Personal de cocina

Restaurante en Sevilla busca un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina. Queremos un perfil profesional, organizado y apasionado por la gastronomía, que sepa trabajar en equipo y garantizar la calidad en la elaboración de los platos. Funciones principales: Organizar y responsabilizarse de su partida (calientes, fríos, carnes, pescados, etc.). Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares del restaurante. Coordinarse con el resto de jefes de partida y con el jefe de cocina. Supervisar a ayudantes y cocineros en formación. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y solicitud de productos necesarios para su sección. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en cocina profesional. Formación en cocina (FP o similar). Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable con periodo de prueba. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Buen ambiente de trabajo. Lugar de trabajo: Sevilla. Por otro lado, tambien buscamos COCINEROS.

Se busca Jefe de cocina para restaurante en Los Cristianos con experiencia demostrable de 3 a 5 años como jefe de cocina . Ofrecemos jornada completa ,buen salario así como puntualidad con los pagos.

Descripción de la empresa El Baruco de Anero es un restaurante pequeño, familiar, con un fuerte enfoque a la cocina tradicional y contemporánea. Trabajamos para brindar a nuestros clientes cocina de calidad que combinan tradición e innovación. Valoramos la pasión por la cocina y el compromiso con la satisfacción del cliente. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero/a comprometido, con experiencia, que se una a nuestro equipo y participe en la elaboración de platos. Tus responsabilidades diarias incluirán la preparación de comidas, la organización de cocina, supervisión de la calidad de los ingredientes y la implementación de estándares de higiene y seguridad en el área de trabajo. Este es un puesto de tiempo completo que se desempeñará de forma presencial en nuestra ubicación. Requisitos * Experiencia en técnicas de cocina, preparación de platos y presentación creativa. * Conocimiento sobre la manipulación de alimentos, estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar en equipo, adaptarse a un entorno dinámico y gestionar eficazmente el tiempo en la cocina. * Actitud proactiva, creatividad culinaria y compromiso con la calidad en los detalles. * Se valorará experiencia previa en restaurantes o entornos de alta cocina.

🔪 Se busca Cociner@ con experiencia – Cocina Mediterránea, Tradicional y Creativa Restaurante en Málaga busca cociner@ con experiencia demostrable en cocina mediterránea, tradicional y con toques creativos. 🔹 Requisitos: - Experiencia previa en cocina mediterránea y española - Capacidad para trabajar tanto recetas tradicionales como propuestas más creativas - Agilidad, organización y limpieza en cocina - Trabajo en equipo y buena actitud - Se valorará experiencia en parrilla 🔹 Funciones: - Elaboración de platos según carta - Apoyo en creación de nuevas propuestas - Control de mise en place y organización de cocina - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad 🔹 Ofrecemos: - Buen ambiente de trabajo - Estabilidad laboral - Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto 📍 Ubicación: Málaga calle princesa 26 huelin 📩 Interesados enviar CV o contactar por mensaje privado ---

Se busca cocinera/o con experiencia

Hotel-spa de 5 estrellas ubicado en la comarca del Matarraña busca cocinero/a para incorporación estable. Funciones: Producción y preparación de platos Control de stock y pedidos Cumplimiento de normativa higiénicosanitaria Apoyo en la organización diaria de la cocina Condiciones: 27mil brutos/año Jornada completa Turno rotativo Contrato fijo discontinuo hasta enero2027 con acceso a indefinido a partir de entonces Vehículo propio obligatorio 2 días libres por semana Vivienda compartida disponible por 200 /mes + suministros (opcional) El hotel está situado en una finca de gran extensión, rodeada de naturaleza, con spa, piscina climatizada, actividades ecuestres y ciclistas, viñedos y un entorno privilegiado para trabajar y vivir.

