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    174 Ofertas de trabajo de cocina

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    Melós Restaurant

    Ayudante camarero

    Ayudante camarero_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    El objetivo principal de esta posición es formar al candidato dentro de un entorno de servicio elegante y de alta exigencia , donde cada detalle importa y el equipo trabaja con pasión para ofrecer una experiencia única. Buscamos personas que valoren la estética, la naturalidad en el trato y la capacidad de personalizar cada mesa y cada cliente , siempre con la intención de sorprender y emocionar. Somos “el último ingrediente” que completa la experiencia gastronómica. La persona seleccionada aprenderá y aplicará técnicas avanzadas de servicio , orientadas a elevar el nivel del comedor y a crear momentos memorables para nuestros clientes. Entre los conocimientos y habilidades que se desarrollarán destacan: Servicio elegante y preciso , cuidando la puesta en escena y el ritmo del comedor. Capacidad para personalizar la experiencia según las necesidades y sensibilidad de cada cliente. Conocimiento detallado del menú para ofrecer recomendaciones naturales y bien fundamentadas. Organización de gueridones, orden y preparación de sala en un entorno de alta exigencia. Técnicas de transporte, emplatado en mesa y presentaciones especiales. Comunicación fluida, empatía y capacidad para detectar oportunidades de sorprender. Trabajo en equipo, coordinación con cocina y disciplina operativa. El puesto ofrece la oportunidad de integrarse en un equipo comprometido con la excelencia, donde la formación es continua y donde cada integrante participa activamente en crear experiencias memorables.

    Melós Restaurant
    Minor Hotels / Southern Europe

    Cocinero (temporal) / NH Collection Madrid Palacio de Tepa

    Cocinero (temporal) / NH Collection Madrid Palacio de Tepa_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Buscamos a un Cocinero (a) para cubir una baja de media duracion (dos meses minimo) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Sercotel Hoteles

    Cocinero/a media jornada en Sercotel Barcelona El Prat

    Cocinero/a media jornada en Sercotel Barcelona El Prat_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: El Prat Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 2 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en el nuevo hotel que vamos a abrir el próximo septiembre en el Prat Tus principales retos serán: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cocinar platos y condimentos. - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo, - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Gestión de pedidos. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia en puesto similar de 3 a 4 años. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Persona dinámica con vocación por la cocina. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada parcial (20hs). - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles