La Mafia se sienta a la mesa busca Ayudante de cocina

Buscamos cocinero/a para incorporación a restaurante consolidado en un plazo de dos semanas. Importante contar con experiencia previa en el puesto. Con flexibilidad horaria para poder trabajar los fines de semana. Buenas condiciones: jornada completa, turno seguido, dos días de descanso. Salario + propinas. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Funciones: - Responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. - Distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan. - Coordinar y supervisar las tareas a realizar en su sección por los Asistentes B y C de Producción. - Cocinar los productos que pertenecen a su sección. - Supervisar su sección (Asistente B y C de Producción), controlando la calidad en la elaboración de los platos, el montaje y presentación y el correcto cumplimiento de las indicaciones de la ficha técnica. - Responsable del pase de platos. - Colaborar en las tareas de limpieza de la cocina. - Máxima atención a la calidad del producto entregado. - Control stock y realización de pedidos - Control de la utilización de EPI’s del personal a su cargo. - Especial atención a la normativa de seguridad e higiene asignada al Área de trabajo y de APPC. Requisitos: -Experiencia mínima requerida de cuatro años en el desarrollo de funciones similares - Valorable esperiencia en el sector hotelero (semi jefe partida, cocinero, responsable de partida…)

Ayudante de cocina. Requisitos: -Experiencia -Valorable Formación -Carnet de manipulador de alimentos -Disponibilidad y flexibilidad horaria Ofrecemos: -Incorporación inmediata -Buen ambiente de trabajo -Buenas condiciones económicas y laborales -Formación constante -Promoción dentro de la empresa

Se busca cocinero/a con experiencia para gestionar de manera autónoma la cocina de bar-restaurante. Buscamos una persona que sea resolutiva e innovadora en su trabajo, capaz de dar un enfoque nuevo aunque se trate de una cocina sencilla. En la cocina hay un ayudante de cocina y un office. Se ofrece autonomía total a la hora de trabajar, jornada completa y salario por encima de convenio. Dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.

**Ubicación**: Barcelona, cerca de plaza España **Tipo de Contrato**: Parcial (25 horas/semana) **Horario**: Lunes a viernes de 11:00 AM a 4:00 PM (con posibilidad de ampliar horas en el futuro) **Salario**: 1.250€ netos/mes **Descripción del Puesto**: Buscamos un/a cocinero/a con al menos 5 años de experiencia en la preparación de menús diarios para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de planificar los menús, realizar las compras de los ingredientes necesarios y cocinar los platos con altos estándares de calidad. **Responsabilidades**: - Planificar y diseñar menús diarios que sean atractivos y equilibrados. - Realizar compras de ingredientes frescos y de calidad, asegurando la mejor selección de productos. - Cocinar y preparar platos de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares del establecimiento. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. - Adaptar los menús según la disponibilidad de ingredientes y las preferencias de los clientes. **Requisitos**: - Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a en un entorno de restauración. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y preparación de alimentos. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. - Habilidades organizativas y de planificación. - Pasión por la cocina y atención al detalle. **Ofrecemos**: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidad de crecimiento y posibilidad de ampliar horas en el futuro. - Salario competitivo de 1.250€ netos al mes. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV y carta de presentación.

Preparar el mise and place y una variedad de productos alimenticios que incluyen carnes, mariscos, aves, verduras, salsas, caldos, panes y otros productos alimentarios utilizando una variedad de equipos y utensilios de acuerdo con la Lista de preparación diarias. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa.

Restaurante busca cocinero para incorporación a plantilla integrada por 9 personas. La incorporación está prevista en dos semanas. Tenemos una cocina tradicional, con un muy buen producto y unas cuidadas elaboraciones. Se requiere: - Experiencia en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación en cocina - Valorable conocimientos de cocina asiática - Ganas de trabajar de manera estable - Trabajar bien en equipo - Creatividad y autonomía en el trabajo - Conocimiento appcc - Acostumbrado a trabajar con volumen alto de clientes - Acostumbrado a seguir fichas técnicas Tareas: - Seguir las fichas técnicas para la realización de los platos asignados - Pasar por todas las partidas de manera rotativa - Colaborar en la realización de inventarios - Colaborar en la realización de las actividades diárias de la cocina Ofrecemos: - Incorporación inmediata - Buen ambiente de trabajo - Jornada completa - Buen salario

Buscamos cocineros/as apasionados que estén dispuestos a viajar a uno de nuestros exclusivos resorts de lujo, donde podrán perfeccionar sus habilidades culinarias bajo la guía de chefs expertos en cocina internacional. Requisitos: Formación en Hostelería. Experiencia de al menos 1 año trabajando con un alto volumen de comensales. Uso del inglés o francés para una eficaz interacción con los clientes. Fuerte motivación para sumergirte en una experiencia culinaria educativa interactuando con clientes de todo el mundo. Habilidades de comunicación y extroversión. ¿Qué te ofrecemos? Contrato internacional de temporada, a partir de Noviembre. Jornada de 39 horas semanales. Alojamiento y comidas incluidas. Billetes de avión de ida y vuelta. Salario de 1.300-1.400€ netos mensuales. Oportunidad de crecimiento y promoción en una empresa con Resorts en los destinos más espectaculares del mundo.

Se busca cocinero/a para restaurante con una cocina tradicional, muy casera, saludable y de calidad. Nuestra cocina es pequeña pero muy acondicionada técnicamente. Se requiere un profesional con experiencia en cocina de temporada y que haya pasado por todas las partidas. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral. Salario a tratar con el candidato. Buen ambiente de trabajo.

Se busca office/personal de limpieza para restaurante que disponga de disponibilidad de incorporación inmediata. Se requiere un profesional con experiencia. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral. Buenas condiciones económicas y laborales. Imprescindible tener los papeles en regla.

Grupo de Restaurantes San Martino en Elviria, abre un proceso de selección de personal para cubrir las necesidades en unos de sus restaurantes, El Barracón de las Tapas, especializado en pintxos, tapas y raciones. REQUISITOS MÍNIMOS -Experiencia demostrada. -Alta dedicación y capacidad organizativa. -Conocimientos de gastronomía vasca y elaboración de pintxos. -Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo. -Actitud positiva, capacidad de escucha activa y espíritu de equipo. -Incorporación inmediata.

Estamos buscando a dos personas ayudantes de cocina. ¡Nos encantaría conocerte, y saber más de ti! Buscamos a dos personas proactivas, con ganas de trabajar en equipo, y en un contexto familiar. Jornada completa y media jornada. Disponibilidad de trabajar los fines de semana. Incorporación inmediata. Se requiere: Habilidades básicas en cocina: Aunque no se requiere experiencia extensa, es útil tener conocimientos básicos de cocina, como saber cortar, medir, y mezclar ingredientes. Higiene y seguridad alimentaria: Tener conocimientos sobre normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. Se requiere estar en posesión de un carnet de manipulador de alimentos. Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo es fundamental. Capacidad para trabajar bajo presión: En la cocina, sobre todo en horas punta, hay que ser capaz de trabajar de manera rápida y eficiente para cumplir con los tiempos de servicio. Proactividad y rapidez: Un buen ayudante de cocina debe anticiparse a las necesidades del servicio y realizar las tareas con rapidez y precisión. Otros Requisitos Deseables Experiencia previa: la experiencia en otras cocinas o en el sector de la hostelería puede ser valorada positivamente. Formación: Cursos de cocina o formación en hostelería. Capacidad de organización: Saber gestionar las tareas en función de las prioridades del servicio.

