ofrecer un servicio dinámico desde la sala o barra, este proyecto es para ti. buscamos Camareros/as con ganas de formar parte de un equipo dinámico y con buen ambiente laboral desde el primer día. Si te apasiona la atención al cliente, te manejas bien en entornos ágiles y te ilusiona formar parte de algo nuevo desde sus inicios, queremos conocerte. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes dinámicos. Experiencia en la atención a clientes turísticos. Agilidad en servicio de barra y sala. Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. Valorable inglés nivel medio. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.

Seleccionamos camarero/a con experiencia para incorporarse los fines de semana y festivos como apoyo al equipo de sala. Buscamos una persona dinámica, con experiencia, buen manejo de bandeja, que trabaje bien en equipo, que sea de la zona y con disponibilidad para que su incorporación pueda ser inmediata. El trabajo es inicialmente para los fines de semana pero se puede aumentar la jornada laboral. Somos empresa seria y responsable. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo y comida para la familia.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. El puesto de ayudante de camarero/a Room Service: En Four Seasons Hotel Madrid estamos buscando un ayudante de camarero/a para formar parte de nuestro equipo de Room Service. Esta posición, perteneciente a la división de Alimentos y Bebidas, tiene como misión principal contribuir a ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Las responsabilidades del puesto incluyen: Preparar, transportar y servir los pedidos de comida y bebida, todo ello según los estándares de Four Seasons y de manera eficiente, cortés y profesional. Revisar y reponer los minibares de clientes según indicaciones del manager de departamento. Limpiar y preparar los carros de Room Service, asegurando que están listos en todo momento. Conocer la oferta de comida de cada menú de acuerdo con las sugerencias del Chef y saber explicar a los clientes la composición de los platos. Respetar y manejar con cuidado el equipo y material del departamento. Nuestro/a candidato/a ideal: Buscamos candidatos/as orientados a la excelencia en el servicio, y que sean grandes trabajadores en equipo. Nuestro candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el área de Room Service. Es requisito fundamental ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico, adaptándose y anticipándose a las necesidades de los clientes. El candidato/a debe tener permiso legal para trabajar en España, y debe dominar el Castellano, así como el inglés. Por favor, tenga en cuenta que, debido al gran número de candidaturas recibidas, solo contactaremos con los candidatos/as seleccionados para una entrevista. Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts: Four Seasons Hotels & Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia ha sido una de innovación constante, una expansión notable y dedicación a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria hotelera, combinando la amistad y la eficiencia con las tradiciones típicas de cada lugar en el que se encuentran. Four Seasons Hotels & Resorts ha sido calificado por la revista Fortune dentro de las “100 mejores compañías para trabajar” CADA AÑO desde 1998, ganándose el legado de “la mejor empresa para trabajar”, mismo que únicamente tienen el honor y privilegio de tener 12 empresas más en el mundo.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con 284 hoteles con presencia en 22 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Ayudante/a de Camarero/a (contrato 35 hrs/sem) para nuestro hotel Crisol Riosol 3* ubicado en León . ¿De qué serás responsable? Auxiliar al camarero en la preparación y en el servicio. Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio. Apoyo en las tareas de cierre y apertura de los servicios. Colocación y ordenación del material. Realización de posibles comandas de clientes. ¿Qué buscamos? Valorable formación en restauración, Hostelería o Turismo. Experiencia mínima de 1 años en el puesto. Correcta uniformidad e higiene personal. Nivel medio de inglés y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Cocinero/a para uno de nuestros Hoteles 4* ubicado en Tres Cantos, Madrid. ¿De qué serás responsable? - Colocación y ordenación del material. - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental ¿Qué buscamos?: - Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*. - Valorable formación en Hostelería. - Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

El Hotel El Palace de Barcelona estamos buscando una persona dinámica y amable para unirse a nuestro equipo como Hostess a jornada a tiempo parcial 4h diarias en nuestro exclusivo rooftop. Si tienes habilidades en atención al cliente y te apasiona ofrecer una experiencia inolvidable, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades: -Gestionar las reservas: Recibir y gestionar las reservas que llegan a través del servicio de atención al cliente. -Asignar mesas: Organizar y asignar las mesas a los clientes de manera eficiente. -Acompañar a los clientes: Recibir y guiar a los clientes a sus mesas, asegurando que se sientan bienvenidos y cómodos. -Cobrar: Gestionar los cobros de los clientes de manera precisa y rápida.

