71 Ofertas de trabajo de cocina en Madrid

Se busca cocinero/a Requisitos: - Experiencia en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Residencia cercana al puesto de trabajo - Conocimientos y experiencia en cocina tradicional Funciones: - Preparación, elaboración y presentación de los platos asignados. - Conservación de productos - Realización de inventarios. - Colaboración en la realización de cartas y escandallos. - Mantenimiento de las instalaciones Ofrecemos: - Contrato estable tras superar periodo de prueba - Buen ambiente de trabajo - Turno seguido rotativo - Salario muy interesante - Propinas semanales

Descripción Funciones: - Planificar, Organizar, Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Garantizar la calidad y excelencia de nuestros platos - Gestión de equipo - Elaboración de escandallos - Control de stock - Gestión de proveedores Se requiere: - Buenos conocimientos de la cocina - Excelentes conocimientos en seguridad alimentaria - Experiencia mínima de 3 años - Liderazgo, responsabilidad Se Ofrece: - Contrato indefinido a tiempo completo - Salario atractivo - buenas condiciones de trabajo Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes

seleccionamos JEFE DE COCINA con experiencia para restaurante en Madrid. Necesitamos profesional responsable, organizado, y acostumbrado a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación inmediata a empresa de restauración de éxito, y a formar parte de un equipo entusiasta y muy profesional. BUEN AMBIENTE DE TRABAJO Y BUENA REMUNERACIÓN

Empresa en ampliacion busca jefe de cocina/@ y pastelero/@ para su finca situada en San Sebastian de los Reyes

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON ESPECTÁCULOS Y MÚSICA EN DIRECTO

¿Eres un amante de la buena música y la gastronomía? ¿Te apasiona el jazz tanto como crear platos inolvidables? Si es así, queremos que formes parte de nuestro equipo. Estamos buscando un Jefe/a de Cocina que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente, justo en el corazón de Madrid. Somos un local que fusiona conciertos de jazz en vivo con una propuesta culinaria sencilla pero de alta calidad donde cada bocado debe ser tan memorable como cada nota musical. Nos centramos en ofrecer una carta pensada para compartir, con productos de excelente calidad que realzan el placer de disfrutar una comida en compañía. Qué buscamos en ti: Experiencia liderando cocinas, preferiblemente en espacios con volúmenes moderados de comensales (30 a 70 por servicio). Pasión por la gastronomía creativa y el trabajo en equipo. Habilidad para manejar la cocina con autonomía, pero siempre en sintonía con el equipo. Ganas de innovar y aportar ideas frescas. Valoramos la creatividad, por lo que si tienes ideas nuevas para incorporar, ¡adelante! Nos encantará que aportes ideas para el menú y que pongas tu sello personal en los platos. Conexión con el mundo del jazz o la música en general será un plus, ya que nos encanta que todo fluya en armonía. Qué ofrecemos: Un espacio donde podrás desplegar tu creatividad con máquinas que te acompañen como horno de convección, freidora, horno de pizzas, abatidor, envasadora al vacío. Incorporación inmediata Flexibilidad horaria, respetando los tiempos necesarios para que disfrutes tanto de tu trabajo como de tu tiempo libre. 30 días de vacaciones al año, más festivos. Ambiente cercano y de colaboración. Aquí, todos trabajamos como un equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Salario 28,000 - 30,000 € brutos anuales, según experiencia. Contrato indefinido. Libertad creativa para desarrollar ideas y propuestas nuevas para el menú de cocina mediterránea.

JEFE/A DE COCINA PARA HOTEL BOUTIQUE EN MADRID CENTRO

Para la apertura de un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para llevar la gestión operativa de la cocina de ensamblaje. FUNCIONES: • Garantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos y tratamientos establecidos. • Supervisar la producción de cocina y coordinar la distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. • Coordinar el personal y servicio dimensionando sus tareas. • Supervisar el equipo de 4 personas a cargo. • Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. REQUISITOS • 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en modelos de restauración casual (valorables conocimientos de cocina mediterránea y francesa) • Experiencia en estructuras pequeñas con servicios a la carta y/o dentro de los hoteles boutique. • Experiencia en nuevas aperturas. • Formación en Hostelería. • Uso de herramientas de gestión. • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión. CONDICIONES Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres Turnos seguidos. Salario 28K brutos/anuales + bonus a partir del 1º año. Zona centro bien comunicada con el transporte público. Posibilidades de desarrollo en un ambiente joven y acogedor.

buscamos jóvenes con ganas de aprender para extras de camarero y ayte cocina. tenemos trabajo habitual. nos encargamos de formarte.