Para la apertura de un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para llevar la gestión operativa de la cocina de ensamblaje. FUNCIONES: • Garantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos y tratamientos establecidos. • Supervisar la producción de cocina y coordinar la distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. • Coordinar el personal y servicio dimensionando sus tareas. • Supervisar el equipo de 4 personas a cargo. • Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. REQUISITOS • 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en modelos de restauración casual (valorables conocimientos de cocina mediterránea y francesa) • Experiencia en estructuras pequeñas con servicios a la carta y/o dentro de los hoteles boutique. • Experiencia en nuevas aperturas. • Formación en Hostelería. • Uso de herramientas de gestión. • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión. CONDICIONES Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres Turnos seguidos. Salario 28K brutos/anuales + bonus a partir del 1º año. Zona centro bien comunicada con el transporte público. Posibilidades de desarrollo en un ambiente joven y acogedor.

Buscamos un cocinero para incorporarse a una plantilla fija en un restaurante pequeño con una oferta de cocina creativa. Ofrecemos contrato indefinido a tiempo completo, una vez demostrada valía; 40 horas semanales (solo se trabajan 40 horas); un domingo libre cada tres semanas; 24, 25, 31 de diciembre y 1º de enero libres; buen ambiente de trabajo y posibilidades de crear tapas, platos, concursos, etc.

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

Puesto para ayudante de cocina con turno de tarde a 31h Horario: - Lunes: 19:30h a 00:00h - Martes: 19:30h a 00:00h - Miércoles y Jueves: días de descanso - Viernes: 19:30h a 00:30h - Sábado: 12:00h a 16:00h // 19:30h a 00:30h - Domingo: 12:00h a 16:00h // 19:30h a 00:00h

Hamburgueseria gourmet en proceso de expansión busca ayudantes de cocina para sus restaurantes en Madrid capital y Pozuelo de Alarcón. Si eres una persona seria, responsable, te gusta la cocina y estás cansado de las condiciones laborales abusivas, este es tu sitio. Buscamos gente para incorporar tanto a jornada completa como a media jornada para personas con disponibilidad limitada de manera que puedas compatibilizar el trabajo con el resto de tus tareas diarias. Horas de trabajo reales controladas por sistema de control horario y 30 días naturales de vacaciones al año, estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional con nuestro equipo, crecemos promocionando a nuestro equipo y no fichando en otras partes. Buscamos gente dinámica, responsable, comprometida y con ganas de formar parte de una empresa en expansión con un equipo joven con excelente reconocimiento en el mercado por su calidad y orientación a la satisfacción del cliente. Se valora formación previa en cocina, formación en materia de APPCC, y experiencia laboral previa en restauración organizada. Turno partido de 12:00h a 16.00h y de 20.00h a 23:30h (orientativo). Sueldo acorde a la experiencia del candidato. Incorporación inmediata.

Empresa líder en el sector de la comida para llevar busca incorporar un cocinero para el desarrollo de diferentes secciones de la empresa. Se asegura buen ambiente de trabajo, en un equipo preocupado por hacer bien las cosas y la ilusión de crear nuevos proyectos y recetas para así hacer felices Alós clientes y divertirnos

Lo que ofrecemos Posibilidad de liderar un proyecto gastronómico propio y establecer una identidad culinaria reconocida en el mercado. Bonificaciones basadas en alto rendimiento, con incentivos claros por la mejora en la satisfacción del cliente, facturación, control de costes y la innovación en la propuesta culinaria. Autonomía creativa para desarrollar menús y propuestas de alto nivel, incluyendo colaboraciones en eventos y experiencias culinarias especiales. Formación continua y desarrollo profesional, con oportunidades para asistir a congresos gastronómicos, eventos internacionales, y estar en contacto con chefs renombrados. Ambiente de trabajo colaborativo y profesional en un entorno de lujo con una clientela exigente y de alto nivel. Salario competitivo, acorde a la experiencia y logros demostrados, con posibilidades de bonificaciones por desempeño. Descripción del puesto Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina visionario que lidere la propuesta gastronómica de nuestro hotel, ubicado en un entorno privilegiado. Este es un rol clave dentro de nuestra organización, donde buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia y la creatividad culinaria. Queremos que el nuevo Jefe de Cocina no solo mantenga nuestros altos estándares, sino que lleve la experiencia gastronómica a un nuevo nivel, estableciendo una huella distintiva en el sector. El candidato ideal deberá ser capaz de desarrollar una oferta gastronómica que no solo deleite a nuestros clientes, sino que también refleje nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Si tienes una visión creativa y te apasiona crear experiencias memorables a través de la comida, este es tu reto. Responsabilidades Diseñar y crear menús exclusivos que reflejen las tendencias gastronómicas y locales, con un enfoque en calidad y originalidad. Gestionar y optimizar el equipo de cocina, motivando a los miembros y mejorando su rendimiento a través de la formación continua. Liderar con el ejemplo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y un alto nivel de profesionalismo. Asegurar un cumplimiento riguroso de las normas de higiene, seguridad y sostenibilidad en la cocina. Desarrollar y ejecutar eventos culinarios especiales que mejoren la reputación del hotel y la experiencia del cliente. Gestión efectiva de los costes y el aprovisionamiento de la cocina, manteniendo un equilibrio entre calidad y rentabilidad. Innovar en la propuesta gastronómica, contribuyendo a la creación de una identidad culinaria única para el hotel. Requisitos Mínimos Experiencia comprobada de al menos 5 años como Jefe de Cocina en establecimientos de prestigio o con propuesta gastronómica de alta calidad. Conocimientos profundos en técnicas culinarias modernas y cocina internacional, con la capacidad de adaptarse a diferentes estilos y tendencias. Habilidades de liderazgo excepcionales, con la capacidad de formar y desarrollar equipos de alto rendimiento. Compromiso con la innovación y la mejora continua en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo, con enfoque en la resolución de problemas y la excelencia operativa. Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Orientación a la calidad y al detalle, con pasión por crear experiencias gastronómicas únicas. Buscamos a un líder culinario que esté preparado para dejar su huella en el mundo de la gastronomía y llevar nuestra propuesta gastronómica a nuevas alturas. Si crees que tienes el perfil y la pasión para este desafío, queremos conocerte.

se busca cocinero para restaurante de cocina de mercado, tradicional renovada. gestión de una parte específica de la cocina. elaboración y presentación de platos según los estándares del restaurante. contribución a la elaboración de platos. optimización de procesos dentro de la cocina resolución de problemas de la parte asignada de la cocina para el buen funcionamiento del servicio.

