Jefe de Partida

Se busca cubrir una vacante como Ayudante de cocina en nuestro restaurante situado en Madrid ( cerca de la calle Goya ) . Las principales funciones del puesto son: Preparación de alimentos como verduras, carnes Limpieza y montaje de platos. Manejo de maquinaria como freidoras y hornos. Fregado de todo el menaje de cocina. Mantenimiento de áreas de trabajo e higiene de acuerdo a normativa. Entrega de pedidos a salas. Los requisitos para el puesto son: Manipulación de alimentos: Experiencia en preparación básica de platos. Higiene de los alimentos: Conocimientos sobre normas de salubridad en la cocina. Limpieza: Habilidad para mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo. Preparación de alimentos: Capacidad para seguir recetas y elaborar guarniciones. Comida preparada: Dominio de técnicas culinarias como cocción, rebozado, freído. Fregado de platos: Experiencia en lavado y almacenamiento de vajilla. Servicio de comidas: Facilidad para llevar pedidos a salas y atender clientes. Ofrecemos un puesto estable en un restaurante reconocido en Madrid. Contamos con un equipo comprometido donde prima el trabajo en equipo. Ofrecemos formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos personas responsables, organizadas y con iniciativa para formar parte de nuestro equipo.

Restaurante de cocina tradicional, busca un/a ayudante de cocina para incorporación en dos semanas. La persona seleccionada recibirá formación del jefe de cocina y sus compañeros. Se requiere un buen uso del cuchillo. El candidato se encargará de ayudar a los cocineros en su trabajo diario y poco a poco irá asumiendo responsabilidades propias. En un primer momento estará en cuarto frío y luego irá pasando por todas y cada una de las partidas del restaurante. También por la de pastelería. Colaborará en la limpieza y mantenimiento de la cocina. Participará en la elaboración de inventarios, control de la materia prima, etc., Se ofrece jornada completa. El salario y las condiciones laborales se tratarán de manera personal con el candidato/a.

NUEVA CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD EN MADRID CENTRO. BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA PARA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS DE CARTA. Responsabilidades • Elaboración de platos tipo desayuno y brunch, dulces y salados. • Control de comandas. • Orden y limpieza de cocina. • Control de stock productos. Requisitos • Experiencia previa en puesto similar. • Gusto estético en la preparación de los platos. • Disponibilidad en horarios de mañana y fines de semana. • Actitud proactiva y motivada.

Descripción del Puesto: Jefe/a de Cocina en Lume Puesto de Jef@ de Cocina en A Tafona El/la Jefe de Cocina en A Tafona es la figura responsable de la dirección operativa y estratégica de la cocina. Su función principal es garantizar la calidad y ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante, asegurando la eficiencia del equipo y la óptima gestión de los recursos. Posición en la Jerarquía Reporta a: Lucía Freitas (chef ejecutiva y propietaria). Supervisa a: Jefes de partida, cocineros, ayudantes de cocina y personal en prácticas. Funciones Principales Gestión del Equipo: Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo de cocina, asegurando la formación y motivación del personal. Estandarización y Control de Calidad: Garantizar que los platos se elaboren con los estándares de presentación, sabor y técnica definidos por la chef Lucía Freitas. Desarrollo Gastronómico: Participar en la creación y evolución de los menús, respetando la identidad del restaurante y el uso de productos locales. Gestión de Costos y Escandallos: Controlar presupuestos, minimizar desperdicios y optimizar el rendimiento de la materia prima. Logística y Operaciones: Supervisar compras, relación con proveedores, stock y mantenimiento de equipos e instalaciones. Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en cocina. El Jefe de Cocina en A Tafona es un líder clave en la estructura del restaurante, con la responsabilidad de mantener la excelencia culinaria y operativa, alineándose con la visión y filosofía de Lucía Freitas. Requisitos: Experiencia previa minimo 4 años como Jefe/a de Cocina o segundo de cocina en restaurantes del mismo estilo. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y escandallos. Capacidad de liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Compromiso con la excelencia y atención al detalle.

¿Te apasiona la cocina? ¡Únete a nuestro equipo en Restaurante Oliver’s, Salou! Somos un restaurante multicultural que fusiona lo mejor de la cocina mediterránea, portuguesa e inglesa, y llevamos desde 1989 ofreciendo una experiencia culinaria única. Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión para liderar nuestro equipo y contribuir a la evolución de nuestra oferta gastronómica. Funciones y responsabilidades: -Supervisar, coordinar y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. -Organizar las actividades diarias en la cocina, asegurando que todo funcione de manera fluida. -Entrenar, motivar y evaluar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. -Aportar ideas innovadoras para la creación y mejora continua de los menús. Requisitos: -Amplio conocimiento de técnicas culinarias. -Habilidades organizativas excepcionales y capacidad para trabajar bajo presión. -Experiencia previa liderando equipos de cocina. -Actitud positiva, creativa y orientada a la excelencia en el servicio y la presentación de los platos.

Se necesita a cocinero/a para Bar polideportivo de Biar, jornada completa.

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a cocina central de producción. Imprescindible experiencia en cocina de colectividad, formación y carnet de manipulador de alimentos. La persona seleccionada se ocupará de la elaboración de los platos asignados. También ha de colaborar en la elaboración de inventarios, control de stock y limpieza y mantenimiento de la cocina. Ofrecemos estabilidad laboral tras superar periodo de prueba, jornada completa, salario por convenio. Valorable disponer de vehículo propio.

En R&S Jobs, consultoría de selección, estamos buscando un/a jefe/a de cocina con experiencia en la gestión de cocina catalana tradicional para un renombrado restaurante ubicado en Barcelona ciudad. Si eres una persona apasionada de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos una persona responsable, proactiva, resolutiva con una actitud positiva y formal. Además, es esencial contar con excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 6 años en hostelería en cargos de responsabilidad. - Experiencia en restaurantes de cocina catalana. - Certificaciones: Carné de manipulador de alimentos, APPCC y conocimientos sobre alérgenos. - Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana. - Formación en Hostelería. - Conocimiento básico del Paquete Office. - Pasión por la Gastronomía: Amor por la buena comida y la cocina. Funciones: - Planificar, organizar y supervisar el servicio. - Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias de toda la vida. - Diseñar y confeccionar platos que destacan por su calidad y frescura. - Satisfacer y exceder las expectativas de los clientes con platos excepcionales. - Elaborar artesanalmente productos del restaurante. - Utilizar productos de producción local como primera alternativa. ¿Qué ofrecemos? - Salario Competitivo: de 32.000€ a 36.000€ brutos anuales. - Propinas atractivas. - Horario: de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. - De lunes a domingo (un día y medio alternativo, más la tarde del domingo). - Contrato indefinido directo con la empresa. - Ambiente Dinámico: Trabaja en un entorno de alta calidad culinaria. ¿Crees que puedes encajar? ¡Nos encantaría conocerte! ¡Sé parte de una experiencia gastronómica excepcional!

Puesto de cociner@ de lunes a viernes de 08 a 18 h. y disponibilidad para trabajar los sábados en temporada alta

Se busca cocinero/a con experiencia en restaurantes de cocina tradicional y muy valorable conocimientos de cocina internacional. Se necesita conocimiento de todas las partidas, uso rápido del cuchillo, conocimiento de corte de carne y pescado. Experiencia trabajando con marisco. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, interesante salario y muy ambiente laboral.

Se requiere un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. realizando tareas sencillas. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en tres semanas. Se requiere formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones.