Se ofrece puesto de cocinero para bar restaurante en Mejorada del Campo Se requiere experiencia demostrable Control de cocina Etiquetado , control de género , limpieza , sctock, elaboraciones , preparación y dar servicio

Tok Tok Comidas para Llevar es un restaurante especializado en cocina mediterránea y arroces valencianos, ubicado en la costa de Cullera (Valencia), a pie de playa en la Urbanización Florazar. Nuestra especialidad son las paellas y fideuás elaboradas con ingredientes frescos de temporada, siguiendo la tradición culinaria valenciana. Además de nuestros arroces, ofrecemos una carta variada que incluye entrantes, platos principales, pasta, pokes y postres caseros, pensada para satisfacer todos los gustos. Trabajamos bajo el modelo de comida para llevar, con servicio de recogida en local y reparto a domicilio a través de Glovo, lo que nos exige un ritmo de trabajo ágil, organizado y orientado a la satisfacción del cliente. Somos un equipo pequeño, cercano y comprometido con la calidad en cada plato. Buscamos personas con actitud positiva, ganas de aprender y que disfruten trabajando en un entorno dinámico junto al mar. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto con identidad TE ESPERAMOS!!!

AYUDANTE DE COCINA ESPECIALIZADO EN HAMBURGUESAS – ALCOBENDAS (MADRID) La Prensa Burgers & Beers busca incorporar un Ayudante de Cocina con experiencia en preparación de hamburguesas para formar parte de nuestro equipo. Funciones: • Preparación y elaboración de hamburguesas. • Aplicación de técnicas de smash burger. • Preparación de ingredientes y mise en place. • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. • Trabajo en equipo durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa en hamburgueserías o cocina similar. • Conocimiento de técnicas de smash burger. • Agilidad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos. • Disponibilidad para trabajar por turnos. • Documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Salario de 1.700 € brutos mensuales. • Contrato a jornada completa. • Buen ambiente de trabajo. • Oportunidades reales de crecimiento profesional. • Incorporación a una marca en expansión. Ubicación: Alcobendas, Madrid.

Responsable de Cocina y Operaciones – Restaurante Emblemático (Puerto) Misión del puesto: Buscamos un Cocinero con capacidad de gestión para integrarse en un proyecto de restauración familiar con 37 años de trayectoria en la zona del puerto. El objetivo principal es gestionar la operativa diaria de la cocina de forma autónoma, coordinando el equipo y asegurando la eficiencia de un negocio con una facturación sólida. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia demostrable: Al menos 3-5 años trabajando en cocinas con alto volumen de trabajo. - Perfil de líder: Capacidad para trabajar con personas de diferentes culturas con firmeza y empatía. Necesitamos a alguien que solucione problemas, no que los cree. - Mentalidad de Gestor: Alguien que entienda que el éxito de un plato se mide también en su rentabilidad y rapidez de ejecución. - Resiliencia: Capacidad para trabajar en un entorno de costa con picos altos de trabajo (temporada y eventos deportivos). Tus responsabilidades principales: - Liderazgo de equipo: Gestionar y trabajando con una plantilla multicultural, fomentando el compromiso y reduciendo la rotación. - Optimización de Carta: Ejecutar la transición hacia una carta simplificada, centrada en la eficiencia y el producto estrella (Arroces, Cafetería y Take Away). - Control de Escandallos e Inventarios: Gestión rigurosa de las compras (aprovisionamientos) para mantener los excelentes márgenes actuales. - Estandarización: Crear fichas técnicas para que la calidad sea constante, independientemente de quién esté en el turno. - Apoyo a Gerencia: Convertirse en un punto de apoyo de la propiedad en la toma de decisiones operativas. ¿Qué ofrecemos? - Estabilidad absoluta: Proyecto sólido en una empresa con décadas de trayectoria y salud financiera demostrable. - Paquete retributivo competitivo: Salario entre 24.000€ y 30.000€ brutos anuales (Según valía y experiencia) + incentivos por objetivos de rentabilidad y control de costes. - Plan de Carrera: Formar parte activa de la transformación del negocio hacia el modelo "D'Antis 2026" (Take Away y digitalización). - Respaldo: Trabajarás codo con codo con una propiedad que conoce el oficio pero que está dispuesta a delegar poco a poco el mando operativo.

Experiencia mínima de 5 años en restaurante a la carta.