Empresa líder en eventos, ubicada Logroño, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión simultánea de múltiples eventos sociales, que busque un entorno dinámico. Responsabilidades clave: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.). Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad. Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo. Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes para maximizar la rentabilidad del servicio. Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea. Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales. Experiencia práctica en la gestión de escandallos y la creación de fichas técnicas. Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos. Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo. Conocimientos avanzados de paquete Office, especialmente en la gestión de cuadrantes, inventarios y reportes. Persona altamente organizada, proactiva y con gran atención al detalle. Vehículo propio y carnet de conducir. Condiciones: Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba. Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional. Jornada completa con dos días libres consecutivos. Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

Empresa líder en eventos, ubicada en la Sierra de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión simultánea de múltiples eventos sociales, que busque un entorno dinámico. Responsabilidades clave: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.). Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad. Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo. Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes para maximizar la rentabilidad del servicio. Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea. Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales. Experiencia práctica en la gestión de escandallos y la creación de fichas técnicas. Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos. Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo. Conocimientos avanzados de paquete Office, especialmente en la gestión de cuadrantes, inventarios y reportes. Persona altamente organizada, proactiva y con gran atención al detalle. Vehículo propio y carnet de conducir. Condiciones: Contrato indefinido tras superar periodo de prueba. Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional. Jornada completa con dos días libres consecutivos. Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

Buscamos jefe de partida para trabajar en restaurante. El restaurante cuenta con un servicio a la carta, con una cocina mediterránea (carnes, pescados, ensaladas, arroces, pasta, pizzas...). Imprescindible contar con experiencia en restaurantes de similares características y tener disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días de descanso seguidos y rotativos. Salario y condiciones establecidas en convenio. Trabajo estable. Buen ambiente de trabajo

¿Te apasiona la panadería artesanal y quieres formar parte de un equipo que valora la honestidad y la calidad? En PAN.DELIRIO., estamos buscando un/a PANADERO/A para unirse a nuestro equipo en Madrid EN TURNO DE NOCHE. Desde nuestros comienzos, hemos tenido la misión de crear el mejor roscón de reyes del universo, y cada día horneamos con ese mismo entusiasmo. Si te encanta trabajar con ingredientes naturales y ecológicos, y te motiva ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, ¡este es tu lugar! Valoramos el compromiso, la comunicación, la creatividad y el trabajo en equipo. Únete a nosotros y sé parte del motor para el cambio en la industria de la panadería artesanal. TAREAS: Trabajo en equipo en función de los conocimientos, desde el amasado hasta el horneado. Mantener el obrador limpio y organizado, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. REQUISITOS: Experiencia previa en panadería artesanal Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación Pasión por la panadería y compromiso con la calidad Disponibilidad para trabajar EN TURNO DE NOCHE Disponibilidad inmediata BENEFICIOS: Unirte a uno de los mejores obradores artesanales, aprender un oficio en auge y tener posibilidades de crecimiento personal y profesional.

Restaurante ubicado en la ciudad de ävila con una cocina tradicional, mediterránea busca un/a Ayudante de cocina. Requisitos: - Algo de experiencia - Valorable formación en cocina - Disponibilidad y flexibilidad horaria Funciones: - Ayudar a los cocineros en su actividad diaria - Colaborar en las actividades diarias de la cocina del restaurante Se ofrece: - Jornada completa - Formación - Salario más propinas - Buen ambiente de trabajo -Formación por parte del jefe de cocina

¿Eres un amante de la buena música y la gastronomía? Si es así, queremos que formes parte de nuestro equipo. Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente, ubicado en pleno centro de Madrid. Somos un local que fusiona conciertos de música en vivo con una propuesta culinaria con buena materia prima, donde cada plato está diseñado para ofrecer un momento inolvidable a nuestros clientes. Nos dirigimos a un público que valora el trato cercano y que disfruta de una experiencia gastronómica y musical de calidad, en un ambiente relajado y sin bullicio. Nuestra carta está pensada para compartir, basada en productos de excelente calidad que realzan el placer de una comida en buena compañía. Qué buscamos en ti: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de cocina o Jefe/a de cocina en restaurantes con espectáculos o relacionados con el ocio. Experiencia en la elaboración de inventarios y gestión de pedidos Habituado/a a trabajar con una media de 40 a 80 comensales. Pasión por la cocina mediterránea y experiencia con productos de primera calidad. Experiencia en procesos de elaboración casera, asegurando la calidad y frescura de los productos. Dominio en el uso de técnicas de limpieza y despiece, garantizando el mejor aprovechamiento de las materias primas. Experiencia en el uso de horno de convección, freidora, horno de pizzas, abatidor y envasadora al vacío. Persona que valore el buen ambiente y la sintonía en el trabajo en equipo. Creatividad en el desarrollo de nuevos platos, lo cual será muy valorado. Conexión con la música en general será un plus, ya que nos encanta que todo fluya en armonía. Qué ofrecemos: Incorporación inmediata con contrato indefinido a jornada completa. 30 días de vacaciones al año, más festivos. Turnos de mañana y tarde con flexibilidad horaria. Un ambiente cercano y colaborativo, donde se trabaja en equipo. Salario de 30,000 € brutos anuales.

Buscamos cocinero/a. Imprescindible experiencia en cocinas de restaurantes con cocina mediterránea. La persona seleccionada se ocupará de la realización completa de los platos asignados siguiendo las fichas técnicas, realización de pedidos, control de stock y del almacenaje del producto, trato con proveedores, recepción de materia prima, mantenimiento de las instalaciones y de los útiles de la cocina. Ofrecemos estabilidad laboral, incorporación en empresa sólida con puntualidad en los pagos, buen ambiente de trabajo. Contrato laboral a jornada completa. Buenas condiciones laborales. Condiciones económicas a tratar con el candidato (por encima de convenio).

Se requiere auxiliar de limpieza en cocina para trabajar en restaurante, ubicado en zona céntrico de la ciudad y bien comunicado en transporte público. Funciones: Limpieza de las instalaciones del restaurante Office durante los servicios Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Salario por encima de convenio - Buen ambiente laboral Se requiere la documentación en regla para poder hacer contrato de trabajo.

Se busca ayudante de cocinero/a par incorporación a restaurante. Buscamos: - Perfil dinámico con ganas de trabajar - Manejo de cuchillo - Con disponibilidad para incorporación inmediata Tareas principales: - Ayudar a los cocineros en la tarea diaria - Presentación de platos - Reposición de mercancía - Ayudar en el mantenimiento y limpieza de la cocina - Uso de la freidora y plancha Se ofrece: - Contrato indefinido tras superar periodo de prueba - Jornada completa - Formación constante - Incorporación inmediata - Buen ambiente de trabajo - Salario por encima de convenio - Buenas condiciones laborales

Se busca cocinero/a para incorporación a restaurante consolidado con una cocina mediterránea. Requisitos: - Experiencia en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Residencia cercana al puesto de trabajo - Autonomía y creatividad en el trabajo Funciones: - Preparación, elaboración y presentación de los platos asignados en función de la partida en la que se encuentre - Colaborar en la realización de inventarios - Colaboración en la realización de cartas y escandallos - Limpieza y mantenimiento de las instalaciones - Colaborar en las actividades diarias de la cocina Ofrecemos: - Contrato estable - Buen ambiente de trabajo - Salario interesante (dependerá de la experiencia del candidato)

Se requiere cocinero/a para restaurante tradicional, con una cocina de mercado y producto de proximidad, con capacidad para incluir algún toque de autor. Buscamos: - Experiencia en el mismo puesto (demostrable) - Se valorarán conocimientos complementarios - Autonomía, creatividad y seriedad en el trabajo - Trabajar bien en equipo - Conocimientos de todas las partidas - Buen manejo del cuchillo (corte de carne y pescado) Ofrecemos: - Contrato estable tras superar periodo de prueba. - Jornada completa - Turnos seguidos y partidos - Dos días de descanso - Condiciones negociables en función de la trayectoria profesional del candidato - Posibilidad de promoción dentro de la empresa - Muy buen ambiente de trabajo

Restaurante busca jefe de partida. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Trabajar bien en equipo - Conocimientos de cocina internacional Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Tareas derivadas del puesto Se ofrece: - Contrato indefinido - Jornada completa - Turno seguido - Buenas condiciones (en función de la trayectoria profesional del candidato)

Se busca cocinero/a para realizar extras en eventos, banquetes, grandes grupos. Se requiere experiencia previa en el mismo puesto o similar (eventos, banquetes, catering, hoteles......) El trabajo es para días puntuales. Se dará de alta en la Seguridad Social. Hay posibilidad de entrar a formar parte de nuestra plantilla de manera estable.

Se busca cocinero/a para restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable) y valorable contar con formación en cocina. Se ofrece jornada completa, contrato estable y salario y condiciones por encima de convenio. Turno seguido rotativo. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Tenemos muy buen ambiente de trabajo, dinámico y cohesionado.

Se requiere cocinero/a. Imprescindible que cuente con experiencia en restaurantes a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Con disponibilidad para incorporarse en dos semanas. Ofrecemos jornada completa y trabajo estable durante todo el año. Buenas condiciones laborales y salariales.

Buscamos cocinero en nuestro restaurante de gastronomía alemana familiar al lado de la Gran Vía. Hacemos tambien caterings y eventos. Condiciones: 1.300 € netos a percibir, 40 horas. Martes tarde 4 h Miércoles a sábado turno partido de 12 a 16 y 20 a 00 h Domingo 12 a 16 h

Se busca cocinero/a Requisitos: - Experiencia en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Residencia cercana al puesto de trabajo - Conocimientos y experiencia en cocina tradicional Funciones: - Preparación, elaboración y presentación de los platos asignados. - Conservación de productos - Realización de inventarios. - Colaboración en la realización de cartas y escandallos. - Mantenimiento de las instalaciones Ofrecemos: - Contrato estable tras superar periodo de prueba - Buen ambiente de trabajo - Turno seguido rotativo - Salario muy interesante - Propinas semanales

Descripción Funciones: - Planificar, Organizar, Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Garantizar la calidad y excelencia de nuestros platos - Gestión de equipo - Elaboración de escandallos - Control de stock - Gestión de proveedores Se requiere: - Buenos conocimientos de la cocina - Excelentes conocimientos en seguridad alimentaria - Experiencia mínima de 3 años - Liderazgo, responsabilidad Se Ofrece: - Contrato indefinido a tiempo completo - Salario atractivo - buenas condiciones de trabajo Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes

Buscamos un cocinero/a a que sepa trabajar en equipo, respetuoso organizado, que le guste la cocina mediterránea.. Control de inventario. Dispuesto a trabajar turnos de tarde principalmente. Con experiencia en cocina mediterránea y cuarto frio. Jornada seguida. Restaurante en constante crecimiento con un concepto innovador en el casco histórico de Estepona.

Precisamos incorporacion al equipo de cocina, para partida de cuarto frio, con polivalencia para el resto de partidas y rotaciones de horario. Se ofrece contrato fijo indefinido, horario laboral de jueves a domingo, 3 dias libres por semana. Sueldo por encima de convenio. Hay opcion de alojamiento en el piso de trabajadores de la empresa. Muy buen ambiente de trabajo en todos los niveles, culinario, personal y buena cohesion de equipo tanto de sala como de cocina. Se valora experencia y referencias, pero sino no pasa nada, solo ganas de trabajar, aprender y buena energia!!

Buscamos equipo para cerrar la temporada 2024 ir formando al equipo para el incicio de la temporada 2025. Somos un negocio de playa con más de 30 años en funcionamiento y tres generaciones al mando de esta empresa. Buscamos , como cada año formar una plantilla general que se identifique con nuestro modo de funcionar "FAMILIA"

seleccionamos JEFE DE COCINA con experiencia para restaurante en Madrid. Necesitamos profesional responsable, organizado, y acostumbrado a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación inmediata a empresa de restauración de éxito, y a formar parte de un equipo entusiasta y muy profesional. BUEN AMBIENTE DE TRABAJO Y BUENA REMUNERACIÓN

tareas propias de cocinero

Empresa en ampliacion busca jefe de cocina/@ y pastelero/@ para su finca situada en San Sebastian de los Reyes

Cocinero/a para trabajar los fines de semana en residencia, para sustitución de una baja por enfermedad. Se requiere: Experiencia demostrable en el puesto Disponibilidad para incorporación inmediata Disponibilidad para trabajar fines de semana Vehículo propio (se facilita plaza de aparcamiento) Se ofrece: - Contrato jornada completa temporal - Condiciones y salario según convenio - Posibilidad de continuar formando parte de la plantilla de la empresa

Para la apertura de un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para llevar la gestión operativa de la cocina de ensamblaje. FUNCIONES: • Garantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos y tratamientos establecidos. • Supervisar la producción de cocina y coordinar la distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. • Coordinar el personal y servicio dimensionando sus tareas. • Supervisar el equipo de 4 personas a cargo. • Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. REQUISITOS • 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en modelos de restauración casual (valorables conocimientos de cocina mediterránea y francesa) • Experiencia en estructuras pequeñas con servicios a la carta y/o dentro de los hoteles boutique. • Experiencia en nuevas aperturas. • Formación en Hostelería. • Uso de herramientas de gestión. • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión. CONDICIONES Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres Turnos seguidos. Salario 28K brutos/anuales + bonus a partir del 1º año. Zona centro bien comunicada con el transporte público. Posibilidades de desarrollo en un ambiente joven y acogedor.

