Oferta
1 Vacantes
 

Pesquera de Duero / Valladolid
24.000-30.000
Buscamos un COCINERO/A!! Si quieres formar parte de un equipo de personas dinámico y positivo dentro de una empresa en crecimiento, ésta es tu oportunidad! Proyecto consolidado y en expansión.
-Principales Responsabilidades y Funciones:
.Gestión de fichas técnicas, recetas y escandallos.
.Manipulación, preparación y elaboración de alimentos según los estándares.
.Garantizar la entrega constante de calidad y de alimentos bien presentados a nuestros clientes.
.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
.Seguir todas las normas de seguridad e higiene.
.Control de stocks y materia prima.
.Colaboración con el resto de compañeros.

-Requisitos:
. Experiencia como cocinero/a o jefe de partida en restaurantes de cocina mediterránea, de mercado, de autor, gastro bar.
. Experiencia en cocinar Lechazo tradicional de Castilla y León.
. Conocimiento y gestión de la certificación APPCC.
. Disponibilidad y flexibilidad horaria.
. Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas.
. Limpieza y organización en cocina.
. Conocimiento del Pack Office 365.

-Competencias:
Don de gentes
Buena comunicación
Iniciativa, proactividad
Trabajo en equipo
Resolutivo
Detallista
Organizado
Limpieza
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años