DIRECTOR/A DE OPERACIONES PARA CADENA DE RESTAURACIÓN EN EXPANSIÓN
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Grupo de restauración en pleno proceso de desarrollo de nuevos conceptos busca incorporar a su equipo de oficina central a un/a Director/a de Operaciones para el proceso de aperturas proyectadas para el año vigente y el próximo. Su misión será trabajar de la mano con la Dirección General en el análisis y desarrollo de aperturas de conceptos fast food y casual food orientados a las tendencias actuales.
Funciones principales:
Gestionar y supervisar todos los procesos administrativos relacionados con las aperturas, gestiones de funcionamiento y elaboración de cuentas de explotación para asegurar el óptimo desempeño operativo de la marca.
Coordinar y supervisar las actividades relacionadas con la apertura de nuevos puntos de venta.
Analizar los resultados financieros y operativos para identificar áreas de mejora.
Preparar y presentar informes detallados al Director General sobre el estado de las operaciones.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en puestos de gestión operativa, preferiblemente en conceptos fast food o casual food de franquicias.
Conocimiento avanzado de herramientas digitales y software de gestión.
Habilidades demostradas en liderazgo y gestión de equipos.
Habilidad para interpretar datos operativos y financieros para la toma de decisiones estratégicas.
Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
Habilidad para gestionar tareas y responsabilidades de manera independiente.
Condiciones:
Contrato indefinido previo pedido de prueba
Jornada completa de lunes a viernes.
Oportunidades de desarrollo profesional en un proyecto de desarrollo
Un ambiente de trabajo dinámico .