📍 Sobre nosotros Vino y Verás, restaurante en plena expansión en Madrid, busca incorporar un Cocinero Junior con ganas de aprender y evolucionar dentro de un equipo dinámico. Nos especializamos en cocina extremeña con un toque contemporáneo-premium innovador, que nos caracteriza, y buscamos talento con actitud y ganas de crecer profesionalmente. 📍 Lo que ofrecemos ✅ Contrato estable con posibilidad de ascenso a Jefe de Cocina. ✅ Salario inicial: según experiencia y desempeño. ✅ Crecimiento profesional dentro de un equipo con visión de futuro. ✅Posibilidad de diseñar nuevos platos y participar en la evolución del menú. ✅Aprendizaje en un entorno gastronomico con proyección y posibilidad de continuar formación. ✅ Ambiente de trabajo serio y profesional donde prima la calidad del producto. ✅Oportunidad real de crecer dentro del grupo y formar parte de la empresa a futuro. 📍 Responsabilidades 🔹 Apoyo en la elaboración y presentación de los platos. 🔹 Gestión de stock y control de desperdicio. 🔹 Cumplimiento de normativas sanitarias y APPCC. 🔹 Innovación y desarrollo de nuevas recetas junto con el equipo. 📍 Requisitos 📌 Formación: Grado Medio/Superior en Hostelería o Cocina. 📌 Experiencia: Se valorará experiencia previa o haber realizado prácticas en cocina. 📌 Actitud: Proactividad, ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. 📌 Disponibilidad inmediata o a corto plazo. 📍 Cómo aplicar 📩 Enviar CV a sanchacalvojorge@gmail.com con el asunto “Cocinero Vino y Verás”

¿Conoces Voltarei? Voltarei es una compañía de restauración en Vigo que nace dispuesta a aportar el máximo valor a sus clientes haciendo que su visita y experiencia sea: inesquecible hasta llegar a sentir morriña. El propósito de nuestra marca es dar a conocer la cultura gallega a través de todas sus facetas: arte, gastronomía, hospitalidad, música, literatura, pintura, estilo de vida, y hacer a la comunidad partícipes de esa cultura. Queremos ser reconocidos como embajadores de la marca Galicia y convertirnos en el lugar favorito para los vecinos y visitantes de Vigo. Ser una parada obligatoria para los peregrinos del camino portugés. ¿Qué podemos ofrecerte trabajando en Voltarei?🚀 - Estabilidad profesional con un contrato de trabajo y un propósito claro. - Formación profesional a cargo de la empresa, donde aprenderás a realizar todas tus funciones. - Ambiente dinámico y honesto sobre lo que decimos y hacemos, donde ante la adversidad, mostramos responsabilidad, actitud y solvencia. - Un equipo agradable y de confianza en el que siempre vas a encontrar quien sujete tu bebida para que puedas dar un paso adelante. - Empezar en una nueva empresa con gran proyección de crecimiento, en la que poder ser creativo, talentoso y ser tu mejor versión para inspirar con el ejemplo. - Una compañía que apuesta por la tecnología más innovadora para que trabajar sea tarea fácil. ¿Es lo que estás buscando? 🔍 Nuestro principal ingrediente es la cultura. A nosa xente. Desde los que cocinan hasta los que hacen que te sientas acogido como en tu propia casa. Y hay algo que tenemos todos en común: queremos ofrecer algo que va mucho más allá de llenar estómagos. Esto ES una experiencia gastronómica. Muy divertida. Muy amable. Muy canalla. La cultura y las personas son el hilo conductor de nuestra compañía, creando así un movimiento. ¿Te sientes representado/a? 💼 Sigue leyendo 👇 ¿Qué te hará triunfar en Voltarei? - Tener vocación por la restauración, el cliente y la gastronomía, que te apasione lo que haces. - Tener un mínimo de 1 años de experiencia en una posición similar o realizando funciones similares. - Tener experiencia previa y conocimiento de las operaciones de un restaurante. - Es deseable tener formación específica en hostelería. - Tener una actitud positiva, iniciativa, agilidad y ser una persona resolutiva. - Comunicarte de manera efectiva tanto con compañeros de trabajo como con clientes. - Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - Predisposición, el perseguir la calidad en tu trabajo, querer formarte, trabajar con otras personas en equipo. Si te sientes identificado con lo que ofrecemos, ¡queremos conocerte! 📩 - Imprescindible disponibilidad total para turnos partidos y trabajar fines de semana. - No se tendrán en cuenta las candidaturas que no cumplan los requisitos. ¡Haz click en el siguiente enlace y completa el formulario! 🤘 https://form.jotform.com/250624900771353

Buscamos cocinero de partida caliente. Somos Agarimo, un restaurante gastronómico enfocado en la cocina de temporada, gallega y de desperdicio cero. Estamos buscando personal para incorporarse a nuestro equipo de manera inmediata. Trabajamos de martes noche a sábado noche, con jornada partida entre miércoles y sábado, y continua en el martes noche. Agosto cerramos por vacaciones 30 días. Buscamos una persona con ganas y mucha motivación, con ganas de aprender y sentido alto de la responsabilidad. No necesitamos alguien con años de experiencia, si no con muchísimas ganas de trabajar y aprender.

Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y experiencia previa en el sector para unirse a nuestro equipo. Tareas: Preparar y cocinar los platos asignados de la oferta gastronómica del restaurante, garantizando la calidad y la buena presentación de los mismos. Asegurarse de que los ingredientes y productos sean frescos y de alta calidad. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y eficiente. Realizar inventarios y controlar el uso adecuado de los productos. Proponer nuevas ideas y sugerencias para el menú, con base en tendencias gastronómicas y preferencias de los clientes. Gestionar los tiempos de cocción y preparar los platos de manera eficiente durante las horas de mayor actividad. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en restaurantes de similar categoría. Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Creatividad y pasión por la cocina. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Se valorará formación específica en cocina o hostelería. Ofrecemos: Jornada completa Turno seguido Dos días de descanso seguidos Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo en función de la trayectoria profesional del candidato Un equipo de trabajo unido y motivado en un restaurante con gran reputación.

Estamos en la búsqueda de un/a Personal de Limpieza/Office con experiencia previa en restaurantes familiares para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de mantener nuestros espacios limpios, ordenados y en óptimas condiciones para garantizar una experiencia agradable para nuestros clientes y un entorno de trabajo seguro para el equipo. Tareas a desarrollar: Realizar la limpieza diaria de las instalaciones, incluyendo comedor, cocina, baños, y áreas comunes. Limpieza del material usado por los cocineros, vajilla, cubertería y cristalería. Asegurarse de que todas las superficies, equipos y utensilios se mantengan en perfecto estado de higiene. Limpiar y organizar las áreas de almacenamiento y los utensilios de cocina. Realizar tareas de desinfección en zonas de alto contacto. Gestionar adecuadamente los productos de limpieza y realizar inventarios periódicos. Colaborar con el equipo de cocina y sala para mantener un ambiente adecuado de trabajo. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia en un puesto similar. Conocimiento de los productos y técnicas de limpieza adecuadas para espacios de restauración. Habilidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Actitud responsable, puntual y detallista. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo familiar y dinámico. Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. Jornada completa Turno seguido rotativo Dos días de descanso consecutivos. Salario por encima de convenio.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en una sede corporativa en Madrid . Con una capacidad media de más de 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (100 comensales). Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, de Lunes a Viernes a partir de las 08:00h. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector. Si te motiva la idea de dirigir un equipo en un entorno financiero con una propuesta gastronómica moderna, saludable y equilibrada, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