En Grupo Tribu, estamos buscando a nuestro Segundo/a Jefe/a de Cocina para Fairplay Golf & Spa Resort en Benalup. Si eres dinámico, resolutivo y tienes ese toque en los fogones, ¡te queremos en nuestro equipo! ¿𝐐𝐮é 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐢𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐢? - Formación en Hostelería y Turismo - Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar - Conocimientos tanto de cocina moderna como tradicional - Si hablas idiomas, ¡mejor! - Capacidad para trabajar en equipo - Buenas prácticas de limpieza, higiene y seguridad - Capacidad de organización y gestión. ¿𝑸𝒖𝒆́ 𝒉𝒂𝒓𝒂́𝒔? - Planificación, organización y control de las tareas propias del departamento. - Colaboración y apoyo al Jefe de Cocina. - Gestión del equipo y resolución de conflictos internos. - Garantizar el servicio diario. - Gestión de pedidos, realización de horarios, entrevistas de personal

Se busca cocinero con ganas de trabajar y seguir creciendo profesionalmente, buen ambiente de trabajo. 2 días de descanso 40 horas semanales 30 días de vacaciones mas un día por festivo trabajado.

Se requiere office par incorporación a restaurante familiar ubicado en Badalona. Consolidado en la zona. Se necesita: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Experiencia en la limpieza de vajilla - Uso de lavavajillas de capota - Disponibilidad para incorporación inmediata - Documentación en regla Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Turno partido - Incorporación inmediata - Dos días de descanso - Muy buen ambiente de trabajo

Somos restaurante de cocina tradicional, que incluye pequeños toques modernos en cada uno de los platos, que aportan una diferencia. Estamos buscando un/a ayudante de cocina para incorporación en dos semanas. La persona seleccionada recibirá formación del jefe de cocina y sus compañeros. Se requiere un buen uso del cuchillo y conocimiento de corte de carne y pescado. El candidato se encargará de ayudar a los cocineros en su trabajo diario y poco a poco irá asumiendo responsabilidades propias. En un principio estará en cuarto frío y luego irá pasando por todas y cada una de las partidas del restaurante. También por la de pastelería. Colaborará en la limpieza y mantenimiento de la cocina. Participará en la elaboración de inventarios, control de la materia prima, y en definitiva en todas las actividades de la cocina. Se ofrece contrato jornada completa. dos días de descanso semanales. El salario se comentará de manera personal al candidato y dependerá de su trayectoria profesional y conocimientos. Hay propinas que se reparten de manera semanal. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Se busca ayudante de cocina y camarero responsable y proactivo. Se valora conocimientos en el puesto

Estamos buscando cocinero/a con experiencia anterior en el puesto. Tenemos una cocina mediterránea, donde incluimos pequeños toques modernos. Ha de ser una persona autónoma, creativa y responsable. Ha de tener experiencia en la realización de escandallos y cambios de carta. Acostumbrado a seguir fichas técnicas. Con disponibilidad de incorporación en dos semanas. Se ofrece contrato indefinido tras superar un pequeño periodo de prueba. La jornada es completa con turno seguido, buen ambiente de trabajo y buenas condiciones salariales.

Se busca Jefe de Cocina para incorporación a finales del mes de octubre a restaurante consolidado. Buscamos un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....) Con capacidad para realizar el cambio de carta, realización de fichas técnicas, escandallos.... Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales. No se facilita alojamiento.

Estamos buscando ayudante de cocina/cocinero para incorporación inmediata a restaurante-Bar. Valorable que cuente con experiencia en el puesto. Valorable formación en cocina. Se ofrece estabilidad laboral, promoción dentro de la empresa. Interesantes condiciones laborales y sobre todo salariales. Se busca una persona con buena actitud, responsable y comprometido con su trabajo. El salario es revisable, en función de la implicación y el rendimiento profesional.

Necesitamos un cocinero para elaborar los menús diarios y las raciones por la tarde-noche. Tenemos buen ambiente de trabajo y ofrecemos contrato indefinido y estabilidad en el puesto. Es necesario haber trabajado previamente de cocinero pero tenemos la carta diseñada y daremos formación previa. El restaurante está ubicado en Madrid ciudad cerca del metro de Estrecho (Tetuán, línea 1).

Se busca cocinero/a de producción. Requisitos: - Experiencia previa en cocina central o de producción - Conocimiento normativo appcc - Disponibilidad para incorporación inmediata Funciones: - Preparación y elaboración de la partida correspondiente - Realización de inventarios - Control de stock - Recepción y almacenamiento de mercancías - Mantenimiento y limpieza de las instalaciones Se ofrece: - Contrato indefinido - Turnos seguido rotativo por semanas - Salario y condiciones laborales según convenio

Únete a un nuevo equipo de desarrollo gastronómico y lidera la creación de conceptos de healthy food. Nos dedicamos a innovar constantemente en la creación de nuevos platos, asegurando la calidad y autenticidad de los sabores. En este rol, te encargarás de diseñar y desarrollar conceptos culinarios innovadores, participar en la apertura de una cocina central y de los restaurantes, por eso tú creatividad será clave para mantener altos estándares de calidad. Diseñarás y crearás distribuciones eficientes para nuevas cocinas en aperturas, optimizando el espacio y el flujo de trabajo. Trabajarás estrechamente con el equipo de oficina para garantizar la coherencia entre la operación diaria y la administración, asegurando una operación sin fisuras. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad, la calidad y la dedicación en cada detalle. Estamos ansiosos por contar contigo para llevar nuestra oferta gastronómica al siguiente nivel. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos healthy food y en la gestión de una cocina de producción. Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina. Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente. Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas. Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata Jornada laboral de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas. Amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y estimulante.

INCORPORACIÓN INMEDIATA Desde Grupo de María estamos buscando personal de office / ayudante de cocina para trabajar con nosotros. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y enriquecedor. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Salario competitivo y beneficios adicionales. Formación continua. Esperamos conocerte pronto!

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con cocina italiana tradicional. Importante experiencia en elaboraciones tradicionales. Valorable conocimiento de pastelería casera. Disponibilidad de incorporación en 15 días. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, salario por encima de convenio y propinas.

Se requiere office para incorporación a restaurante. Se necesita: - Experiencia en el puesto - Experiencia en la limpieza de vajilla delicada - Uso de lavavajillas de capota - Disponibilidad para incorporación inmediata Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Turno partido - Incorporación inmediata - Dos días de descanso

Estamos buscando Responsable de cocina para incorporación a mediados de octubre. Tenemos un restaurante consolidado, con una cocina mediterránea, saludable, tradicional con pequeños toques de modernidad, de autor. Imprescindible tener experiencia anterior en el puesto. Contar con experiencia y conocimientos en gestión de personal, planificación y organización diaria de la operativa de la cocina. Cambio de cartas, realización de fichas técnicas, escandallos, etc., Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, plena autonomía en la organización de la cocina. Salario y condiciones a tratar directamente con el candidato, en función de su valía profesional.

