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    Provincia

    137 Ofertas de trabajo de cocina

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    Oríicono nueva oferta hosteleo

    Barista

    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Sobre nosotros: Somos una vibrante cafetería de especialidad y bar de tapas de verano que abrirá sus puertas en marzo de 2026, en pleno corazón de la Costa Brava. Un lugar donde el café de especialidad se une a las auténticas tapas españolas. Nuestra pasión es sorprender a locales y visitantes con sabores excepcionales, ingredientes de calidad y una hospitalidad genuina. Descripción del puesto: Buscamos personas amables, enérgicas y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo de apertura. El puesto incluye la preparación de bebidas de café de especialidad, el servicio de tapas artesanales, la atención cercana al cliente y la contribución a crear una experiencia vibrante y memorable para cada visitante. Responsabilidades principales: Preparar y servir bebidas de café de alta calidad Ayudar en la elaboración y emplatado de tapas y productos para llevar Recibir y atender a los clientes con amabilidad, tomar pedidos y ofrecer recomendaciones Mantener la limpieza y el orden en la barra, la cocina y las áreas de servicio Gestionar cobros y operar el sistema de punto de venta (TPV) con precisión Reponer suministros y comunicar las necesidades de inventario a la gerencia Cumplir en todo momento con las normas de seguridad alimentaria e higiene Requisitos y habilidades: Obligatorios: Pasión por la atención al cliente y por crear experiencias positivas para los visitantes Capacidad para trabajar de forma eficiente en entornos dinámicos Trabajo en equipo y actitud proactiva Dominio del español Nivel básico de comunicación en inglés Valorados: Experiencia en la preparación de café de especialidad Experiencia previa en hostelería, cafeterías o restauración Conocimiento de otros idiomas Qué ofrecemos: Salario competitivo según la experiencia Comidas y bebidas para el personal durante el turno Opciones de horario flexible Formación en café de especialidad y servicio de tapas españolas Un ambiente de equipo positivo y de apoyo en una preciosa ubicación costera

    Minor Hotels / Southern Europeicono nueva oferta hosteleo

    Cocinero (Temporal) / NH Madrid Nacional

    Cocinero (Temporal) / NH Madrid Nacional_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Buscamos a un cocinero/a temporal para cubrir una baja de 3 meses aproximadamente. Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Mercer Hotelesicono nueva oferta hosteleo

    Cocinero/a

    Cocinero/a_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 24.000-26.000

    En Mercer Hoteles cuidamos cada detalle para convertir la estancia de cada huésped en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia: Una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. En el Mercer Hotel Barcelona precisamos incorporar un/a COCINERO/A para formar parte de nuestro equipo de Cocina. Las funciones a realizar: Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías y inventarios. ¿Qué ofrecemos? Contratación indefinida Jornada Completa Sueldo convenio Buen ambiente de trabajo ¡No dudes en apuntarte a esta oferta! ¡Estamos deseando conocerte!

    Mercer Hoteles
    Displant SLicono nueva oferta hosteleo

    ¡Oportunidad laboral en La Bañeza!

    JORNADA: Indiferente
    SALARIO: A convenir

    🌿 ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde te sientas como en casa? En Hotel Bedunia*** y Restaurante La Parrilla (La Bañeza) estamos preparando la nueva temporada y queremos ampliar nuestra familia. Buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo donde el buen ambiente y el compañerismo son lo más importante. No importa si tienes mucha experiencia o si estás empezando: 👉 Si tienes ganas, actitud y te gusta la hostelería, queremos conocerte. 🍽️ ¿A quién buscamos? • Camareros/as • Cocineros/as y ayudantes de cocina, la experiencia es importante • Personal extra para banquetes y eventos (fines de semana) 📌 Jornada completa, media jornada o extras, nos adaptamos. 🏡 ¿Qué te ofrecemos? • Posibilidad de alojamiento en el hotel • Un equipo cercano y familiar, donde te sentirás acompañado desde el primer día • Un precioso salón restaurante con vistas a los jardines, luz natural y un ambiente tranquilo • La oportunidad de aprender y crecer, incluso si no tienes experiencia previa en sala como camarero. • Estabilidad para la temporada y posibilidad de continuidad En La Parrilla trabajamos con cariño, respeto y buen humor. Aquí nadie es un número, somos un equipo que se apoya y disfruta del día a día. 🌍 ¿Eres de fuera? ¡No pasa nada! Si te apetece cambiar de aire, venir a un lugar tranquilo y con buena gente, La Bañeza te sorprenderá. Aquí te ayudamos a empezar y a sentirte parte del equipo desde el primer momento. 📩 ¿Te animas? ✨ Te esperamos con los brazos abiertos para vivir juntos una gran temporada.

