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    Chef Experience Manager – Brand & Customer Experience

    Chef Experience Manager – Brand & Customer Experience_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos un/a Chef Experience Manager responsable de liderar las experiencias culinarias vinculadas a la marca, gestionando demostraciones de producto, actividades formativas y eventos gastronómicos. La posición combina funciones de gestión operativa y liderazgo de experiencia de cliente, utilizando la generación de valor de marca e impulso comercial. El rol implica planificación de actividades, coordinación de eventos, formación a clientes y representación de la marca en entornos internacionales. Responsabilidades principales Diseñar, planificar y ejecutar demostraciones culinarias, talleres y masterclasses para clientes y colaboradores. Liderar la experiencia de cliente durante las demostraciones y actividades gastronómicas. Desarrollar recetas y contenidos culinarios alineados con tendencias gastronómicas y posicionamiento de marca. Apoyar acciones comerciales y eventos B2B vinculados a la experiencia de producto. Colaborar con equipos internos, chefs invitados y partners externos. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Dar soporte técnico al cliente en el uso de equipos y soluciones. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, formación culinaria, demostración de producto o gestión de experiencias gastronómicas. Conocimiento en seguridad alimentaria y normativa HACCP. Nivel alto de inglés imprescindible (uso habitual con clientes y en actividades formativas). Excelentes habilidades de comunicación, presentación y asesoramiento. Orientación al cliente y capacidad de gestión de experiencia de marca. Capacidad organizativa y de planificación de actividades. Disponibilidad para viajar fuera de España Qué ofrecemos Incorporación a un proyecto consolidado y en crecimiento. Entorno profesional orientado a innovación gastronómica y experiencia de cliente. Rol con autonomía y responsabilidad en la gestión de actividades. Desarrollo profesional en un contexto internacional. Condiciones económicas acordes a experiencia.

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    RESPONSABLE DE TABERNA

    RESPONSABLE DE TABERNA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos incorporar un/a Responsable de Taberna con experiencia en aperturas de negocio, gestión operativa integral y liderazgo de equipos. La posición requiere capacidad para coordinar eventos, trabajar en entornos multiespacio y utilizar sistemas digitales de gestión, garantizando eficiencia operativa y una experiencia de cliente consistente. Funciones principales Liderar la apertura y puesta en marcha operativa de la taberna. Dirección diaria del servicio, coordinando sala, barra y flujos de trabajo. Gestión, formación y seguimiento del equipo. Planificación y ejecución de eventos, controlando logística, tiempos y servicio. Organización de operaciones en entornos multiespacio y alta rotación. Uso y supervisión de sistemas digitales de gestión (REVO, Cover, GStock). Control de inventarios, aprovisionamiento y coordinación interdepartamental. Seguimiento de estándares de calidad, orden y atención al cliente. Resolución operativa de incidencias. Perfil requerido Experiencia demostrable en aperturas de locales de hostelería. Trayectoria en puestos de responsabilidad operativa. Dominio funcional de herramientas digitales de gestión (REVO, Cover, GStock). Liderazgo práctico y capacidad de organización. Orientación a resultados y mejora continua. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo criterio operativo. Se ofrece Contrato indefinido. Jornada completa. 30 días naturales de vacaciones al año. Festivos según calendario laboral. Proyecto estable con responsabilidad operativa real. Participación activa en el desarrollo del negocio. Condiciones económicas acordes a experiencia y funciones.

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    JEFE/A DE HOSTESS RESTAURANTE MULTIESPACIOS

    JEFE/A DE HOSTESS RESTAURANTE MULTIESPACIOS_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Proyecto gastronómico multiespacios busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000-32.000€ brutos anuales

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    Director/a de compras para grupo de restauración

    Director/a de compras para grupo de restauración_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Grupo consolidado del sector hostelería busca incorporar un/a Director/a de Compras para liderar y estructurar el área de aprovisionamiento, garantizando control de costes, disciplina operativa y correcta implantación de procesos en los distintos establecimientos. La posición reporta directamente a la Dirección de General y tendrá un papel clave en la profesionalización y homogeneización de la gestión de compras. La persona seleccionada será responsable de definir e implementar la estrategia total de compras, negociar condiciones comerciales con proveedores estratégicos (alimentación, bebidas y suministros), supervisar la actualización constante de precios y asegurar el uso correcto y eficiente del sistema GStock en todos los establecimientos. Asimismo, deberá formalizar procedimientos, reducir incidencias en pedidos y facturación, y consolidar una cultura de control y eficiencia en la organización. Los principales indicadores de éxito del puesto estarán vinculados a la reducción anual de costes en categorías estratégicas, la mejora del margen bruto mediante negociación, la implantación efectiva de procesos unificados de compras, el correcto funcionamiento de GStock en el 100% de los establecimientos y la reducción de incidencias administrativas. Requisitos Se requiere una experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad en el área de compras dentro del sector hostelería o alimentación, así como al menos 3 años gestionando GStock. Se valorará especialmente la experiencia en implantación de sistemas y procesos de aprovisionamiento, capacidad de negociación avanzada y análisis de costes. Buscamos un perfil estructurado, con criterio, firme en la implantación de procedimientos y con alta capacidad relacional y cintura, capaz de gestionar entornos tradicionales y resistencia al cambio con equilibrio y sentido práctico. Condiciones La jornada es de lunes a viernes de 9 a 18h de lunes a viernes Convenio de Hostelería. Incorporación inmediata Aparcamiento disponible y vestimenta casual. Proyecto de desarrollo y largo recorrido profesional