Ubicació: La Garriga Tipus de contracte: Jornada completa Experiència: Mínim 3 anys en un lloc similar Descripció del lloc: Per Restaurant de nova obertura a La Garriga, busquem un Cap de Cuina apassionat/da per la gastronomia catalana amb un toc d’autor, compromès/esa amb l’excel·lència i el producte de proximitat. Serà el/la responsable de liderar la cuina, dissenyar l’oferta gastronòmica i garantir la qualitat en cada plat. Valorem especialment el coneixement i la creativitat en cuina vegetariana, ja que la nostra proposta gastronòmica inclou opcions elaborades amb productes frescos, de temporada i d’origen vegetal. Funcions principals: Dissenyar i executar la proposta gastronòmica del restaurant, basada en producte de temporada i KM0. Elaborar una carta equilibrada que integri plats tradicionals i opcions vegetarianes innovadores. Gestionar l’equip de cuina, organitzant tasques i supervisant el seu rendiment. Controlar escandalls, costos de producció i gestió de proveïdors. Mantenir alts estàndards de qualitat, higiene i seguretat alimentària. Col·laborar amb l’equip de sala per garantir una experiència excepcional al client. Requisits: Experiència mínima de 3 anys com a Cap de Cuina o Sous Chef en restaurants gastronòmics. Gran coneixement de la cuina catalana i tècniques contemporànies. Experiència en cuina vegetariana, amb capacitat d’innovar en plats basats en verdures, llegums i cereals. Habilitats de lideratge i gestió d’equips. Capacitat per treballar amb producte de temporada i adaptar-se als canvis en la carta. Passió per la gastronomia i creativitat en la presentació dels plats. Oferim: Incorporació a un projecte gastronòmic innovador en un entorn únic. Salari competitiu segons experiència i condicions. Oportunitat de creixement professional i desenvolupament creatiu.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se Ofrece Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

Nuestro restaurante se caracteriza por una cocina saludable y producto de excelente calidad trabajado con profesionalidad, ubicado en el corazón de la ciudad. Buscamos: - Experiencia anterior, valorable en el mismo concepto gastronómico. - Conocimiento en la preparación de platos, control de inventario y gestión de la cocina. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva, responsable y con ganas de crecer profesionalmente. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Se ofrece: - Contrato estable. - Jornada completa. - Dos días de descanso seguidos. - Buen ambiente de trabajo. - Oportunidades de formación y crecimiento profesional. - Remuneración competitiva, acorde con la experiencia y el puesto. - Posibilidad de estabilidad laboral a largo plazo. - Buena comunicación en transporte público

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

En Grupo Bellaciao, estamos en búsqueda de talentos para formar parte de nuestro equipo. Si resides en Barrio del Pilar o alrededores, posees experiencia como ayudante de cocina y destacas por ser una persona alegre y proactiva, ¡este es el lugar perfecto para ti! Estamos deseando conocerte y descubrir más sobre tus habilidades. En nuestro equipo, disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. No dudes en apuntarte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! FUNCIONES DEL PUESTO: Asistir al maestro sushi en la preparación y elaboración del sushi, aprendiendo las técnicas básicas de preparación. Preparar, limpiar y cortar ingredientes según las necesidades del menú. Asegurarse de que todos los ingredientes se almacenen y manipulen de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Bajo la supervisión del maestro sushi, participar progresivamente en otras tareas dentro de la cocina. Comunicación con compañeros QUÉ SE REQUIERE: Idiomas: Español (obligatorio), inglés (valorable) Curso de manipulación de alimentos en regla Experiencia en cocina: Tener al menos experiencia previa en cocina, con conocimientos básicos de operaciones en la cocina y normas de higiene. Interés por la cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi, y disposición para aprender y recibir capacitación. Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Valorable experiencia previa Sentido de responsabilidad y capacidad para cumplir con los horarios y tareas asignadas. QUÉ OFRECEMOS: Contrato indefinido a jornada parcial y a jornada completa Plan de formación Incorporación a un grupo de restaurantes en plena expansión Posibilidad de promocionar / ascender Buen salario e incentivos Un buen ambiente de trabajo y un equipo colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional; los empleados destacados podrán ascender a chef sushi. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

🍽️ ¡Buscamos Jefe de Cocina para liderar nuestra cocina con pasión y creatividad! 🍽️ 📍 Ubicación: Mirador Don José, Cortegana ⏳ Jornada: Tiempo completo Sobre nosotros En Mirador Don Jose, fusionamos tradición e innovación para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por la cocina, y buscamos un líder que nos ayude a elevar nuestra propuesta culinaria al siguiente nivel. ¿Qué harás? 👨‍🍳 Liderar y supervisar el equipo de cocina. 🔥 Diseñar y desarrollar menús innovadores. 📦 Gestionar pedidos, costos y control de stock. ✔️ Garantizar la calidad y presentación de los platos. 🚀 Mantener un ambiente de trabajo motivador y eficiente. Lo que buscamos ✅ Experiencia previa como Jefe de Cocina o Sous Chef. ✅ Pasión por la gastronomía y creatividad en la creación de platos. ✅ Conocimiento en gestión de costos y control de stock. ✅ Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. ✅ Organización y capacidad para trabajar bajo presión. Lo que ofrecemos 🌟 Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. 👨‍🍳 Un equipo comprometido y dinámico. 💡 Libertad para innovar y aportar nuevas ideas al menú. 🎉 Un ambiente de trabajo agradable y motivador. Si te apasiona la cocina y quieres dejar huella con tu talento, ¡te estamos buscando! 📩 Envíanos tu CV a migueljesusdelgado@gmail.com o contáctanos al 606992461. ¡Únete a nuestro equipo y haz de cada plato una obra maestra! 🎨🔥

Se necesita cocinero/a para trabajar en local nuevo dedicandose a preparar las tapas y raciones ,preparar menús del día,dar servicio de plancha

**Oferta de Empleo: SEGUNDO COCINERO** Buscamos incorporar a nuestro equipo un Segundo Cocinero, con un mínimo de 4 años de experiencia en el sector de la hostelería. Este puesto ofrece un contrato indefinido con un salario mensual de 1.800 euros. RESPONSABILIDADES : - Preparar y cocinar alimentos según las indicaciones del chef. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio de calidad. -Hacer pedidos y confeccionarlos - Mantener el área de trabajo limpia y organizada. REQUISITOS: - Estudios de hostelería. - Experiencia comprobada mínima de 4 años. - Capacidad de trabajar en equipo y ser una persona comprometida y trabajadora. CONDICIONES LABORALES: - Jornada de **40 horas semanales**. - Horario: de **10:30 am a 16:30 pm**. — Dos noches en la semana de las 19:00 a las 23:00 ( horario de noche flexible ) - Domingo y festivos cerrados. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo dinámico, no dudes en enviarnos tu CV.

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

necesitamos a alguien para 20 horas en un principio , fin de semana ! buscamos persona motivada , con una mínima experiencia en el sector . viernes noche sábado y domingo

Somos restaurante especializado en cocina saludable, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía saludable y sostenible, que se una a nuestro equipo para crear platos innovadores, frescos y nutritivos. Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, basada en ingredientes frescos, orgánicos y de calidad. Responsabilidades: Elaboración de platos saludables siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Manejo adecuado de los ingredientes, asegurando su frescura y calidad. Colaboración en la creación de nuevos platos o menús especiales según la temporada. Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisión y control de stock de ingredientes saludables. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Se requiere: Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en cocina saludable o vegana. Conocimientos en dietas equilibradas y alimentos orgánicos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Pasión por la gastronomía saludable y por ofrecer un servicio de calidad. Actitud proactiva, creativa y comprometida con la sostenibilidad. Valorable contar con formación relacionada. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se ofrece: Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y con enfoque en la salud y la gastronomía sostenible. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Jornada completa. Horarios flexibles y jornada adaptada a tus necesidades. Dos días completos de descanso. Ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Remuneración acorde a la experiencia y el puesto.

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo un ayudante de cocina comprometido, responsable y con ganas de crecer en el mundo de la gastronomía. La persona seleccionada se encargará de apoyar en las labores diarias del restaurante, trabajando bajo la supervisión del Jefe de Cocina y cocineros. Funciones principales: Preparación y limpieza de alimentos bajo las indicaciones del jefe de cocina. Apoyo en la organización de los ingredientes y utensilios de cocina. Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina y sus áreas asociadas. Colaboración en la preparación de platos sencillos y apoyo en la elaboración de menús. Ayudar en la organización y almacenamiento de mercancías según normas de higiene. Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar (no imprescindible, pero valorable). Ganas de aprender y adaptarse a un entorno dinámico. Actitud proactiva y trabajo en equipo. Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará formación en hostelería o cocina. Ofrecemos: Formación continua en el puesto de trabajo. Buen ambiente laboral en un equipo joven y dinámico. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Salario acorde a la experiencia . Estabilidad laboral.

