2 Ofertas de trabajo de cocina en Valladolid

SEGUNDO/A ENCARGADO PARA RESTAURANTE TRADICIONAL EN VALLADOLID

Restaurante especializado en cocina tradicional de la meseta española, con una destacada trayectoria, busca incorporar un/a Segundo/a Responsable para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Camarero/a de Sala / Abadía Retuerta LeDoimane 5*

Abadía Retuerta es uno de los destinos experienciales más prestigiosos del mundo, tal y como le avalan los numerosos reconocimientos recibidos. Situado en la provincia de Valladolid, Abadía Retuerta cuenta con un hotel cinco estrellas, que acoge 30 exclusivas habitaciones y una bodega, que custodia un viñedo histórico y es considerada un referente en el sector y de las más avanzadas de Europa. https://www.youtube.com/watch?v=y2CRLjN44rMSi te consideras una persona con don de gentes innato, desprendes felicidad y eres un perfil orientado a la atención al cliente, te estamos buscando:Seleccionamos Camarero/a de Sala con experiencia mñinima de 5 años para nuestro Hotel 5* Abadía Retuerta LeDoimane.Entre tus funciones principales estarán:-Lograr una correcta y adecuada puesta en escena; cumplir check list, revisar stocks, y llevar a cabo el montaje de salas.-Atender y asegurar el éxito de los servicios; cumplir estándares, proporcionar una atención al detalle, asegurar el aprendizaje de cartas y sus explicaciones, recargar cámaras tras los servicios, llevar a cabo la limpieza y mantenimiento de material, preparar bebidas, realizar cobros, reportar incidencias, buscar continuamente la excelencia siguiendo las indicaciones de superiores, y anotar en los debidos informes las roturas de material y mermas de producto.-Participar en eventos; realizar montajes, proporcionar servicio de eventos siguiendo las instrucciones del superior, llevar a cabo la recogida y limpieza de eventos, y realizar el conteo de bebidas.¿Qué te ofrecemos?- Jornada Continua a tiempo completo- Contrato Indefinido: Salario Fijo Competitivo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia)- Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa- Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas)- Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones- Día libre por cumpleaños- Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados.- Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable)¿Qué esperamos de ti? -Formación en restaruación y turismo-Experiencia al menos de 5 años dentro del sector, en posiciones de camareo en restaurantes de lujo, nivel estrella michelin.-Imprescindible como requisito esencial, Ingles con previa prueba de idioma, valorandose muy positivamente otros idiomas-Experiencia en el servicio y se valorará formación WSET-Considerarse una persona proactiva y polivalente, con buena comunicación y protocolo'El proceso de selección se llevará a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades, con perspectiva de género, neutralidad y transparencia'