Cocinero/a

Cocinero/a
Cocinero
Descripción de la oferta

Restaurante con una cocina tradicional, saludable busca cocinero/a con experiencia, dinámico, creativo y que sea capaz de aportar ideas. Valorable que cuente con formación en cocina. Valorable experiencia en restaurantes con una cocina de mercado, de proximidad. Conocimiento de elaboración de fichas técnicas y escandallos Funciones: - Elaboración de los platos asignados - Rotar por las diferentes partidas - Control de stock - Realización de inventarios - Cumplir con la normativa de higiene en el trabajo Se ofrece: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Facilidad para trabajar con autonomía - Turnos seguidos - Buen ambiente laboral - Salario interesante (a tratar directamente con el candidato en función de sus características profesionales)
Restaurante cocina tradicional2036672024-11-29T13:34:31.0468452025-02-28T23:59:59Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Linkers
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo