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Madrid / Madrid
A convenir
Somos un pequeño restaurante con oferta de cocina fusión.
Buscamos jóvenes que quieran progresar en este oficio, o estudiantes de la escuela de hostelería en periodo de Stage (practicas) con amor por los detalles y sed de aprendizaje que trabaje junto al chef en la elaboración del menú y servicio en un entorno y horario sostenible.

TAREAS:
Preparar los alimentos de acuerdo con las directrices proporcionadas y los métodos establecidos. Atención al cliente, preparación y emplatado de platos, elaboración de bebidas de base café y té, mantenimiento de sala y local en general. Ejecutar la limpieza de la cocina según procedimientos y estándares establecidos.

Buscamos personas dinámicas con capacidad de comunicación para transmitir a los clientes la oferta. Idealmente los candidatos deben estar introducidos en los entornos de cocina saludable. 

REQUISITOS:
Formación escuela de cocina
Preparación de menús
Elaboraciones y corte de ingredientes. 
Colocación y reposición del género.
Limpieza y orden de utensilios e instalaciones.
Cumplimiento de las normas de calidad y APPCC.
Don de gentes y simpatía
Disponibilidad horaria
Conocimientos sobre el café y barista.
Capacidad de trabajo en equipo
Tener disponibilidad inmediata

Excelencia y amor por los detalles.

¿QUÉ OFRECEMOS?
Desarrollo y aprendizaje de la mano directa de los chefs

Sobre los chefs
Desde que se formaron en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu han pasado por cocinas Michelin como DStage** y El Invernadero*. En esta etapa emprenden esta nueva aventura con mucha inspiración y con el objetivo de ofrecer calidad y excelencia.

Instagram: paprikamadrid
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Sólo Prácticas - Becario