Se busca cocinero/a para nueva apertura de restaurante, desarrollaremos una oferta gastronómica mediterránea, de mercado, hecha con cariño y prestando atención a las presentaciones de los platos. Se requiere: - Experiencia previa como cocinero en restaurantes cocina mediterránea - Valorable formación en cocina - Buen manejo del cuchillo - Autónomo y creativo en su trabajo - Dinámico en el trabajo Funciones: - Preparación, elaboración y presentación de los platos asignados - Colaborar en las actividades diarias de la cocina siguiendo las indicaciones del jefe de cocina Se ofrece: - Contrato estable tras superar un pequeño periodo de prueba - Jornada completa - Dos días seguidos libres a la semana - Posibilidad de promoción - Salario en función de la experiencia y profesionalidad del candidato - Posibilidad de facilitar plaza de aparcamiento para coche pequeño

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

Se requiere un/a Segundo de Cocina. La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina de autor. Contamos con una plantilla de 9 trabajadores en cocina. La función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. Se necesita tener experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. Creatividad y autonomía en el trabajo. Se ofrece estabilidad laboral. Buenas condiciones. Jornada completa con dos días de descanso.

Estamos buscando office para incorporación urgente a restaurante/bar. Buscamos una persona con experiencia anterior en el mismo puesto o muy similar, dinámica, ordenada, resolutiva y con disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ofrecemos jornada completa Valorable nociones básica de cocina. Salario y propinas. Contar con los papeles en regla para poder realizar contrato de trabajo.

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporación a cocina central de producción. Se encargará de la elaboración de los platos asignados. Colaborará en la elaboración de inventarios, control de stock y limpieza básica de las instalaciones. Se ofrece jornada completa, salario por convenio y buenas condiciones laborales. Imprescindible carnet de manipulador de alimentos vigente. Valorable vehículo propio. Trabajo de lunes a viernes.

Se necesita incorporar ayudante/a de cocina adelantado. Que tenga formación en cocina. Valorable experiencia en restaurante de cocina mediterránea, con buen manejo del cuchillo (rapidez y eficacia) y conocimiento de corte de pescado y carne. Con ganas de seguir aprendiendo y trabajar de manera estable. Que sea una persona seria y responsable. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los platos de manera autónoma. Colaborará en las actividades diarias de la cocina. Promoción asegurada. Buen ambiente de trabajo.

se busca cocinera con turnos fijos o rotativos para elaborar pinchos y carta. mandar CV POR EMAIL mercegonquin@gmail.com

Empresa consolidada y de larga trayectoria y busca sumar al equipo cocineros/as de producción que estén habituados a trabajar con un volumen superior a 200 comensales por servicio. Buscamos cocineros/as acostumbrados a trabajar con buena materia prima que quieran desarrollarse en una empresa estable. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas Técnicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción, cocinas centrales o colectividades. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia en cocina tradicional. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Experiencia controlando APPCC y elaborando Fichas Técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa consolidada. Jornada completa con 2 días libres. Turnos de mañana y de tarde rotativos y seguidos. Salario 1.500-1.700€ netos/mensuales. Posibilidad de proyección y aprendizaje continuo.

Se busca personal de office/personal de limpieza para incorporación a restaurante. Se requiere una persona responsable, con experiencia previa en el mismo puesto o similar (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por encima de convenio - Buen ambiente de trabajo

Se requiere Ayudante de cocina con experiencia. Con experiencia en las diferentes partidas (pasará por cada una de ellas de manera rotativa). Participará en el mantenimiento, orden y limpieza de la cocina. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Actitud positiva - Trabajar bien bajo condiciones de estrés laboral - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar fines de semana - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos partidos, dos días de descanso a la semana seguidos y rotativos. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se facilita formación.

Hotel situado en la zona empresarial de Norte de Madrid, dedicado a los eventos corporativos y restauración, busca incorporar Jefe de Cocina para liderar el área de la oferta gastronómica y su cocina. Buscamos un profesional de trayectoria que cuente con experiencia en gestión de eventos simultáneos con los servicios a la carta. Los requisitos para el puesto son: Experiencia de más de 5 años en gestión de producción y servicio. Gusto por cocina de mercado y fusiones internacionales. Experiencia en la elaboración y gestión de propuestas gastronómicas para eventos y en las actualizaciones de carta por temporada. Buen dominio en gestión digital tanto en programas de compras, como en hojas de cálculo para la elaboración de escandallos. Capacidad de dirección de equipos polivalentes. Buenas dotes comunicativas y orientado a la formación. Condiciones: Contrato indefinido previo periodo de prueba. Incorporación inmediata. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Salario 45K brutos/anuales Aparcamiento + portátil + móvil de empresa

Ayudante de cocina o Cocinero, necesaria experiencia, imprescindible vehículo no hay transporte por la noche. 3 días jornada continua, 3 días jornada partida.

Buscamos COCINERO con experiencia en plancha (cocción de hamburguesas Smash y medallon), freidora y produccion. Control de pedidos, proveedores e inventario. Somos una Hamburguesería 100% sin gluten 🍔

Empresa busca Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para unirse al equipo de un concepto de healthhy food. Este puesto es esencial para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, garantizando la calidad y la gestión de costes. Responsabilidades: - Participar en el desarrollo de una cocina central y en la apertura de los restaurantes con servicios a la carta. - Contribuir a la creación y desarrollo de la carta con concepto healthy food. - Elaborar escandallos detallados y fichas técnicas para cada plato desarrollado. - Seleccionar, formar, dirigir y motivar al equipo de cocina. - Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros de cocina. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros departamentos para mantener un funcionamiento eficiente. - Mantener registros precisos de costes y contribuir a la gestión de presupuestos. Requisitos: -Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar. - Experiencia en desarrollo de platos y conceptos gastronómicos. -Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y gestión de alimentos. -Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. -Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Ofrecemos: -Incorporación inmediata. -Oportunidad de liderar un equipo de cocina en una empresa en crecimiento. -Participación en la creación de menús y ofertas innovadoras. -Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. -Salario 35-40.000€ brutos/anuales.

Si deseas vivir una experiencia internacional en uno de nuestros exclusivos Resorts de Lujo, ¡esta es tu oportunidad ideal! Estamos buscando apasionados talentos culinarios interesados en liderar partidas y deleitar a una clientela global en un ambiente sofisticado. Requisitos: Formación en Hostelería Experiencia de al menos 1 año trabajando con un alto volumen de comensales. Uso del inglés o francés para una eficaz interacción con los clientes. Fuerte motivación para sumergirte en una experiencia culinaria educativa interactuando con clientes de todo el mundo. Habilidades de comunicación y extroversión. Te ofrecemos: Contrato internacional de temporada, a partir de Noviembre. Jornada de 39 horas semanales. Alojamiento y comidas incluidas. Billetes de avión de ida y vuelta. Salario de 2.100€ brutos/mes. Oportunidad de crecimiento y promoción en una empresa con Resorts en los destinos más espectaculares del mundo.

