Gerente de Restaurante

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Gestión de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

🛎️

Se busca Responsable de Restaurante — Hotel 5⭐ en Barcelona


¿Te apasiona la gastronomía de alta calidad y la excelencia en el servicio?

¿Querés liderar un equipo comprometido en un entorno hotelero de lujo?

¡Te estamos buscando!

📍 Ubicación: Barcelona – Hotel 5 estrellas

🕰️ Jornada: Completa | Disponibilidad horaria (turnos rotativos)

💼 Contrato: Indefinido | Incorporación inmediata.


Responsabilidades principales:

  • Supervisar y coordinar el servicio del restaurante del hotel.
  • Gestionar el equipo de sala: organización de turnos, formación y liderazgo.
  • Garantizar los estándares de calidad y experiencia del cliente.
  • Coordinar con cocina, eventos y otros departamentos del hotel.
  • Control de costes, stock, inventarios y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.
  • Atención personalizada a clientes nacionales e internacionales.


<p><strong>Perfil buscado:</strong></p><ul><li>Experiencia mínima de 3 años como responsable o maitre en hoteles 4* o 5*, o restaurantes gastronómicos.</li><li>Formación en Hostelería, Turismo o afines.</li><li>Excelente presencia, comunicación y orientación al cliente.</li><li>Liderazgo, capacidad de resolución y gestión de equipos.</li><li>Idiomas: español e inglés (valorable catalán y otros idiomas).</li></ul><p><br></p>
Tus aptitudes:

Perfil buscado:

  • Experiencia mínima de 3 años como responsable o maitre en hoteles 4* o 5*, o restaurantes gastronómicos.
  • Formación en Hostelería, Turismo o afines.
  • Excelente presencia, comunicación y orientación al cliente.
  • Liderazgo, capacidad de resolución y gestión de equipos.
  • Idiomas: español e inglés (valorable catalán y otros idiomas).


Birika Restaurants9072025-06-04T00:00:002025-07-05T00:00:00Hostelería y turismo

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