Abrimos candidatura para el puesto de subdirector en el Restaurante Casa Amalia Port Vell, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en restaurantes de Barcelona con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada y capaz de dirigir y liderar equipos grandes, reportará directamente a dirección y será el responsable de conseguir los objetivos marcados por la compañía. Se detallarán el resto de las condiciones y bonus variables en la entrevista .

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos cocinero para reciente apertura.Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional.Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Your Mission Should You Choose To Accept It : As the Rooftop General Manager, you are responsible for the effective management and development of our Brand new "SiSi Rooftop" venue within The Social Hub - Poblenou. Your leadership and operational expertise will be key in ensuring the Restaurant delivers on its concept, achieves business objectives, and consistently exceeds guest expectations. Working closely with the Rooftop Head Chef and supported by the Director of F&B, you will manage all aspects of the Restaurant, including concept delivery, team management, service standards, financial performance, marketing activations, and guest satisfaction. In Case You Do Not Know Who, We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. Your areas of responsibility Strategic Planning: Develop and execute strategies that align with the Rooftop´s concept, enhance guest experiences, and achieve financial and operational objectives. Incorporate sustainability and eco-friendly practices into the Rooftop´s operations and activations, contributing to broader organizational goals. Build and maintain collaborative relationships with local suppliers, artisans, and partners to enhance the Rooftop authenticity and guest appeal. Collaborate with the marketing team to design and implement innovative campaigns and activations that elevate the Rooftop Restaurant’s profile and attract diverse audiences. Use data and analytics to monitor performance, inform decision-making, and identify opportunities for growth and improvement. Leadership & People Management: Lead, mentor, and develop the Rooftop team, including assistant managers and supervisors, fostering a culture of collaboration and continuous improvement. Responsible for ensuring training and onboarding for new and existing employees is carried out as per agreed framework and brand standards. Identify and nurture high-potential team members, supporting career progression within the Rooftop and the organization. Ensures compliance with local HR policies, procedures and labour law. Work in partnership with the Head Chef to ensure seamless collaboration between service and kitchen operations. Promote a diverse and inclusive work environment that encourages creativity, innovation, and excellence. Lead by example, ensuring your presence is felt by both the team and guests, prioritizing team morale and guest experiences. Operational Oversight: Oversee the day-to-day operations of the Rooftop ensuring efficiency and alignment with concept standards. Ensure compliance with health, safety, and hygiene regulations, maintaining a secure and safe environment for guests and staff. Leverage data and analytics to optimize operations and identify opportunities for growth and improvement. Concept Delivery & Guest Experience: Uphold and deliver the Rooftop´s concept, ensuring it aligns with the overall vision of The Social Hub. Maintain high service standards, ensuring guests receive exceptional experiences that drive satisfaction and loyalty. Address guest feedback and complaints promptly and effectively, emphasizing a proactive approach to guest interactions. Financial Performance: Manage the budget, focusing on revenue generation, cost control, and profitability. Conduct regular financial reviews, providing insights and recommendations to the Director of F&B and supporting functions. Strive for operational efficiencies without compromising service quality. Collaboration: Work closely with the Executive Chef, Director of F&B, and other Restaurant General Managers to share best practices and drive overall success. Build strong relationships with local suppliers and partners to enhance the Rooftop´s offerings and support sustainability goals.

se busca persona para sala turno de tarde imprescindible hablar inglés

Descripción En Mac Hotels estamos buscando un fregador/a para nuestro hotel de la Costa del Sol situado en Puerto Marina, Benalmádena. Como fregador/a tu misión será Realizar tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina bajo la supervisión del jefe de cocina y en colaboración con los cocineros. Tareas y deberes: Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental en hostelería. Requisitos Requisitos: Formación: Graduado en Eso Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, energía y dinamismo, flexibilidad, trabajo en equipo.

🍽️ ¡ÚNETE AL EQUIPO DE GRUPO BLABLABLA! 🍷 En Grupo Blablabla estamos buscando Camareros/as con energía, buena actitud y muchas ganas de formar parte de un equipo dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué te ofrecemos? ✅ Un ambiente joven y profesional. ✅ Contrato indefinido. ✅ Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. ✅ Formación continua y apoyo del equipo. ✅ Jornadas de descanso consecutivas. ✅ Condiciones de retribución informada en entrevista (según experiencia). 🔍 Buscamos personas que... Tengan buena presencia y actitud positiva Disfruten del trabajo en equipo y el ritmo de sala Cuenten con experiencia en hostelería ( ¿No tienes experiencia? ¡No te preocupes, te formamos! )

Para nuestro cliente, un reputado grupo de Hostelería y Restauración en Málaga, EXPERTA selecciona un Responsable de Sala para unirse a su equipo. Funciones: - Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando la máxima satisfacción de los clientes. - Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un alto nivel de servicio y atención al cliente. - Realizar el control de costes y presupuestos del departamento, asegurando la rentabilidad del restaurante. - Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo, fomentando el desarrollo y crecimiento del equipo. - Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Perfil demandado: - Experiencia previa como Responsable de Sala en un restaurante de alta calidad. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar a un equipo. - Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes de diferentes nacionalidades. - Conocimiento profundo de la gastronomía y el servicio en restaurantes. - Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera efectiva. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles. Ofrecemos: - Contrato a tiempo completo con un salario competitivo. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un grupo de hostelería y restauración reconocido. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo .

Se requiere la incorporación de un/a camarero/a a cafetería especializada en la realización de desayunos y meriendas. Buscamos una persona que cuente con formación, experiencia, que sea dinámica y resolutiva. Se ocupará de la preparación de bebidas, apertura/cierre de tienda, mantenimiento y limpieza, recepción de mercancías, cobro a clientes, reposición de cámaras, elaboraciones sencillas de cocina. Valorable nivel medio de inglés. Ofrecemos estabilidad laboral (tras superar periodo de prueba), jornada completa. Salario y propinas.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante de slow food y una cuidada selección de vinos. Serás el máximo responsable de coordinar el servicio en sala, gestionar los recursos y guiar al equipo hacia una experiencia única para nuestros clientes. Responsabilidades principales: Liderar y gestionar el equipo de sala, garantizando un servicio fluido, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo de servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas, optimizando la ocupación y garantizando una experiencia óptima para el cliente. Atender y resolver incidencias durante el servicio, proporcionando soluciones rápidas y efectivas. Controlar el stock de bebidas y material de sala, garantizando una gestión eficiente de recursos. Asesorar a los clientes en la selección de vinos argentinos, con especial atención a maridajes que realcen las propuestas a las brasas. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, asegurando una perfecta sincronización entre ambos departamentos. Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de mejora continua. Realizar informes periódicos sobre el desempeño del servicio, analizando resultados y proponiendo mejoras. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene vigentes. Requisitos mínimos Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes de alta calidad. Conocimiento en vinos y habilidad para sugerir maridajes adecuados. Dominio del idioma inglés para interactuar con una clientela internacional. Experiencia con sistemas de gestión de reservas y aplicaciones para la organización de cuadrantes horarios. Dominio de Excel para reportes, control de stock y análisis de costes. Experiencia en servicio de cocina a las brasas y conocimiento de la dinámica de este tipo de propuestas gastronómicas. Capacidad demostrada para liderar equipos de trabajo multidisciplinarios. Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. Capacidad para gestionar inventarios, control de stock y análisis de costes. Persona habituada a trabajar en equipo, con flexibilidad para adaptarse a entornos dinámicos. Condiciones: Ser parte de un proyecto único, con la oportunidad de dejar tu sello personal. Estabilidad laboral con contrato indefinido. Entorno de trabajo inspirador, donde la innovación, la creatividad y el respeto son fundamentales. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con proyección internacional. Participación activa en el desarrollo de la experiencia gastronómica del restaurante. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y responsabilidades. Dos días de descanso consecutivos para garantizar tu bienestar.

Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de todos nuestros clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales. MISIÓN DEL PUESTO: Hacer recomendaciones sobre las bebidas y platos que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes. Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes. Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda. Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados. Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo. Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros. Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento. Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante. Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. Tener conocimiento completo de la carta de bebidas y de comida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos/bebidas a nuestros clientes. Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos en el Bar y la carta. Mantener el más alto nivel de limpieza, la presentación del mobiliario y la correcta puesta a punto del espacio de trabajo. Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias y controles de stock.

