12 Ofertas de trabajo de restauracion en Barcelona

2º Maître / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

Como Segundo/a Maitre , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. Conocimientos y experiencia en Banquetes & Eventos (MICE). ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección

Camarero/a Restaurante Hotel 5*

Descripción del puesto: El Hotel Neri Relais & Châteaux, un prestigioso hotel de 5 estrellas ubicado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, está buscando un camarero/a dedicado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en el restaurante del hotel. El candidato/a ideal tendrá experiencia en el servicio de alta gama y un fuerte compromiso con la excelencia en la atención al cliente. Funciones principales propias del cargo: • Participar en todos los servicios de restauración durante el turno establecido, garantizar la completa satisfacción de nuestros clientes. • Atender en todas las áreas de F&B del hotel; desayunos, bar, restaurant, rooftop, room services. • Recibir i atender los clientes a la su llegada y ofrecer recomendaciones tanto en bebida como en comida. • Aportar de forma continua información sobre oportunidades i preferencias de nuestros alojamientos pera superar sus expectativas, sobre todo en los pequeños detalles. • Preparación del montaje de mesas, material de bar, room service, desayunos, etc. • Siempre asegurando el complimiento de los procedimientos i estándares de servicio establecidos • Servicio a los clientes en las mesas • Participar en todos los procesos in house de comunicación con el cliente.

Customer Relations Agent / Preferible sepa hablar catalán fluido

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Este departamento está dedicado a mejorar la experiencia de nuestros huéspedes desde el primer contacto. Como Customer Relations Agent (Telefonista), serás la primera voz y la cara amigable que nuestros huéspedes encuentren al contactar con nosotros. Serás responsable de proporcionar un servicio excepcional a través de la atención telefónica, asegurando que cada llamada se maneje con profesionalismo, cortesía y eficiencia. Tu capacidad para comunicarte de manera clara y comprensible en varios idiomas será crucial, ya que trabajamos en un entorno internacional. Además de gestionar las llamadas entrantes y salientes, tendrás la oportunidad de ser un punto de contacto clave para nuestros huéspedes, brindando información sobre nuestras instalaciones, servicios y actividades locales. Tu actitud proactiva y tu disposición para ir más allá para satisfacer las necesidades de nuestros clientes marcarán la diferencia en su experiencia con nosotros. Si tienes pasión por el servicio al cliente, habilidades comunicativas excepcionales y un espíritu colaborativo, ¡nos encantaría conocerte y que formes parte de nuestro equipo! FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Gestión de la centralita telefónica del hotel. • Responder, registrar y procesar todas las solicitudes, preguntas o preocupaciones de los huéspedes a través de nuestros canales de comunicación. • Gestión de las llamadas internas y externas. • Anexo entre los departamentos de Alojamiento y Restauración. • Proporcionar información a los huéspedes sobre las características de las habitaciones, los servicios de la propiedad. • Cumplimiento de los Estándares de LQA (Leading Hotels of the World) y Forbes • Maximizar las ventas del hotel • Gestión de pedidos (Upselling) • Responder comentarios de los clientes • Coordinación interdepartamental • Apoyo al Director de F&B y Hotel Manager • Gestión de prepagos • Horario rotativo de Lunes a domingo (5 días laborales+ 2 días festivos)

Cocinero/a media jornada en Sercotel Barcelona El Prat

Localidad: El Prat Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en el nuevo hotel que vamos a abrir el próximo septiembre en el Prat Tus principales retos serán: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cocinar platos y condimentos. - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo, - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Gestión de pedidos. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia en puesto similar de 3 a 4 años. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Persona dinámica con vocación por la cocina. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada parcial (20hs). - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Camarero/a Sercotel Rosellon en Barcelona

Localidad: Barcelona Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de restauración? ¿Te apasiona el mundo de la Hostelería y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a en nuestro Sercotel Rosellon. Tus principales retos serán: - Montaje, desmontaje y atención de desayuno y cena, así como atención al cliente durante el servicio. - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyar en los diferentes eventos que se realicen en el hotel y cualquier otra tarea derivada del día a día del restaurante. - Realización servicio de Room Service. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con mínimo 1-2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Valorable el dominio de idiomas como por ejemplo inglés. - Manejo de Paquete office. - Conocimiento de la normativa alimenticia. - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido para la posición de Camarero/a. - Horario rotativos de mañana y tarde. - Salario según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

2º /a Maitre de Sala Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º/ª Maitre para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta .Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Reporta a: Subdirección y dirección de hotel. Funciones: - Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel .- Coordinación y motivación de los equipos de trabajo. - Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar. - Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior. - Asesoramiento gastronómico a los clientes. - Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos. - Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos. - Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad. Se ofrece: • Incorporación inmediata. • Jornada completa. • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. WWW.DERBYHOTELS.COM FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