    Catalonia Hotels & Resorts

    Segundo Jefe/a Cocina

    Segundo Jefe/a Cocina_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Contrato de 40h semanales en turnos rotativos de lunes a viernes con 2 días de descanso consecutivos. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.

    Catalonia Hotels & Resorts
    Hotel Spa Relais & Chateaux a Quinta da Auga

    Camarero/a

    Camarero/a_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    En A Quinta da Auga seleccionamos Camarera/o para los Servicios de restaurante y cafetería. Buscamos a personas que compartan la forma en la que hacemos las cosas, siempre con cariño y pasión. Queremos hacer las cosas diferentes, buscando sorprender y con un nivel de exigencia y excelencia de principio a fin. Los detalles para nosotros son importantes, buscando la perfección, superando las expectativas. A Quinta da Auga es un referente en España en la hotelería de lujo . Ubicado en un monumental edificio del S. XVIII en Santiago de compostela, ofrecemos un servicio de alojamiento, restauración y spa excelente con una absoluta personalización y detalle en todo lo que hacemos. En A Quinta da Auga, creamos experiencias, en el ocio y en el trabajo, para las personas que vienen y las que están, que perduran en el tiempo y hacen que quieran volver. Recientemente distinguidos con una llave MICHELIN, 15 años después de la apertura. Un desafío mantener vivo el nivel de excelencia, implicación e ilusión de todos los que formamos este proyecto. Todo esto, unido al reto de mantener nuestra esencia, avanzando hacia lo sostenible, nos hace únicos y extraordinarios. ¿Cuál será tu misión? Asegurar el alto grado de satisfacción del cliente de todos los servicios del área de restauración, generando el deseo de regresar al establecimiento. ¿Y tus funciones? Realizar los montajes del servicio y retirada de los mismos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los materiales necesarios. Atender servicios de F&B propios del hotel. Realizar las comandas de los clientes y pasar nota a cocina. Limpiar, ordenar y verificar el material para el siguiente servicio , manteniendo durante y tras el turno un entorno recogido y limpio. Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas

    Hotel Spa Relais & Chateaux a Quinta da Auga
    Brasería Molino Rojo

    Gerente

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 30.000-36.000

    Reportando directamente a la Propiedad, serás el máximo responsable de la gestión del negocio. Buscamos un perfil con mentalidad de Controller financiero pero con vocación hostelera. Tu objetivo principal es blindar la rentabilidad optimizando el coste de materia prima (Food Cost) y liderando a una plantilla consolidada hacia nuevos estándares de trabajo. RESPONSABILIDADES CLAVE: Gestión Financiera y Stock: Control férreo de la cuenta de explotación, con foco absoluto en el Food Cost. Implementación y seguimiento diario de software de gestión (tSpoonLab) para escandallos, pedidos y control de mermas. Auditoría de recepción de mercancías e inventarios. Dirección de Operaciones: Supervisión de los procedimientos de cocina (implantación de sistemas de producción, vacío y regeneración) para minimizar desperdicios. Gestión de un equipo de 10 personas con alta antigüedad. Necesitamos capacidad para gestionar la resistencia al cambio y exigir el cumplimiento de nuevas normas. Coordinación de Servicio: Trabajarás en tándem con el Jefe de Sala. Cobertura de la gerencia operativa en turnos rotativos (fines de semana alternos según cuadrante). PERFIL BUSCADO: Experiencia: Mínimo 5-7 años en gerencia de restauración organizada, franquicias o grupos hosteleros donde el control de gestión sea la norma. Competencias: Dominio de Excel, TPVs y software de escandallos. Capacidad analítica para detectar desviaciones en el inventario. Liderazgo: Carácter firme y diplomático. Buscamos a alguien capaz de imponer criterio profesional ante una plantilla veterana ("mano izquierda y mano dura"). Valorable: Formación en ADE, Gestión Hotelera o similar. QUÉ OFRECEMOS: Proyecto Retador: La oportunidad de transformar la gestión de un negocio histórico y muy rentable. Autonomía: Plena confianza de la propiedad para tomar decisiones basadas en datos. Remuneración: Salario fijo competitivo acorde a la responsabilidad + Variable agresivo vinculado directamente a la reducción de costes y aumento de EBITDA. Estabilidad: Contrato indefinido en una empresa sin deudas ni incertidumbre financiera.