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    Provincia

    170 Ofertas de trabajo de cocina

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    HR Consulting

    Gerente de Restaurante – Cadena Internacional de Fast Food

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Gerente de Restaurante – Cadena Internacional de Fast Food (La Línea): • Ubicación: La Línea de la Concepción (Cádiz) • Contrato: Indefinido – 40 horas semanales • Salario: fijo (dependiendo de la experiencia aportada) + variable por objetivos • Incorporación: Inmediata Sobre la empresa: Importante franquicia perteneciente a una cadena internacional de restauración organizada y servicio delivery busca incorporar un/a Gerente de Restaurante para liderar la operación de su establecimiento en La Línea de la Concepción. Buscamos una persona con experiencia en gestión de restaurantes y liderazgo de equipos, con orientación a resultados y capacidad para garantizar los estándares de calidad, servicio y rentabilidad del negocio. Funciones principales: • Gestión operativa diaria del restaurante (aperturas, cierres y rutinas operativas) • Coordinación de la operación en sala, cocina y delivery • Liderar al equipo: selección, formación, asignación de roles y motivación • Planificación de turnos y dimensionamiento de plantilla según demanda • Control de absentismo y productividad del equipo • Supervisión de estándares de servicio y atención al cliente • Gestión de reclamaciones e incidencias • Ejecución de acciones comerciales locales (promociones, upselling, ticket medio) • Control económico del punto de venta (P&L): • ventas, coste laboral, food cost, inventarios y mermas, control de caja, seguimiento de KPIs operativos y aplicación de medidas correctoras. Requisitos: • Experiencia mínima 2–3 años en restauración organizada o fast food • Experiencia previa como Gerente, Store Manager o Encargado/a General • Experiencia liderando equipos operativos • Conocimiento de KPIs de restauración (ventas, food cost, coste laboral, inventarios) • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria • Manejo de herramientas de gestión (POS, inventarios, reporting) • Disponibilidad horaria amplia (noches y fines de semana) Qué ofrecemos: • Contrato indefinido • Jornada completa (40h semanales) • Salario fijo + variable por objetivos • Incorporación inmediata • Formación dentro de una compañía internacional de restauración organizada • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo

    HRConsulting
    EUROCOLEGIO CASVI

    COCINERO/A

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Responsable de la planificación, preparación y distribución de los menús diarios, asegurando la máxima calidad nutricional, cumpliendo estrictamente con las normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) y adaptándose a las necesidades especiales de los alumnos (alergias, intolerancias o dietas específicas).Deberá supervisar al personal y asignar tareas, controlar los tiempos y la calidad del trabajo del personal; ya que se tendrá que coordinar con la dirección del centro. Es indispensable cumplir con lo siguiente : - Elaboración de menús equilibrados bajo la supervisión de nutricionistas. -Cumplimiento riguroso de las normas de manipulación de alimentos y protocolos de limpieza. - Control de inventarios, recepción de pedidos y supervisión de la frescura de los productos. -Protocolo estricto de separación y etiquetado para garantizar la seguridad de los alumnos con restricciones alimentarias. - Supervisión y limpieza de los equipos de cocina y las instalaciones. Para el puesto de cocinero en un entorno escolar, los estándares habituales necesarios: -Formación: Titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía (o nivel superior como Técnico Superior en Dirección de Cocina). -Carnet de Manipulador de Alimentos: Indispensable y en vigor (de alto riesgo). -Experiencia demostrable en cocina colectiva, colectividades o grandes volúmenes. -Certificado de Delitos de Naturaleza Sexual: Imprescindible para trabajar en cualquier entorno con menores.

    Hesperia World

    Ayudante de Cocina / Hesperia Bilbao

    Ayudante de Cocina / Hesperia Bilbao_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya. ¿Qué harás en tu día a día? · Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. · Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. · Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento. · Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos. · Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento · Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. · Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina. · Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. · Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia. · Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo · Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua ¿Qué necesitas para el puesto? ·Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos · Experiencia de 6 meses. · Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina · Conocimientos del idioma castellano ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad · Contrato eventual · Jornada completa · Salario según convenio de hostelería de Bizkaia · Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel · Buen ambiente de trabajo · Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos. ¡Te esperamos!

    Hesperia World
    Experimental

    Runner M/F / Experimental Beach Ibiza

    Runner M/F / Experimental Beach Ibiza_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los próximos años. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Runner para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes: Asegurar el transporte fluido y rápido de los platos desde la cocina hasta la sala, en coordinación con el chef de rang. Servir de enlace permanente entre el equipo de cocina y el equipo de sala, garantizando un envío ágil de los pedidos. Verificar la conformidad de los platos antes de enviarlos (cantidad, presentación, temperatura) y anticipar posibles reposiciones. Ayudar en la preparación del material de servicio: estaciones de recogida, reposición de cubiertos, pan y condimentos. Participar en la limpieza y orden de la sala y de los espacios de servicio al final de cada turno. Mantener las zonas de circulación y paso en condiciones óptimas de limpieza y seguridad. Actuar como un canal rápido y reactivo para las solicitudes urgentes de cocina o sala. Contribuir activamente a la fluidez y rapidez del servicio, garantizando una experiencia óptima para el cliente. SOBRE TI Cuentas con experiencia previa en restauración o en un puesto similar. Eres una persona dinámica, motivada y con buena capacidad física para desenvolverte en un entorno ágil. Dispones de buenas habilidades de organización y rapidez de ejecución. Tienes un fuerte espíritu de equipo y eres colaborativo/a con tus compañeros de sala y cocina. Eres atento/a a los detalles y capaz de anticipar las necesidades del servicio. El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente. Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos. Experience Hospitality, the Experimental Way! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido. Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias. Qué ofrecemos : Oportunidades de formación y desarrollo profesional. Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos. Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes). Plan de pensiones. Eventos corporativos.

    Experimental