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    43 Ofertas de trabajo de cocina en Madrid

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    PECORILO MADRID S.L.icono nueva oferta hosteleo

    Encargado/a de Restaurante Italiano con Experiencia en Cocina

    JORNADA: Intensiva - Indiferente
    SALARIO: 18.000-24.000

    Restaurante italiano especializado en pastas busca encargado/a con experiencia en cocina y gestión diaria de restaurante. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con conocimientos de cocina italiana, capacidad para coordinar el servicio, controlar pedidos, gestionar personal y atender al público. Funciones principales: Preparación y elaboración de platos de cocina italiana, especialmente pastas. Organización de la producción diaria. Coordinación del servicio y control de tiempos. Supervisión y control de pedidos. Gestión y organización del personal durante el turno. Control de stock, materia prima y necesidades de compra. Atención al cliente y resolución de incidencias. Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de calidad. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar. Conocimientos de cocina italiana, especialmente pastas. Capacidad para organizar producción y servicio. Experiencia en control de pedidos y gestión de personal. Buen trato con el público. Persona responsable, puntual, ordenada y resolutiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Se valorará: Experiencia en restaurantes italianos. Conocimientos de escandallos, control de stock y compras. Carnet de manipulador de alimentos. Disponibilidad horaria. Ofrecemos Puesto estable con responsabilidad. Incorporación a restaurante italiano en crecimiento. Buen ambiente laboral. Condiciones a convenir según experiencia y perfil.

    RESTAURANTE ITALIANO ESPECIALIZADO EN PASTA
    Alaria Escuelas Infantiles

    Vacante Cociner@

    JORNADA: Intensiva - Mañana
    SALARIO: A convenir

    Trabajarás junto a otra cocinera en la preparación diaria de aproximadamente 500 comidas, en un entorno organizado y con ritmo de trabajo constante. Tus funciones principales serán: Apoyo en la elaboración de menús infantiles (0-6 años) Preparación, corte y organización de alimentos Limpieza y mantenimiento de la cocina Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) Apoyo en la gestión de alérgenos ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (valorable colectividades, comedores, colegios, residencias…) Personas ágiles, organizadas y con buena actitud de equipo Capacidad para trabajar con volumen y seguir ritmos de trabajo definidos Responsabilidad y atención al detalle en higiene alimentaria No es imprescindible experiencia en escuela infantil, pero sí ganas de trabajar en un entorno educativo y estable. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio Jornada completa (39 horas semanales) Horario intensivo de mañana (ideal para conciliación) Trabajo en equipo (no estarás solo/a en cocina) Entorno estable y cercano ¿Por qué puede interesarte? Tendrás las tardes libres Trabajarás en un entorno organizado (sin turnos partidos ni noches) Formarás parte de un equipo con buen ambiente y estabilidad ¿Te interesa? Si buscas un trabajo estable, con horario de mañana y te sientes cómodo/a en cocina de volumen, queremos conocerte.

    Grupo Escuelas Infantiles
    DALE DURUM

    Cocinero encargado

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    En Dale Dürüm buscamos una persona dinámica, apasionada por la cocina de calidad y con capacidad de trabajo en equipo para incorporarse a nuestra cocina en Madrid. Si eres rápido, te gusta trabajar en un ambiente ágil y quieres estabilidad laboral, ¡queremos conocerte! 🎯 Tu día a día en nuestra cocina • Preparación y Mise en place: Elaboración de ingredientes y salsas siguiendo nuestros estándares de calidad. • Servicio: Montaje y salida de platos durante el servicio (cocina rápida). • Gestión: Control de stock, limpieza del puesto de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de APPCC. • Colaboración multifuncional: Manejo de TPV, atención al cliente, barra. Trabajo fluido con el resto de la brigada para garantizar que los pedidos salgan en tiempo y forma. 📋 ¿Qué ofrecemos? (Tus condiciones) • Estabilidad: Contrato a jornada completa (40 horas semanales). • Horario Fijo: Trabajamos de miércoles a domingo. • Descanso: Lunes y martes libres. • Jornada: Jornada partida (adaptada a los horarios de mayor afluencia de público), garantizando el cumplimiento de los tiempos de descanso legal entre jornadas. • Salario: Retribución competitiva según el Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid. • Plan de Incentivos: Posibilidad de Bonus por cumplimiento de objetivos (ventas, satisfacción del cliente y eficiencia en cocina). ¡Tu esfuerzo se ve recompensado! • Buen ambiente: Un equipo joven, profesional y con ganas de crecer.