136 Ofertas de trabajo de cocina

Se busca AYUDANTE DE COCINA y AYUDANTE DE CAMARERO. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO desde el primer día. INCLUYE DESAYUNO, COMIDA Y CENAS EN EL CONTRATO. Tareas a realizar: - Limpieza de zona de trabajo. - Montaje de platos previos al servicio. - Apoyo en el servicio en la cocina. _________ - Montaje de mesas previas al servicio. - Apoyo en el servicio de comidas y cenas. - Limpieza de zona de trabajo. - Reposición y organización.

Descripción del Puesto Desde el Restaurante Manantial de Cela, emblemático establecimiento situado en el entorno único de la balsa de Cela (Tíjola), estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea, comprometido/a, dinámico/a y con vocación de liderazgo. Buscamos a un profesional experto en los sabores, productos frescos y técnicas de la cocina mediterránea que actúe como la mano derecha del jefe de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad, respeto al producto y excelencia en cada servicio. Su rol principal será colaborar en la gestión integral de los fogones y demostrar la autonomía y solvencia necesarias para liderar y coordinar la cocina con total garantía durante las ausencias del jefe de cocina. Funciones Principales • Apoyo en la gestión: Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús de corte mediterráneo, escandallos, control de stock y selección de producto fresco y de temporada. • Producción y servicio: Participar activamente en la elaboración, cocinado y emplatado y recetas de la cocina mediterránea, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. • Liderazgo en ausencia del responsable: Asumir la dirección del equipo de cocina y la supervisión del servicio cuando el jefe de cocina no esté presente, manteniendo el ritmo y la organización operativa. • Control de Calidad e Higiene: Velar por el cumplimiento riguroso de la normativa de seguridad alimentaria (APPCC), así como de las normas de limpieza, orden e higiene en el puesto de trabajo. • Coordinación de equipo: Fomentar un buen ambiente de trabajo, apoyando y guiando al personal de cocina en las diferentes partidas. Requisitos • Experiencia: Mínima de 2 a 3 años ocupando puestos similares (segundo de cocina o jefe de partida). • Capacidad de Liderazgo: Habilidad demostrada para gestionar equipos de trabajo, tomar decisiones bajo presión y mantener la calma en servicios de alta exigencia. • Autonomía: Soltura contrastada para asumir el mando y la operativa de la cocina de manera autónoma cuando la situación lo requiera. • Formación: Titulación en Hostelería / Cocina (valorable). • Competencias: Persona organizada, resolutiva, limpia, con iniciativa y clara orientación a la calidad gastronómica. • Residencia: Residencia en la zona de Tíjola, comarca del Almanzora o facilidades de desplazamiento. Qué Ofrecemos • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un proyecto sólido y consolidado. • Condiciones reguladas: Jornada de 40 horas semanales distribuidas por turnos y retribución económica fijada según convenio de hostelería. • Ambiente de trabajo profesional: Integración en un equipo dinámico, trabajando producto de calidad en un entorno gastronómico privilegiado y con opciones de desarrollo profesional.

COCINERO/A ESPECIALISTA EN WOK – DRAGON KITCHEN | SEVILLA Dragon Kitchen busca incorporar Cocinero/a especialista en Wok para formar parte del equipo de cocina de nuestro nuevo restaurante en Sevilla. Buscamos un profesional que domine el trabajo con wok y cocina asiática, capaz de trabajar con rapidez, precisión y volumen de servicio. Funciones Elaboración de platos en wok siguiendo recetas y estándares. Preparación y mise en place. Control de tiempos y puntos de cocción. Organización y limpieza de la partida. Control de producto y mermas. Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Buscamos Experiencia demostrable trabajando con wok. Experiencia en cocina asiática, oriental, fusión o similar. Rapidez y capacidad para trabajar durante servicios de alta demanda. Conocimiento de técnicas de salteado y control del fuego. Persona organizada, limpia y acostumbrada al trabajo en equipo. Ofrecemos Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico en Sevilla. Contrato estable. Jornada completa. Salario acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. 📍 Bermejales – Sevilla Si realmente dominas el wok y quieres formar parte del proyecto, queremos conocerte.

Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante de nueva apertura en Madrid. Buscamos una persona responsable, trabajadora y con buena actitud, que tenga iniciativa, sea organizada y se desenvuelva bien en el ritmo del día a día de una cocina. Valoramos especialmente las ganas de implicarse en el proyecto, trabajar en equipo y crecer junto con nosotros. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina. • Persona responsable, puntual y organizada. • Agilidad y capacidad para trabajar en equipo. • Buena actitud e iniciativa. • Compromiso con el orden y la limpieza de la cocina. • Ganas de trabajar y formar parte de un proyecto de nueva apertura. Ofrecemos: • Contrato indefinido. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Alta en la Seguridad Social. • Buen ambiente de trabajo.

Buscamos cocinero con experiencia y con alta autonomía para nuestro restaurante de comida tradicional. Buscamos a una persona resolutiva que domine los fondos, los guisos, los puntos de cocción clásicos y saber gestionar un servicio.

Cocinero/a SALTEA Restaurante, ubicado en el Puerto Deportivo Luis Campomanes de Altea, busca incorporar un/a cocinero/a a su equipo de cocina. Nuestra cocina es principalmente mediterránea, con especial presencia de pescados, mariscos, carnes y arroces/paellas. Buscamos una persona con experiencia real en cocina profesional, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: Preparación y mise en place de la partida. Elaboración y emplatado de los platos de la carta. Trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces. Apoyo en la preparación y elaboración de paellas. Control de producto, conservación y rotación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos: Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante. Organización, limpieza y responsabilidad. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará especialmente la experiencia previa trabajando con pescado, marisco o en la elaboración de paellas y arroces. Se valorará disponer de vehículo o facilidad para desplazarse hasta Puerto Deportivo Luis Campomanes. Ofrecemos: Jornada completa. Incorporación a un equipo estable. Comida de personal. Uniforme proporcionado por la empresa. Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo. Condiciones salariales a convenir según experiencia y perfil profesional. Jornada de prueba remunerada por separado, previa a la incorporación definitiva. Ubicación: SALTEA Restaurante, Puerto Deportivo Luis Campomanes, Altea.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecido por ley. Convenio de Hostelería de Madrid FUNCIONES: Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos un Chef profesional y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina en Valencia. Requisitos: * Experiencia en cocina profesional * Persona responsable, organizada y fiable * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo * Pasión por la gastronomía y compromiso con altos estándares de calidad * Disponibilidad para incorporación inmediata y flexibilidad horaria Ofrecemos un salario atractivo, un buen ambiente de trabajo y excelentes condiciones laborales. Una oportunidad para formar parte de un equipo de cocina en crecimiento, en un entorno profesional, cercano y dinámico.

Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina – Obrador de V Gama Somos una empresa especializada en la elaboración de alimentos de V gama, en plena fase de crecimiento y consolidación. En apenas dos años y medio hemos pasado de ser un equipo de 3 personas a contar actualmente con 12 trabajadores. Este crecimiento nos lleva ahora a reforzar nuestra estructura incorporando a una persona clave para el área de cocina. En nuestro obrador elaboramos una amplia variedad de platos y preparaciones (guisos, estofados, confitados, fondos, salsas, etc.), trabajando especialmente la calidad del producto, la técnica, la organización y la estandarización de los procesos. ¿A quién buscamos? Buscamos incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y, sobre todo, ganas de crecer profesionalmente junto a la empresa. No buscamos únicamente una persona que ejecute elaboraciones. Buscamos a alguien que, de forma progresiva, conozca nuestro sistema de trabajo, gane autonomía y sea capaz de asumir las funciones de la Jefatura de Cocina, participando en la planificación y organización de la producción, coordinación del equipo, control de procesos, calidad y funcionamiento diario del obrador. La intención es que esta persona pueda llegar a sustituirme paulatinamente en mis actuales funciones en cocina, permitiéndome asumir otras responsabilidades dentro de la empresa y generando, al mismo tiempo, un nuevo espacio de crecimiento profesional para ella. Queremos incorporar a alguien que entienda este puesto como un proyecto a largo plazo: crecer en responsabilidad a medida que crezca la empresa. ¿Qué ofrecemos? - Jornada de lunes a viernes en horario de mañana. - Fines de semana libres. - Salario a convenir según experiencia, conocimientos y perfil. - Estabilidad laboral. - Incorporación a una empresa joven en plena expansión. - Formación y acompañamiento para asumir progresivamente mayores responsabilidades. - Posibilidades reales de desarrollo y promoción interna. Valoraremos especialmente la experiencia en cocina de producción, catering, colectividades, obradores o V gama, así como los conocimientos en organización de equipos, planificación de la producción, APPCC, control de costes y estandarización de recetas. Si buscas algo más que un puesto de cocina y quieres incorporarte a un proyecto en crecimiento donde puedas evolucionar profesionalmente y asumir cada vez más responsabilidad, queremos conocerte.

