Oferta
Vacantes
 

Murcia / Murcia
A convenir
Conjugoo es una coctelería innovadora y sorprendente en Murcia, que nace de la idea de unir una excelente carta de coctelería para maridar con platos específicamente elaborados para ella, con opciones saludables para personas veganas y celíacas. Un lugar elegante y tranquilo a la vez que divertido, un espacio en el que poder relajarse y generar una experiencia inolvidable. Trabajando siempre de la mano de los mejores profesionales en cada campo y situada junto a varios puntos de referencia de esta ciudad. Vendemos no solo un producto o servicio excelente, sino una experiencia completa.

Uno de nuestros objetivos es conseguir una plantilla que se convierta en equipo, personas profesionales, motivadas y alegres, buscando siempre aportar su granito de arena, compartiendo su energía y queriendo crecer con nosotros.

Por eso, en Conjugoo OFRECEMOS:

· Plan de formación adaptada para cada miembro del equipo: coctelería, sumillería, barista, gestión y ventas.
· Plan de carrera profesional para el desarrollo del equipo.
· Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba.
· Plan de incentivos mensual.
· Dos días de descanso a la semana.

FUNCIONES requeridas para el puesto de cocinera/cocinero:

· Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias.
· Control de stocks.
· Orientar al personal de cocina en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
· Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina en general.
· Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.
· Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las alacenas y la limpieza, con el fin de cumplir con los estándares establecidos.
· Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.
· Hacer seguimiento a los reportes financieros y garantizar su resguardo.
· Revisar la compra de bebidas y alimentos.
· Persona creativa, innovadora, con capacidad de superación y conocedor de técnicas y sabores.
· Otras tareas relacionadas con el puesto.

FUNCIONES requeridas para el puesto de ayudante de cocina:

· Apoyo al Departamento de Cocina en la preparación y elaboración de sus productos culinarios.
· Cuidar la presentación del emplatado, de tal manera que se vean profesionales y atractivos.
· Mantener el orden y la limpieza.
· Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos.
· Administrar los pedidos.
· Hacer nuevos encargos en caso de terminarse los suministros.
· Otras tareas relacionadas con el puesto.

REQUISITOS:

· Nivel de inglés fluido.
· Experiencia mínima 2 años.
· Formación en cocina.
· Acatar todas las políticas sanitarias y de seguridad al manipular comidas y bebidas.
Otros
2 Años