Catering líder del sector en Andalucía amplia personal de cocina. Buscamos profesionales con experiencia.
Nuevo proyecto gastronómico busca Jefe de Cocina. Los requisitos que se tienen en cuenta son los siguientes: -Experiencia demostrable en el puesto mínima de 3 años. -Cualidades óptimas como gestor de equipos y capacidad de liderazgo. -Habilidades en la gestión de restaurantes: escandallos, fichas técnicas, inventarios, etc. -Dominio de diferentes herramientas informáticas para la realización de las distintas tareas. -Conocimientos de las técnicas de alta cocina, implementación de recetario y manejo de los distintos espacios. -Desarrollo de menús y platos según temporadas. -Coordinación con proveedores y búsqueda de nuevos elementos para la configuración de nuevos platos. -Se valoran idiomas. Se ofrece Incorporación a un proyecto nuevo en un espacio único. -Condiciones realmente interesantes acorde a la visión que se pone de manifiesto en el proyecto. -Salario a convenir según criterio de la empresa atendiendo a los requisitos y al candidato. -Incorporación inmediata. -Horario partido a jornada completa. -Vacaciones y descansos semanales.
Nuevo proyecto gastronómico busca Jefe de Cocina. Los requisitos que se tienen en cuenta son los siguientes: -Experiencia demostrable en el puesto mínima de 3 años. -Cualidades óptimas como gestor de equipos y capacidad de liderazgo. -Habilidades en la gestión de restaurantes: escandallos, fichas técnicas, inventarios, etc. -Dominio de diferentes herramientas informáticas para la realización de las distintas tareas. -Conocimientos de las técnicas de alta cocina, implementación de recetario y manejo de los distintos espacios. -Desarrollo de menús y platos según temporadas. -Coordinación con proveedores y búsqueda de nuevos elementos para la configuración de nuevos platos. -Se valoran idiomas. -Se valora mantener una constante actualización de las tendencias culinarias en el panorama gastronómico. -Se valora imagen personal y presencia.
