10 Ofertas de trabajo de catering en Madrid

Funciones principales: Limpieza de utensilios, menaje, maquinaria y zonas de cocina. Apoyo en tareas básicas de preparación y recogida. Control de stock de productos de limpieza y materiales de office. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el equipo de cocina para un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia previa en puesto similar (restaurante o catering). Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible). Compromiso, puntualidad y actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. Conocimientos básicos de higiene alimentaria (se valorará disponer de carnet de manipulador de alimentos).

Responsabilidades principales Dirigir, organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina. Diseñar y ejecutar los menús del restaurante y eventos, manteniendo coherencia con la identidad gastronómica de La Espiga. Asegurar los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato. Controlar los costes de cocina, fichas técnicas y escandallos. Supervisar pedidos, control de stock e inventarios. Coordinarse con los departamentos de sala y eventos para garantizar el correcto servicio. Implementar normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el buen ambiente y la eficiencia. Colaborar con la Dirección en la planificación de cartas, menús especiales y acciones gastronómicas (temporadas, celebraciones, etc.). Requisitos mínimos Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en restaurantes con volumen medio-alto de servicio y/o eventos. Formación en cocina o gastronomía. Conocimiento sólido de cocina tradicional española y mediterránea. Capacidad para gestionar equipos pequeños y medios (3-6 personas). Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos/proveedores. Conocimiento de protocolos de seguridad e higiene alimentaria. Persona organizada, resolutiva, con liderazgo y orientación al detalle. Flexibilidad horaria y disponibilidad fines de semana y eventos. Se valorará positivamente Experiencia en banquetes, bodas o catering de eventos. Conocimientos de repostería casera. Experiencia en productos de temporada y de proximidad. Habilidades para crear menús de temporada y propuestas gastronómicas innovadoras dentro del marco tradicional. Residencia cercana a Brunete, Boadilla del Monte o zona noroeste de Madrid. Ofrecemos Incorporación a un grupo familiar en expansión (Grupo El Trigo). Entorno natural y de trabajo estable. Equipo comprometido y ambiente profesional. Salario competitivo acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del grupo (participación en desarrollo de cartas y proyectos gastronómicos de las distintas fincas).

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y liderazgo para incorporarse a nuestro equipo de catering especializado en eventos. Requisitos: • Experiencia demostrable en catering y eventos. • Capacidad para organizar y coordinar servicios de forma autónoma. • Don de liderazgo y buena gestión de equipo. • Conocimiento de distintos tipos de cocina (tradicional, internacional, fusión, etc.). • Dominio de APPCC y buenas prácticas de higiene alimentaria. • Persona resolutiva, responsable y con orientación a la calidad. Funciones principales: • Apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución de eventos. • Supervisar producciones, mise en place y control de calidad. • Coordinar el trabajo del personal en cocina y en eventos externos. • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia.

Funciones principales: Atender al público en tienda con actitud positiva, amable y profesional. Gestionar cobros y arqueos de caja. Asesorar y vender productos gourmet, fomentando la venta cruzada. Atender llamadas telefónicas y gestionar pedidos de clientes. Recepcionar mercancías y coordinar la entrega con proveedores. Mantener el orden y la limpieza en la tienda. Apoyar puntualmente en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia demostrable en atención al cliente y ventas (mínimo 1 año). Buenas habilidades comunicativas y orientación comercial. Nivel de inglés mínimo B1 (atención ocasional a clientes extranjeros). Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Persona organizada, sonriente, con iniciativa y actitud resolutiva.

El puesto consiste en elaboraciones sencillas de cocina (por ejemplo, rellenar un bocatin, freir una croqueta,...) , montaje de producto en bandejas y reparto. Incorporación inmediata. La jornada de trabajo comenzaría a las 6h de la mañana. Disponibilidad inmediata. IMPRESCINDIBLE: Papeles en regla. Carnet de conducir.

AYUDANTE DE COCINA JUNIOR PARA CLUB PRIVADO

Si acabas de finalizar tus estudios en Cocina y quieres formar parte de un proyecto exclusivo que te hará crecer profesionalmente y además te dará la oportunidad de viajar al extranjero, esta puede ser tu oportunidad. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para un club privado referente en Madrid. Un espacio que combina gastronomía y cultura para ofrecer a los socios experiencias únicas en un entorno elegante y dinámico, cuya misión es la excelencia culinaria y el servicio personalizado. Funciones principales: Asistir al equipo de cocina en la preparación de menús. Apoyar en el control de stock, limpieza y organización de la cocina. Colaborar en la ejecución de eventos privados, cenas maridaje y experiencias gastronómicas. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en restaurante gastronómico, catering o club privado. Formación en Hostelería o Cocina. Pasión por la gastronomía de calidad y disposición para aprender de chefs de prestigio. Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y atención al detalle. Valorable inglés u otros idiomas para interacción con socios internacionales. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres de descanso. Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa, y la involucración en proyectos de gran proyección culinaria. Salario 19.000 € brutos anuales.