Se busca cocinero/a para la temporada de verano julio y agosto, en las piscinas de Puebla de Yeltes. Más información por privado. 600760313 -WhatsApp

Zona Caliente, Guisos, Fuegos, freidoras, plancha, parrilla…

📍 Restaurante Mallalo X – El Carmen (Valencia) **Condiciones:** * Jornada inicial de 35 horas semanales, con posibilidad real de ampliación a 40 horas * Dos días libres siempre consecutivos * Horarios organizados mensualmente (no rotativos semanalmente) * Buen ambiente laboral * Estabilidad dentro del equipo **Requisitos:** * Experiencia demostrable en cocina (imprescindible) * Capacidad para trabajar el producto desde cero * Documentación en regla * Compromiso y trabajo en equipo Si tienes experiencia y ganas de trabajar con nosotros, estaremos encantados de conocerte.

Se necesita ayudante de cocina y sala. imprescindible rapidez y con iniciativa en el trabajo y de buen trato. puntual y que sepa trabajar en equipo. el trabajo es de jornada continua, horario de tarde - noche y finde de semana tarde- noche . tambiÉn festivos. no es necesario experiencia en el sector . posibilidad de contrato indefinido según valía. se trabaja fines de semana y festivos. también seria para trabajar días de diario. importante enviar curriculum en word o pdf

Restaurante mexicano se encuentra en búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, dinámica y con experiencia en servicios a la carta, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos de cocina mexicana. Organización y mantenimiento de una correcta mise en place. Gestión de pedidos y control de mercancía de su partida. Registro de albaranes y control de etiquetado y caducidades. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y organización del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana y servicio a la carta. Experiencia en gestión de mise en place y control de partidas. Conocimientos de Excel y valorable manejo de software de gestión. Capacidad organizativa, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas. Persona proactiva y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos según las necesidades del servicio. Dos días de descanso semanales. Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable para liderar la cocina de un alojamiento turístico en León, orientado a peregrinos y turistas. Buscamos un perfil organizado y que disfrute trabajando en una cocina sencilla pero bien llevada, manteniendo el orden, la calidad y el buen funcionamiento del servicio buffet de comida tradicional. Funciones principales: Organización y supervisión diaria de la cocina. Elaboración y seguimiento de menús. Gestión de escandallos y control de costes. Supervisión de etiquetados y cumplimiento de APPCC. Control de stock, pedidos y conservación de productos. Coordinación del equipo de cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares. Conocimientos de escandallos, etiquetado y control sanitario. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. Condiciones del puesto: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turno seguido. Dos días de libranza. Salario: 23-25.000€ brutos anuales.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional, capaz de trabajar en distintas partidas y adaptarse a una operativa dinámica, donde el producto y la ejecución son clave. Funciones principales Elaboración y preparación de platos de cocina española, respetando recetas y estándares definidos. Trabajo en distintas partidas (caliente, frío, pase, etc.), según necesidades del servicio. Preparación de mise en place y apoyo en producción diaria. Ejecución de platos durante el servicio, asegurando tiempos, presentación y calidad. Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en la recepción, control y almacenamiento de mercancía. Coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de cocina española. Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia. Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. Actitud colaborativa y predisposición para el trabajo en equipo. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos y rotativos. Salario: 22.000€ brutos anuales.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, supervisión del personal, control de calidad y elaboración de menús. Funciones: • Dirección y coordinación del equipo de cocina. • Planificación y elaboración de menús. • Control de stock, compras y costes. • Supervisión de la calidad y presentación de los platos. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en puesto similar. • Capacidad de liderazgo y organización. • Creatividad y pasión por la gastronomía. • Habilidad para trabajar bajo presión. • Disponibilidad horaria.

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para incorporarse a un proyecto estable y con proyección a largo plazo. Perfil requerido: • Conocimientos de cocina tradicional catalana, de mercado y brasa. • Experiencia en elaboración de menú diario y carta según temporada. • Elaboración de fichas técnicas y escandallos. • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión de cocina. • Persona dinámica, comprometida y con atención al detalle. • Experiencia mínima demostrable de 2 años como jefe de cocina o cocinero en restaurante de ticket medio-alto. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento. • Estabilidad laboral. • Buen ambiente de trabajo. • Posibilidades de desarrollo profesional a largo plazo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con ilusión y proyección, nos encantará conocerte.

