CAMARERO 30H PARA LAS ROZAS

camarero
Sala
Descripción de la oferta

Restaurante Casual especializado en carnes y pescados a la brasa ubicado en Las Rozas, busca sumar al equipo un Cocinero/a con una jornada de 30H semanales. Funciones a desempeñar: Realización de mise en place. Elaboración de la oferta gastronómica. Rotación por las diferentes partidas. Control de stock. Colaboración en la realización de pedidos. Recogida y limpieza de la zona de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Experiencia trabajando con un volumen superior a 150 comensales por evento. Experiencia realizando una ordenada mise en place. Experiencia rotando por las diferentes partidas de la cocina. Conocimiento en APPCC. Condiciones: Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada de 30H semanales con 2 días libres.
Linkers2010202023-09-05T12:50:51.0566032023-12-05T12:50:51.056377Hostelería y turismo

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JEFE DE SALA DURCALmarcador de oferta nueva

JEFE DE SALA DURCAL

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Restaurante especializado en carnes a la brasa, arroces y pescados, con un enfoque en la calidad de los productos frescos y un servicio excepcional, busca jefe de sala para unirse a su equipo. Estamos buscando un Jefe de Sala apasionado por su oficio y servicio al cliente con al menos dos años de experiencia para unirse a nuestro equipo. Funciones • Supervisar y liderar al equipo de servicio de sala, incluyendo camareros y personal de apoyo. • Asegurar que los comensales tengan una experiencia agradable desde su llegada hasta la salida, respondiendo a sus necesidades y garantizando un servicio de calidad. • Coordinar y gestionar las reservas de mesas, asegurando una distribución eficiente. • Supervisar el inventario de suministros de sala y trabajar en colaboración con el equipo de cocina para garantizar la disponibilidad de productos frescos. • Proporcionar orientación y capacitación al personal de sala para fomentando la venta sugerida. • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida y una coordinación eficiente en el pase. Requisitos: • Experiencia previa mínima de dos años como Jefe de Sala. • Conocimiento profundo de técnicas de servicio de sala y protocolo. • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo. • Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. • Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Salario mensual de 1.800 euros netos. • Dos días libres a la semana consecutivos (lunes y martes). • Oportunidad de formar parte de un proyecto en desarrollo. • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

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