Técnico de Economato

Oferta de Empleo: Técnico/a de Economato – Hotel Sant Cugat ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y la gestión eficiente de recursos? En Hotel Sant Cugat , buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Economato comprometido/a, organizado/a y con vocación de servicio. 📌 ¿Qué ofrecemos? Contrato estable en un entorno profesional y dinámico. Jornada completa , con horario flexible adaptado a la operativa del hotel. Salario competitivo , acorde a la experiencia y perfil del candidato/a. Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero. Un ambiente de trabajo colaborativo y cercano , donde tu aportación será clave para el éxito del equipo. 🛠️ Responsabilidades principales Gestión de inventarios : Controlar y registrar las entradas y salidas de productos, asegurando que siempre haya suficiente stock disponible. Ser capaz de mantener un inventario ordenado y actualizado. Gestión del tiempo: Priorizar tareas y gestionar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los plazos. Recepción de mercancías : Verificar y recibir los productos entregados por los proveedores, asegurándose de que cumplan con los estándares de calidad. Ser capaz de mantener un inventario ordenado y actualizado. Control de calidad : Inspeccionar los productos para detectar cualquier signo de deterioro o daño y tomar las medidas necesarias. Pedidos y reposición : Realizar pedidos de productos cuando sea necesario y coordinar con los proveedores para asegurar entregas puntuales. Documentación y registros : Mantener registros precisos de todas las transacciones y movimientos de stock. (albaranes, pedidos, traspasos, registros de inventarios) Conocimientos informáticos: Manejar programa de gestión (Navision) y otras herramientas. Cumplimiento de normativas : Control de calidad y registro de los productos (caducidad, trazabilidad, etc…) (Auditoria CRISTAL) Colaboración con otros departamentos : Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos, para asegurar un flujo de trabajo eficiente. Almacenamiento adecuado : Organizar y almacenar los productos de manera que se mantengan en buen estado y sean fácilmente accesibles. 🎯 Perfil que buscamos Experiencia previa en economato o gestión de almacén en hoteles o restauración. Conocimientos básicos de herramientas informáticas (Excel, ERP). Persona metódica, responsable y con capacidad de organización. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 📍 Ubicación Hotel Sant Cugat – Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Si estás buscando un nuevo reto profesional en un entorno hotelero de calidad, ¡nos encantaría conocerte!

GERENTE DE RESTAURANTE CON COCINA INTERNACIONAL EN BARCELONA

Restaurante de cocina internacional con fusión mexicana busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.

GERENTE de restaurante TEMÁTICO en BARCELONA

Restaurante de cocina temática internacional busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.

En un espacio gastronómico con ambiente acogedor y vibrante, buscamos a un/a camarero/a con ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico. Si eres una persona amable, con buena actitud y te gusta trabajar en un entorno donde el trato al cliente es lo más importante, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: - Servicio de alimentos y bebidas con atención y amabilidad. - Atención al cliente, tomando pedidos y resolviendo dudas. - Gestión de pedidos y manejo de sistemas de cobro TPV/Restalo. - Mantener la organización y limpieza de la barra, mesas y zonas comunes. - Trabajar en equipo con cocina y compañeros para garantizar un servicio ágil. - Resolver incidencias con profesionalismo y sonrisa. Requisitos: - No se requiere experiencia previa(¡te formamos!), pero se aprecia tener experiencia en hostelería o restauración. - Ganas de aprender y trabajar en equipo. - Habilidades comunicativas en español, catalán y Inglés - Dominio del inglés es un requisito importante, ya que atendemos a una clientela internacional. - Disponibilidad para horarios flexibles. - Actitud positiva, resistencia al ritmo alto y trato cercano. Ofrecemos: - Horario flexible, para que disfrutes de un equilibrio entre trabajo y vida personal. - Formación completa para que te sientas seguro/a en tu puesto. - Ambiente laboral joven, inclusivo y con oportunidades de crecimiento. - Contrato estable y horarios planificados con antelación.

un café-brunch saludable en Barcelona, especializado en cocina fresca, creativa y de calidad. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía, el buen café y la atención cercana al cliente. 🎯 Responsabilidades • Preparación y servicio de cafés de especialidad y bebidas. • Atención al cliente en barra y mesas, con un trato amable y profesional. • Apoyo en cocina: elaboración de platos sencillos (brunch, ensaladas, repostería). • Mantenimiento de la limpieza y el orden en sala y cocina. • Colaboración activa con el equipo para mejorar la experiencia del cliente. ✅ Requisitos • Experiencia previa en cafetería, panadería, brunch o restauración. • Conocimientos básicos de cocina y elaboración de café (se valorará formación como barista). • Perfil proactivo, resolutivo y con iniciativa. • Buena comunicación y orientación al cliente. • Disponibilidad para trabajar en turno de mañana/tarde (según necesidad). 🌟 Se valora • Nivel de inglés u otros idiomas (zona turística). • Pasión por la comida saludable y el mundo del brunch. • Capacidad de trabajar en equipo en entornos dinámicos. 💼 Ofrecemos • Incorporación inmediata. • Buen ambiente de trabajo en un café moderno y en crecimiento. • Formación interna en café y cocina.

Jefe/a de cocina

¿Te gustaría formar parte de Grupo Dani García? Este es tu momento, estamos en expasión y esta vez aterrizamos en Barcelona. Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte. Funciones: * Controlar y supervisar los pedidos. * Revisar las elaboraciones durante la mise en place. * Cumplir con los objetivos diarios. * Fomentar el apoyo entre las partidas. * Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este. * Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal. * Planificar las vacaciones de su equipo. * Controlar el absentismo de su equipo. * Controlar el labor de cocina. * Formar a su equipo en los conocimientos necesarios. * Realizar entrevistas para cocina. * Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias. * Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia. * Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión. * Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo. * Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. * Dietas.