Oferta
2 Vacantes
 

Colmenar Viejo / Madrid
24.000-30.000
ACERCA DE LA CASA

Pizzería-Restaurante con más de 10 años de presencia en la sierra norte de Madrid, en el maravilloso municipio de Colmenar Viejo.

Durante todos estos años hemos estado elaborando y mejorando nuestras pizzas artesanales y nuestras especiales hamburguesas, hechas con masa madre de pizza. Sin duda, ¡dos de los platos favoritos entre toda nuestra gran comunidad!.

Pero no sólo eso, ofrecemos una mezcla de lo mejor de la comida mediterránea, dónde predominan los platos italianos, los ingredientes naturales y lo artesanal. Todo ello, mientras recibimos a nuestra clientela en un local de barrio con un ambiente de lo más cercano y familiar.



ACERCA DEL PUESTO

Como Chef Principal de nuestra Pizzería-Restaurante, serás el máximo responsable de la cocina. Adquiriendo tareas desde la petición/compra de stock, almacenaje, gestión de productos y elaboración de las comandas de los clientes (teniendo en cuenta peticiones especiales) a la vez que garantizas en todo momento la satisfacción del cliente.

En la cocina, ¡tú eres el jefe!

Contamos con un menú diseñado, por lo que te formaremos intensivamente para que cuando estés listo, puedas asumir este nuevo rol.

Funciones

Como nuestros productos estrellas son las pizzas artesanales se deberá preparar casi a diario masa de pizza casera y elaborar las pizzas de nuestro menú siguiendo las peticiones de nuestros clientes.


Garantizar el funcionamiento eficiente y de alta calidad de la cocina
Gestionar procesos seguros y correctos en la compra, almacenamiento, manipulación y preparación de alimentos
Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario
Elaboración de masas de pizza de alta calidad
Elaboración de los platos de nuestro menú como (Ensaladas, Pastas, Pastas al Horno, Hamburguesas, Bocadillos, Carnes, Pollos y Postres)
Preparar Entrantes/Raciones
Preparar tapas de cortesía de la casa
Trabajar como un líder de equipo efectivo manteniendo una actitud positiva, respeto y comunicación con todos los miembros del equipo
Gestión de presupuestos
Gestión eficaz del tiempo y capacidad de organización
Recomendar nuevas recetas para actualizar nuestros menús
Mantener tu cocina limpia y esterilizar el equipo


Todos compartimos el mismo propósito en Horas extras. Dar el mejor servicio que nuestros clientes se merecen. Nos sentimos orgullosos de ofrecer una atención de alta calidad con un toque personal, con precios competitivos y con una clientela de años de fidelidad. Horas Extras defiende una cultura ágil única, que se adapta a tus necesidades como miembro de nuestro equipo. Nuestro enfoque no se limita a nuestros clientes, sino también a tu bienestar y crecimiento profesional. Nuestro objetivo es apoyarte con las herramientas que necesitas para lograr una carrera satisfactoria.
FP2
Más de 5 Años