El Restaurante Cortijo Luidze, ubicado en Cancelada, busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a su equipo. Condiciones: -Jornada completa -Horario: 5 días de trabajo / 2 días libres (5/2) -Incorporación inmediata Requisitos: -Experiencia previa como cocinero/a -Organización y rapidez en el servicio -Trabajo en equipo y buena actitud -Se valorará conocimiento de la cocina georgiana

Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante ubicado en Esterri d'Àneu. La persona seleccionada será la encargada de la cocina: preparación y salida de platos, organización de la cocina y gestión de pedidos y proveedores. Se valorará experiencia previa, capacidad de organización y trabajo en equipo. Ofrecemos incorporación inmediata y posibilidad de alojamiento económico.

Buscamos cocinero/a de plancha para incorporarse al equipo de Itacate Taquería Mexicana en La Malagueta (Málaga). Gestionará la plancha durante el servicio, limpieza de tu zona de trabajo y administración del inventario de cocina. Somos una taquería mexicana tradicional en expansión — ya tenemos dos locales en la provincia y seguimos creciendo. Buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros, no solo cubrir un turno. Requisitos mínimos: Experiencia en plancha o parrilla (mínimo 1 año) Manejo básico de inventario y control de stock Disponibilidad para fines de semana y festivos Permiso de trabajo en vigor en España Residencia en Málaga o alrededores Actitud responsable, puntual y con ganas de aprender Se valora experiencia en cocina mexicana

Buscamos cociner@ para incorporarse a nuestro equipo Requisitos: Capacidad para trabajar bajo presión. Organización, limpieza y rapidez. Puntualidad y compromiso. Se valora experiencia en servicio de alto volumen. Funciones: Preparación y elaboración de platos. Control de stock y conservación. Limpieza y organización de la cocina. Coordinación con el equipo durante el servicio. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento. Estabilidad laboral. Salario según convenio. Buscamos una persona responsable, rápida y con ganas de trabajar.

Descripción del puesto: Cadena hotelera en expansión presente a nivel nacional precisa cubrir vacante para la posición de cocinero/a para Hotel en sus instalaciones de Langreo ( Asturias) Buscamos un cocinero de línea profesional para preparar comida y organizar las estaciones para el menú. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación. Responsabilidades • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios • Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina • Responder, informar y seguir las instrucciones del chef • Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante • Almacenar el inventario de forma adecuada • Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes Requisitos • Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina • Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas • Familiaridad con las mejores prácticas del sector Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: • Flexibilidad horaria Experiencia: • COCINA: 1 año (Deseable) Idioma: • Inglés (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

busco un pizzero , serio profesional responsable, con gana ,que sea capaz de sacar solo en un turno de 7 horas 50/80 pizzas entre mediana de 33 maxi de 50 y bamdejas de pizza al corte. Puedo enseñar lo que falta si nunca trabajaste com pizza al corte.