Queremos personas responsables, apasionadas, comprometidas capaces de:• Crear una experiencia excepcional con todos los clientes durante el servicio.• Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día.• Favorecer el buen clima laboral dentro del Departamento de F&B, fomentando el trabajo en equipo y apoyando y colaborando con el resto de los compañeros en todo momento.• Vender y promocionar productos in-house (desayuno, SPA, restaurantes, room service, etc.) favoreciendo un incremento del gasto extra del huésped en el hotel.• Informar al Manager de Servicio para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.), a fin de generar experiencias de cara a próximas estancias.• Realizar un buen cierre de servicio, dejando en buen estado y limpio su rango y comunicando al manager cualquier tema que quede pendiente.• Colaborar en las tareas de antes y después del servicio.• Control y revisión de los productos realizando el inventario de material de salas y bebidas• Manteuna comunicación directa con cocina antes, durante y después del servicio• Tener un excelente conocimiento sobre nuestra oferta gastronómica y de bebidas.• Saber desempeñar múltiples tareas, priorizar y mantener la calma bajo presión.

Responsable de liderar el equipo de sala garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, castellano y inglés para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala.

En Grupo Blablabla , estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Si tienes experiencia en elaboraciones diversas. ¡Queremos conocerte! Requisitos: ✅ Experiencia previa en cocina (valoramos experiencia en parrilla). ✅ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ✅ Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene. ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: 🔹 Incorporación inmediata. 🔹 Contrato estable y buenas condiciones. 🔹 Oportunidad de crecimiento profesional. 🔹 Excelente ambiente de trabajo.

Como Segundo/a Maitre , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Analizar la cuenta de gestión del Departamento tomando acción e implantando medidas correctivas para posibles desvíos o mejoras Realizar fichas técnicas y de coste de la composición gastronómica del hotel asegurando los márgenes de rentabilidad previstos Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección

Si te apasiona la atención al cliente y estás acostumbrado/a a ofrecer un servicio dinámico desde la sala o barra, este proyecto es para ti. buscamos Camareros/as con ganas de formar parte de un equipo dinámico y con buen ambiente laboral desde el primer día. Si te apasiona la atención al cliente, te manejas bien en entornos ágiles y te ilusiona formar parte de algo nuevo desde sus inicios, queremos conocerte. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes dinámicos. Experiencia en la atención a clientes turísticos. Agilidad en servicio de barra y sala. Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. Valorable inglés nivel medio. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.

Buscamos camarero/a con experiencia para local con mucho movimiento. Muy buenas condiciones laborales.

FUNCIONES Coordinar y supervisar al equipo de camareros durante los turnos. Organizar el montaje y desmontaje de la sala, asegurando orden, limpieza y presentación. Controlar las reservas y asignar mesas de forma estratégica para optimizar el servicio. Garantizar una atención al público impecable, resolviendo incidencias con rapidez y eficacia. Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora o refuerzo. Colaborar con cocina para asegurar una comunicación fluida entre departamentos. Gestionar inventario de sala (vajilla, mantelería, uniformes, etc.) y necesidades de reposición. Realizar reportes diarios o semanales a operaciones sobre incidencias, rendimiento y sugerencias de mejora. Realizar reportes diarios o semanales sobre los resultados de cada evento.