    Minor Hotels / Southern Europeicono nueva oferta hosteleo

    Reservations Agent French CRO Madrid 1

    Reservations Agent French CRO Madrid 1_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Are you passionate about hospitality and the art of welcoming? Join the Reservation Department Minor Hotels in Madrid and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 530 hotels and resorts worldwide. At Minor Hotels, our employees are one of our most important assets. Your passion, leadership, motivation and daily dedication to delivering excellent service are the reason for our success. ROLE AND RESPONSABILITIES: As a Booking Agent (M/F), you will report to the Supervisor of Central Reservation Office of Minor Hotels in Madrid and will be responsible for ensuring compliance with the reservation service in the different channels, direct or indirect, from the reservation request until its confirmation, provide information about the hotels, products and services offered. He will also be responsible for carrying out up-selling and cross-selling actions, actively contributing to the increase in revenue and decisively exceeding customer expectations, guaranteeing an excellent service. We are recruiting BOOKING AGENT (M/F) to our offices in Madrid WE LOOK FOR CANDIDATES WITH: . Flexibility, Proactivity and liking to work by objectives; . Excellent communication skills; . Schedule Flexibility; . Training in Hospitality, Tourism or similar (preferential factor); . Sales skills (experience in reservation management or in the commercial area will be valued); . Experience in customer service (preferential factor); . Knowledge of French is a must; . Availability to carry out full-time face-to-face functions . Computer knowledge: Microsoft Office, Internet, Database, etc. WE OFFER: - Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence - Remuneration compatible with the role - Continuous Training Plan to enhance career development - Access to the e-learning training platform - Possibility of functional, national and/or international mobility - Incentives and Benefits Plan - 40, 30 hours per week Leisure: . Special rates for employees, family and friends in the several services of the Minor, National and International Group. Accommodation . F&B, among others; . Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants Health and wellness: . Health insurance This could be your opportunity to start a professional career in one of the largest international groups in the hotel sector. We count on you!

    Minor Hotels / Southern Europe
    Hospect Sl

    DIRECTOR/A DE SALA Y ESTRATEGIA LÍQUIDA

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    DIRECTOR/A DE SALA Y ESTRATEGIA LÍQUIDA Hospect – Madrid Hospect es una consultora estratégica especializada en diseño, transformación y optimización de negocios de restauración. Buscamos un/a Director/a de Sala y Estrategia Líquida que lidere el área de sala y bebida en nuestros proyectos, con enfoque estratégico, técnico y formativo. No buscamos un camarero senior. Buscamos un responsable de área. Misión del puesto Diseñar, estructurar y optimizar el área de sala y bebida de los proyectos Hospect, asegurando excelencia operativa, rentabilidad y estandarización. Responsabilidades Diseño estratégico de sala. Diseño y estructuración de barras. Desarrollo completo de carta líquida: Vinos. Destilados. Coctelería. Café de especialidad. Ingeniería de venta en bebida. Optimización de márgenes. Creación de protocolos y manuales de sala. Formación a equipos en proyectos. Supervisión en aperturas. Implantación de estándares Hospect. Control de experiencia de cliente en el área líquida. Es un rol estratégico con presencia en implementaciones y aperturas cuando el proyecto lo requiera. Requisitos imprescindibles Conocimiento sólido en vinos (carta, selección y rentabilidad). Conocimiento técnico en café de especialidad y barismo. Bases técnicas en coctelería y destilados. Experiencia en dirección de sala. Capacidad real de formación a equipos. Visión analítica de márgenes y rentabilidad. Mentalidad estructurada y orientada a sistema. Capacidad de liderazgo. Valoramos especialmente perfiles que quieran estabilidad y estructura a largo plazo. Condiciones laborales Jornada completa. Horario: 9:30 – 18:30. Fines de semana libres. Cierre navideño: 20/12 – 07/01. Cierre estival: 05/08 – 30/08. 5 días en Semana Santa. Viajes puntuales para aperturas e implementaciones. Integración completa en la estructura Hospect. Retribución 28.000 € brutos anuales. Plus por apertura cuando el proyecto se implemente con éxito y el cliente alcance alto nivel de satisfacción. Bonus anual por cumplimiento integral de objetivos. El crecimiento profesional y económico está ligado al rendimiento real y al desarrollo del área. Si quieres formar parte de una estructura en crecimiento, liderar un área completa y trabajar en un modelo profesional sin presión operativa de fines de semana, este puede ser tu siguiente paso.

    HOSPECT SL
    Minor Hotels / Southern Europe

    Recepcionista / NH Collection Madrid Abascal

    Recepcionista / NH Collection Madrid Abascal_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Minor Hotels / Southern Europe

    Recepcionista / NH Collection Madrid Eurobuilding

    Recepcionista / NH Collection Madrid Eurobuilding_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Minor Hotels / Southern Europe

    Oficial de Mantenimiento (Pintor) / NH Collection Madrid Eurobuilding

    Oficial de Mantenimiento (Pintor) / NH Collection Madrid Eurobuilding_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Buscamos a un Oficial de Mantenimiento - Pintor con experiencia. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Four Seasons Madrid

    Finance Intern / Four Seasons Hotel Madrid

    Finance Intern / Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Finance Intern - Four Seasons Hotel Madrid

    Four Seasons Madrid