AYUDANTE DE COCINA – TRES CANTOS Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de continuidad y crecimiento. Condiciones según experiencia y perfil. IMPORTANTE: Buscamos personas residentes en Tres Cantos, acostumbradas a trabajar en cocinas con mucho volumen y ritmo intenso. Si eres currante, comprometido/a y con ganas de trabajar, ¡queremos conocerte! Tres Cantos (Madrid) Envía tu CV + breve experiencia y disponibilidad.

Se busca ayudante de cocina con disponibilidad inmediata !

# CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA ### Sobre Daphne **Daphne Café & Bar & Restaurante** es un espacio de nueva apertura en **Madrid Centro**, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día. Somos un **equipo joven, dinámico y en crecimiento**, con ganas de construir un proyecto diferente y ofrecer una experiencia gastronómica cercana, cuidada y de calidad a un público exigente. Nuestra propuesta combina **desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde-noche**, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y una selección de bebidas, todo ello en un ambiente moderno, acogedor y relajado. Buscamos incorporar a una persona con experiencia en sala que quiera formar parte de este nuevo proyecto y crecer junto con el equipo. ### Condiciones * **Ubicación: Madrid Centro.** * **Jornada completa: 40 horas semanales.** * **5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.** * Turnos adaptados al horario de apertura del establecimiento, incluyendo servicio de mañana, tarde y noche según planificación. * Incorporación a un equipo joven, estable y dinámico. ### Funciones principales * Recibir y atender a los clientes de forma profesional, cercana y amable. * Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas. * Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario. * Preparar y servir cafés, bebidas, vinos, cervezas y otras bebidas de la carta. * Conocer la carta y poder explicar los platos, ingredientes y posibles alérgenos a los clientes. * Recomendar platos y bebidas según las preferencias de cada cliente. * Mantener las mesas, sala y zonas de servicio limpias y ordenadas durante todo el turno. * Preparar la sala antes del servicio y recogerla al finalizar. * Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo. * Gestionar los cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario. * Resolver pequeñas incidencias durante el servicio con actitud profesional y orientada a la satisfacción del cliente. * Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidas por el establecimiento. * Colaborar con el equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad. ### Perfil que buscamos * Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en cafés, restaurantes o establecimientos con servicio durante todo el día. * Buena capacidad para trabajar con ritmo y mantener la atención al detalle incluso en momentos de alta actividad. * Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa. * Buen trato con el cliente y excelentes habilidades de comunicación. * Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y sala. * Conocimiento de servicio de mesa, bebidas y funcionamiento básico de barra. * **Se valorará preferentemente un nivel de inglés suficiente para poder comunicarse con clientes de habla inglesa.** * Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. ### Actitud Buscamos una persona **profesional, dinámica y comprometida**, que disfrute trabajando de cara al público y que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia Daphne. La persona incorporada deberá ser capaz de trabajar de forma autónoma, anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a crear un ambiente agradable tanto para los clientes como para el equipo.