Restaurante importante en Madrid zona Este, a 10 km de la Puerta del Sol. Negocio actual : Bodas, comuniones y banquetes Ampliación próxima de negocio : Cartas y menús. Puesto 2º cocina :Responsable de una línea de negocio directa y unicamente dependiente del Jefe de cocina. Puesto cocinero para eventos, preparaciones, y menú y carta diaria Puestos de extras de cocina para tardes y fines de semana preparación de eventos Se requiere amplia experiencia, con ganas de trabajar y en equipo, con ilusión. Imprescindible vehículo propio

MUERDE LA PASTA, grupo líder en restauración tipo buffet, busca un/a Jefe/a de Cocina para el restaurante franquicia ubicado en el C.C. ISLAZUL ( Leganés) Madrid. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? - Organizar y supervisar la operativa diaria en la cocina. - Gestionar compras, pedidos e inventarios. - Garantizar la preparación de recetas según estándares de calidad. - Cumplir y supervisar la normativa sanitaria vigente. - Liderar y motivar a un equipo de 11-20 personas. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina en cadenas de restauración organizada. - Posees habilidades de planificación, organización y liderazgo. - Competencias como planificación, organización, liderazgo y capacidad resolutiva. - Disfrutas trabajando en equipo y destacas por tu compromiso con la excelencia. ¿Por qué formar parte de nuestro equipo? - Incorporación inmediata con contrato estable. - Un entorno dinámico donde desarrollar tu carrera profesional. - Oportunidad de liderar equipos y formar parte de un grupo de referencia en el sector. - Formación inicial para ayudarte a integrar nuestros procedimientos y filosofía de trabajo. Se ofrece - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral Nivel: Mando intermedio Personal a cargo: 6 - 10

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades para residencia de ancianos situada en Pozuelo de Alarcón. Turno de 20h en fin de semana. Contrato indefinido. Salario según convenio.

Eres un profesional en la cocina? Te gustaría emprender un nuevo proyecto personal? Estamos buscando un jefe de cocina con experiencia y ganas de liderar nuestro equipo. Nuestro horario de trabajo es de turno seguido con dos dias libres a la semana. Si eres un apasionado de la cocina y te motiva liderar un proyecto y poder seguir creciendo profesionalmente puedes enviarnos tu CV. Por favor en esta ocasión solo buscamos personal con experiencia en el puesto que indicamos. Funciones: Gestión y supervisión del equipo a su cargo. Formación del equipo. Creación de menús adaptados a la oferta gastronómica Producción de recetas y fichas técnicas de toda la oferta gastronómica. Realización de pedidos. Mantener los stocks de producciones para abastecer la cocina Inventarios. Análisis de costes. Control APPCC, PRL y organización de plan de limpieza. Reuniones periódicas con F&B para seguimiento y mejoras continuas. Participación en la cocina liderando al personal de trabajo. Buscamos un profesional con experiencia para que se integre como empleado fijo en nuestra empresa y crezca con nosotros.

¡Buscamos Cocinero/a con alma gastronómica para la temporada de verano en Zahara de los Atunes! 📍 Ubicación: Zahara de los Atunes 📅 Incorporación: Desde abril 2025 🍽️ Puesto: Cocinero/a Si la cocina es más que un trabajo para ti y buscas un lugar donde plasmar tu pasión, queremos conocerte. Buscamos un/a cocinero/a con alma gastronómica, alguien que disfrute creando experiencias a través de los sabores y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia. Lo que esperamos de ti: ✅ Experiencia previa en cocina ✅ Pasión por la gastronomía y ganas de innovar ✅ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión ✅ Disponibilidad desde abril hasta final de temporada ✅ Actitud proactiva y deseo de aportar algo más que un plato 📩 Si sientes que esta oportunidad es para ti, envíanos tu CV a tiajuanazahara@gmail.com ¡Vive una experiencia única en Zahara de los Atunes y deja tu huella en cada plato! 🌊🔥🍽️

Se requiere incorporar una persona que se encargue del office de la cocina durante los servicios y la limpieza de las zonas comunes del restaurante. La persona seleccionada se ocupara de: - Limpieza de áreas comunes, oficinas y baños. - Apoyo en la limpieza y orden de utensilios y equipos de cocina. Requisitos: - Experiencia previa en tareas de limpieza (preferible en el sector de restauración). - Actitud responsable, ordenada y meticulosa. - Capacidad para realizar varias tareas de manera eficiente. - Buena disposición para trabajar en equipo y en un ambiente dinámico. - Puntualidad y compromiso con el trabajo. Ofrecemos: - Estabilidad laboral - Buen ambiente de trabajo - Jornada completa - Salario y propinas

Se necesita ayudante de cocina para bar de tapas en Motril. Estamos buscando una persona dinámica, con o sin experiencia, con ganas de aprender y colaborar en un ambiente de trabajo activo. Se valorará experiencia en cocina y rapidez en el servicio. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral, dos días de descanso

¡Hola! Desde el Bar Las Jarritas, somos un bar con historia, más de 75 años la misma familia y vamos por la 4a generación. Buscamos un especialista en desayunos, encargado de nutrir la barra, idear la carta, preparar tostas, barritas, croissants... Preparar bandejas de aperitivos, canapés para los aperitivos de medio día. Aprovechar todo e innovación. Experiencia en plancha y freidora para preparar platos de la carta como patatas bravas, oreja, bocadillos... Estamos formando un gran equipo, con muy buen ambiente de trabajo y queremos apostar por gente que sepa hacer equipo, ayudar y cooperar tanto con los compañeros como con los objetivos de la empresa. Buscamos compromiso, seriedad y ganas de crecer juntos. Horario de 07:30 a 16:30 con una hora para comer. De lunes a viernes. Podéis pasar directamente por el bar y preguntar por Alberto o mandar el cv por la plataforma. Gracias!

FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Apoyar en el buen funcionamiento de la cocina cuando el jefe de cocina se encuentre de vacaciones o en sus días libres. Organizar y aprovisionar las cámaras y timbres con todos los productos necesarios. Preparar la miseplace del servicio. Cocinar los productos del menú conforme a la ficha técnica. Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo y jefe de cocina. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos los utensilios, el equipamiento, la maquinaria y los elementos de uso culinario y del área de trabajo. Recibir, controlar, verificar y almacenar los pedidos. Comprobar que el almacenamiento de cámaras cumple con la normativa APPCC. Garantizar que la comida salga según las directrices del chef ejecutivo, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Cumplir normativas en materia de higiene y seguridad y alérgenos. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes. Deseable formación en pastelería y cocina dulce y otros cursos de cocina. REQUISITOS MÍNIMOS: Formación Profesional Superior en Cocina, Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, Máster o similar en Dirección de F&B Experiencia mínima demostrable en un puesto similar de al menos 2 años. Nociones para el control de stock y familiaridad con software de gestión de restauración. Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). Certificado APPCC (RD 1021/2022). Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015).

