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    90 Ofertas de trabajo de atencion

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    GERENTE RESTAURANTE FAMILIAR EN LERMA

    GERENTE RESTAURANTE FAMILIAR EN LERMA _premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante familiar, especializado en la oferta de productos locales está en búsqueda de un Encargado General apasionado por la gastronomía y un servicio excepcional. Buscamos a una persona que aspire a crecer en un equipo familiar ya consolidado, que cuente con experiencia significativa en la gestión de personal, servicios de alto volumen dirigidos a clientes exigentes, y que tenga capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 20 personas. Funciones principales: Gestión eficaz del personal y asignación de tareas. Supervisión de servicios para asegurar la satisfacción de clientes con paladares exigentes. Dimensionamiento y gestión eficiente de plantillas. Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad. Gestión de cuentas y control riguroso de los costes para maximizar la rentabilidad. Planificación estratégica para el crecimiento del restaurante. Requisitos: Experiencia previa con un mínimo de 3 años en gestión de restaurantes, parrillas, asadores, marisquerías o similares. Capacidad probada para dirigir equipos grandes, con al menos 20 personas a cargo. Competencias en la gestión de cuentas y control de costes. Habilidades sobresalientes en dirección de equipos y atención meticulosa al detalle. Fuerte capacidad de organización, toma de decisiones y liderazgo. Interés y motivación por crecer dentro de una estructura empresarial consolidada. Ofrecemos: Oportunidad de incorporación inmediata en un equipo profesional y dinámico. Salario competitivo. Ambiente de trabajo tranquilo y respetuoso. Jornada completa con dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones más festivos. Apoyo en la búsqueda de vivienda para candidatos dispuestos a trasladarse a Lerma o alrededores.

    Linkers

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE FINE DINING ZONA NORTE DE MADRID

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE FINE DINING ZONA NORTE DE MADRID_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

    Grup Victoria

    Recepcionista (40h)

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Grupo Victòria es un grupo de empresas de gestión familiar dedicadas a la hotelería, la restauración, el termalismo y el ocio. Contamos con un hotel balneario con un centro termal recientemente reconocido como el Mejor Spa de Cataluña 2023, servicios de restauración, espacios para eventos y salas para empresas. El Grupo Victòria cuenta con 150 años de experiencia en el mundo hotelero, la restauración, la salud y el bienestar. Somos un grupo sólido que busca incorporar a su plantilla personas apasionadas por su trabajo. Si tienes iniciativa y estás interesado en formar parte de un equipo dinámico y profesional, envía tu CV, ¡queremos trabajar con personas como tú! Precisamos incorporar para el Hotel Balneario de tres estrellas y 80 habitaciones 1 RECEPCIONISTA a JORNADA COMPLETA (40H) con contrato indefinido. Buscamos personas con orientación al cliente y a las ventas, proactivas y con capacidad para trabajar en equipo. Entre sus funciones estarán: Brindar un servicio de calidad durante todo el proceso de recepción del cliente. Tareas de check-in y check-out. Atención telefónica y vía correo electrónico. Información directa a los clientes. Control, revisión y realización de reservas. Planificación y reserva de los servicios de restauración y centro termal. Requisitos: Estudios de CFGS o Grado Universitario en Turismo. Experiencia mínima de 1,5 años en posición similar. Catalán y español nivel nativo. Inglés nivel Alto. Valorable Francés. Residencia en la zona del Vallès y vehículo propio. Valorables muy positivamente conocimientos en software FrontHotel y Siteminder. Se trabajará en turnos rotativos (noches excluidas). Se ofrece contratación indefinida, estabilidad laboral, 44 días de vacaciones anuales y descuentos para trabajadores.

    Linkers

    MAITRE PARA RESTAURANTE DE LUJO EN LA MORALEJA

    MAITRE PARA RESTAURANTE DE LUJO EN LA MORALEJA _premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Maitre que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimosRequisitos Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

    CASTELNUOVO

    Jefe/a de Cocina

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Experiencia culinaria: Experiencia demostrada como chef con un profundo conocimiento de diversas técnicas culinarias, combinaciones de sabores y estilos de presentación. Gestión del tiempo: Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, priorizar tareas y cumplir plazos en un entorno de cocina de ritmo rápido. Trabajar en equipo: Fuertes habilidades de comunicación y colaboración para trabajar eficazmente con el personal de cocina y otros miembros del equipo. Liderazgo: Capacidad demostrada para dirigir y motivar a un equipo, proporcionando orientación y apoyo cuando sea necesario. Planificación y ejecución de menús: Colaborar con el equipo culinario para desarrollar menús innovadores y atractivos que satisfagan a nuestro público objetivo. Asegurarse que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. Preparación de alimentos: Supervisar la preparación de los ingredientes, incluyendo cortar, picar y marinar, para garantizar que estén listos para cocinar. Supervisar el tamaño de las porciones y la presentación de los platos para mantener la coherencia y la calidad. Cocina: Utiliza tus conocimientos culinarios para cocinar y sazonar diversos platos, incluidos aperitivos, entrantes y postres. Asegúrese de que todos los platos estén cocinados a la perfección, teniendo en cuenta las restricciones dietéticas, las preferencias de los clientes y las normas de seguridad alimentaria. Gestión de la cocina: Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, respetando las normas de salubridad e higiene. Gestionar el inventario y los pedidos de suministros de cocina para garantizar un funcionamiento ininterrumpido. Colaboración en equipo: Trabajar en estrecha colaboración con los sous chefs, los cocineros de línea y el resto del personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta durante la preparación y el servicio de los alimentos. Orientar y formar al personal subalterno para mejorar sus habilidades culinarias. Elaboración de menús: Manténgase al día de las tendencias alimentarias actuales, los ingredientes de temporada y las preferencias de los clientes para contribuir a la creación de nuevos elementos y especiales de menú. Control de Calidad, Creatividad, Adaptabilidad, atención al detalle, etc.