20 Ofertas de trabajo de cocina en Málaga

MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA

En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Responsabilidades principales: Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales. Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos. Capacidad para liderar y motivar equipos diversos. Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle. Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro. Contrato indefinido previo periodo de prueba Equipo consolidado y en crecimiento. Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo acorde a la experiencia.

LA FRENCH BUSCA UNA COCINERA O COCINERO EN FUENGIROLA ! Bar de cocteles, tapas y postres, acogedor en Fuengirola, busca una cocinera o cocinero motivada/o para unirse a nuestro equipo. Tus funciones : Preparar y presentar platos sencillos y sabrosos Garantizar la calidad y la higiene en cocina Gestionar el stock basico y participar en los pedidos Colaborar con el equipo para un servicio fluido Perfil buscado : Experiencia en cocina - bar, tapas, restauracion rapida o tradiciona requerida Rapidez, organizacion y limpieza Capacidad para trabajar de manera autonoma Espanol e Ingles ⟶ bilingue Frances valorado Ofrecemos : Contrato indefinido Ambiente familiar y agradable Horarios a definir segun disponibilidad De martes a domingo : 10H00 - 22H00

Se busca ayudante de cocina. Se requiere una persona dinámica y resistente para ayudar a los cocineros en la realización de tareas sencillas y la limpieza y mantenimiento de la cocina. Posibilidad real de promoción dentro de la empresa si se supera el periodo de prueba. Fecha aproximada de incorporación a mediados del mes de octubre. Salario por encima de convenio y propinas.

Cocinero/a

Buscamos 2 cocineros/as apasionados y creativos para unirse a nuestra cocina en Marbella. Serás clave para preparar platos de calidad, con atención a los estándares y tiempos de servicio. Responsabilidades principales / Key Responsibilities: •⁠ ⁠Preparar platos según los estándares del restaurante. •⁠ ⁠Colaborar con el equipo en mise en place, producción y presentación. •⁠ ⁠Mantener el orden y limpieza en tu estación de trabajo. •⁠ ⁠Seguir normas de seguridad e higiene alimentaria.

Buscamos personal de limpieza para nuestro local en Marbella. Funciones: • Limpieza y desinfección de las instalaciones al final del día. • Mantenimiento de la higiene en cocina, comedor y zonas comunes. • Uso correcto de productos y materiales de limpieza. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en limpieza (valorable, no imprescindible). • Disponibilidad para trabajar por la noche (2–3 horas diarias). • Persona responsable, puntual y organizada. • Permiso de trabajo válido en España. Ofrecemos: • Contrato temporal o indefinido según perfil. • Horario nocturno de 2–3 horas (aprox. 22:00 – 01:00 h). • Salario proporcional según horas trabajadas. • Buen ambiente de trabajo y estabilidad.

Buscamos Cortador de Döner / Personal de cocina para restaurante en Marbella. Funciones: • Corte y preparación de carne para döner/kebab. • Apoyo en cocina y montaje de platos. • Mantener limpieza e higiene en el puesto de trabajo. • Rapidez y eficacia en momentos de alta demanda. Requisitos mínimos: • Al menos 1 año de experiencia en cocina o como cortador de carne. • Permiso de trabajo válido en España. • Compromiso, responsabilidad y capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido/temporal según perfil. • Jornada intensiva de tarde. • Salario 18.000 – 24.000 € brutos/año. • Buen ambiente de trabajo en un restaurante reconocido en Marbella.

