Cocinero Ayudante con Experiencia

Ayudante de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Somos un restaurante familiar que hace una cocina taiwanesa moderna, a base de las recetas tradicionales formando unas tapas a sabor de asia. *Disfruta de nuestros platos entre ellos Dimsum Caseros, Baos originales y Mucho más. *Platos aptos para Veganos y Vegetaríanos *Menú de mediodía de Lunes a Viernes Si eres un apasionado por la gastronomía y buscas un empleo como Ayudante de Cocina, ¡esta es tu oportunidad! En nuestro restaurante en Carrer dels Sornells 30, Valencia, estamos buscando 2 talentosos ayudantes que quieran formar parte de nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán la preparación de ingredientes, asistencia en la elaboración de platos, mantenimiento del orden y limpieza en la cocina, y colaboración con tus compañeros para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Buscamos candidatos con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, con dominio profesional del idioma español. El grado académico mínimo requerido es ESO/EGB. Ofrecemos contrato indefinido y un salario competitivo por hora/bruto.
XIONG HE JIA2035142024-10-31T22:19:13.5395422025-01-31T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

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