Regional Procurement F&B Executive EMEA / OOCC Ibiza

Jefe de Alimentos y Bebidas
Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?

Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Regional Procurement F&B Executive EMEA en nuestras oficinas corporativas en Ibiza.

Tus funciones principales serán:

* Trabajar en la búsqueda de productos/ proveedores de F&B, en estrecha colaboración con el área de Operaciones (F&B y Brand Managers), aportando conocimiento e innovación.

* Llevar a cabo negociaciones con proveedores a nivel corporativo (RFPs y participación en negociaciones con grandes marcas).

* Evaluación de productos, calidad-precio-servicio. Comparativos y posteriores cierres de acuerdos con proveedores.

* Evaluación de proveedores en términos de capacidad, servicio, presencia y sostenibilidad.

* Evaluación de las calidades conjuntamente con el resto de los departamentos. Definir qué producto es el que mejor se adapta a nuestra política de precio-calidad.

* Detectar posibles sinergias/ mejoras en la gestión de compras local de los hoteles.

* Estar en permanente contacto con los hoteles de cara a asegurarse del cumplimiento de los acuerdos corporativos cerrados y de la puesta en marcha de estos.

* Trabajar activamente junto con el equipo de compras y otros departamentos, en los proyectos de aperturas, mejoras logísticas, cambios de estándares y otros proyectos transversales de la compañía.

* Colaborar en la mejora continua de los procesos de compras y logística, así como en los proyectos de digitalización del departamento corporativo.

* Control y consecución del presupuesto anual del departamento.

* Colaborar con la dirección y/o otros departamentos.

* Participación activa en el equipo de apertura para la puesta en marcha de nuevos activos hoteleros.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Una política salarial competitiva.

* Formar parte del equipo corporativo de compras y logística del grupo, un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.

* Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.

* Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.

* Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.

* Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social
Para tener un buen encaje, deberás aportar: <br> * Grado o licenciatura en ADE, ingeniería, turismo o similar. <br> * Conocimientos específicos en hostelería y negociación. Se valorarán conocimientos en derecho aduanero. <br> * Experiencia mínima de tres años en puesto similar. <br> * Nivel alto de inglés, otrps idiomas serán valorados. <br> * Persona proactiva con gran capacidad para trabajar en equipo. <br> * Se valorará positivamente experiencia con el módulo de compras de SAP (Ariba o similar). <br> ¡Únete a nuestro equipo
Tus aptitudes:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:
* Grado o licenciatura en ADE, ingeniería, turismo o similar.
* Conocimientos específicos en hostelería y negociación. Se valorarán conocimientos en derecho aduanero.
* Experiencia mínima de tres años en puesto similar.
* Nivel alto de inglés, otrps idiomas serán valorados.
* Persona proactiva con gran capacidad para trabajar en equipo.
* Se valorará positivamente experiencia con el módulo de compras de SAP (Ariba o similar).
¡Únete a nuestro equipo
Palladium Hotel Group6952025-06-03T00:00:002025-07-03T00:00:00Hostelería y turismo

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Camarero/a hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Descripción de la empresa Sobre nosotros 🏨 ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Descripción del empleo Como será tu día... • Servicio VIP al cliente: Brindar una experiencia de servicio de élite, donde cada detalle es cuidadosamente atendido para que los clientes se sientan como verdaderos VIPs en nuestro oasis gastronómico. • Exploradores culinarios: Guiar a nuestros comensales en un viaje sensorial a través de nuestro exclusivo menú, lleno de creaciones culinarias audaces y exquisitas que despiertan los sentidos y desafían las expectativas. • Historias detrás del menú: Compartir las historias y la pasión que hay detrás de cada plato, creando una conexión emocional con nuestros huéspedes y haciéndoles sentir parte de la narrativa única de Mondrian &amp; Hyde Ibiza. • Arte en cada plato: Presentar cada plato como una obra maestra culinaria, donde los colores, texturas y sabores se combinan en una sinfonía visual y gastronómica que deleita tanto el paladar como los ojos. • Ambiente chic y vibrante: Sumergirse en un ambiente sofisticado y vibrante, donde la música y la energía se mezclan con el diseño elegante y moderno, creando el escenario perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable. • Experiencia sensorial: Estimular todos los sentidos con cada plato y cada sorbo, desde los aromas tentadores hasta la presentación artística y los sabores intensos que transportan a nuestros huéspedes a un viaje de placer gastronómico. • Descubrimiento gastronómico: Invitar a nuestros comensales a descubrir nuevos sabores y combinaciones inesperadas, desafiando sus paladares y despertando su curiosidad culinaria con cada bocado. Requisitos ¿Qué esperamos de ti? Bajo la supervisión del responsable de Sala y del Jefe de Servicio, te encargarás de la atención al cliente en las áreas del restaurante, asegurándote de que la experiencia gastronómica sea excepcional. Como camarero, tendrás la responsabilidad de ofrecer un servicio atento y profesional, garantizando la satisfacción de los clientes y manteniendo altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en las áreas de servicio. Además, deberás proporcionar apoyo operativo a tu equipo para asegurar el éxito general del restaurante y del hotel. • Experiencia previa: Preferiblemente, experiencia previa en roles similares en la industria hotelera o de hospitalidad. • Nivel de inglés alto. Otros idiomas son un plus. • Excelente servicio al cliente: Habilidades excepcionales de atención al cliente, con capacidad para mantener una actitud amable, profesional y cortés en todo momento. • Comunicación: Habilidades de comunicación verbal y escrita efectivas en varios idiomas, especialmente inglés y español, para poder interactuar con una clientela internacional. • Habilidades organizativas: Capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente y mantener la calma bajo presión, priorizando eficientemente las necesidades de los clientes y del establecimiento. • Flexibilidad y adaptabilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana, noches y días festivos, según las necesidades del negocio. Información adicional Lo que te espera 🎯 Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Tipo de contrato: Fijo-discontinuo. Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.

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INTERNSHIP OFFER | F&B LASARTE RESTAURANT

INTERNSHIP OFFER | F&B LASARTE RESTAURANT hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Are you someone who believes that true luxury lies in life’s small pleasures? Join the unique experience of Restaurante Lasarte, awarded with 3 Michelin stars, and develop your skills in the exciting Food &amp; Beverage Department. At Restaurante Lasarte, we offer you the chance to immerse yourself in an environment where every detail matters, where you can learn, grow, and become a first-class hospitality professional. During your internship, you will have the opportunity to carry out a variety of essential tasks—from getting to know our offerings to mastering upselling techniques. All while immersing yourself in the fascinating world of storytelling and learning the perfect language to captivate our guests. If you have a passion for learning, a natural calling for hospitality, and a positive attitude that drives you toward success, then your future starts here. Join us at Restaurante Lasarte and get ready for a life-changing experience. During your internship, your tasks will include: • Actively participating in the setup and organization of the restaurant before opening. • Taking part in briefings and short training sessions specifically designed for your development within the department. • Using specialized tools to optimize service, including ordering systems and customer communication platforms. • Learning and applying effective strategies to boost sales and enhance the guest experience. • Familiarizing yourself with our extensive food and beverage offerings, understanding their features and unique qualities. Retribution 4 euros/hour

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