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un nuevo proyecto gastronómico que nace en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid) con una misión clara: compartir nuestra pasión y amor por los tacos. Creemos en la comida real, en los sabores que cuentan historias y en cuidar cada detalle, desde el marinado hasta el momento en que el taco llega a la mesa. Apostamos por una cocina honesta, hecha con producto, técnica y mucho cariño. Buscamos personas auténticas, con pasión por lo que hacen y con ganas de sumar y crecer en un proyecto que está dando sus primeros pasos, pero con una visión grande de futuro. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina mexicana para liderar el día a día de nuestra taquería en Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente dinámico y auténtico, donde cada servicio es una oportunidad para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes Responsabilidades - Liderar al equipo de cocina, organizar la mise en place y mantener el ritmo de servicio - Montar y manejar los trompos de carne: marinados, ensartado de carne y supervisión de la cocción durante el servicio - Operar plancha y cocina caliente al momento, cuidando tiempos, presentación y consistencia - Elaborar ingredientes y recetas siguiendo nuestros estándares de calidad - Controlar inventarios, pedidos y existencias diarias - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC, etiquetado, conservación en frío y limpieza de superficies y maquinaria - Formar y acompañar al equipo para mantener nuestros estándares y autenticidad - Coordinar apertura y cierre de cocina, dejándola siempre lista para el siguiente servicio Qué buscamos - Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina preferiblemente en cocina mexicana o similar - Manejo experto de plancha, maquinaria en caliente y trompos de carne - Liderazgo demostrable de equipos pequeños (2-3 personas) - Conocimiento de APPCC y normativa de higiene alimentaria - Buenas habilidades de comunicación, actitud positiva y orientación al trabajo en equipo - Indispensable: permiso de trabajo en regla para España y certificado de manipulador de alimentos en vigor Qué ofrecemos - Contrato: indefinido - Jornada: completa - Salario: 22.000 - 24.000 € brutos anuales - Extras: festivos, nocturnidades y horas extra - Horario: turno partido (comida + cena) con 2 dias de descanso Beneficios - Comida incluida durante el turno - Formación continua en técnicas y cocina de taquerías mexicanas - Oportunidad real de crecer con un proyecto desde su apertura, con visión de expansión a futuro - Ambiente de trabajo cercano, dinámico y con mucha pasión por lo que hacemos Si buscas un lugar donde dejar tu huella, aprender cada día y formar parte de un equipo desde el inicio, este es tu sitio.

Buscamos COCINER@ o AYUDANTE DE COCINA avanzado. Una persona apasionada por la gastronomía "Km 0" y el producto de calidad para unirse a nuestro proyecto en el entorno único de la Sierra de Albarracín, en Gea, a tan solo 20 minutos de Teruel. Trabajarás junto a nuestro Jefe de Cocina con el objetivo de aprender y crecer para liderar servicios de forma autónoma. Buscamos un compañero de equipo que quiera establecerse y crecer con nosotros a largo plazo ofreciendo muy buen amiente y condiciones. Valoramos el respeto por la materia prima local y la ambición por ofrecer una cocina de excelencia en un entorno maravilloso.

📍 Se busca Charcutero/a – Jornada Completa – Zona Ponzano (Madrid) Buscamos charcutero/a con experiencia demostrable para incorporación a jornada completa en local ubicado en la calle Ponzano. 🔪 Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa y demostrable como cortador/a de jamón • Manejo y preparación de platos fríos y calientes • Capacidad para realizar tareas de limpieza, reposición y mantenimiento del puesto • Vivir en Madrid o a menos de 30 minutos de la zona de Ponzano • Disponer de vehículo o medio de transporte propio 🕒 Horario: Turnos de mañana y tarde/noche. Principalmente turnos seguidos, aunque puntualmente puede haber algún turno partido. 💰 Buenas condiciones y salario competitivo, a valorar según experiencia. 📩 Interesados/as enviar CV para más información sobre salario y condiciones.

Se busca cocinero para bar-restaurante para hacer desayunos y meriendas por la mañana y hacer un menú o plato diario de calidad e innovador. con estudios de hostelería y con creatividad.

Segundo de cocina para todo el año para hacer tardes y noches

Buscamos cocinero/a profesional para restaurante en Palma (polígono). Queremos a alguien muy bueno, con formación en cocina (FP o similar) y experiencia real en servicio diario. FUNCIONES: - Elaboración de desayunos y meriendas con buena presentación. - Preparación diaria de dos platos del día: - Uno potente (trabajadores, plato sabroso y contundente). - Uno ligero/healthy (deportistas y gente que se cuida) - .Organización y limpieza de la partida. - Capacidad para trabajar con ritmo y mantener calidad constante. LO QUE BUSCAMOS: Cocinero/a con formación en hostelería (FP Cocina, Dirección de Cocina o similar). Persona creativa, resolutiva y con criterio gastronómico. Capacidad para trabajar solo/a y con agilidad. Puntualidad, limpieza y actitud profesional. OFRECEMOS: Jornada estable. Buen ambiente de trabajo. Libertad para proponer platos del día y mejorar la oferta. Restaurante con clientela fija y en crecimiento. Si eres un/a cocinero/a con nivel y quieres demostrarlo, este es tu sitio.

Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Funciones principales • Gestionar y supervisar el producto, los costes, las compras, el stock y las mermas. • Crear y actualizar escandallos, recetas y fichas técnicas. • Controlar cantidades, rendimientos, costes reales y desviaciones. • Revisar pedidos, compras y proveedores, evitando sobrestock, roturas y compras innecesarias. • Planificar la producción según previsión de ventas. • Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo. • Supervisar la calidad de los platos: sabor, presentación, temperatura y raciones. • Garantizar la estandarización de recetas, procesos y protocolos de trabajo. • Controlar inventarios, caducidades, conservación, limpieza, etiquetado y APPCC. • Detectar incidencias de producto, personal, pedidos o maquinaria, proponiendo soluciones prácticas. • Participar en entrevistas, selección, formación y evaluación del personal de cocina y producción. • Coordinar documentación laboral, altas, bajas, vacaciones e incidencias con Dirección y gestoría. • Mantener comunicación constante con Dirección y responsables de sala/cocina. • Realizar reportes semanales sobre costes, compras, stock, mermas, personal, incidencias y propuestas de mejora. Ofrecemos • Proyecto estable en una empresa gastronómica en crecimiento. • Puesto de responsabilidad con contacto directo con Dirección. • Participación activa en la mejora de procesos, protocolos y estándares de trabajo. • Entorno profesional orientado a calidad, organización y mejora continua.

Se requiere experiencia previa en cocina para esta posición. Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento al lugar de trabajo. Ofrecemos incorporación inmediata y un ambiente de trabajo positivo con buenas condiciones laborales. Si eres una persona proactiva y apasionada por la gastronomía, ¡esperamos tu candidatura!

Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyara en la cocina en las elaboraciones básicas así como en el orden y limpieza de la misma. Se valorará experiencia previa aunque no es necesaria. Ofrecemos jornada completa de mañana ,2 días libres a la semana, estabilidad y un ambiente de trabajo serio y profesional.

Restaurante italiano especializado en pastas busca encargado/a con experiencia en cocina y gestión diaria de restaurante. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con conocimientos de cocina italiana, capacidad para coordinar el servicio, controlar pedidos, gestionar personal y atender al público. Funciones principales: Preparación y elaboración de platos de cocina italiana, especialmente pastas. Organización de la producción diaria. Coordinación del servicio y control de tiempos. Supervisión y control de pedidos. Gestión y organización del personal durante el turno. Control de stock, materia prima y necesidades de compra. Atención al cliente y resolución de incidencias. Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de calidad. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar. Conocimientos de cocina italiana, especialmente pastas. Capacidad para organizar producción y servicio. Experiencia en control de pedidos y gestión de personal. Buen trato con el público. Persona responsable, puntual, ordenada y resolutiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Se valorará: Experiencia en restaurantes italianos. Conocimientos de escandallos, control de stock y compras. Carnet de manipulador de alimentos. Disponibilidad horaria. Ofrecemos Puesto estable con responsabilidad. Incorporación a restaurante italiano en crecimiento. Buen ambiente laboral. Condiciones a convenir según experiencia y perfil.

COCINERO/A – INCORPORACIÓN INMEDIATA Restaurante de cocina canaria en Gran Canaria busca cocinero/a para incorporación inmediata. Funciones Elaboración de platos y preparación diaria. Control y limpieza de la cocina. Organización de productos y apoyo al equipo. Cumplimiento de normas de higiene. Requisitos Experiencia previa en cocina. Rapidez y organización. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad inmediata. Se valora experiencia en cocina canaria.

Ofrecemos puesto de cocinero/a de sushi. Horario: Miércoles a Domingo de 19h a 23h.

* Experiencia mínima de 1 año en puesto similar * Capacidad para organizar menús * Gestión de compras de productos * Cocina

Buscamos cocinero/a joven, con energía, y con ganas de seguir mejorando. Valoramos: • conocimientos en cocina asiática y pastelería. • idiomas. • experiencia en trato directo con el cliente. Ofrecemos: • contrato indefinido a jornada completa y horario en turno seguido, de martes a sábado de 15:30 a 00:00. • domingos y lunes libres.

