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JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEXICANO

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Funciones principales: Atender al público en tienda con actitud positiva, amable y profesional. Gestionar cobros y arqueos de caja. Asesorar y vender productos gourmet, fomentando la venta cruzada. Atender llamadas telefónicas y gestionar pedidos de clientes. Recepcionar mercancías y coordinar la entrega con proveedores. Mantener el orden y la limpieza en la tienda. Apoyar puntualmente en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia demostrable en atención al cliente y ventas (mínimo 1 año). Buenas habilidades comunicativas y orientación comercial. Nivel de inglés mínimo B1 (atención ocasional a clientes extranjeros). Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Persona organizada, sonriente, con iniciativa y actitud resolutiva.

Prácticas recepción Toledo

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos Recepcionista para uno de nuestros Hoteles ubicado en Toledo. ¿De qué serás responsable? Asistencia en la organización del Departamento de Recepción. Gestión de la reserva de habitaciones. Optimización de los recursos con el objetivo de ofrecer la mejor calidad en la atención al cliente. Elaboración de turnos y vacaciones del personal. Planificación y organización de las tareas del departamento. Cumplimiento del presupuesto establecido para su área. ¿Qué buscamos?: Formación académica en Turismo. Dominio de Inglés Valorable experiencia en hoteles similares de alto volumen del segmento MICE. Capacidad analítica y atención a los detalles. Dotes de comunicación e interacción. Capacidad para trabajar en equipo y autonomía para la autogestión de proyectos. Persona proactiva, implicada y con un gran sentido de la responsabilidad. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

2º MAÎTRE RESTAURANTE ASIÁTICO

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH VILLA GADEA como 2º MAITRE de Restaurante Asiático y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Tienes experiencia, compromiso y disfrutas trabajando en un restaurante contemporáneo en el que destaca la combinación de sabores tradicionales asiáticos con técnicas culinarias modernas que sorprenden a cualquier paladar? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Buscamos un/a Segundo/a Maître con experiencia y pasión por la gastronomía asiática para incorporarse a nuestro exclusivo restaurante KITSUME ubicado en el hotel de 5 estrellas en Altea . Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo multicultural y dinámico, donde la excelencia en el servicio y la atención al detalle son prioritarias. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Apoyar al Maître General en la gestión operativa del restaurante. Supervisar y controlar la correcta ejecución del servicio, asegurando la correcta disposición del salón y mise en place antes de la disposición del servicio. Coordinar, supervisar y formar en estándares de servicio, protocolos y conocimiento de menú al equipo de sala. Resolver incidencias con profesionalidad, cortesía y eficacia. Aconsejar sobre platos, alergias y maridajes adaptados al estilo del restaurante. Supervisar y gestionar reservas, controlar la ocupación e intentar anticiparse a los picos de actividad. Garantizar y velar por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, siempre asegurando los estándares de calidad y protocolo de un Hotel 5 estrellas. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA. Descanso semanal de 2 días. Servicio Comedor de Personal. Cobra cuando quieras con PAYFLOW. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

RECEPCIONISTA

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo en la nueva apertura de SH JÁVEA como RECEPCIONISTA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. Abrimos próximamente un hotel de 4 estrellas en Jávea, diseñado para ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes en un entorno moderno, elegante y con un alto estándar de servicio. ¿ Te gusta el servicio al cliente y disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¿Te apasiona el mundo hotelero? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Realizar las tareas de check-in y check-out garantizando una atención ágil y cordial. Gestionar reservas, cancelaciones y modificaciones en el sistema de gestión hotelera (PMS). Atender consultas y solicitudes de clientes, tanto presenciales como telefónicas y vía correo electrónico. Proporcionar información sobre los servicios del hotel y la oferta turística de la zona. Resolver incidencias de manera profesional, coordinando con los diferentes departamentos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos internos del hotel. Tareas administrativas propias de la recepción (cajas, cuadre de producciones de los diferentes departamentos). Interacción con el resto de departamentos del establecimiento. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, en un establecimiento NUEVO con alto nivel de servicio. Contratación INICIAL de duración INDEFINIDA o Fija Discontinua. Jornada COMPLETA, CONTINUADA y ROTATIVA (mañana-tarde-noche). O turno fijo de noche. Descanso semanal de 2 días continuados. Servicio Comedor de Personal. Cobra cuando quieras con PAYFLOW. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Camarero/a para Sercotel Maya Alicante

Localidad: Alicante Provincia: Alicante País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Maya Alicante. Tus principales retos serán: - Montaje, desmontaje y atención de buffet, así como servicio de cafetería. - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Atender la barra de la cafetería. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Tener un mínimo de 2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Idiomas: indispensable castellano e inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas). - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. - Persona dinámica, con vocación por la hostelería. - Persona responsable con capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato sustitución IT a jornada parcial de 30 horas. - Horario rotativos - Salario según convenio - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Auxiliar de Recepción para Sercotel Gran Hotel Conde Duque

