JEFE DE COCINA ESPECIALISTA WOK
JORNADA: Indiferente
SALARIO: 18.000-24.000
COCINERO/A ESPECIALISTA EN WOK – DRAGON KITCHEN | SEVILLA Dragon Kitchen busca incorporar Cocinero/a especialista en Wok para formar parte del equipo de cocina de nuestro nuevo restaurante en Sevilla. Buscamos un profesional que domine el trabajo con wok y cocina asiática, capaz de trabajar con rapidez, precisión y volumen de servicio. Funciones Elaboración de platos en wok siguiendo recetas y estándares. Preparación y mise en place. Control de tiempos y puntos de cocción. Organización y limpieza de la partida. Control de producto y mermas. Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Buscamos Experiencia demostrable trabajando con wok. Experiencia en cocina asiática, oriental, fusión o similar. Rapidez y capacidad para trabajar durante servicios de alta demanda. Conocimiento de técnicas de salteado y control del fuego. Persona organizada, limpia y acostumbrada al trabajo en equipo. Ofrecemos Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico en Sevilla. Contrato estable. Jornada completa. Salario acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. 📍 Bermejales – Sevilla Si realmente dominas el wok y quieres formar parte del proyecto, queremos conocerte.