7 Ofertas de trabajo de cocinero en A Coruña

Se busca cocinero/a con experiencia en restaurantes de cocina tradicional y muy valorable conocimientos de cocina internacional. Se necesita conocimiento de todas las partidas, uso rápido del cuchillo, conocimiento de corte de carne y pescado. Experiencia trabajando con marisco. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, interesante salario y muy ambiente laboral.

Se necesita cocinero/a para trabajar en local nuevo dedicandose a preparar las tapas y raciones ,preparar menús del día,dar servicio de plancha

Restaurante ubicado en el centro de Santiago de Compostela busca incorporar a su equipo un/a profesional para el puesto de office. La persona seleccionada será responsable de garantizar la limpieza y organización de la cocina, apoyando al equipo en el mantenimiento del orden y la higiene del área de trabajo. Si fuera necesario podría llegar a realizar pequeñas tareas culinarias para ayudar a los cocineros. Funciones: - Limpieza y organización de utensilios, vajilla y menaje de cocina. - Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina y almacenes. - Coordinación con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares (deseable, pero no imprescindible). - Capacidad de trabajo en equipo y rapidez en la ejecución de tareas. - Compromiso con la limpieza e higiene en el entorno de trabajo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Residencia en Santiago de Compostela o alrededores. Ofrecemos: - Incorporación inmediata al puesto de trabajo - Jornada completa o parcial, según disponibilidad del candidato. - Contrato estable tras periodo de prueba. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional. - Posibilidades de desarrollo dentro de la empresa.

Estamos buscando Cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina tradicional de mercado, mediterránea. Buscamos: - Experiencia previa - Valorable formación en cocina - Creatividad y dinamismo en el trabajo - Disponibilidad de incorporación inmediata - Documentación en regla para poder formalizar contrato de trabajo Funciones: - Elaboración de los platos de la oferta gastronómica asignados - Control appcc - Realización de inventarios - Recepción de mercancías - Tareas derivadas del puesto. Se ofrece: - Jornada completa en turno seguido. - Contrato indefinido - Dos días de descanso seguidos - Salario y condiciones interesantes, que se tratarán de manera personal con el candidato y dependerán de su experiencia y formación

Descripción del Puesto: Jefe/a de Cocina en Lume Puesto de Jef@ de Cocina en A Tafona El/la Jefe de Cocina en A Tafona es la figura responsable de la dirección operativa y estratégica de la cocina. Su función principal es garantizar la calidad y ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante, asegurando la eficiencia del equipo y la óptima gestión de los recursos. Posición en la Jerarquía Reporta a: Lucía Freitas (chef ejecutiva y propietaria). Supervisa a: Jefes de partida, cocineros, ayudantes de cocina y personal en prácticas. Funciones Principales Gestión del Equipo: Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo de cocina, asegurando la formación y motivación del personal. Estandarización y Control de Calidad: Garantizar que los platos se elaboren con los estándares de presentación, sabor y técnica definidos por la chef Lucía Freitas. Desarrollo Gastronómico: Participar en la creación y evolución de los menús, respetando la identidad del restaurante y el uso de productos locales. Gestión de Costos y Escandallos: Controlar presupuestos, minimizar desperdicios y optimizar el rendimiento de la materia prima. Logística y Operaciones: Supervisar compras, relación con proveedores, stock y mantenimiento de equipos e instalaciones. Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en cocina. El Jefe de Cocina en A Tafona es un líder clave en la estructura del restaurante, con la responsabilidad de mantener la excelencia culinaria y operativa, alineándose con la visión y filosofía de Lucía Freitas. Requisitos: Experiencia previa minimo 4 años como Jefe/a de Cocina o segundo de cocina en restaurantes del mismo estilo. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y escandallos. Capacidad de liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Compromiso con la excelencia y atención al detalle.

Se requiere Cocinero con experiencia para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Restaurante consolidado con volumen alto de clientes. Estamos abiertos durante todo el año. Ha de tener experiencia trabajando con pescados. Ofrecemos jornada completa, turno partido, dos días de descanso y muy buen ambiente de trabajo. Salario a comentar con el candidato, en función de sus conocimientos y experiencia profesional. Se facilita plaza de aparcamiento.

Se requiere cocinero/a con experiencia para sustitución por enfermedad, en empresa de restauración colectiva. La persona seleccionada se ocupará de la realización de los platos asignados. Se realiza contrato temporal, jornada completa, dos días de descanso, turnos intensivos rotativos. Salario por convenio.