Conductor/a – Montador/a de Catering (Madrid – Fuencarral) En nuestra empresa de catering especializada en eventos corporativos en Madrid, buscamos incorporar a un/a conductor/a con carnet B que quiera formar parte de un equipo estable, profesional y con buen ambiente de trabajo. Este puesto no es únicamente de reparto: se trata de un rol polivalente en el que serás pieza clave en la logística y montaje de eventos. Buscamos personas responsables, con actitud positiva y ganas de aprender. No necesitas experiencia previa en catering: te formaremos internamente en montaje de eventos, transporte y organización de materiales. 🚚 Responsabilidades principales Conducir las furgonetas de la empresa para transportar materiales de catering a los eventos y devolverlos al almacén. Participar activamente en la carga, descarga, montaje y desmontaje del catering (mesas, sillas, mantelería, cristalería, cubertería, estaciones de comida, barras de bebidas, etc.). Asegurar que la disposición del material en el evento sea estética, funcional y cumpla con los estándares de calidad establecidos. Colaborar con el resto del equipo para garantizar que cada evento se monte dentro de los tiempos previstos. Mantener en buenas condiciones y limpio el vehículo asignado, así como el material de trabajo. Apoyar en el control de inventario y preparación de los equipos para los eventos del día siguiente. En algunos casos, ofrecer apoyo directo al cliente, resolviendo pequeñas incidencias con rapidez y buena actitud. ✅ Requisitos imprescindibles Carnet de conducir B en vigor. Documentación en regla (no en trámite). Capacidad física para realizar tareas de carga y descarga. Persona organizada, puntual, responsable y con buena actitud. Ganas de trabajar en equipo y de aprender. Se valorará (no obligatorio): Experiencia en transporte, reparto, logística o montaje de eventos. Conocimiento básico de materiales de hostelería. 🕒 Condiciones del puesto Contrato indefinido, a jornada completa. Horario: lunes a viernes de 9:00 a 18:00. Posibilidad de horas extra puntuales, siempre pagadas aparte y organizadas con antelación. Salario según convenio, negociable en función de la experiencia y valía del candidato. Incorporación inmediata. Lugar de trabajo: nave en Fuencarral (Madrid). 💡 Aptitudes del candidato ideal Responsabilidad y compromiso. Puntualidad y capacidad de organización. Espíritu de trabajo en equipo y buena comunicación. Adaptabilidad a diferentes entornos y resolución de problemas. Resistencia física y actitud proactiva. Trato cordial y profesional con clientes y compañeros. 📩 Si quieres estabilidad, un trabajo en equipo y formar parte de una empresa de catering en crecimiento, envíanos tu CV. Nos encargamos de tu formación y te ofrecemos un entorno donde podrás crecer y desarrollarte en el sector de los eventos.

AYUDANTE DE COCINA PARA CLUB PRIVADO

Para club privado referente en Madrid, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina. Nuestro espacio combina gastronomía y cultura para ofrecer a los socios experiencias únicas en un entorno elegante y dinámico, cuya misión es la excelencia culinaria y el servicio personalizado. Funciones principales: Asistir al equipo de cocina en la preparación de menús. Apoyar en el control de stock, limpieza y organización de la cocina. Colaborar en la ejecución de eventos privados, cenas maridaje y experiencias gastronómicas. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en restaurante gastronómico, catering o club privado. Formación en Hostelería o Cocina. Pasión por la gastronomía de calidad y disposición para aprender de chefs de prestigio. Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y atención al detalle. Valorable inglés u otros idiomas para interacción con socios internacionales. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres de descanso. Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa, y la involucración en proyectos de gran proyección culinaria. Salario 19.000 € brutos anuales .

Pocheville catering, empresa líder en catering; seguimos ampliando nuestra red comercial y buscamos personas con experiencia y vocación de servicio para ampliar nuestra cartera de clientes y acompañarlos en la planificación de celebraciones únicas : bodas, fiestas privadas, eventos empresariales. Envía tu CV y carta de presentación a (pocheville@pochevillecatering.com) con el asunto : "Candidatura Comercial Catering" • Captación activa de nuevos clientes mediante visitas, llamadas y redes. • Visitas a espacios. • Asesoramiento personalizado para eventos sociales. • Asistencia a ferias, exposiciones y eventos promocionales. • Experiencia específica en organización de eventos o en empresas de catering , será altamente valorada. • Capacidad de negociación y cierre de ventas. • Excelente comunicación oral y escrita. • Pro actividad y actitud comercial imprescindible. • Orientación al cliente y al detalle. • Empatía, tacto social y capacidad de resolver imprevistos. • Capacidad de organización, autonomía y buena presencia. • Carnet de conducir B y vehículo propio. • Idioma Inglés (mínimo B1), se valorará otros idiomas. • Contrato estable con salario fijo tras periodo de prueba

Aldovea Catering busca Jefe de Partida

Puesto: Jefe de Partida Departamento: Cocina Reporta a: Segundo de Cocina / Jefe de Cocina Ubicación: Aldovea Catering & Eventos – Palacio de Aldovea, Torrejón de Ardoz (Madrid) Descripción general: En Aldovea Catering & Eventos buscamos un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la cocina y alta capacidad de organización, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico especializado en eventos exclusivos. Su misión será liderar una partida específica (caliente, frío, pastelería u otras) asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos en coordinación con el resto de la brigada. Funciones principales: • Organizar y supervisar su partida, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares de la empresa. • Controlar los procesos de producción según el volumen y tipo de evento (bodas, cócteles, cenas de gala, etc.). • Coordinarse con el resto de partidas y con el Jefe de Cocina para asegurar fluidez en el servicio. • Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Gestionar el aprovisionamiento de su partida: control de stock, solicitud de materia prima y aprovechamiento de productos. • Formar, motivar y supervisar a los cocineros y ayudantes a su cargo. • Participar activamente en el montaje, transporte y ejecución in situ de eventos, cuando se requiera. Requisitos: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior, Escuela de Hostelería o similar). • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida en catering, eventos o restauración de alto nivel. • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. • Experiencia en producción a gran escala y trabajo bajo presión. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes espacios y dinámicas de eventos. • Imprescindible carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Horario continuo de martes a sábado de 08:00 a 16:30, salvo necesidades puntuales de los eventos. • Incorporación inmediata a un equipo joven, creativo y profesional. • Ambiente de trabajo dinámico en un entorno privilegiado. • Contrato según convenio, con posibilidad de continuidad y crecimiento. • Condiciones competitivas y jornada adaptada a la naturaleza de los eventos.