Localidad: 28015 Provincia: Madrid País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: JUNIOR Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de Recepción? ¿Te apasiona el mundo de la Hostelería y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Auxiliar de Recepción para el Sercotel Gran Hotel Conde Duque en Madrid. Tus principales retos serán: - Ayudar en la acogida y recibimiento de huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel. - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca. . - Dar soporte en el control de entradas y salidas del hotel (Check in, check out). - Dar servicio de maletero - Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente. - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo. - Atención telefónica. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia de entre 1 - 2 en hoteles de 4 y/o 5 estrellas de más de 100 habitaciones y ubicados en entorno urbano. - Formación en Ciclo Grado superior en alojamiento o Diplomado en turismo (o similar). - Conocimientos específicos propios del sector hotelero y concretamente en lo referido a la Recepción de hoteles. - Valorable experiencia con PMS Opera - Imprescindible nivel avanzado de inglés escrito y hablado, se realizará prueba de nivel. Se valorará de manera muy positiva el dominio de otros idiomas - Persona muy dinámica y con buena presencia. Simpatía y ganas de seguir progresando profesionalmente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de indefinido a jornada parcial (30 hs/semana). - Turnos rotativos de mañana y tarde. - Salario según convenio - Buen clima laboral junto a un gran equipo de trabajo. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

¿Te apasiona la cocina bien hecha y con cariño? ¿Te motiva formar parte de un proyecto nuevo, con alma y buen ambiente? Entonces esta oferta es para ti. Esto es Jauja by Los Pablos, un nuevo concepto de gastrobar en Torre del Mar, nacido de los creadores de Ménade (restaurante de alta cocina en Baviera Golf), está buscando incorporar a su equipo un/a cocinero/a con ganas de crecer, aprender y disfrutar trabajando. *¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido desde el primer día. -Jornada de 40 horas semanales. -Horario mayoritariamente de turno seguido, salvo dos días en los que se trabaja en turno partido. -2 días libres consecutivos: martes y miércoles. -Sueldo según convenio. -Un ambiente de trabajo excelente. -Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo. *Requisitos: -Experiencia previa en cocina (se valorará formación, pero no es imprescindible si tienes actitud). -Persona organizada, responsable, resolutiva y con atención al detalle. -Con ganas de aprender y crecer profesionalmente. -Imprescindible saber trabajar en equipo y con buen rollo: el ambiente humano es clave para nosotros.

Buscamos incorporar un/a camarero/a de apoyo para un restaurante de tapas con muy buen ambiente de trabajo y equipo estable. 📍 Ubicación: Toledo 📅 Incorporación: inmediata 🕐 Jornada: 20-25 horas semanales 📆 Descanso: 2 días y medio consecutivos 💼 Contrato: indefinido (con posibilidad de ampliar jornada en temporada alta) 🔹 Funciones principales Atención en sala, Apoyo en los servicios de comidas y cenas (turno partido: 13:00–16:00 / 20:00–23:30). Montaje y recogida de servicio. 🔹 Requisitos Experiencia previa en hostelería (mínimo 6 meses en sala o barra). Buena actitud, compromiso y orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo 🔹 Ofrecemos Ambiente estable y trato familiar. Cuadrante con descansos fijos y consecutivos. Festivos pagados Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo. Comidas incluidas durante el turno. Si eres una persona responsable, con energía y ganas de trabajar en un restaurante con ambiente agradable y equipo consolidado, queremos conocerte.

Jefe de Sala - Maitre

Se busca un Maitre de Sala para el Restaurant Villa Màs. Las tascas a cubrir son : Coger comandas Gestión de equipo (entre 10 y 25 personas) Relación cliente Gestión de pedidos Gestión y resolución de problemas Coordinar los servicios con el Jefe de cocina Organizar las dinámicas de sala Se ofrece un contrato fijo discontinuo, a jornada complerta en torno partido. Trabajamos 9 meses al año + las vacaciones. En nuestro restaurante, ponemos una especial atención en el ambiente y en las relaciones que nos unen a los unos de los demàs. Para nosotros es primordial que haya un buen ambiente de trabajo, es la base de todo. Por eso, buscamos una persona que fluya con esta misma dinámica.

Ayudante de Camarero

Un camarero o camarera en Cocina Hermanos Torres se encarga del mise en place de sala, gestión y organización de materiales para el servicio, atención al comensal durante el servicio, entre otras funciones.

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEXICANO

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.