Oferta
1 Vacantes
 

CARTAGENA / Murcia
12.000-18.000
¡BUSCAMOS CAMARERXS SALA!
Podríamos decirte que Magoga es un restaurante con una estrella Michelín en la ciudad de Cartagena, Murcia. Pero realmente Magoga es el sueño de María Gómez (María) y Miguel Adrián de Marcos (Adrián) que se conocieron en la Escuela de cocina Aiala de Karlos Arguiñano, y que desde entonces han ido creándolo para convertir en lo que es hoy: su proyecto de vida.
María es la responsable de cocina y Adrián es el Jefe de Sala y Sumiller y juntos capitanean el proyecto.
Sentimos una gran empatía por nuestro entorno, el producto y la cultura. Por ello usamos nuestro proyecto para darles valor.
La cocina se define como un equilibrio entre el Campo de Cartagena y el Mediterráneo, nuestra chef, María, se inspira en recuerdos de cuando era pequeña, en la tradición y en la historia de nuestra tierra.
Nuestro servicio de sala es clásico pero actual a la vez. Es un servicio dinámico y detallista e intentamos agradar en todo al cliente ya que sin ellos no somos nada.
Con el fin siempre de seguir mejorando y creciendo juntos, buscamos personas comprometidas con el proyecto, que tengan ganas de superarse día a día, y sobre todo, apasionadxs de la gastronomía. Nuestra filosofía de trabajo es tener un equipo unido, una gran familia, ¿te apetece formar parte de ella?
¿QUÉ BUSCAMOS? Jefx de rango a 40 horas semanales en turno a partido , que asumiendo nuestra filosofía, desde la tranquilidad y el mimo al comensal se encargue del servicio de las mesas a nuestros clientes. Queremos a alguien que busque estabilidad y con ganas de crecer a nuestro lado.
FUNCIONES:
Comunicar los pedidos de bebidas/menaje necesarios para desarrollar la actividad.
Transmitir la experiencia Magoga a nuestros clientes.
Conocer, vender y servir nuestra oferta de vinos.
Conocer nuestra oferta gastronómica y asesorar a los clientes a la hora de escoger.
Llevar el control y el ritmo de las mesas, teniendo siempre una visión global de lo que ocurre en su rango.
Versatilidad a la hora de solucionar problemas o imprevistos.
Predisposición a cubrir otros roles de la sala en caso de necesidad.
Liderar al ayudante de rango.
Requisitos:
Se valorará positivamente la experiencia en sala en otros estrellas Michelin además de, la formación específica dentro de la gastronomía.
Manejo de idiomas, nivel de ingles medio-alto con fluidez para hablar. Además, se valorarán otros idiomas.
Responsabilidad, puntualidad, curiosidad y actitud positiva.
Tener tranquilidad y delicadeza a la hora de trabajar, pero sin perder el ritmo.
FP1
1 Año