Restaurante en L'Escala (Costa Brava)
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L'Escala / Girona
A convenir
Buscamos cocinero/-a o ayudante de cocina avanzado para restaurante especializado en cocina mediterránea, de temporada i brasa. Buscamos persona que le gusten los retos y con una actitud positiva, acostumbrada a trabajar en temporada con alto volumen de trabajo.
Desempeñará las tareas acordes con el puesto de trabajo: Gestión y organización de la cocina, pedidos y stock · Preparación, elaboración y supervisión de los platos de la carta en las diferentes partidas · Garantizar una correcta limpieza y mantenimiento de la cocina · Dominio de la plancha, freidora, horno tradicional y brasa ·
Se requiere experiencia mínima de 3 años en sitio similar.
Buen ambiente de trabajo y buenas condiciones.
Trabajo anual de marzo a noviembre.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años