Queremos ampliar nuestra plantilla!! Buscamos personas con talento en cocina, que sean responsables, organizadas y con ganas de formar parte de un buen equipo de trabajo

Estamos buscando un Jefe de Cocina con suficiente experiencia como para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante en Getafe. Consideramos que es una oportunidad única para formar parte de un proyecto emocionante desde su inicio. Si tienes pasión por la gastronomía, liderazgo, y una visión innovadora para la cocina, estamos deseando que formes parte de nuestro equipo. Funciones a desarrollar: - Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar y planificar el menú y la carta, adaptándolo a las tendencias actuales y las necesidades de nuestros clientes. - Supervisar la preparación, presentación y salida de los platos para garantizar la calidad y la excelencia. - Controlar los inventarios de materias primas, gestionando el aprovisionamiento de productos. - Asegurar el correcto uso y mantenimiento de los equipos de cocina. - Optimizar los costes de cocina y maximizar la rentabilidad sin comprometer la calidad. - Formar, motivar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Colaborar con la dirección del restaurante y con el responsable de sala, en el diseño y ejecución de estrategias para mejorar la experiencia gastronómica de los clientes. Se requiere: - Experiencia como Jefe de Cocina. - Conocimientos avanzados de cocina, técnicas culinarias y control de costes. - Capacidad de liderazgo y excelente gestión de equipos. - Actitud proactiva, creativa y con pasión por la gastronomía. - Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato estable a tiempo completo. - Dos días de descanso - Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. - Oportunidad de formar parte de un proyecto desde su inicio y tener un impacto significativo en su éxito. - Autonomía a la hora de trabajar y toma de decisiones.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina entusiasta y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en Logroño. Si eres una persona organizada, trabajadora y te apasiona el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad. Te integrarás a un equipo profesional donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y crecer dentro del sector. Responsabilidades: Asistir al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos según las indicaciones del jefe de cocina. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Colaborar en la organización de los ingredientes y en el abastecimiento de materiales. Ayudar en la preparación de guarniciones, salsas y otros productos básicos. Asegurar que los utensilios y equipos de cocina estén siempre en buen estado. Apoyar en la gestión de los pedidos y en la organización del espacio de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en cocina (aunque no es imprescindible, se valorará positivamente). Conocimiento básico de técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo y estabilidad laboral. Salario competitivo. Formación continua. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Buscamos un Cocinero/a para cubrir los fines de semana en residencia ubicada en Madrid. Si eres una persona con experiencia en cocina y te apasiona ofrecer menús saludables y sabrosos para nuestros residentes, ¡te estamos esperando! Funciones a realizar: - Elaboración de menús para los fines de semana, asegurando variedad y nutrición adecuada para los residentes, siguiendo las indicaciones marcadas por el nutricionista - Preparación y cocinado de los platos según los menús establecidos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisión de la calidad de los platos servidos. - Colaborar en la realización del inventario de productos alimenticios y controlar el adecuado almacenamiento de los ingredientes. - Colaborar con el resto del equipo en la organización y limpieza de la cocina. Se requiere: - Experiencia en cocina, preferiblemente en residencias, hospitales o centros similares. - Formación en cocina. - Valorable conocimiento de dietas y menús equilibrados, adaptados a las necesidades de los residentes. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y organizada. - Compromiso con la calidad y la satisfacción de los residentes. - Flexibilidad y disponibilidad para trabajar los fines de semana. Se ofrece: - Contrato estable para fines de semana con posibilidad de aumentar jornada. - Un ambiente de trabajo agradable y estable dentro de un equipo comprometido. - Salario y condiciones marcadas en convenio. - Plaza de aparcamiento. - Uniforme de trabajo.

Se requiere Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo culinario. Buscamos un profesional creativo, organizado y con capacidad para gestionar todos los aspectos de la cocina. Funciones principales: . Supervisar y coordinar todas las actividades del equipo de cocina, garantizando la calidad y buena presentación de los platos. . Elaboración de menús creativos y ajustados a las tendencias gastronómicas y a las necesidades de los clientes. . Controlar y gestionar el inventario de alimentos, asegurando el correcto almacenamiento y la rotación de los productos. . Asegurar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. . Controlar y optimizar los costes de la cocina (productos, tiempo de preparación, etc.). . Formación y motivación continua del personal de cocina. . Colaborar con la dirección del restaurante para cumplir con los estándares de calidad y satisfacción de los clientes. Requisitos: . Experiencia como Jefe de Cocina (demostrable) . Formación en cocina . Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina. . Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, control de coste, realización de escandallos, gestión de inventarios, etc., . Creatividad y pasión por la cocina. . Habilidades organizativas y de gestión del tiempo. . Compromiso con la calidad y la excelencia en la gastronomía. Se ofrece: . Un entorno de trabajo dinámico y profesional. . Oportunidad de desarrollo y crecimiento en un restaurante de prestigio. . Salario competitivo acorde con la experiencia. . Beneficios adicionales . . Estabilidad laboral . Jornada completa

Buscamos jefe de partida para incorporación a restaurante de cocina mediterránea y tradicional, con un servicio a la carta. Ofrecemos trabajo estable. Buscamos perfil completamente operativo para ser uno más de la plantilla. Se valorará muy positivamente formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y modernas. Valorable conocimiento de uso de horno josper. Conocimiento de todas las partidas. Salario a convenir con el candidato en función de su valía. Estabilidad laboral. Jornada completa. Dos días de descanso Buenas condiciones laborales

Se busca personal de limpieza/office Se requiere una persona responsable, con experiencia (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por convenio - Buen ambiente de trabajo Imprescindible tener papeles en regla para realizar contrato de trabajo.

Agencia de servicios privados de hostelería en baleares busca profesionales del sector; CHEF / MAYORDOMOS / COCKTELEROS para su expansión en MADRID.

Bar de tapas en Sevilla (zona centro de la ciudad) busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona dinámica y creativa con pasión por la cocina. Funciones: - Elaboración de tapas y platos de la carta que le sean asignados. - Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. - Colaborar en la gestión de stock y control de calidad de los productos. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en puesto de características similares. - Capacidad de trabajo en equipo y organización. - Ganas de trabajar de manera estable. Se Ofrece: - Incorporación inmediata. - Jornada completa. - Dos días de descanso seguidos. - Turnos mixtos (en función de las necesidades y la demanda) - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de promoción dentro de la empresa. - Buenas condiciones laborales y salariales - Muy buen ambiente de trabajo.

Restaurante ubicado en el centro de Santiago de Compostela busca incorporar a su equipo un/a profesional para el puesto de office. La persona seleccionada será responsable de garantizar la limpieza y organización de la cocina, apoyando al equipo en el mantenimiento del orden y la higiene del área de trabajo. Si fuera necesario podría llegar a realizar pequeñas tareas culinarias para ayudar a los cocineros. Funciones: - Limpieza y organización de utensilios, vajilla y menaje de cocina. - Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina y almacenes. - Coordinación con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares (deseable, pero no imprescindible). - Capacidad de trabajo en equipo y rapidez en la ejecución de tareas. - Compromiso con la limpieza e higiene en el entorno de trabajo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Residencia en Santiago de Compostela o alrededores. Ofrecemos: - Incorporación inmediata al puesto de trabajo - Jornada completa o parcial, según disponibilidad del candidato. - Contrato estable tras periodo de prueba. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional. - Posibilidades de desarrollo dentro de la empresa.

LUTE Bar & Bowls es un pequeño bar con encanto en el corazón de Sants. Es un proyecto muy personal con una fuerte impronta de barrio, donde hace 9 años procuramos ofrecer un ambiente y experiencia de cercanía con nuestro entorno. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con creatividad y capacidad de auto-gestión, que quiera liderar nuestra cocina con personalidad y un trato cercano. Si disfrutas trabajando en equipos pequeños y en un entorno dinámico y creativo, ¡queremos conocerte! ¿Qué buscamos? ✔️ Experiencia previa como jefa/e de cocina o cocinera/o con responsabilidad. ✔️ Incorporación inmediata. ✔️ Organización y autonomía en cocina. ✔️ Pasión por la gastronomía y ganas de crear. ✔️ Sensibilidad por los detalles y buen trabajo en equipo. Condiciones del puesto: 📆 Jornada: 40 horas semanales. 📅 Días de descanso: Martes y miércoles. 🌴 Vacaciones: 40 días al año. 💰 Salario: 1.600€ netos/mes. Si te gusta trabajar en equipo, aportar tu creatividad y liderar una cocina con dedicación y cariño, contáctanos y cuéntanos por qué encajas en nuestro equipo. ¡Te esperamos en LUTE Bar & Bowls! 🍽️✨

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Restaurante en Madrid Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en un restaurante de prestigio ubicado en Madrid. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto culinario de alto nivel. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de alta gama. Formación específica en cocina (FP o estudios relacionados). Conocimiento y manejo de técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina, optimizando recursos y tiempos. Habilidades organizativas y en la planificación de menús. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Imprescindible tener una actitud positiva, proactiva y con ganas de afrontar nuevos retos. Se valorará experiencia en cocina creativa y en el manejo de productos locales e innovadores. Ofrecemos: Incorporación inmediata en un equipo de trabajo altamente profesional y creativo. Salario competitivo según experiencia y valía. Condiciones laborales excelentes, con jornada completa y contrato estable. Excelente ambiente de trabajo y posibilidad de trabajar en un entorno de cocina de alto nivel. Si estás buscando un nuevo reto profesional, tienes pasión por la cocina y deseas liderar un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a nosotros y forma parte de un proyecto culinario de referencia en Madrid!