Trabaja en la cocina de nuestro restaurante apoyando en la preparación de alimentos y colaborando estrechamente con el equipo de cocina. Tus responsabilidades incluirán preparar ingredientes y asegurar que las áreas de trabajo se mantengan limpias y organizadas. Asistir en las elaboraciones de platos según instrucciones de trabajo. La atención al detalle y la capacidad de seguir procedimientos son esenciales. Imprescindible experiencia.

Restaurante ubicado en el barrio de Moratalaz busca cocinero/a o ayudante de cocina avanzado con experiencia demostrable para jornada completa. Imprescindible: Documentación en regla en caso de ser extranjero Experiencia demostrable Persona organizada y acostumbrada a trabajar bajo presión. Normativas de sanidad y alérgenos Jornada completa: Dos días libre entre semana, horario de tarde-noche de miércoles a viernes y fines de semana partido.

Como Ayudante de cocina en el Restaurante El Olivo ( La Residencia, A Belmond Hotel), serás parte de un equipo que da vida a visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este rol, trabajarás junto al Equipo de Cocina para preparar alimentos de la más alta calidad según las recetas. Si buscas desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, ¡únete al equipo! Responsabilidades: Elaboración y Producción: Responsable de la producción y elaboración de los platos correspondientes a la carta o menú asignado Coordinación y Preparación: Coordinar, preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando la calidad y presentación de cada uno Gestión de Inventario: Monitorear los niveles de inventario de alimentos y realizar los pedidos de suministros necesarios para garantizar la operación continua de la cocina Mantenimiento y Reporte: Asegurar el correcto funcionamiento del equipo de cocina, velar por su calidad y reportar cualquier problema de mantenimiento que pueda surgir Requirements Lo que nos aportas: Competencias Culinarias: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, incluyendo habilidades en el manejo de cuchillos, preparación de alimentos y métodos de cocción fundamentales Experiencia y Conocimiento Gastronómico: Amplia experiencia y conocimiento de diversos tipos de cocina, con capacidad demostrada para seguir y adaptar recetas Pasión por la Excelencia Culinaria: Fuerte pasión por las artes culinarias y un compromiso inquebrantable con la entrega de una experiencia gastronómica excepcional al huésped Liderazgo y Trabajo en Equipo: Habilidad para trabajar y liderar eficazmente como parte de un equipo, fomentando un ambiente de colaboración y productividad Comunicación y Colaboración: Sólidas habilidades de comunicación y colaboración, con capacidad para impartir instrucciones claras y precisas Benefits Lo que ofrecemos: En La Residencia nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas e invitados. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios que incluyen: Salarios competitivos y seguro médico, alojamiento según disponibilidad: Tu bienestar es nuestra prioridad Comidas gratuitas durante tu jornada laboral: Sabores que te impulsan Uniformes y lavandería gratuitos: Elegancia y comodidad sin preocupaciones Programa exclusivo de Aprendizaje y Desarrollo: Crece con nosotros Actividades de bienestar y sociales: Encuentra tu equilibrio Nos esforzamos por crear un entorno donde nuestros empleados puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con un compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y sé parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y entre nosotros. ¡Este es tu momento. Postúlate hoy! Sobre nosotros La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, es un paraíso lleno de arte que se extiende a lo largo de 12 acres de antiguos olivares, encaramado junto a las montañas de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el encantador pueblo de Deià. Sus 70 habitaciones y suites están decoradas de acuerdo con el espíritu bohemio mallorquín, con más de 800 obras de arte de más de 85 artistas, todos los cuales han vivido y trabajado en la región. La familia Belmond y LVMH La Residencia se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles icónicos, trenes y cruceros fluviales de Belmond, todos ellos creando experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Restaurante en Griñón busca cocinero/a con experiencia en elaboración de menús, tapas y desayunos. Funciones: - Diseño y ejecución de menús(diarios/temporada) - Preparación de Tapas y servicio de desayunos - Organización de cocina y control de costes(escandallos) - Gestión Materia Prima Requisitos: -Experiencia demostrable en cocina(Valorable perfil polivalente) - Persona organizada, rápida y resolutiva - Imprescindible vivir en Griñon o cercanías y/o tener movilización propia o buena conexión. Se valora: - Creatividad y capacidad de adaptación. - experiencia en desayunos, menú y cocina ágil. Interesados enviar CV o contactar con mensaje privado

