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Comillas / Cantabria
A convenir
Buscamos cocinero de sushi en Cantabria. Para local take away de nueva creación.

Experiencia demostrable de varios años elaborando sushi. Se hará prueba.

Funciones:
-Preparación y cocción del arroz
-Manipulación y corte del pescado
-Elaboración de salsas
-Elaboración de una buena mise en place
-Capacidad para minimizar las mermas
-Creatividad para la creación de nuevos productos y elaboración de carta
-Gestión de pedidos a proveedores
-Capacidad de gestionar los picos de carga de trabajo

Se ofrece:
Contrato temporal.
Duración aproximada: 4 meses. De junio a septiembre.
Jornada partida. De 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00.
Local pequeño, agradable, con buen ambiente de trabajo y muy cerca de la playa.
Otros
3 a 5 Años