GRUPO VELA RESTAURACION Y OCIO, SL

GRUPO VELA RESTAURACION Y OCIO, SL

  Oferta
4 Vacantes
 
Torrevieja / Alicante
18.000-24.000 €
¿Eres Cocinera/o, y estás buscando crecer y mejorar?
En Grupo Vela Beach, te estamos esperando.

Grupo empresarial ubicado en Torrevieja, dedicado a la restauración, requiere incorporar a su plantilla un/a cocinero/a para uno de sus restaurantes.

Requisitos:

-Formación en cocina.

-Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.

-Capacidad para confeccionar toda clase de elaboraciones
gastronómicas.

-Saber ejecutar los procesos de pre-elaboración necesarios de las
diferentes materias primas.

-Realizar la decoración / terminación de los platos.

-Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada
género o elaboración culinaria.

-Determinar las necesidades para la producción en cocina.

-Dirigir y realizar el aprovisionamiento, recepción, almacenaje y
distribución de materias primas. Poner a punto el lugar de trabajo,
preparar los espacios, la maquinaria, los útiles y las herramientas
necesarias para la elaboración culinaria.

-Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y
calidad durante todo el proceso productivo.

-Manipular en crudo toda clase de alimentos.

Beneficios:
-Incorporación inmediata.
-Contrato indefinido.
-Posibilidad de crecimiento y desarrollo empresarial.
-Contratación como categoría Cocinera/o.
-Equipo jóven, y empresa innovadora
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años