Se valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef.

Catering de referencia con mas de 40 años de trayectoria en el sector: Queremos incorporar a nuestro equipo DOS AYUDANTES DE COCINA Buscamos a una persona que le apasione la cocina, con experiencia. FUNCIONES: -Preparación básica de alimentos - Apoyo en la elaboración de platos -Montaje y emplatado -Manejo de inventario -Apoyo en Eventos -Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria REQUISITOS: - Al menos dos años de experiencia realizando las funciones descritas Las personas que se incorporen serán parte de un proyecto en constante crecimiento y la empresa ofrecerá desarrollo profesional.

Catering de referencia con mas de 40 años de trayectoria en el sector: Queremos incorporar a nuestro equipo dos SEGUNDO/A COCINA. Buscamos a una persona que le apasione la cocina, con experiencia IMPRESCINDIBLE CATERING, gestor de equipos y profundo conocimiento de los protocolos de cocina. REQUISITOS · Experiencia demostrable en el puesto entre 3 y 5 años · Conocimiento y dominio de las técnicas de cocina . Supervisión de la preparación de alimentos · Conocimiento de gestión de equipos. . Control de inventarios y aprovisionamiento . Montaje y presentación de platos. · Control del APPCC, planificación y control para inspecciones de sanidad OFRECEMOS · Desarrollo profesional · Formar parte de una empresa líder del sector · Salario competitivo + incentivos Las personas que se incorporen serán parte de un proyecto en constante crecimiento y la empresa ofrecerá desarrollo profesional.

Bar ubicado en Villaverde Alto necesita ayudante de cocina avanzado para turno de tarde-cierre. Requisito imprescindible poseer documentación en regla y experiencia, incorporación inmediata.

Buscamos alguien quien con la experiencia adecuada para realizar el puesto de Jefe de cocina.

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€ netos/mensuales.

Estamos en búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina multiservicios en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales a la carta y una producción diaria considerable. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión operativa y la capacidad de manejar un volumen significativo de producción diaria. Responsabilidades: Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina central, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia. Organizar y planificar la producción diaria para satisfacer la demanda de los cinco conceptos gastronómicos, manteniendo la consistencia y calidad en todos los platos. Liderar y gestionar un equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo colaborativo. Colaborar con los chefs de los cinco conceptos para diseñar y actualizar los menús, asegurando una oferta gastronómica variada y atractiva. Supervisar la compra y el almacenamiento de materias primas, gestionando los inventarios para minimizar desperdicios y controlar los costos. Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria según la normativa vigente. Capacitar al personal de cocina, promoviendo el desarrollo profesional y asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos mínimos: Mínimo 4 años de experiencia como Jefe de Cocina, preferiblemente en establecimientos con alta rotación de comensales y gestión de producción a gran escala. Formación: Titulación en Cocina, Gastronomía o una disciplina relacionada. Habilidades de Gestión: Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Conocimiento Técnico: Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales, así como experiencia en la elaboración y seguimiento de escandallos y fichas técnicas. Competencias Tecnológicas: Conocimiento y manejo de software de gestión de cocina y pedidos. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples prioridades. Ofrecemos: Contrato fijo-discontinuo: posibilidad de trabajar de Febrero a Octubre. Salario 3.400€ brutos/mes temporada baja y 4.000€ brutos/mes en temporada alta (Mayo a Octubre) + incentivos por objetivos + propina. Ofrecemos alojamiento para facilitar tu incorporación y estancia en Menorca, además contarás con un restaurante para los empleados para disfrutar de tus desayunos, comidas y cenas con tus compañeros. Entorno de Trabajo Dinámico: Un ambiente laboral colaborativo y orientado a la excelencia gastronómica.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia internacional con los conceptos fine dining para liderar la operación integral de la cocina fusión andina- asiática reconocida que llegará próximamente a Madrid. El/La candidato/a ideal será responsable de dirigir áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a trabajar en grandes estructuras, y que aporte su experiencia y liderazgo para garantizar la excelencia culinaria y operativa. Responsabilidades Clave: Dirigir de forma integral la operativa diaria de una cocina con elaboraciones complejas Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas Tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar continuamente a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir y guiar a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias. Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal. Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones. Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra. Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba. Jornada completa con dos días libres, 30 de vacaciones más festivos según convenio Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial. Uniforme, ordenador y teléfono de empresa Comida de personal Seguro de salud privado.

Si deseas vivir una experiencia internacional en uno de nuestros exclusivos Resorts de Lujo, ¡esta es tu oportunidad ideal! Estamos buscando apasionados talentos culinarios interesados en liderar partidas y deleitar a una clientela global en un ambiente sofisticado. Requisitos: Formación en Hostelería Experiencia de al menos 1 año trabajando con un alto volumen de comensales. Uso del inglés o francés para una eficaz interacción con los clientes. Fuerte motivación para sumergirte en una experiencia culinaria educativa interactuando con clientes de todo el mundo. Habilidades de comunicación y extroversión. Te ofrecemos: Contrato internacional de temporada, a partir de Noviembre. Jornada de 39 horas semanales. Alojamiento y comidas incluidas. Billetes de avión de ida y vuelta. Salario de 2.100€ brutos/mes. Oportunidad de crecimiento y promoción en una empresa con Resorts en los destinos más espectaculares del mundo.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia internacional con los conceptos fine dining para liderar la operación integral de la cocina fusión andina- asiática reconocida que llegará próximamente a Madrid. El/La candidato/a ideal será responsable de dirigir áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a trabajar en grandes estructuras, y que aporte su experiencia y liderazgo para garantizar la excelencia culinaria y operativa. Responsabilidades Clave: Dirigir de forma integral la operativa diaria de una cocina con elaboraciones complejas Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas Tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar continuamente a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir y guiar a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias. Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal. Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones. Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra. Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba. Jornada completa con dos días libres, 30 de vacaciones más festivos según convenio Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial. Uniforme, ordenador y teléfono de empresa Comida de personal Seguro de salud privado.

Experiencia demostrable

Supervisar todo lo relacionado con las actividades de la cocina. Seleccionar, supervisar, entrenar, evaluar toda la preparación de comidas y asegurarse de la calidad, de la higiene, y que los estándares son constantes. Hacer pedidos, asegurarse que se cumplen los protocolos de manipulación y conservación de los alimentos. Controlar los costes y realizar el diseño de menú con su ficha técnica y escandallo respectivamente. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Secundarios ESO mínimo. • Conocimientos de cocina y equipos, diseño de menús, Ficha técnica. • Experiencia en gestión de personas, de presupuestos, Compras. • Competencia de G-Stock, APPCC, Higiene Alimentaria. • Control de horarios digital. • Control de Inventarios, Trazabilidad, Etiquetados.