Empresa de catering ubicada en Cubas de la Sagra, precisa incorporar Ayudantes de cocina para producción y/o extras, según necesidad, que se encargará de dar soporte en las funciones de cocina durante la sesión. Entre otras otras funciones se encargará de : - Desarrollar tareas de manipulación y preparación en crudo de diferentes alimentos. - Elaborar guarniciones y acompañamientos. - Prepara y presentar tanto elaboraciones como platos. - Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de platos mas complejos. - Colaborar en el servicio junto al equipo. - Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo, y colaborar en el arreglo y limpieza de la propia cocina. Las personas seleccionadas se centrarán en reconocer los elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, disponer y presentar elaboraciones y manipular toda clase de alimentos en crudo para su posterior elaboración, respetando en todo momento las normas de higiene y seguridad en el trabajo. Otros requisitos : * Perfil competente * Permiso de residencia * Permiso de trabajo * Alta en Seguridad Social * Experiencia demostrable * Flexibilidad horaria

CHEF PARA DESARROLLO DE CONCEPTOS CULINARIOS

Únete a un nuevo equipo de desarrollo gastronómico y lidera la creación de conceptos de healthy food. Nos dedicamos a innovar constantemente en la creación de nuevos platos, asegurando la calidad y autenticidad de los sabores. En este rol, te encargarás de diseñar y desarrollar conceptos culinarios innovadores, participar en la apertura de una cocina central y de los restaurantes, por eso tú creatividad será clave para mantener altos estándares de calidad. Diseñarás y crearás distribuciones eficientes para nuevas cocinas en aperturas, optimizando el espacio y el flujo de trabajo. Trabajarás estrechamente con el equipo de oficina para garantizar la coherencia entre la operación diaria y la administración, asegurando una operación sin fisuras. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad, la calidad y la dedicación en cada detalle. Estamos ansiosos por contar contigo para llevar nuestra oferta gastronómica al siguiente nivel. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos healthy food y en la gestión de una cocina de producción. Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina. Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente. Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas. Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata Jornada laboral de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas. Amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y estimulante.

INCORPORACIÓN INMEDIATA Desde Grupo de María estamos buscando personal de office / ayudante de cocina para trabajar con nosotros. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y enriquecedor. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Salario competitivo y beneficios adicionales. Formación continua. Esperamos conocerte pronto!

PUESTO TRABAJO : CAMARERO DE SALA En dependencia del Jefe de sala, se incorporará al grupo de camareros para el correcto funcionamiento y atención de los clientes del restaurante en sala, taberna y terraza. Funciones principales: Organizar y realizar el montaje y limpieza de mesas. Así como mantener el buen estado e imagen de la sala en general. Atención a los clientes, toma de comandas y posterior coordinación con cocina. Servicio de mesa y emplatado. Buscamos un profesional con experiencia profesional anterior demostrable de 2-3 años en restaurante. Se valorarán especialmente conocimientos de coctelería y sumiller. Estudios especialización Restauración y hostelería. Se valorarán cursos de especialización adicionales. Conocimientos programa de gestión Ágora. Persona muy organizada, con dedicación, orden y limpieza. Ofrecemos incorporación estable en empresa de tipo familiar con amplia trayectoria. Jornada partida. 2 días completos de descanso semanal. Posibilidades de desarrollo profesional. Vacaciones mes agosto completo y semana santa completa. Retribución 1600 € bruto mensual (12 pagas). Negociable en función de la experiencia y referencias aportadas por los candidatos.

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporación a cocina central de producción. Se encargará de la elaboración de los platos asignados. Colaborará en la elaboración de inventarios, control de stock y limpieza básica de las instalaciones. Se ofrece jornada completa, salario por convenio y buenas condiciones laborales. Imprescindible carnet de manipulador de alimentos vigente. Valorable vehículo propio. Trabajo de lunes a viernes.