HOTELES MARINA D'OR, S.L.

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OROPESA DEL MAR / Castellón
A convenir €
Seleccionamos JEFE DE COCINA para trabajar en nuestro grupo. Buscamos profesionales de cocina con experiencia como jefe cocina :
- Gestionar Horarios, inventarios y pedidos
- Control de calidad de mercadería
- Control de mermas y desperdicios
- Gestión de personal y formación y dirección de equipos
- Cuidados y control de APPCC
- Limpieza y mantenimiento de equipos
- Gestión y control de pases de cocina

Se busca disponibilidad completa y experiencia demostrable en las funciones anteriormente expuestas.
FP1
3 a 5 Años