COCINEROS/AS PARA BEACH CLUB EN NERJA

Cocinero/a
Cocinero
Descripción de la oferta

Para apertura de Beach Club, donde el producto de calidad, el ritmo y la buena energía lo son todo, nos encontramos en la búsqueda de Cocineros/as que estén habituados a trabajar con un volumen superior a 200 comensales por servicio. Buscamos cocineros/as acostumbrados a trabajar con buena materia prima que quieran desarrollarse en una empresa estable. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas Técnicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Experiencia controlando APPCC y elaborando Fichas Técnicas. Condiciones: Incorporación a un proyecto de apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Turnos mixtos de trabajo. Salario 1.600€ netos mensuales (2.000€ brutos mensuales). Posibilidades de crecimiento en proyecto joven y en desarrollo.
Linkers2043592025-04-30T12:40:50.2560192025-07-30T23:59:59Hostelería y turismo

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COCINERO/A CREATIVO – BRUNCHmarcador de oferta nueva

COCINERO/A CREATIVO – BRUNCH

JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000

En Little Society, cafetería boutique con concepto brunch + espacio familiar, buscamos un/a cocinero/a creativo/a, con experiencia y sensibilidad estética, para desarrollar y ejecutar una carta de brunch moderna en una cocina sin salida de humos. Queremos a alguien con gusto, técnica y visión de marca. Un perfil capaz de trabajar platos visuales, sabrosos y eficientes, cuidando el detalle tanto como el sabor. FUNCIONES Diseñar una carta de brunch adaptada a cocina sin fuegos: tostas, bowls, platos templados, ideas plant-based Ejecutar el servicio diario de brunch en turno de mañana y medio día Aportar ideas para platos especiales y rotación de temporada Control de stock, escandallos y mise en place Mantener un espacio limpio, ordenado y coherente con el estilo de marca REQUISITOS Mínimo 2 años de experiencia en cocina brunch, cafeterías modernas o healthy food Dominio de técnicas sin fuego: horno, plancha eléctrica, roner, salamandra, etc. Capacidad para trabajar de forma autónoma Sensibilidad por el diseño, la estética y la experiencia de cliente Se valora experiencia con público familiar o infantil Incorporación inmediata ¿QUÉ OFRECEMOS? Un entorno cuidado, tranquilo y con alma Horario estable Desarrollo creativo real: tu propuesta se verá, se comerá y se compartirá Proyecto joven con potencial de crecimiento y expansión Contrato estable + buen ambiente de trabajo

Little Society SL
COCINERO/A CREATIVO – CARTA BRUNCH marcador de oferta nueva

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JORNADA: Completa
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