ÚNETE AL EQUIPO DE SUBTIL Subtil Wine Bar, pionero en vinos naturales y productos auténticos desde 2022, busca camareros con experiencia y actitud para formar parte de nuestro equipo. Lo que buscamos: • Experiencia en hostelería o atención al cliente. • Buen nivel de inglés y/o francés (otros idiomas son un plus). • Conocimientos de vinos y gastronomía o muchas ganas de aprender. • Gusto por la venta y facilidad para conectar con el cliente. • Capacidad para trabajar en sala, barra y apoyo en cocina. • Buena presencia y saber estar en un entorno cuidado y exclusivo. • Experiencia en hostelería de alto nivel será muy valorada. Lo que ofrecemos: • Contrato estable durante todo el año, a jornada completa. • Dos días de descanso semanales. • Turnos de 8 horas. • Salario competitivo + incentivos. • Formación continua en vinos naturales, gastronomía y protocolo. • Un entorno de trabajo exclusivo, donde el equipo es como una familia. • Posibilidades reales de crecimiento profesional. Si eres una persona dinámica, motivada y con ganas de crecer, Subtil es tu lugar.

En Platos Gastrobar, restaurante de referencia en Fuengirola, buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con capacidad de liderazgo para dirigir nuestro equipo y mantener el alto nivel de calidad que nos distingue. Si tienes experiencia en cocina mediterránea, cocina creativa y gestión de equipos de cocina, queremos conocerte.

DIRECTOR DE RESTAURANTE EN MIJAS

Buscamos un/a director/a de restaurante con experiencia y vocación por la restauración, para liderar un espacio con alma, donde la cocina se basa en el buen producto y en recetas cuidadas con criterio (confort food), acompañadas de una selección de vinos pensada para enriquecer la experiencia sin caer en formalismos. Tu misión será asegurar una experiencia cercana, profesional y coherente en todos los puntos de servicio, manteniendo una relación fluida con el cliente habitual y organizando la operación con visión y detalle. ¿A quién buscamos? A un/a profesional con experiencia consolidada como director/a o gerente en restaurantes de gran volumen, acostumbrado/a a liderar equipos de más de 30 personas, coordinar multiespacios y manejar de forma efectiva los distintos flujos del servicio. Una persona resolutiva, con buen criterio operativo, capacidad de planificación y clara orientación al cliente. Alguien que combine liderazgo, visión comercial y vocación por el oficio, con ganas de consolidarse en un proyecto estable a largo plazo. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Experiencia en eventos sociales y corporativos Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido con condiciones económicas competitivas Jornada intensiva de lunes a viernes, con un sábado al mes Parking gratuito, comida diaria, ordenador y teléfono de empresa Proyecto estable, con visión humana y cultura de equipo Un entorno profesional donde se valora la estabilidad, el compromiso y la pasión por la restauración

COCINERO/A PARA BEACH CLUB EN NERJA

Buscamos Cocineros/as para un Beach Club con una propuesta mediterránea y toques internacionales internacionales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.

Director de restaurante en Mijas

Buscamos un/a director/a de restaurante con experiencia y vocación por la restauración, para liderar un espacio con alma, donde la cocina se basa en el buen producto y en recetas cuidadas con criterio (confort food), acompañadas de una selección de vinos pensada para enriquecer la experiencia sin caer en formalismos. Tu misión será asegurar una experiencia cercana, profesional y coherente en todos los puntos de servicio, manteniendo una relación fluida con el cliente habitual y organizando la operación con visión y detalle. ¿A quién buscamos? A un/a profesional con experiencia consolidada como director/a o gerente en restaurantes de gran volumen, acostumbrado/a a liderar equipos de más de 30 personas, coordinar multiespacios y manejar de forma efectiva los distintos flujos del servicio. Una persona resolutiva, con buen criterio operativo, capacidad de planificación y clara orientación al cliente. Alguien que combine liderazgo, visión comercial y vocación por el oficio, con ganas de consolidarse en un proyecto estable a largo plazo. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Experiencia en eventos sociales y corporativos Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido con condiciones económicas competitivas Jornada intensiva de lunes a viernes, con un sábado al mes Parking gratuito, comida diaria, ordenador y teléfono de empresa Proyecto estable, con visión humana y cultura de equipo Un entorno profesional donde se valora la estabilidad, el compromiso y la pasión por la restauración

COCINERO/A PARA BEACH CLUB EN NERJA

Buscamos Cocineros/as para un Beach Club con una propuesta mediterránea y toques internacionales internacionales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.