Hotel
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1 Vacantes
 

Alicante / Alicante
A convenir
Se requiere cocinero para incorporarse a cocina de restaurante de hotel.
Buscamos una persona con experiencia en el sector, con experiencia trabajando en hoteles y con volumen alto de clientes

Funciones:
Preparar y controlar los platos asignados, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del jefe de cocina (fichas técnicas...) y de los estándares de calidad establecidos.
Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
Ocuparse de la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del material utilizado.
Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Cumplimiento de las fichas técnicas, etc.,

Ofrecemos estabilidad laboral, salario marcado según convenio. Jornada completa, dos días libres rotativos.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años