Oferta
1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
30.000-36.000
Se busca CHEF para restaurante gastronómico en la Isla de Ibiza (Temporada 2021) con posibilidad de permanencia.

Buscamos Chef cualificado, con al menos dos años de experiencia en puesto similar. Motivado y creativo, con don de gentes, iniciativa, resolutivo, detallista y organizado con experiencia demostrable. Que este al día de técnicas y conceptos de cocina actual, experiencia en la utilización de productos y elaboraciones con influencia de otras culinarias (asiática, peruana, mexicana…), así como en la ejecución de ciertos platos de cocina veggie y healthy.

Responsabilidades:

Gestión de fichas técnicas, recetas y escandallos.
Dirección y coordinación del equipo de cocina.
Manipulación, preparación y elaboración de alimentos según los estándares.
Garantizar la entrega constante de calidad y de alimentos bien presentados a nuestros clientes.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Seguir todas las normas de seguridad e higiene.
Colaboración con el resto de compañeros.
Control de pedidos, stocks y materias primas

Requisitos:

Conocimientos en cocina de fusión
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas.
Limpio y organizado en cocina.
Conocimiento del Pack Office 365.


Se ofrece:
Salario acorde con el perfil y experiencia del candidato/a.
Contrato de temporada con posibilidad de permanencia
Posibilidad de vivienda
______________________________________________________________________________________

Buscamos profesionales comprometidos, con alta capacidad de adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición.

Imprescindible contar con:
-Incorporación inmediata y flexibilidad horaria.
-Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar.

Si eres una persona alegre, responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la atención al cliente, el trabajo en equipo y quieres formar parte de nuestro equipo no dudes en inscribirte.
Formarás parte de un Pop Up gastronómico con un nuevo concepto en la isla de Ibiza, ¡Te Esperamos!
Diplomado
2 Años