
Barista Senior con Gestión Operativa – Cafetería de Especialidad
JORNADA: Completa
SALARIO: 12.000-18.000
Se busca barista con experiencia para una nueva cafetería de especialidad en Madrid. El rol combina la preparación de bebidas con la gestión operativa del día a día. Se busca una persona con criterio, autonomía y capacidad de organización, capaz de mantener estándares altos en un espacio pequeño. El puesto cuenta con periodo de prueba y opción a consolidarse como fijo. Responsabilidades • Preparación de café de especialidad con consistencia y cuidado. • Atención al cliente con un trato cercano y eficaz. • Gestión diaria del local: apertura, cierre, orden, limpieza y control de stock. • Organización de procesos, estandarización de recetas y mantenimiento básico de maquinaria. • Toma de decisiones operativas para que el negocio funcione de manera fluida desde el primer día. Requisitos mínimos • Experiencia demostrable de varios años como barista en cafeterías de especialidad. • Conocimiento sólido de dial-in, calibración y operativa profesional. • Experiencia gestionando el día a día de un local, aunque sea pequeño. • Autonomía, responsabilidad y capacidad de priorizar. • Orientación a calidad y gusto por construir un proyecto con identidad.