Se busca ayudante de cocina para restaurante/hamburguesería en el centro de la ciudad. Estamos buscando una persona dinámica y motivada para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en hamburguesas, ubicado en una zona céntrica y muy bien comunicada de la ciudad. Requisitos: Valorable formación específica en cocina, aunque no es imprescindible. Se valorará contar con algo de experiencia previa en el puesto, pero lo más importante es tener muchas ganas de aprender y desarrollarse en el área. Imprescindible tener una actitud proactiva, ganas de trabajar y compromiso con el equipo. Se requiere disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: Excelentes condiciones laborales y salariales. Jornada completa con un turno seguido. Dos días de descanso a la semana para que puedas disfrutar de tu tiempo libre. Un ambiente de trabajo muy agradable, con un equipo colaborador y motivado. Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres formar parte de un equipo joven y entusiasta, ¡te estamos esperando!

Estamos en busca de personas entusiastas y apasionadas por la comida para unirse a nuestro equipo. Si te encanta trabajar en un ambiente dinámico y ofrecer un excelente servicio al cliente, ¡esta es tu oportunidad. Resposabilidades: - Preparar y empaquetar los pedidos. - Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia. -Mantener la limpieza y organización del área de trabajo. -Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido y de calidad. Requisitos: -Experiencia previa en el sector de los alimentos o atención al cliente (preferiblemente, pero no indispensable). -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. -Pasión por la comida y el servicio al cliente. Ofrecemos: -Ambiente amigable y colaborativo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Salario competitivo y beneficios. Si estás interesado/a, envía tu currículum . ¡Esperamos conocerte pronto y que te unas a nuestro equipo!

Buscamos un cocinero/a apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro renovado equipo en Terrassa. Si te encanta la cocina y disfrutas de un ambiente dinámico, eres la persona que estamos buscando! Requisitos: - experiencia previa como cocinero/a en gastrobar, cafeteria - conocimientos en técnicas de cocina y manipulación de alimentos - capacidad de trabajar bajo presión y en equipo - creatividad y pasión para la gastronomia - flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar los fines de semana

Estamos buscando un/a ayudante de cocina para restaurante/cervecería, ubicado en el centro de la ciudad. La persona seleccionada se ocupará de la preelaboración necesaria de los platos de la oferta gastronómica, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Valoraremos contar con formación en cocina y valoraremos experiencia (aunque sea mínima) en restaurante, aunque no es un criterio imprescindible, preferimos actitud y ganas de aprender y trabajar de manera estable y responsable. Ofrecemos estabilidad laboral. Jornada completa, turnos mixtos, dos días de descanso, salario por encima de convenio (se tratará personalmente) más propinas. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

se busca ayudante de cocina/pinche de martes a sábado de 20h a 00hrs. Con vehículo propio y documentación en regla.

Estamos buscando Cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina tradicional de mercado, mediterránea. Buscamos: - Experiencia previa - Valorable formación en cocina - Creatividad y dinamismo en el trabajo - Disponibilidad de incorporación inmediata - Documentación en regla para poder formalizar contrato de trabajo Funciones: - Elaboración de los platos de la oferta gastronómica asignados - Control appcc - Realización de inventarios - Recepción de mercancías - Tareas derivadas del puesto. Se ofrece: - Jornada completa en turno seguido. - Contrato indefinido - Dos días de descanso seguidos - Salario y condiciones interesantes, que se tratarán de manera personal con el candidato y dependerán de su experiencia y formación

Estamos buscando un/a ayudante de cocina para incorporación a restaurante con una cocina tradicional. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. realizando tareas sencillas. La incorporación está prevista en 10 días. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salariales. Habrá formación por parte del Jefe de Cocina y posibilidad de promoción dentro de la empresa. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Somo una empresa seria a la hora de los pagos y de respetar las condiciones laborales de los trabajadores.

Se busca personal de limpieza/office Se requiere una persona responsable, con experiencia anterior en el mismo puesto. Con experiencia en lavavajillas de capota y uso de diferentes productos de limpieza. Ha de contar con disponibilidad de incorporación en una semana y los papeles en regla. Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Jornada completa - Dos días de descanso - Turno partido - Salario + propinas - Buenas condiciones laborales

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

- Horario: Rotativos, mañanas, tardes. - Contrato: Contrato fijo discontinuo. 40hrs semanales. Salario según convenio. - Nº de vacantes: 5 - Ofrecemos buenas condiciones económicas. - Ofrecemos buen ambiente de trabajo, dentro de una empresa internacional en expansión. - Ofrecemos posibilidad de promoción interna en los distintos establecimientos del grupo en el extranjero. Enviar CV escribiendo en el asunto: JEFE DE PARTIDA.

Estamos buscando un/a Ayudante de cocina con algo de experiencia y formación. Participará en el mantenimiento, orden y limpieza de la cocina. Requisitos: - Algo de experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Trabajar bien bajo condiciones de estrés laboral - Disponibilidad de incorporación inmediata - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos partidos, dos días de descanso a la semana seguidos y rotativos. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se facilita formación.

Se requiere la incorporación de un/a cocinero, que tenga disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ha de tener formación en cocina, experiencia anterior en restaurantes con una cocina mediterránea, de mercado, que tenga ganas de trabajar de manera estable. Se ofrece incorporación a empresa consolidada en la zona. Ofrecemos turno seguido rotativo. Salario interesante Muy buen ambiente de trabajo.

Ayudante de cocina en NARITA: Un pequeño proyecto que abrió en Junio 2022. NARITA: IZAKAYA MEDITERRANEO, un bar informal, con una amplia oferta de vinos naturales y una carta breve que rota basada en producto de calidad y temporada. Una cocina que exige creatividad. Salario según experiencia Jornada completa / turno partido. Acceso a vivienda. ( Piso compartido. Alquiler aprox. mensual 400) Ambiente positivo y productivo. * Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve basada principalmente en productos del mar y elaboraciones frías. Ejemplo. - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Cortes de charcutería y quesos - Elaboración de caldos y bases * Inventarios de productos en cocina * Limpieza en zona de trabajo

Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia para un nuevo proyecto en Barcelona. Horarios y Salario a convenir según experiencia. Incorporación inmediata. Imprescindible tener permiso de trabajo.

Ayudante de cocina fines de semana: Sábado 08:00 a 16:00 Domingo 08:00 a 13:00 Establecimiento de Brunch

Control de escandallos y stock Organización de tareas semanales Preparación de elaboraciones Gestión de la cocina Control del personal

Se busca personal de limpieza/office para restaurante céntrico. Se requiere una persona responsable, con experiencia (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por convenio Hay que tener la documentación en regla para poder formalizar contrato laboral (criterio imprescindible!)