Se busca ayudante de cocina para incorporación a espacio gastronómico de cocina tradicional. Valoraremos formación en cocina. Experiencia mínima de 9 meses. Se ofrece jornada completa. Posibilidad de promoción. Dos días de descanso. Salario a convenir con el candidato, en función de su formación y experiencia.

Bar-Restaurante de la ciudad busca office con experiencia para incorporación en 15 días. Se ofrece jornada parcial de cinco horas diárias. Contrato estable con posibilidad de ampliar la jornada laboral. Salario a tratar con el candidato. Puntualmente ayudará como ayudante de cocina (si fuera necesario)

Empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, precisa personal para uno de sus restaurantes en Pontevedra, un/a COCINERO/A. Buscamos un perfil con experiencia, responsabilidad, capacidad de comunicación, valorable gestión de equipos y experiencia en restauración organizada o cadenas de comida. Capacidad para aprender y desarrollarse en distintas partidas (pizzería, fuegos, ensaladas). Salario inicial por convenio. Se busca disponibilidad para repartir la jornada entre semana y fin de semana (principalmente el sábado en turno de comida y cena y domingo turno de comidas). ¿QUÉ BUSCAMOS? Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la cocina italiana. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Valorable experiencia en el sector, especialmente experiencias relacionadas con cadenas de comida o restauración organizada. Compromiso y responsabilidad Capacidad de comunicación Motivación por crecer dentro de nuestra marca Disponibilidad horaria Energía positiva Orientación al cliente Ganas de aprender y desarrollarse ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Si tienes disponibilidad de realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas, y fines de semana), te ofrecemos: La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca. Estabilidad y desarrollo. Recibir una formación continua y especializada. Buen ambiente de trabajo En Norfood, somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y contamos con un plan de igualdad que articula todas nuestras acciones en este campo. Apostamos por la igualdad en el empleo y nos gustaría contribuir al talento diverso. Si eres una persona con iniciativa, te gusta el trabajo en equipo y compartes nuestros valores, desarrolla tu carrera profesional con nosotros. ¡Preséntate a esta posición!

Se requiere un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica, menú del día entre semana y carta los fines de semana y festivos. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en dos semanas. Se requiere formación o experiencia previa en el puesto. Condiciones laborales y salariales muy interesantes, a comentar directamente con el candidato. Se facilita plaza de aparcamiento si fuera necesario.

Somos empresa de hostelería, con una cocina tradicional de la zona, tanto en la elaboración como en los ingredientes de la zona. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia anterior en el mismo puesto. Valoraremos formación en cocina y residencia cercana. Con ganas de trabajar de manera estable. Se ofrece contrato inicial que será temporal con posibilidad de pasar a indefinido. Jornada completa (turnos seguidos) Salario a convenir según experiencia y conocimientos del candidato. Buen ambiente de trabajo.

Se precisa jefe de cocina para asador Vasco, de gran volumen de facturación. Imprescindible orientado a números, corregir Food cost y labor cost. Sueldo fijo + muy altos incentivos mensuales por facturación vinculados al % del Food cost y labor cost. Primas anuales por objetivos.

Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a cocina en residencia. El trabajo es inicialmente para los fines de semana, pero hay posibilidad de ir ampliando la jornada laboral. Imprescindible contar con algo de experiencia en el curso, formación en cocina y carnet de manipulador de alimentos. La incorporación está prevista en dos semana. Salario y condiciones laborales establecidas en convenio.

Se requiere la incorporación de un segundo de cocina para Restaurante / Asador. Ofrecemos estabilidad laboral. Buscamos perfil completamente operativo para ser uno más de la plantilla. Se valorará formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y modernas. Valorable conocimiento de uso de horno josper. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción, estamos gestionando próxima expansión.

Se busca para incorporación inmediata de un/a ayudante de cocina. Se incorporará a bar de tapas de la ciudad con alto volumen de trabajo por lo que ha de trabajar bien bajo condiciones de estrés. Se encargará de seguir las indicaciones del jefe de cocina/partida. Ayudará en las elaboraciones básicas de los platos. Recibirá mercancía. Colaborará con la limpieza y mantenimiento de la cocina Seguirá fichas técnicas Ofrecemos jornada completa. Salario por convenio Turno seguido rotativo Buen ambiente de trabajo

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Preparar y presentar platos de acuerdo con los estándares del restaurante. Gestionar y supervisar las actividades de la cocina durante los turnos asignados. Colaborar en el diseño de nuevos menús y en la selección de ingredientes frescos y de calidad. Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Resolver cualquier problema o desafío que surja en la cocina de manera efectiva y eficiente. Capacitar y motivar al equipo de cocina para asegurar un alto rendimiento y desarrollo profesional. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente. Ofrecemos: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario: 30-32€ brutos anuales. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario.

Se requiere Cocinero/a para trabajar en cocina de producción. Se requiere: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos de informática (manejo de Excel) - Valorable vehículo propio Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Control de las medidas higiénico-sanitarias (normativa appcc) Se ofrece: - Contrato indefinido con periodo de prueba - Turno seguido de mañana - Dos días de descanso semanales - Salario y condiciones por convenio - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo

Buscamos cocinero/a para incorporación a restaurante consolidado en un plazo de dos semanas. Importante contar con experiencia previa en el puesto. Con flexibilidad horaria para poder trabajar los fines de semana. Buenas condiciones: jornada completa, turno seguido, dos días de descanso. Salario + propinas. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Funciones: - Responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. - Distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan. - Coordinar y supervisar las tareas a realizar en su sección por los Asistentes B y C de Producción. - Cocinar los productos que pertenecen a su sección. - Supervisar su sección (Asistente B y C de Producción), controlando la calidad en la elaboración de los platos, el montaje y presentación y el correcto cumplimiento de las indicaciones de la ficha técnica. - Responsable del pase de platos. - Colaborar en las tareas de limpieza de la cocina. - Máxima atención a la calidad del producto entregado. - Control stock y realización de pedidos - Control de la utilización de EPI’s del personal a su cargo. - Especial atención a la normativa de seguridad e higiene asignada al Área de trabajo y de APPC. Requisitos: -Experiencia mínima requerida de cuatro años en el desarrollo de funciones similares - Valorable esperiencia en el sector hotelero (semi jefe partida, cocinero, responsable de partida…)

Ayudante de cocina. Requisitos: -Experiencia -Valorable Formación -Carnet de manipulador de alimentos -Disponibilidad y flexibilidad horaria Ofrecemos: -Incorporación inmediata -Buen ambiente de trabajo -Buenas condiciones económicas y laborales -Formación constante -Promoción dentro de la empresa

Se busca cocinero/a con experiencia para gestionar de manera autónoma la cocina de bar-restaurante. Buscamos una persona que sea resolutiva e innovadora en su trabajo, capaz de dar un enfoque nuevo aunque se trate de una cocina sencilla. En la cocina hay un ayudante de cocina y un office. Se ofrece autonomía total a la hora de trabajar, jornada completa y salario por encima de convenio. Dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.