Estamos situados en un club de golf en la zona de Algete,estamos ofreciendo el puesto de trabajo de cocinero en un restaurante con poco volumen de trabajo,son horarios seguidos(40 h semnales librando 2 dias consecutivos rotativos,se libra 1 fin de semana al mes) Ofrecemos un buen ambiente laboral y buenas condiciones economicas)

Puesto de ayudante de obrador, trabajando bajo las órdenes y supervisión de la jefe de obrador, realizando tareas las tareas que le sean encomendadas (preparación de masas, elaboración y montaje de tartas, envasado), sin olvidar las tareas de limpieza diaria. Se valorarán los posibles estudios que tengan del sector.

Necesitamos persona sería, responsable y comprometida con conocimientos mínimos de cocina. Solo tardes y fines de semana

Buscamos una persona para cocina en restaurante en centro comercial Xanadú. media jornada flexible.Bien ambiente trabajo. Cerca del centro vivir

con ganas de trabajar

Titulación en cocina y experiencia en colectividades

Restaurante en Sevilla busca un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina. Queremos un perfil profesional, organizado y apasionado por la gastronomía, que sepa trabajar en equipo y garantizar la calidad en la elaboración de los platos. Funciones principales: Organizar y responsabilizarse de su partida (calientes, fríos, carnes, pescados, etc.). Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares del restaurante. Coordinarse con el resto de jefes de partida y con el jefe de cocina. Supervisar a ayudantes y cocineros en formación. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y solicitud de productos necesarios para su sección. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en cocina profesional. Formación en cocina (FP o similar). Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable con periodo de prueba. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Buen ambiente de trabajo. Lugar de trabajo: Sevilla. Por otro lado, tambien buscamos COCINEROS.

Se busca Jefe de cocina para restaurante en Los Cristianos con experiencia demostrable de 3 a 5 años como jefe de cocina . Ofrecemos jornada completa ,buen salario así como puntualidad con los pagos.

Descripción de la empresa El Baruco de Anero es un restaurante pequeño, familiar, con un fuerte enfoque a la cocina tradicional y contemporánea. Trabajamos para brindar a nuestros clientes cocina de calidad que combinan tradición e innovación. Valoramos la pasión por la cocina y el compromiso con la satisfacción del cliente. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero/a comprometido, con experiencia, que se una a nuestro equipo y participe en la elaboración de platos. Tus responsabilidades diarias incluirán la preparación de comidas, la organización de cocina, supervisión de la calidad de los ingredientes y la implementación de estándares de higiene y seguridad en el área de trabajo. Este es un puesto de tiempo completo que se desempeñará de forma presencial en nuestra ubicación. Requisitos * Experiencia en técnicas de cocina, preparación de platos y presentación creativa. * Conocimiento sobre la manipulación de alimentos, estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar en equipo, adaptarse a un entorno dinámico y gestionar eficazmente el tiempo en la cocina. * Actitud proactiva, creatividad culinaria y compromiso con la calidad en los detalles. * Se valorará experiencia previa en restaurantes o entornos de alta cocina.

🔪 Se busca Cociner@ con experiencia – Cocina Mediterránea, Tradicional y Creativa Restaurante en Málaga busca cociner@ con experiencia demostrable en cocina mediterránea, tradicional y con toques creativos. 🔹 Requisitos: - Experiencia previa en cocina mediterránea y española - Capacidad para trabajar tanto recetas tradicionales como propuestas más creativas - Agilidad, organización y limpieza en cocina - Trabajo en equipo y buena actitud - Se valorará experiencia en parrilla 🔹 Funciones: - Elaboración de platos según carta - Apoyo en creación de nuevas propuestas - Control de mise en place y organización de cocina - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad 🔹 Ofrecemos: - Buen ambiente de trabajo - Estabilidad laboral - Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto 📍 Ubicación: Málaga calle princesa 26 huelin 📩 Interesados enviar CV o contactar por mensaje privado ---