Se necesita cocinero/a para incorporarse a plantilla de restaurante con un servicio a la carta. Tenemos una cocina mediterránea, con elaboraciones y presentaciones muy cuidadas. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Disponibilidad horaria - Seriedad y responsabilidad - Creatividad y dinamismo Funciones: - Mise en place - Elaboración de los platos asignados (se rotará por todas las partidas) - Presentación de platos - Colaborar en las actividades diarias de la cocina: gestión de pedidos, control de stock, trato con proveedores, recepción, almacenamiento de materia primas Ofrecemos: - Jornada completa - Turnos mixtos - Dos días libres - Buenas condiciones y salario (a convenir con el candidato)

Para importante restaurante en Puente Arce se necesita cocinero con experiencia para indefinido y jornada completa.

Buscamos personal como ayudante de cocina con experiencia en preparacion y puesta a punto para servicio de hamburguesas y camperos. Se valorara experiencia con freidora, placha, grill etc Interesad@s pueden pasar por el local con su curriculum.

Se necesita ayudante/a de cocina para incorporarse a trabajar en restaurante. Buscamos una persona con formación y que tenga algo de experiencia en el puesto. Tenemos una cocina cuidada, mediterránea, me mercado. Ofrecemos formación y posibilidad de trabajo durante todo el año. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un cocinero/jefe de cocina para incorporarse a nuestro equipo con 5 años de experiencia y ganas de trabajar.

Se busca Jefe de cocina, para incorporación aproximadamente en el mes de marzo. Se busca un profesional con amplia experiencia en el mismo puesto, dinámica, creativa, seria y responsable con capacidad organizativa y de gestión de equipos de trabajo. Ha de tener formación en hostelería. Ha de tener un perfil operativo. Valoraremos experiencia en la elaboración de eventos y banquetes. Ofrecemos estabilidad laboral, autonomía a la hora de trabajar, jornada completa. Dos días de descanso. Bonus al finalizar el año por conseguir objetivos de venta. Salario a tratar directamente con el candidato (en función de su experiencia y conocimientos)


Local de nueva apertura en Alhaurín de la Torre, especializado en brunch, café de especialidad y gastronomía portuguesa, busca formar su equipo de cocina. Puestos disponibles: 1. Cocinero/a y/o Pastelero/a 2. Ayudantes de cocina Perfil deseado: * Experiencia en cocina, pastelería o ambas. * Flexibilidad para realizar tareas tanto de cocina como de pastelería según las necesidades del día. * Conocimientos valorados: * Cocina saludable. * Cocina de km0. * Cocina portuguesa. * Cocina vegana y/o vegetariana. * Pasión por trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. Lo que ofrecemos: * Oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y emocionante. * Media jornada o jornada completa (a definir según disponibilidad). * Ambiente de trabajo positivo y orientado al aprendizaje y desarrollo profesional. Si te interesa ser parte de este proyecto, envíanos tu CV a fadodeandre@gmail.com, indicando el puesto al que aplicas.

Se busca cocinero/a para incorporación a restaurante, con una cocina de mercado. Se busca un profesional del sector, valoraremos formación y que tenga experiencia previa, comprometida con su trabajo, responsable, creativo y que trabaje bien en equipo. Ofrecemos contrato estable. Buen salario y buenas condiciones (a tratar y comentar directamente a los candidatos interesados) Jornada completa, con dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Buscamos jefe cocina y ayudante cocina para Nuevo restaurante en el Club Náutico de Santa Pola.

Se busca cocinero para formar parte de un proyecto en pleno crecimiento y desarrollo donde poder formar parte de el. Las funciones a desempeñar serán las de realizar mise en place y producción en la cocina, emplatado y servicio junto con el equipo de cocina. Se requiere experiencia previa y alguien con ganas de estabilidad y aportar en un buen ambiente de trabajo con posibilidades de mejora a medida que la empresa vaya creciendo. Dos días y medio libres que son Domingo y lunes completos y martes por la noche. 30 días de vacaciones al año en los cuales 20 son de agosto, y otros en semana santa. Festivos o se pagan o se cierran, días importantes en navidades no se trabajan.

Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cociner@. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas de cocinado básicas y conservación de productos. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de 2 años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece contrato de cociner@, a jornada completa de 36 horas en contrato de fijo discontinuo de septiembre a junio. Turno rotativo de lunes a sábados con horario de 8:00 a 14:00 ó de 14:00 a 20:00. Salario según convenio. 30 Días de vacaciones al año mas los festivos trabajados.

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Preparar y presentar platos de acuerdo con los estándares del restaurante. Gestionar y supervisar las actividades de la cocina durante los turnos asignados. Colaborar en el diseño de nuevos menús y en la selección de ingredientes frescos y de calidad. Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Resolver cualquier problema o desafío que surja en la cocina de manera efectiva y eficiente. Capacitar y motivar al equipo de cocina para asegurar un alto rendimiento y desarrollo profesional. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente. Ofrecemos: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario.

Se busca Segundo de Cocina La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina tradicional. Contamos con una plantilla de 6 trabajadores. La función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. Se necesita tener experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. Creatividad y autonomía en el trabajo. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se ofrece estabilidad laboral. Buenas condiciones. Jornada completa con dos días de descanso.

Se busca ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación inmediata. Su función será la de ayudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina. Valorable experiencia y formación aunque no es un criterio imprescindible. Lo único importante es tener ganas de trabajar de manera seria y responsable. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, formación e interesante salario.

Se requiere incorporar un/a Jefe de Cocina a restaurante familiar consolidado en la zona. Buscamos un profesional del sector, con experiencia y ganas de trabajar de manera estable. Importante que conozca la cocina tradicional, que sea capaz de realizar cambios de carta estacionales, con productos de temporada y que sea capaz de introducir giros gastronómicos en los platos actuales. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales. Se dispone de plaza de aparcamiento. Total autonomía a la hora de trabajar. Equipo de trabajo de 8 personas, muy dinámicas, serias y profesionales. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos cocinero/a. Imprescindible que cuente con experiencia en restaurantes, valorable restaurantes con un servicio a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Ofrecemos jornada completa y trabajo estable. Buenas condiciones laborales y salariales. Buen ambiente de trabajo.

Se busca office para trabajar en restaurante. Importante constar con experiencia previa en el puesto. Buen ambiente de trabajo. Imprescindible tener los papeles en regla. Disponibilidad de incorporación inmediata.

estamos buscando un/a ayudante de cocina. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica. Colaborará en las actividades diarias de la cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina. Se valorará formación o experiencia previa en el puesto. Condiciones laborales y salariales muy interesantes, a comentar directamente con el candidato. Se facilita plaza de aparcamiento si fuera necesario.

OFERTA DE EMPLEO: JEFE/A DE COCINA Ubicación: Sant Joan d' Alacant Horario: De lunes a miércoles y de viernes a domingo, de 9:30 a 16:00. (Jueves libre). Tipo de contrato: indefinido, jornada completa. Descripción del puesto: Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestra cocina. La persona seleccionada se encargará de garantizar la calidad en cada plato y coordinar el buen funcionamiento del equipo de cocina. Responsabilidades principales: Diseñar y elaborar menús atractivos. Supervisar al equipo de cocina, organizando tareas . Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener la excelencia culinaria en cada servicio. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina (mínimo 3 años). Conocimientos sólidos en gestión de equipos y cocina mediterránea/tradicional/moderna. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de servicio. Actitud proactiva y atención a los detalles. Disponibilidad para el horario indicado. Ofrecemos: Jornada laboral estable con un día fijo de descanso (jueves). Horario 9:30-16:15h Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Salario competitivo acorde a la experiencia.

Se requiere cocinero/a con experiencia anterior en el puesto, en cocina de mercado, tapas gastronómicas. Muy valorable experiencia con horno, asados. Valorable experiencia en elaboración de diferentes tipos de croquetas y arroces. Se ofrece estabilidad laboral, jornada completa, buen salario y buenas condiciones. La incorporación al puesto de trabajo está previsto a mediados del mes de febrero. Imprescindible tener documentación en regla para hacer contrato de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo.

