Jefe/a de rango de Casino de Ibiza

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Jefe/a de rango de Casino de Ibiza - Turno de noche


Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel 

Tu misión será realizar la puesta a punto de venta y ejecutar el servicio y la venta de alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos.

  • Preparar el punto de venta asignado para el correcto funcionamiento del servicio, organizando la zona de trabajo y revisando los productos y materiales necesarios.
  • Seguir las secuencias de servicio específicas del departamento, garantizando un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad.
  • Preparar y presentar ciertos platos y bebidas al cliente y huésped, siguiendo los estándares de calidad.
  • Tramitar las comandas de manera eficiente, asegurando que todas las órdenes sean correctas y entregadas a tiempo.
  • Resolver cualquier tipo de duda que el cliente pueda tener respecto a la oferta gastronómica.
  • Facturar correctamente todos los productos servidos a través del sistema informático, garantizando precisión en la gestión de los cobros.
  • Mantener altos estándares de higiene y presentación en todas las áreas de servicio, supervisando que se cumplan las normativas de salud y seguridad.
  • Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia gastronómica fluida y de calidad para los huéspedes.


<p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li>Estudios en Hostelería o áreas relacionadas.</li><li>Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama.</li><li>Nivel B2 de inglés fluido, se valorará el conocimiento de otros idiomas.</li><li>Actitud positiva, proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Atención al detalle y pasión por ofrecer un servicio excepcional.</li><li>Se valorará estar en posesión de un certificado de discapacidad igual o superior al 33%, en el marco de nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades y la inclusión laboral.</li></ul><p><strong>Cuidamos de tu bienestar:</strong></p><ul><li>Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.</li><li>Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.</li><li>Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.</li><li>Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar.</li><li>Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)</li><li>Contrato fijo discontinuo.</li></ul><p>Si eres una persona apasionada por el sector y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!</p><p>*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.</p>
Tus aptitudes:

Requisitos:

  • Estudios en Hostelería o áreas relacionadas.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama.
  • Nivel B2 de inglés fluido, se valorará el conocimiento de otros idiomas.
  • Actitud positiva, proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Atención al detalle y pasión por ofrecer un servicio excepcional.
  • Se valorará estar en posesión de un certificado de discapacidad igual o superior al 33%, en el marco de nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades y la inclusión laboral.

Cuidamos de tu bienestar:

  • Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.
  • Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.
  • Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.
  • Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar.
  • Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)
  • Contrato fijo discontinuo.

Si eres una persona apasionada por el sector y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!

*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

Ibiza Gran Hotel9312025-06-12T00:00:002025-07-12T00:00:00Hostelería y turismo

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JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&amp;B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&amp;B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&amp;B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&amp;B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? **Contrato temporal del inicios de Junio a finales de Agosto. Jornada de tarde ( 16h a 00h / 17h a 01:00h) En Minor Hotels Europe &amp; Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

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JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Reportando al Maître y al F&amp;B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales. MISIÓN DEL PUESTO:  Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.  Atender todas las llamadas con las solicitudes de clientes, anticipándose constantemente a sus necesidades.  Mantener siempre los carros de servicio y bandejas, limpias y preparadas para la próxima orden, siguiendo los estándares marcados.  Las órdenes serán tomadas siguiendo los estándares de Sofitel y los tiempos marcados.  Las comandas se servirán en los tiempos estipulados por los estándares y en la temperatura óptima  Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.  Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.  Preparar adecuadamente tanto la “mise en place”, como la cubertería bien pulida, vasos y todo lo necesario para el servicio.  Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets así como colaborar con sus compañeros en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.  Tener siempre un conocimiento completo de la carta de comida y bebida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos para nuestros clientes.  Seguir y completar las instrucciones dadas por sus superiores dentro del hotel.  Asistir a reuniones de información y departamentales.  Proporcionar un servicio eficiente, amable y profesional a todos los huéspedes. CONDICIONES LABORALES Horario: Turnos Rotativos Tipo de contrato: Fijo - Discontinuo

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