F&B CREW – BARCELONA We need an exceptional and passionate food and beverage professional to join our F&B team. If you are motivated, organised, a people person through and through and have a genuine desire to be part of something big then your journey should start here. Help us to create an unforgettable experience & be a part of Europe’s fastest moving, ground-breaking, lifestyle & hospitality brand. Join Generator, be yourself. WHO ARE WE Generator is on a journey. Appropriate, given that we're a leading global lifestyle accommodation brand. The journey began in London, swung through a heap of European capitals on its way to dominating the world. Generator burst onto the scene in the Americas with the launch of Generator Miami and Washington DC and most recently took aim at the country’s biggest markets (NYC, LA, Miami and Chicago) with the acquisition of Freehand Hotels. No biggie. Fast Company named us one of the top 50 most innovative global companies. We, of course, agree. And now this top 50 most innovative global company (did we mention that?) wants a pretty awesome F&B Crew for Generator Barcelona. Our spaces are safe and seriously social, in the proudest part of the beating heart of the cities we love. Cultural action, creative pulse and an outstanding way to waste some of the finite time the universe has given you - that's what Generator offers. Holds true for staff and visitors equally, and while chic design is always the backdrop, every Generator in every destination reflects the unique beat of that city's heart. BEING YOURSELF is the key to bringing the Generator story and brand to life. ABOUT GENERATOR BARCELONA You'll find Generator Barcelona, hotel and hostel, in the buzzing district of Gracia. The hostel’s just a short walk from Gaudi's iconic Casa Batllo apartments. The interiors showcase a mix of styles and include an oversized wooden birdcage, a winding staircase and a mezzanine chill-out lounge. Feast on local delicacies in our bar and lounge, which is decked out in ornate Hungarian concrete floor tiles and earthy raw metals and woods, and if you’re looking for a little more luxury, Generator Barcelona also offers terrace rooms and a penthouse apartment in the hotel with mind-blowing panoramic views of one of Europe’s best-looking cities. So much more than just a hostel! NUTS AND BOLTS OF THE JOB Report to the F&B Supervisor/Manager Be assigned to a department, either Bar, Café or Kitchen, but you may cross over to other outlets temporarily or permanently depending on your skills, ambitions and business requirements Have sound knowledge and experience working with great coffee and food with the courage to offer something a little different to the Generator guest Take ownership of the guest journey to ensure that we create a truly unique Generator experience. Respond quickly and efficiently to all customer requests and enquiries, ensuring that you maintain a “can do” attitude at all times Ensure you comply with all company policies you have been trained on, which include Fire Training and Health & Safety and Food Hygiene Be responsible for all cash handling whilst you are on duty Be part of a great team within your department that get Generator and want to be themselves Know your customers like you know your friends Naturally this is not intended as an exhaustive list of duties. Other duties as may be reasonably required will form part of this job description. WHAT’S IN YOUR DNA Love good coffee, craft beer and great food Always keep cool under pressure Show commerciality with a strong passion for driving revenue Understand stock-control and keep costs to a minimum Be creative, innovative and digitally smart Be a ‘people person’, social and always love our guests Like getting your hands dirty, wherever, whenever, because you will Be an excellent communicator Available to work when needed You must be eligible to work in the EU to be considered for this role YOUR ROCK STAR EXPERIENCE Experience working within the hospitality/service industry A passion for your city, for travelling and for trending food and drinks concepts Knowledge of contemporary interests and the city Have a genuine interest and enthusiasm for service OUR GLOBAL EMPLOYEE BENEFITS Birthday holiday in addition to your yearly holiday allocation Fertility Treatment Support Leave - up to three days' paid leave in any one year for an employee to undergo fertility treatment Employee Bounty Program providing opportunities to earn a compensation for new hire referrals with no cap on number of referrals made Company contribution towards gym membership fees for all eligible employees – look good, feel good, work good Ideas Award - Quarterly award to double gross basic salary for 1 month to employee with most valuable suggestion/feedback 2 free nights’ accommodation across any of our Generator x Freehand properties globally Reduced room rates for staff as well as friends and family members (we operate in several locations across Europe & US so your next holiday is sorted) International career opportunities so you can travel the world while working with us (win-win!) Social events, celebrations calendar & various employee recognition schemes – we never ever need an excuse to let our hair down! Online learning tools to help you develop, learn and grow SO YOU THINK THIS MIGHT BE YOU? That's cool. Send us your application in English. If you’ve got questions, get in touch! Also, check out jobs.staygenerator.com or our social media pages. Here you may well find the answers to life, the universe and everything, including why there are no penguins at the North Pole. We look forward to hearing from you. Join Us and help us achieve our Vision! Required skills: Fluent in English

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos personal de sala para reciente apertura.Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional.Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

