Oferta
4 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
A convenir
Requisitos mínimos:

Estudios de ciclo formativo grado medio/superior
Experiencia mínima de dos años en entornos de restaurantes a la carta y/o hoteles de categoría superior.
Formación en manipulación de alimentos y APPCC
Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria

Descripción de las tareas:

Atender en todo momento las peticiones de los clientes asignados en su rango de manera cualificada, autónoma y responsable, así como transmitir o atender las de los clientes de otros rangos, si así lo indicara su superior inmediato.

Preparar las áreas de trabajo para el servicio.

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera.

Colaborar con su Supervisor, en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.

Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área.

Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.

Podrá atender reclamaciones de clientes.

Facturación y cobro al cliente.

Limpiar y pulir materiales como: Vajilla, cristalería, cubertería

Trasladar la mantelería usada a las dependencias indicadas para su lavado así como trasladar la mantelería limpia para su uso en los restaurantes.

Velar por el mantenimiento y perfecto estado de las instalaciones, utensilios, maquinarias y materiales, reportando cualquier anomalía a su superior inmediato.

Cumplir con los estándares de calidad. Velar por la buena imagen del hotel.

Cumplir la Normativa Interna establecida en la empresa.

Actuar siguiendo las normas de seguridad e higiene establecidas legalmente.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años