Estamos buscando un/a segundo de cocina. Tenemos una cocina tradicional española, mediterránea con guiños de cocina fusión. Trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana Buscamos un profesional, con experiencia en el mismo puesto de al menos dos años. Se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia. Organizará a un equipo de 8 personas. Se ofrece contrato estable, jornada completa, buenas condiciones laborales y salariales. Hay bonus por consecución de objetivos.

Se necesita incorporar Jefe de Cocina a restaurante consolidado (motivo jubilación del actual jefe de cocina) Buscamos un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina mediterránea, tradicional y también internacional, capaz de introducir cambios en la actual carta, para darle un toque de cocina de autor. Conocimientos en la elaboración de escandallos, fichas técnicas, normativa appcc. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales, a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional y conocimientos. Se facilita total autonomía a a hora de trabajar y de organizar la cocina.

Urge office para incorporación a restaurante. Buscamos una persona con experiencia en el puesto, dinámica, ordenada, resolutiva y que resida en la ciudad. Ofrecemos jornada completa Valorable nociones básica de cocina. Salario y propinas. Alta en la SS (imprescindible contar con los papeles en regla).

Estamos buscando un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. Se participará en todas las actividades diarias de la cocina. La incorporación está prevista en dos semanas. Valorable contar con formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salarial y muy buen ambiente de trabajo. Se facilitará formación y posibilidad de promoción dentro de la empresa.

Dans le Noir ? es un restaurante donde los comensales cenan en la mas absoluta oscuridad. Nuestros camareros-guías son invidentes o con discapacidad visual. Buscamos a una persona seria con buena actitud para trabajar en equipo, con experiencia en todos los puestos de trabajo en cocina & con ganas de trabajar en un restaurante peculiar. Buen ambiente con todo el equipo del restaurante. - contrato indefinido - 40h/ semanales - de martes a sábado de las 16:00 hasta el cierre - el sábado a mediodía & puntualmente cualquier otro día de la semana según las reservas - 2 días seguidos de descanso

Si tienes pasión por la cocina y buscas un proyecto donde puedas aportar tu creatividad y experiencia, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Cocinero/a para un restaurante con un ambiente acogedor, relajado y único, ubicado en la zona de Madrid Río. Requisitos: Experiencia sólida en cocina mediterránea y en la elaboración de platos para compartir. Conocimiento y manejo del horno Rational para optimizar cocciones y producciones. Capacidad para gestionar partidas de cocina, garantizando calidad y fluidez en cada servicio. Habilidad para controlar el stock y maximizar los recursos disponibles. Actitud proactiva, ordenada y pasión por ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Capacidad para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente colaborativo y positivo. Lo que ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos, adaptados a las necesidades del servicio. Descanso los domingos por la tarde, lunes y otro medio día rotativo. Salario 21.000€ brutos anuales. Ubicación céntrica y bien comunicada en Príncipe Pío. Un entorno de trabajo donde la cercanía y el compañerismo son esenciales. Si te entusiasma la idea de formar parte de nuestro equipo y aportar tu experiencia, ¡esperamos tu candidatura!

Buscamos Ayudante de Cocina para Marinada Ismot, S.L.U. Descripción de la empresa: Marinada Ismot, S.L.U. es un establecimiento de cocina tradicional ubicado en Sant Vicenç dels Horts. Nos caracterizamos por el cuidado de la calidad y el trato cercano a nuestros clientes. Responsabilidades principales: Preparar, cortar y organizar los ingredientes según las indicaciones del chef. Asistir en la elaboración de platos y preparaciones diarias. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. Recepcionar y almacenar correctamente la materia prima. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima como ayudante de cocina o formación en hostelería (valorable). Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en los turnos indicados. Horario (40 horas semanales): Martes: 7:30 a 14:30 (7 h) Miércoles: 7:30 a 14:30 (7 h) Jueves: 7:30 a 14:00 y 15:30 a 20:00 (11 h en total) Viernes: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Sábado: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Ofrecemos: Contrato indefinido tras un mes de prueba. Salario a partir de convenio o según experiencia. Entorno de trabajo estable y buen ambiente. Oportunidades de aprendizaje y crecimiento en el sector de la hostelería.

Se busca cubrir una vacante como Ayudante de cocina en nuestro restaurante situado en Madrid ( cerca de la calle Goya ) . Las principales funciones del puesto son: Preparación de alimentos como verduras, carnes Limpieza y montaje de platos. Manejo de maquinaria como freidoras y hornos. Fregado de todo el menaje de cocina. Mantenimiento de áreas de trabajo e higiene de acuerdo a normativa. Entrega de pedidos a salas. Los requisitos para el puesto son: Manipulación de alimentos: Experiencia en preparación básica de platos. Higiene de los alimentos: Conocimientos sobre normas de salubridad en la cocina. Limpieza: Habilidad para mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo. Preparación de alimentos: Capacidad para seguir recetas y elaborar guarniciones. Comida preparada: Dominio de técnicas culinarias como cocción, rebozado, freído. Fregado de platos: Experiencia en lavado y almacenamiento de vajilla. Servicio de comidas: Facilidad para llevar pedidos a salas y atender clientes. Ofrecemos un puesto estable en un restaurante reconocido en Madrid. Contamos con un equipo comprometido donde prima el trabajo en equipo. Ofrecemos formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos personas responsables, organizadas y con iniciativa para formar parte de nuestro equipo.

Restaurante de cocina tradicional, busca un/a ayudante de cocina para incorporación en dos semanas. La persona seleccionada recibirá formación del jefe de cocina y sus compañeros. Se requiere un buen uso del cuchillo. El candidato se encargará de ayudar a los cocineros en su trabajo diario y poco a poco irá asumiendo responsabilidades propias. En un primer momento estará en cuarto frío y luego irá pasando por todas y cada una de las partidas del restaurante. También por la de pastelería. Colaborará en la limpieza y mantenimiento de la cocina. Participará en la elaboración de inventarios, control de la materia prima, etc., Se ofrece jornada completa. El salario y las condiciones laborales se tratarán de manera personal con el candidato/a.

NUEVA CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD EN MADRID CENTRO. BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA PARA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS DE CARTA. Responsabilidades • Elaboración de platos tipo desayuno y brunch, dulces y salados. • Control de comandas. • Orden y limpieza de cocina. • Control de stock productos. Requisitos • Experiencia previa en puesto similar. • Gusto estético en la preparación de los platos. • Disponibilidad en horarios de mañana y fines de semana. • Actitud proactiva y motivada.

Descripción del Puesto: Jefe/a de Cocina en Lume Puesto de Jef@ de Cocina en A Tafona El/la Jefe de Cocina en A Tafona es la figura responsable de la dirección operativa y estratégica de la cocina. Su función principal es garantizar la calidad y ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante, asegurando la eficiencia del equipo y la óptima gestión de los recursos. Posición en la Jerarquía Reporta a: Lucía Freitas (chef ejecutiva y propietaria). Supervisa a: Jefes de partida, cocineros, ayudantes de cocina y personal en prácticas. Funciones Principales Gestión del Equipo: Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo de cocina, asegurando la formación y motivación del personal. Estandarización y Control de Calidad: Garantizar que los platos se elaboren con los estándares de presentación, sabor y técnica definidos por la chef Lucía Freitas. Desarrollo Gastronómico: Participar en la creación y evolución de los menús, respetando la identidad del restaurante y el uso de productos locales. Gestión de Costos y Escandallos: Controlar presupuestos, minimizar desperdicios y optimizar el rendimiento de la materia prima. Logística y Operaciones: Supervisar compras, relación con proveedores, stock y mantenimiento de equipos e instalaciones. Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en cocina. El Jefe de Cocina en A Tafona es un líder clave en la estructura del restaurante, con la responsabilidad de mantener la excelencia culinaria y operativa, alineándose con la visión y filosofía de Lucía Freitas. Requisitos: Experiencia previa minimo 4 años como Jefe/a de Cocina o segundo de cocina en restaurantes del mismo estilo. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y escandallos. Capacidad de liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Compromiso con la excelencia y atención al detalle.