2º Maitre BLESS Hotel Ibiza / Rest Organizer

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza. Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.

Tus principales funciones serán:

* Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel.

* Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW.

* Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.

* Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.

* Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.

* Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

* Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.

* Participar en reuniones periódicas de departamento.

* Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones).

* Control y consecución del presupuesto anual del departamento.

* Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Una política salarial competitiva.

* Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.

* Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.

* Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.

* Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.

* Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.

* Retribución flexible.

* Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social
Para tener un buen encaje, deberás aportar: <br> * Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar. <br> * Diplomatura en Turismo/Restauración <br> * Amplios conocimientos de sala y bar. <br> * Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW. <br> * Gestión de equipos
Tus aptitudes:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:
* Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar.
* Diplomatura en Turismo/Restauración
* Amplios conocimientos de sala y bar.
* Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW.
* Gestión de equipos
Palladium Hotel Group6782025-06-03T00:00:002025-07-04T00:00:00Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

Camarero/a / Kimpton Vividora Barcelona 5*marcador de oferta nueva

Camarero/a / Kimpton Vividora Barcelona 5*

Camarero/a / Kimpton Vividora Barcelona 5* hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

¿De qué trata el trabajo? Serás la imagen amigable de nuestro restaurante en el hotel, asegurándote de que cada huésped disfrute de una experiencia excepcional. Además de preparar y servir bebidas y platos deliciosos, serás un anfitrión atento, un conocedor de la zona y un embajador orgulloso de nuestra marca. Tu misión será crear momentos memorables y hacer que cada visita sea especial. Reportarás al Restaurant Manager. Tu día a día • Recibir a los huéspedes con una actitud cálida y amable para que se sientan bienvenidos. • Explicar el menú y la carta de bebidas de manera atractiva, resaltando el origen, sabor y preparación de cada opción. • Preparar tu estación de trabajo asegurándote de tener todos los insumos necesarios y gestionar el inventario. • Verificar que siempre haya suficiente stock de alimentos y bebidas. • Mantener limpia y ordenada tu área de trabajo. • Apoyar en otras áreas cuando sea necesario, como el servicio a la habitación, el bar o la terraza. • Coordinar con el equipo de cocina y restaurante para garantizar un servicio fluido. • Identificar las necesidades y preferencias de los clientes para hacer recomendaciones acertadas. • Reportar cualquier problema de mantenimiento o limpieza en el restaurante y asegurarte de que se resuelva. • Gestionar correctamente las cuentas de los clientes, procesando pagos en efectivo o con tarjeta y manejando consumos anulados o de cortesía.

Kimpton Vividora Barcelona
Camarero/a para Sercotel Toledo Alfonso VI

Camarero/a para Sercotel Toledo Alfonso VI

Camarero/a para Sercotel Toledo Alfonso VI hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Localidad: Toledo Provincia: Toledo País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de restauración? ¿Te apasiona el mundo de la Hostelería y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a en nuestro Sercotel Toledo Alfonso VI. Tus principales retos serán: - Montaje, desmontaje y atención de desayuno y cena, así como atención al cliente durante el servicio. - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyar en los diferentes eventos que se realicen en el hotel y cualquier otra tarea derivada del día a día del restaurante. - Realización servicio de Room Service. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 1-2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Experiencia en menú diario y carta. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Idiomas: indispensable castellano, inglés (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo francés). - Manejo de Paquete office y TPV. - Conocimiento de la normativa alimenticia. - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido a jornada completa. - Horarios rotativos - Salario según convenio - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family &amp; friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Sercotel Hoteles
Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant Manager hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! Job Description What you’ll do We are looking for an experienced Restaurant Manager to join the opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of Bars &amp; Restaurants, the Restaurant Manager directs the operations of the Food &amp; Beverage outlets within the hotel. The Restaurant Manager assures the restaurant’s service is true to the SLS brand by fostering a team culture in which its members feel empowered to make decisions and take responsibility for their workload and professional development. Manage and oversee the entire restaurant operation. Ensure the food &amp; beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve. Continually update service offerings in line with trends and guest expectations. Manage food &amp; beverage control including inventory, bar pars, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue &amp; returns and food standards. Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to. Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. Ensure that the food &amp; beverage team is continually trained in product and menu knowledge. Oversee the preparation and presentation of food &amp; beverages to meet set standards. Oversee staff training and carry out on-the-job training where required. Ensures that regular, on-going communication occurs in the restaurant. Contributes to the hiring process, conduct performance appraisals, and make personnel-related decisions. Ensures that food and beverage products are of the highest quality and presented effectively. Supports the Head of Bars &amp; Restaurants in various administrative tasks, including departmental reports and strategic planning. Establishes clear expectations and holds the food and beverage team accountable for exemplifying desired service standards. Facilitates the integration of new hires into the department through orientation programs and tailored training initiatives to enable successful job performance. Qualifications What we are looking for... Degree with emphasis in Hospitality/Restaurants management. +3 years experience in hospitality within hotels/restaurants with high volume of food &amp; beverage operations in a management role. Proven team leader with a high level of energy and motivation with a proven track record of living the company's values. Proficient knowledge of computer systems such as: Microsoft Word, Excel &amp; Outlook is required Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high level attention to detail Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests and colleagues alike. You make a positive impact. You’re a strong team leader, a natural at managing and inspiring others in a way that gets the best out of them. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Additional Information What's in it for you... The opportunity to join an innovative, fast-growing, international group that’s committed to not just building new hotels but building a global brand. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences and exploring new locations at every opportunity. A competitive package and plenty of opportunity for development. Excellent discounts across the entire Ennismore family of brands. SLS is part of Ennismore, a creative hospitality company rooted in culture and community, with a global collection of entrepreneurial and founder-built brands with purpose at their heart. Ennismore is a joint- venture with Accor, formed in 2021.

SLS Hotels
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo