Se busca cocinera

Cocinero/a
Cocinero
Descripción de la oferta

Buscamos persona seria y responsable para el puesto de cocinera, con experiencia demostrable y preferiblemente con formación en cocina que resida en Antequera o alrededores. No buscamos alguien para unos meses, buscamos a una persona que quiera formarse con nosotros y quiera entrar a formar parte de nuestro equipo de cocina con trabajo estable. • Contrato a jornada completa indefinida • Preferiblemente mujer con edad comprendida entre 30-45 años. • Salario según convenio (normalmente varía según IRPF +-1350 €/mes netos + plus de festivos). • Fecha de comienzo inmediato (abril-mayo 2024)
Recursos ADC2024542024-04-21T00:07:31.3538682024-07-21T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE DE COCINA BAR GASTRONÓMICO marcador de oferta nueva

JEFE DE COCINA BAR GASTRONÓMICO

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Para un innovador bar gastronómico situado en el vibrante corazón de Madrid, buscamos un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y una visión para transformar ingredientes locales en obras de arte comestibles, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Responsabilidades: Liderar y gestionar la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de cada plato. Desarrollar y diseñar menús innovadores, incorporando técnicas modernas y tendencias culinarias actuales. Supervisar y formar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de cocina, optimizando los recursos sin comprometer la calidad. Colaborar estrechamente con proveedores locales para asegurar productos frescos y de alta calidad. Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en una posición de liderazgo culinario, preferiblemente en bares o restaurantes de alta gama. Formación profesional en artes culinarias; se valorará titulación de una escuela reconocida. Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación y gestión del tiempo. Creatividad y habilidad para trabajar bajo presión. Experiencia previa en el diseño de menús y en la gestión de costos. Conocimientos de tendencias gastronómicas. Condiciones: Un entorno dinámico y creativo en una de las zonas más emblemáticas de Madrid. Salario competitivo y beneficios acordes a la experiencia y habilidades. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Participación en eventos culinarios y posibilidad de destacar en la escena gastronómica madrileña.

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