Restaurante gastronómico
  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
A convenir
Jefe/a de cocina.

Con experiencia demostrable y formación en cocina.
Con conocimientos de:
-diseño de carta
- realización de fichas técnicas
- escandallos
- productos de temporada
- cocina tradicional mediterránea e internacional
- trato de proveedores
- realización y control de horarios, turnos, vacaciones
- gestión de equipos de trabajo
- etc.,

Solo candidatos que cumplan los requisitos
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años