Location: Barcelona Type: Full-time Languages: English, (Spanish is a plus) About us We are True Roots, a fast-growing food and lifestyle brand rooted in health, longevity, and sustainability. Though we create and serve food, our structure is closer to a remote-first creative studio — agile, intentional, and focused on building cultural value. As we grow our restaurant, catering and consulting projects across Spain and beyond, our goal is to make True Roots not just a place to eat — but a space people connect with deeply. About the Role Restaurant & Production (Barcelona) Oversee all kitchen operations across the restaurant, catering, and production Manage team schedules, workflows, and quality standards Maintain recipe costings, sheets, and seasonal menus Supervise inventory, procurement, and supplier coordination Lead prep and production of True Roots retail products Support events and team operations as needed Menu & Recipe Development Create and document seasonal and client-based menus Write recipes, costings, and prep guides Lead tastings, feedback loops, and versioning Keep R&D files organized and up to date Kitchen Systems & Process Design Audit workflows, layout, and equipment needs Develop SOPs to support scalable operations Monitor food cost, waste, deliveries, and stock Align kitchen systems with daily and long-term needs Consulting & Events Set up kitchens, train teams, and support soft openings Provide docs: testing plans, production flows, supplier lists Lead or assist with off-site pop-ups and private dining Coordinate logistics and support post-event improvements

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. · Preparar los platos previa explicación de su montaje. · Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposición velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos. Siguiendo las normas de seguridad laboral. · Cumplir, en todo momento, los estándares y procesos de calidad definidos en el departamento. · Cumplir con los estándares de imagen definidos por el Hotel, tanto a nivel corporativo como específicos del punto de venta (uniforme, maquillaje, barba, etc.). · Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día. · Mantener, en todo momento, la limpieza del área de trabajo según los procedimientos establecidos. · Revisar y/o cumplimentar diariamente los registros de APPCC. · Realizar los check-list necesarios con el fin de garantizar la óptima reposición de las partidas. · Realizar las tareas de logística diaria de la cocina, reposición y ordenación de mercancías y materiales. · Colaborar con la formación del personal a su cargo si existiera.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total, lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos es una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Misión del puesto: Ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. Se ofrece: - Contrato estable - Incorporación inmediata - Jornada 40 horas semanales.

Se necesita camarero con experiencia para trabajar en sala o terraza.

Restaurante L 'Hostalet en Cocentaina busca empleados para reabrir el próximo 1 de septiembre. Necesitamos cociner@, camarer@, experto en brasas, arroces... Con un mínimo de experiencia previa

Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! Job Description What you’ll do We are looking for an F&B operational intern to be part of the team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of F&B, you’ll be serving to our guests our delicious dishes and creative cocktails as well as thinking of new ways to improve our service and surprise our guests. Greet all guests warmly and by name, escort guests to their table, provide chair assistance for all guests, and menu presentation. Approach guest and collect information needed to assist with seat arrangements. Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselves. To serve food and beverage orders according to recipes and service standards. To be knowledgeable about products available. Work with the rest of team in keeping things running smoothly and tidily, for both table and bar service. What you’ll do We are looking for an F&B operational intern to be part of the team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of F&B, you’ll be serving to our guests our delicious dishes and creative cocktails as well as thinking of new ways to improve our service and surprise our guests. Greet all guests warmly and by name, escort guests to their table, provide chair assistance for all guests, and menu presentation. Approach guest and collect information needed to assist with seat arrangements. Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselves. To serve food and beverage orders according to recipes and service standards. To be knowledgeable about products available. Work with the rest of team in keeping things running smoothly and tidily, for both table and bar service. Qualifications What we are looking for... Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high-level attention to detail. Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests, and colleagues alike. You make a positive impact. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way. Additional Information What's in it for you... The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences and exploring new locations at every opportunity.

Job Description We offer an internship that encompasses two fundamental aspects of this business: hands-on experience and management. In the first part of the internship, the first month, the student will be in the main kitchen of the hotel, where they will be part of various processes and sales points carried out from this kitchen. These include: Production Kitchen – Butchering and portioning meats and fish, preparing bases, pasteurizing stocks, sauces, preserves, and packaging. Banquet Service and Plating – Plating and regenerating group menus, serving coffee breaks and contracted breakfasts. Pastry and Bakery – Preparing desserts, making pastries, bread, and specialties for all hotel restaurants, providing breakfast service in the hotel buffet, show cooking, and creating signature juices. During the second part, the second month of the internship, the student will be part of the team at Lora, a Levantine cuisine restaurant with a Mediterranean soul. The student will rotate through the different sections of the restaurant, which include: Cold Kitchen – Preparing mezzes and starters, recipe bases for finishing in the hot section, marinating, and making stocks. Grill and Oven Kitchen – Facing the customer, preparing "flatbreads" or Arabic bread. We grill marinated meats on skewers and expertly roast the finest fresh fish. Sweet Kitchen – Arabic specialties complement a Mediterranean offer, which will be guided by a renowned pastry chef. In the third part of the internship, the last month, the student will be trained in the more technical side of the kitchen, where our Executive Chef and Kitchen Coordinator will instruct them in: Costing and Technical Sheets of Dishes: Profitability ratios and cost vs. profitability. Inventory Control and Valuation: Minimum stocks, par stock, and an introduction to our purchasing and ordering system, both internal and external. HACCP Protocols: Completing self-control sheets according to current legislation. Qualifications Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high-level attention to detail. Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests, and colleagues alike. You make a positive impact. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way.

KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella. En Kimpton podrás: Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes. Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua. Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas. Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es. ¿De qué trata el trabajo? Como cara amable del restaurante de nuestro hotel, también serás un anfitrión servicial, un experto local y un orgulloso embajador de la marca. Tanto si preparas las bebidas exactamente como quieren nuestros huéspedes como si les sirves deliciosa comida, te dedicarás a crear experiencias relajantes y memorables. Tu día a día * Dar una cálida bienvenida a todo el mundo y establecer el tono de la experiencia de cada comensal. * Describa a los clientes la selección de bebidas y platos del menú ofreciendo descripciones interesantes y vívidas del origen, el sabor y los métodos de preparación de cada plato. * Prepare su establecimiento: abastézcase de todos los suministros que vaya a necesitar y gestione su inventario. * Asegúrese de que los alimentos y las bebidas estén bien surtidos. * Garantizar la limpieza general y el mantenimiento de la zona de trabajo. * Prepárate para realizar otras tareas ad hoc cuando tus compañeros necesiten tu ayuda, como atender otros puntos de venta, como el servicio de habitaciones, el bar o la terraza. * Colabora con tus compañeros de restaurante y cocina para ofrecer un servicio de comidas sin fisuras. * Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. * Informar y hacer un seguimiento del mantenimiento y las reparaciones, así como de la limpieza del bar. * Cerrar correctamente y con precisión los cheques de los clientes; procesar los pagos en efectivo y con tarjeta de crédito; liquidar correctamente los cheques anulados o los artículos de cortesía. * Supervisar la zona de la piscina para asegurarse de que todos los clientes siguen las normas establecidas y no hay ningún problema. ¿Qué esperamos de ti? * Experiencia de más de 2 años trabajando en hoteles/restaurantes. * Licenciatura en hostelería o campo relacionado. * Hablar español e inglés con fluidez, idiomas adicionales serán altamente valorados. * Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, trabajador en equipo y con pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. * Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. * Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. * Comidas durante el turno. * Descuento en el seguro médico privado. * Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión

Buscamos Camarero/a para trabajar en cafetería/bar ubicada en el centro de la ciudad Horario: Turno de mañanas (de lunes a viernes / fines de semana rotativos) Incorporación: Inmediata Funciones: Atención al cliente en barra y mesas. Preparación de cafés, bebidas y desayunos. Cobro y gestión de caja. Mantenimiento de la limpieza y orden del local. Apoyo en tareas generales de la cafetería. Requisitos: Experiencia previa como camarera (mínimo 6 meses). Buena presencia y trato amable con el cliente. Agilidad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en turno de mañana (incluyendo fines de semana si es necesario). Contar con la documentación en regla para formalizar contrato de trabajo Se ofrece: Contrato estable con jornada de mañana. Buen ambiente de trabajo en una cafetería céntrica y con clientela habitual. Condiciones por encima de convenio, con posibilidad de mejora según valía. Incorporación inmediata.

Se busca camarero/a para incorporación en hotel durante la temporada de verano. Funciones principales: - Atención y servicio al cliente en el restaurante, cafetería y/o eventos del hotel. - Preparación y montaje de mesas. - Servicio de desayunos, comidas y cenas. - Control y reposición de productos. - Mantener la limpieza y el orden en su puesto de trabajo. - Garantizar una experiencia positiva al cliente. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares (valorada pero no indispensable). - Buena presencia y habilidades comunicativas. - Actitud proactiva y orientada al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad horaria (incluidos fines de semana y festivos). Se ofrece: - Contrato laboral con alta en la Seguridad Social. - Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro del hotel. - Formación continua a cargo de la empresa. - Condiciones salariales y laborales según convenio.